【211餐盤+168早午餐】鮪魚奶油起司沙拉+番茄蔬菜湯+黑棗水

寒假和女兒天天過著糜爛自然醒的日子，
12：00才吃第一餐，正好延長我輕斷食的時間，
只不過有個壞處，就是睡太多會有點發懶，
就像今天路過很知名的貝果店，想到店裡有蔬菜湯可以喝，
興沖沖帶著女兒去點餐，才知道一小杯番茄蔬菜湯要70大洋！

「這就是命運安排，要逼老娘自己煮就對了…..」

好吧，反正現在冰箱滿到快自爆了，
既然己經走到命運的十字路口，
那就自己來吧！

拿出正著時的高麗菜和一些些南瓜，
還有我的秘密武器：慕提番茄糊，
這是之前義式老師推薦的，
它有一種很新鮮的番茄味，
而且材料只有番茄和鹽，非常的單純，
我試過後很愛，己成為我家的定番品。
這一鍋自己煮的蔬菜湯只有用到清雞湯、高麗菜和南瓜，
起鍋後再加一些普羅旺斯香料、黑胡椒和鹽，
女兒比較後覺得媽媽煮得比較好喝，
我的70元大洋有點花得不值得~~（哭了！）

今日的蛋白質除了蛋之外，拿出鮪魚罐頭加上奶油起司，
再切入一些番茄丁、蘋果丁、小黃瓜丁（去囊），
一起拌勻就是沙拉了，
隨喜好加入一些鹽和黑胡椒就完成了，
迅速確實的中餐，自己都覺得自己好棒！

今天是立春呢~~~ 外面的陽光真是舒服，
祝大家有美好的一天喔~~

【211餐盤+168早午餐】芒果醋沙拉+鴨胸+黑棗水
小學放假後，女兒成了我早午餐的左右手（？）
她沒想到平時媽媽在家吃這麼好，
其實我都不想說，
媽媽覺得自己安安靜靜的吃比較享受，噗~
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前二天吃熱菜，我覺得有點膩了，
還是喜歡吃生菜變化比較多，
女兒也愛生菜，尤其是用芒果醋和覆盆子醋拌的沙拉，
有滿滿的水果香氣，讓生菜變得好清爽、好好吃呢~
比外面的沙拉醬爽口許多，重點是不用加糖就很香甜，
和水果醋等例比的橄欖油一起拌入生菜中就可以了，
非常好準備。
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今天吃熟食鴨胸，冷涷的鴨胸直接放在微波爐加熱，
不用五分鐘就可以吃了，比去餐廳吃實惠很多，
我沒有再入鍋煎鴨皮了，煎得焦黃雖然可以去除一些油脂，
但對身體不是很好，況且這鴨皮也沒很多，
就安心的吃吧。
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因為自己超級不愛喝白開水，
所突發奇想用黑棗來泡熱開水喝，
除了讓水有味道之外，
黑棗也幫清腸胃很有幫助，就像小孩上廁所不順，
醫生就會請家長買黑棗精來喝一樣的道理。
我買的是軟黑棗，所以泡在水裡很容易就軟化，
會更容易溶解於水中，再加上完全沒有放添加物，
所以泡水天天喝我也很放心，
我超討厭肚子卡卡小腹突出的感覺，
黑棗水對我來說蠻有用的，
如果你也希望可以多喝水、
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一次輕鬆學會自製黑棗泥、黑棗水 解決寶寶便祕
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