來分享這家期待已久的「coast」💕泰式+法式fine dining超令人期待~在晶華酒店的B2, 從還沒營業就知道,結果拖到現在才去吃🤣一個月前就訂了~提醒大家一定要半夜12:00的時候手刀訂才有可能訂得到~😆要看完哦!!最後有個悲慘小故事!!!
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✍🏻本篇適用的hashtag
#tiffany...
來分享這家期待已久的「coast」💕泰式+法式fine dining超令人期待~在晶華酒店的B2, 從還沒營業就知道,結果拖到現在才去吃🤣一個月前就訂了~提醒大家一定要半夜12:00的時候手刀訂才有可能訂得到~😆要看完哦!!最後有個悲慘小故事!!!
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#tiffany871028_coast #tiffany871028_台北 #tiffany871028_中山區 #tiffany871028_創意料理 #tiffany871028_泰式 #tiffany871028_法式 #tiffany871028_無菜單
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✨無菜單晚餐$2680+10%/人✨
✨wine pairing $1280+10%/3白1紅✨
👉🏻鰹魚 棕櫚糖 花生
很有層次我很喜歡🥰薄薄的脆餅,鰹魚軟嫩,上面是用檸檬、薄荷、花生去做提味,口味上微微的酸,整體調味很開胃很喜歡!💕這道一口吃~旁邊有附濕紙巾擦手。
👉🏻鮭魚卵 百香果 瑞可達起司
一樣是小塔一口吃,跟前一道比比較沒那麼驚艷,個人覺得醬的比例有點太多太濃郁。上面的是生鮭魚卵和百香果晶球,口感上就沒有上一道來的有層次,泰式酸酸辣辣的還不錯~整體口感綿密😁
👉🏻毛蟹 小黃瓜 番茄
毛蟹新鮮好吃~搭配煙燻美乃滋和番茄蠻特別,越吃越好吃😋外面綠色的是小黃瓜薄荷果凍。
🍷前面三道搭配的是白酒- 19年的Schloss Lieser Riesling Trocken, 本身就喜歡Riesling,這杯德國的Riesling有萊姆香氣,後味有青蘋果,蠻少女的,香味蠻夠~但個人覺得跟菜色搭配起來,不是特別搭。
👉🏻胭脂蝦 葡萄柚 羅望子
這道用的食材很多有點複雜,包括青芒果、花生、葡萄柚、特製辣椒醬、棗子、羅望子的雪酪,整體來說我覺得口感跟味道都有點複雜,吃不太出一個重點,不過宜蘭的胭脂蝦很好吃~😆總歸來說整體搭配比較沒有到驚艷。
👉🏻當日鮮魚 塊芹 丘吉咖哩
石斑魚搭配紅咖哩醬和揶奶醬,蠻喜歡的😌😇魚肉軟嫩,醬汁也很夠,溫度有點不夠熱是美中不足~旁邊的配菜就沒那麼喜歡🥲
👉🏻軟絲 扁魚乾 酸辣湯
生軟絲和三色番茄,淋上裝在鐵器的酸辣湯,攪拌一起吃~基本上就很像冬蔭功的湯~這道的發想來自台南的牛肉湯,蠻特別的🤪酸酸辣辣的湯,蠻喜歡😊
🍷再來以上的三道搭配的是法國的白酒- 18年的Cruchandeau Bouzeron Cuvée Massale~一樣有萊姆香氣,喝起來有礦石氣味,香味沒有上一杯濃,沒有上一杯那麼少女,沒有那麼喜歡🥲
👉🏻紐約客 千層 泰式焙米醬
紐約客牛排建議三分熟~還不錯吃不會太油~份量也不會太多,配菜是馬鈴薯千層,普普通通,羽衣甘藍有沒有特別印象。還有一碗飯,是可以無限續的蒜片五穀飯,粒粒分明很有嚼勁,原本沒吃飽,吃完這碗就蠻飽的了😁很有飽足感的飯!
🍷主菜紐約客搭配的是法國的紅酒- 19年的M de Malijay, 我超級無敵喜歡Grenache!! 但是這杯喝起來有點老,後味是煙燻香氣,我也不是說特別喜歡~不過搭配牛排吃還不錯👌🏻
👉🏻草莓 優格 檸檬馬鞭草
這道完全吃不懂😢優格奶酪、草莓、馬鞭草檸檬冰淇淋的組合真的不是很對我的口味⋯
👉🏻泰式奶茶
這道看了網上圖片好多次很期待🤣跟想像中的差不多~自己倒入西米露和泰式奶茶,然後用吸管吸之後再直接吃他的杯子也就是泰奶冰,蠻酷的,不會太甜~喜歡😍旁邊的黑芝麻沒有很喜歡就是了~
👉🏻巧克力 瑪德蓮
很普通😂可能到最後也蠻飽了
🍷以上甜點搭配的是義大利的白酒- Rivera Piani di Tufara, 非常甜~比第二杯還甜🤣🤣少女到不行!搭配甜點就是甜上加甜😂
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以上均為個人真實主觀評價心得
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#小故事:晚上回到家後肚子開始劇痛,痛到不得了,坐在馬桶上上不出來,已經無力支撐對自己的身體開始往左右晃,結果突然之間超想吐,吐了兩口,肚子還是超痛,後來去廁所拉肚子,拉稀,全身無力很虛,懷疑自己是不是食物中毒,問了同行友人沒太大不舒服,就是肚子有點痛。太想哭了🥲
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💡可線上訂位,可刷卡,有服務費
💡朋友點的是tea pairing $680/人,他覺得有幾杯可以有幾杯還好~沒有到特別驚艷~他們還有cocktail pairing, 是跟wa-shu配合的, 價錢是$880/人
💡服務方面我覺得都還可以,但是上菜速度太快。
💡我本來的期待沒有很高,因為評論蠻兩極的,但我吃完後覺得食物方面很不錯,會想回訪,but wine pairing 的部分我就比較還好~不喜歡吃辣跟泰式酸酸冬蔭功的東西的人可能會不愛~但愛吃辣的我,很多菜都有辣我就can!
🅿️晶華酒店
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黑棗汁拉肚子 在 薛南 Facebook 的最佳貼文
【廠商邀稿:仙桃牌-俏豐婷天然草本高倍濃縮精華液】
接獲廠商邀請的當下我很驚訝,懷疑自己是否在粉專提到自己發胖的事太多次了。而追蹤我粉專的各位都知道,我曾經公然批評過Youtube廣告上販賣恐懼的減肥產品、也發過幾篇文談外貌歧視及焦慮,所以在收到信件時態度是卻步的。但在跟仙桃牌專員懇談、並實際使用後,決定來跟各位分享自己喝完兩盒「俏豐婷」後的體驗:
仙桃牌在我媽媽的年代以「通乳丸」有名,注重天然漢方、無添加防腐劑及化學色素。而「俏豐婷」是針對生理女性的需求來做保養。
《口味》
雖然主打漢方,但並不苦澀。因為加入了龍眼蜜及黑棗、桑葚、檸檬濃縮汁,嘗起來有點像烏梅汁或洛神花茶,並不會覺得有怪味、苦或噁心,反而覺得有點好喝。如果愛吃甜或嫌太忙,直接撕開包裝吸就可以了,不喜太甜的族群可以加水泡開。
《體驗》
1.手腳冰冷獲得改善:夏天吹冷氣工作時,我容易手腳冰冷,但喝了約一週後,就算吹著冷氣工作,手心也不至於冰到像僵屍。
2.水腫獲得改善:我因為睡眠品質差,常常一覺醒來眼皮腫到睜不開、四肢都覺得脹脹的,站上體重計,水腫會直接讓我比昨天多一、兩公斤。但喝了約一週後,早上皮膚浮腫的狀況變得較少。
3.皮膚暗沉粗糙獲得改善:同上,我因為睡眠品質差,沒化妝時皮膚非常粗糙暗沉,但喝了約一週後,皮膚狀況有了明顯改善。
4.腸胃問題改善:認識我的人大多知道,我的腸胃非常差,減肥前是天天拉肚子、減肥後食量減少,變成便秘。但喝了約一週後,便祕有顯著改善,不是像瀉肚子,而是變得通順。
5.精神變得較好:我平常上班過了中午就昏昏沉沉,喝了約一週後,變得整天都挺有精神的。
《感想》
收到產品、喝了整整兩盒後,我非常吹毛求疵地看產品簡介及官網說明,發現了一點:「俏豐婷」的文宣中,並沒有否定任何體型或外貌、也沒有誇大其詞宣揚不實功效,而是誠實地「提供消費者一個能夠變得更好的選擇」,這讓我非常感動。如果你像我一樣困擾於這些日常問題,我認為可以嘗試看看。產品本身有SGS認證,無農藥、金屬、塑化劑,可以放心。
雖然「俏豐婷」本身價格較高,但我個人喝過後認為有其價值。當然,在購買產品前,一定要事先蒐集資料、仔細評估、需要時洽詢醫生。我寫的體驗談並無虛構,若有不實,我這輩子去外面上廁所都會沒衛生紙。
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#宅在家救台灣 系列~
**萬一胃腸藥快吃完,又不敢回醫院拿藥…**
疫情緊繃,減少接觸是上上策…
以下針對我門診常見的病人,
給予不同族群,疫情期間的用藥指南!
※
此篇乃針對『慢性控制』的患者做建議,
若屬急性症狀(如胃潰瘍、胃出血等),
藥吃完且有追蹤必要,仍要找原醫師回診喔!
【#促消化 #解脹氣 用藥】
原本三餐都吃的促消化解脹氣藥物,
改成午餐跟晚餐或只有大餐那頓服用。
📍預防勝於吃藥TIPS
。減少澱粉類攝取、多吃蔬菜(葉菜類為主)
。避免高脹氣食物,如豆類、油炸類零食
。足量攝取溫開水,避免氣泡水、含糖飲料
。設定鬧鐘提醒,宅在家也要起身走動
【#逆流 #火燒心 用藥】
中和胃酸藥物從三餐吃改成有症狀再吃。
降胃酸藥可以嘗試降低服用頻率:
如氫離子幫浦阻斷劑(PPI)1天1顆→2天1顆
如藻膠酸(艾胃逆福等)改成僅午、晚餐後使用
※
若屬於症狀輕微的病人,
降胃酸藥可在有需要時再服用。
📍預防勝於吃藥TIPS
。減少澱粉類攝取、多吃蔬菜(葉菜類為主)
。避免高脹氣食物,如豆類、油炸類零食
。謝絕氣泡與含糖飲料(拿鐵摩卡奶茶都不OK)
。酸食少吃(如奇異果、鳳梨),吃飯飯水分離
【#便秘 #屎不出來 用藥】
病人要先調整心目中的那把尺:
不要求每天都解,只要求3天內有大、
且大的不是羊咩咩大便即過關。
嘗試減半軟便藥及睡前瀉劑的劑量,
只要讓藥物輔助達成上述標準就OK!
📍預防勝於吃藥TIPS
。順便食物多吃(如木耳、蔬菜、黑棗汁…)
。順便水果多吃(如奇異果、火龍果、木瓜…)
。油脂適量攝取,不要刻意不吃油
。水要喝夠(怎樣算夠=體重1KG*30ml)
。設定鬧鐘提醒,宅在家也要起身走動
※
水分油脂攝取不足,
再多蔬菜還是嗯不出來
【#腹瀉 #腹絞痛 用藥】
病人要先調整心目中的那把尺:
1天少於3次拉肚子或糞便成形就過關。
減半平滑肌鬆弛劑(如BUSCOPAM、CATILON)劑量,
一般處方多1天2次,可改為1天1次。
📍預防勝於吃藥TIPS
。謝絕油膩飲食(如泡麵湯或調味包)
。吃蘋果或偏綠香蕉(含鞣質,具收斂性)
。多喝溫水、避免生冷食物
。泡薄荷葉可以緩解腸道痙攣
【同場加映 #緩解腸胃不適5穴位】
🔎請你跟我這樣按(要注意發音喔)…
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加LINE #因為我值得信賴
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看書 #許你一個好胃來
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#吳文傑 #吳文傑醫師的健康筆記
#跨科會診 #終結胃食道逆流
#台北中山醫院 #彰化員生醫院
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好實用喔!分享給新手爸媽!
有寶寶的要保存,太棒了!(複製自網路)
【嬰兒的成長節奏】
第1個月:黃疸。
第2個月:哭。
第3個月:抬頭。
第4個月:添輔食。
第5個月:長乳牙。
第6個月:背奶。
第7個月:坐。
第8個月:爬。
第9個月:睡整夜覺。
第10個月:叫媽媽。
第11個月:站、走。
第12個月:斷奶。
【九種寶寶禁食食物】
一.3個月內不要鹽
二.1歲之內不要蜜
三.3歲以內不要茶
四.5歲以內不要補
五.10歲以內不要醃
六.三歲以下幼兒不宜吃巧克力
七.2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶
八.少兒不宜多吃筍
九.功能飲料
【輔食添加】
4個月前純母乳;
4-6個月:米糊(粉);
6個月前不能吃蛋清;
6個月後可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆漿和魚肝油等(鮮榨果汁要1:1兌水稀釋);
7-9個月:可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥(勿添加任何佐料,包括鹽和糖);
9月後慢慢過渡到成人食品,要清淡且循序漸進。
【中醫育兒歌】
若要小兒安,三分饑與寒;
一把蔬菜一把豆,一個雞蛋一點肉;
魚生火,肉生痰,蘿蔔白菜保平安;
少喝飲料多喝水,煎炸熏烤傷脾胃;
缺鋅缺鐵兒常見,調料脾胃是優先;
有病沒病吃小藥,正當病時失療效。
【春捂秋凍,穿衣五法】
背暖肚暖足要暖,頭和心胸卻須涼
【寶寶鼻塞小藥方】
把生薑剁碎,燒熱鍋,隨後把薑末倒進去炒,炒熱之後,拿兩條柔軟的布把姜末包在寶寶的腳底,如果寶寶不配合的話,可以在寶寶睡著的時候包上去,再拿個襪子穿上就更穩妥了,不會擔心包得不夠緊或者薑末跑出來,很實用又沒副作用
【寶寶發燒勿輸液,蔬菜三樣保平安】
在寶寶生病發燒的時候,輕易不要給寶寶吃退燒藥,也不要輸液!告訴各位媽媽退燒的一個方子:香菜去葉子留莖和根3-4根 白蘿蔔2-3片 生薑1-2片 加冰糖加水煮15分鐘。待溫度適中給寶寶喝,寶寶喝下去會出汗退熱的
【發燒寶寶食譜】
1、米湯:將大米煮爛去渣,加入少許白糖;
2、綠豆湯:將綠豆煮爛,取其綠豆湯,加入適量冰糖;
3、雞蛋羹:取1-2個雞蛋打勻,加適量溫水蒸熟;
4、西瓜汁:可促進毒素的排泄;
5、鮮梨汁:適於發熱伴有咳嗽;
6、鮮蘋果汁:含有維生素C,可中和體內毒素
【扁鵲古方三豆飲,寶寶退燒不吃藥不點滴】
四豆飲組方:黃豆20粒,黑豆、綠豆、白飯豆(也叫白芸豆)各15粒。按此比例多用也可。四種豆子都是生用,多放水煮到稀爛,取濃湯溫服。隨煎隨服,不可放涼或隔夜。尿量多、出汗的兒童,不用加白飯豆(即成三豆飲)
【九個止咳小妙招】
①傷風咳嗽:紅塘姜棗湯;
②風寒咳嗽:蘿蔔蔥白、白蘿蔔蜂蜜;③咳嗽肺癰:鮮梨貝母;
④肺虛久咳:冰糖燕窩粥;
⑤久咳咽幹:蒸白梨蜂蜜;
⑥止咳祛痰涎:蘿蔔胡椒;
⑦止咳化痰平喘:豆腐糖;
⑧補虛止咳:糖水沖雞蛋;
⑨夜咳:芝麻冰糖水
【鹽蒸橙子治療咳嗽 放倒一切止咳藥消炎藥】
1洗淨。
2切開。
3橙肉撒少許鹽。
4 筷子插幾下,鹽更容易滲透。
5蓋上“橙蓋”。
6放小碗內保持橙身豎立。
7蒸10-15分鐘(水沸開始計時)。
8去皮吃肉喝汁(包括碗裏的精華)嬰兒和大人均可
【寶寶拉肚子食療法】
1、胡蘿蔔泥~取新鮮胡蘿蔔適量,洗淨切成小塊,加水煮爛或蒸爛,取出胡蘿蔔搗成糊狀,然後加入煮胡蘿蔔的水調勻即可,每5~10克胡蘿蔔泥大約加100毫升胡蘿蔔水。
2、蒸蘋果泥:蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用,平均每天吃2~3次
【寶寶抵禦感冒必備的玉米水】
玉米一根帶須及最內兩層青皮,胡蘿蔔一根(中等個頭兒)去皮切滾刀塊,荸薺(8至10個)去皮(不去皮也可但要洗淨),配以清水1L-1.5L,水開後中火煮二十五分鐘左右(至玉米熟透)。湯水保持溫熱,一日內服用。一般感冒初期,連續服用兩天感冒症狀會有效得到緩解
【寶寶愛上火吃什麽蔬菜好】
白菜:有清熱除煩,利二便的作用;
芹菜:去肝火解肺胃鬱熱;
萵筍:清熱、順氣、化痰;
茭白:清熱解毒的功效;
蓮藕:清熱生津、潤肺止咳;
茄子:清熱解毒;
百合:清熱潤肺止咳功效;
苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經實火,是一味苦寒清熱食品。★
【寶寶睡姿透露健康狀況】
1.撩衣蹬被口幹,手足心發熱:陰虛肺熱;
2.臉朝下,口舌潰瘍:餘熱未淨;
3.翻來覆去,口臭、腹脹:宿食;
4.哭鬧搖頭抓耳,伴發燒:外耳炎、濕疹或中耳炎;
5.四肢抖動:疲勞或受驚;
6.抓屁股,肛門有小蟲:蟯蟲病;
7.打鼾,口呼吸:扁桃體肥大
【你知道寶寶缺啥維生素嗎】
①眼乾澀:缺維生素A、胡蘿蔔素;
②口臭:缺維生素B6、鋅;
③牙齒不堅固:缺維生素A、鈣、鐵;
④唇乾燥、脫皮:缺維生素A、B2;
⑤貧血、手腳發涼:缺維生素B6、鐵葉酸;
⑥易疲勞、精力差:缺維生素B1、B2、B6;
⑦脫髮多、頭皮屑多:缺維生素A、B6、鋅、鈣
【寶寶成長離不開的9種水果】
橙子:半個就能滿足孩子一天所需Vc。 香蕉:被稱爲“智慧之果”。
蘋果:被稱爲“大夫第一藥”。
葡萄:很好的能量來源。
桃:含鐵量在水果中居榜首。
櫻桃:有“鮮果第一枝”稱號。
獼猴桃:Vc之王。
梨:水分充足。
草莓:營養豐富
【9種食物幫媽媽喂出"抗病"寶寶】
①營養酸牛奶:增食欲促消化
②小米:富含VB,不飽和脂肪酸
③胡蘿蔔:增強免疫力
④番茄:含VC豐富
⑤豆漿:物美價廉的滋補飲料
⑥蘋果:含鋅豐富
⑦蘑菇:淨化血液中的毒素
⑧苦瓜:增強免疫細胞活力
⑨黑木耳:淨化腸胃
【教你如何去火】
①喉幹嗓啞:飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
②咽喉腫痛:吃梨。
③口長水泡:切幾片生薑入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。
④嘴唇乾裂:黃瓜獼猴桃汁。
⑤頭髮乾枯:蜜棗核桃羹。
⑥其他去火方法:吃柚子,喝綠豆湯可去火。飲茶以鐵觀音和綠茶的效果最好
【冰箱的5個魔術妙用】
1.把發黃的白色衣物清洗後冷凍1小時再晾乾能變白;
2.將返潮的餅乾,冷凍一天能變脆;
3.物品粘上口香糖後弄不下來,放冰箱裏凍1小時,就容易剝離了;
4.切洋蔥前凍一會,不刺眼;
5.皺皺的真絲衣服不好熨,放塑膠袋裏擱冰箱裏凍一下,就容易多了。
【常見可增高食物】
①每天3杯牛奶,不喜歡牛奶就喝酸奶吃奶酪;
②每天吃一兩個雞蛋,不喜歡雞蛋可多吃豆腐;
③黑大豆,可用花生替代;
④沙丁魚,更易消化吸收;
⑤菠菜,不喜歡可用青椒替代;
⑥橘子,利於鈣吸收
⑦胡蘿蔔,可與蘋果一起榨汁喝
【鹽的小妙用】
①在鞋上撒少許鹽,可吸汗出臭味;
②室內放冷鹽水,可去除油漆味;
③洗衣服加少許鹽,可清潔如新;
④鹽水洗木制家具,使其美觀柔軟更耐用;
⑤下水槽定期倒鹽水,防止發黴和油污堆積;
⑥金屬器皿加鹽水可除鏽;
⑦在魚缸中放點鹽,可使金魚活潑健康;
⑧瓷器玻璃在鹽水裏煮一下,不易破裂。
【如何輕鬆去除寶寶衣服上的污漬】
1. 蛋黃:冷水浸泡,1小時後正常洗滌。2. 果汁或巧克力、醬油:用蘇打水浸泡,手搓消除汙迹,再正常洗滌。
3. 奶漬,冷水洗滌,再用加酶洗衣粉洗滌。
4. 嘔出物:擦去嘔出物,漂洗時用加酶洗衣粉洗滌。
5. 草漬、圓珠筆印:用紗布沾75%以上酒精擦洗,再肥皂搓。