#英國小學 #秋季學期
「船到橋頭自然直」，從外籍新娘到老神在在的地方媽媽，不同文化思考和教育制度，孩子入學媽媽也學習。英國的小學制服以前介紹過，今天開始來說說盎格魯薩克遜人表面嚴肅、實際悶騷到骨子裏，整年度 #多如牛毛的各種校園活動 (每間學校略有不同，可能有幾項不參加／每年規畫不同項目，但是八九不離十、小學七年都在搞這些)

** School Lunch
學校午餐每天在廚房現煮，菜單固定，通常三週為一個週期、15天份不同午餐、每天的主菜選擇三種 (熱食、輕食和素食)、加上不同的配菜和甜點，菜單安排通常遵循傳統每週四吃咖喱、每週五吃魚，其他天可能有義大利麵、pizza、牧羊人派、起司焗義粉、漢堡熱狗堡潛艇堡、烤雞或豬排... 偶爾可能有炒麵；英格蘭地區公立小學 #二年級以下毋須付費，三年級以上每天大約三鎊，也可以自備午餐 (冷食，不提供加熱設備)，有些學校允許家長預約付費到學校和比較年幼的孩子共進午餐，朋友參加過覺得學校午餐不錯吃，我想她應該是饑不擇食、不用煮飯洗碗怎樣都好吧，哈哈哈哈哈。

** Snacks
每天有 1-2 次的點心時間，可以自己帶符合健康原則的點心，像是水果、蔬菜棒或麵包條，不能帶巧克力棒或洋芋片，因為可能引發某些學生的過敏反應、大部份學校 #禁帶堅果類。公立學校通常免費供應整籃水果和牛奶，要吃自己拿，數量太多吃不完還會發給學生帶回家。常見的點心水果是蘋果、橘子和香蕉，英國人習慣不洗不削果皮直接吃，不可思議但是世世代代這麼吃好像也沒怎樣。

** Wraparound childcare
課外時段服務，類似安親班的功能。一般小學早上 8:45 上學、下午 3:15 放學，如果父母因為上班之類的因素來不及接送，除了請有立案的 childminder 或是和朋友約定互相支援之外，也可以付費提早到校 (最早可能七點半) 和延後離開 (最晚五點半左右)，除了整個月 (或學期) 固定時間制有些學校可以臨託，參加wraparound 的學生不分年級大家集和在一起，依照個別愛好和天氣，分組作手工、玩玩具或者在室外跑跳，總之 #都在玩，早上八點和下午四點半左右會提供簡單的早餐(麥片和吐司) 和點心 (這餐叫"tea"，但是一點也不高貴，大抵是 sausage roll、pizza 等等能簡單加熱的食物)，去過一些雙親上班參與 wraparound 孩子的家發現他們大多玩具比較少，因為英國小朋友大多七八點上床 #回家差不多要睡覺了玩個屁，而且不挑食又很能吃的孩子 #在學校吃到飽，回家不用再度餵食、馬上能上床睡覺，蠻方便的。

** Summer Born CSA
決定哪一年入學的關鍵是九月一日，在1/9之前滿三歲當年進入pre-school (或 nursery，私校稱為 foundation 或 pre-prep) 開始義務教育，滿四歲上 reception (小學預備班)、五歲一年級(...以此類推)，滿五歲之前不強迫上學 (無故請假不罰)； 夏天 (4-8月) 出生孩子的父母可以向地方政府申請延後一年上學，這部份以前寫過；皮蛋正是夏天生的孩子，在上學頭兩年的確感覺和秋冬出生的同儕有身材和發展的落差，不過也正如許多人說的，這些落差在三年級之後漸漸消失，也就用不著過生日時糾結是不是比同學大一歲 (延後入學的小孩如果某方面表現好，其他人可能理所當然認為「他大一歲應該的」)。

Nursery 和 pre-school 的不同在於前者偏重玩、收的孩童年齡範圍大 (有嬰幼兒)，後者除了玩也注重生活基本能力的培養，可能會教些簡單的數字字母、使用剪刀... 這類的。政府提供的免費幼兒教育福利可以用在立案保姆或公私立幼兒園，公私立的不同在於公立小學附設的 pre-school 師資經過認證、有教學大綱比較有組織，但是時間比較沒彈性 (分上下午。如果上午班就是一週五天每天 9-12點；私立通常可以自選，譬如選上兩個全天和一個半天)，公立小學附設、滿三歲入學的 pre-school 大部份必須穿制服、在入學前必須脫離尿布。

** After school club
課後興趣班。課外的興趣選項，常見的有棋藝、桌遊、樂器、足球、合唱團、烘焙、縫紉、電腦、游泳等等，課業需要補強的學生可能受邀參加英語或數學俱樂部，受班級推薦的特定人選則出席自治會；這些興趣班由學校老師或外聘師資主持，通常上到四點，有些選項必須付費，有些有年齡限制，絕大部份有人數限制、填志願先搶先贏，通常每位學生至少能參與一個興趣班，每學期開放興趣班填選大家... #跑得可快搶得之兇啊～～

** Individual school photographs
請專業攝影師到學校幫孩子拍照，有手足在同校的通常可以合照。去英國人家裏常能看到這些不同年度「穿著制服、看起來很smart的照片」一字排開，算是家庭傳統；大概拍照後一個月學校會發線上密碼挑照片，從5*7規格(含紙卡裱框) 到整套購買、作成鑰匙圈馬克杯各種選購項目，也可以付費下載jpg檔案。

** Harvest Festival
九月底十月初。傳達感恩和分享的意義，學校會開出一張單子，通常是乾糧罐頭之類容易儲存的生活必需品，請各家準備好帶去學校，在早會時集合這些東西、擺上很威的一大桌、講些你們都知道的感恩阿惜福阿懂得分享之類 (我也很會講的) #廢話，然後捐給慈善機構或食物銀行。

** Parent's Evening
大概在十月和五月。學校會通知家長勾選適合的時段到學校和老師談話，了解孩子在學校的情形；親師談話一對一進行，同時段不會有其他家長在場，學生本人可以參與。

** Secret Reader
通常在比較年幼的 KS1 班級，全年度邀請家長到學校為學生說故事；志願的家長在約定時間帶著自己選的書到學校、出其不意出現在孩子的教室會讓小孩走路都有風；依照故事書內容可以配合道具，譬如吹泡泡之類的、特別受孩童喜愛。

** Castle Day
通常在學期初。活生生的歷史體驗，由專門辦活動的公司到學校舉辦，主題可能是倫敦大火、維多利亞時代、希臘或羅馬，在這天全班包括老師 #打扮成古人的模樣，在學校做屬於那個年代的活動，譬如鑿井取水、手作中世紀防黑死病的香囊、拿劍盾穿盔甲排出十字軍東征的防禦隊型... 這些。

** Pen licence
鋼筆特許。不寫正體，大部份英國學校要求小孩寫連字和草寫體，從畫符階段晉升能運筆自如，學生得到這張許可、象徵『從此可以 #像大人一樣用原子筆鋼筆寫字』。

** Class Bear
通常在 Reception (四歲) 和一年級 (五歲) 的班級配有班級熊和它的週記，輪到的小朋友週末時把熊帶回家朝夕相處、並幫它拍照寫遊記，在週一帶回學校和大家分享週末做了些什麼，主要用來培養表達能力。

** Show and Tell
在比較年幼的班級裡，擬定主題，譬如「我最喜歡的玩具」，大家把最喜歡的玩具帶去學校、上台分享玩具是什麼、為什麼喜歡等等，也是表達和溝通技巧的練習。

** Golden pupil award
模範生的概念，各種名目，不一定學業成績出色才得獎。頒獎當天得獎學生的家長可能受邀出席很是得意，不過也不用太高興，比較年幼的班級為了讓大家有自信，可能整年度輪流、#通通有獎。

** Phonics badges/times tables badges
拼音和乘法表徽章。英國人學英文的方法和多數亞洲傳統教法不同，教的是字音，看到哪些字母發什麼音很自然，拼音學會就能讀字和閱讀；在每次拼音學習和乘法表(1-12) 學會時，老師會發給不同階段徽章，可能是貼紙或別針，可以自己收藏、別在制服或書包上，看起來很招搖 (也很煩，如果自己的孩子沒得到太多)。

學習自然發音可以看看BBC網站或 YouTube上的 Alphablocks，學數字或乘法表有 Numberblocks；這兩個節目也有雜誌、DVD、書籍和玩具。

** World Mental health day
十月初。世界心理健康日，可能會請小朋友配戴一截綠絲帶、穿黃色衣服上學，或是大家一起用黃色素材裝飾教室。

** Half Term
期中假。一年三學期每學期一次、每次一星期，通常在十月底、二月中和五月底。

** Guy Fawkes Night/Bonfire Night
十一月初。篝火之夜或煙火節，可能會講述節日由來和習俗，然後小孩回家像嘴裏內建鞭炮啵啵啵啵不停亂噴口水。

** Diwali
十一月初。印度新年，學校會大略介紹印度文化，可能會讓大家作一些手工，譬如用陶土作 bling bling 的燭台之類的。

** Remembrance Day
十一月中。國殤日，學習和平的真諦、不忘記戰爭的傷痛，通常會有罌粟花佈置 (大家一起作手工把花貼滿校門)，也會請學生帶零錢自由購買義賣的罌粟花徽章手環等等。

** Bake Sale
不定期出現，疫情前一年至少三次，疫情後有些學校還沒辦過。請大家帶自家烘培的糕餅甜點去學校，集中好之後放學時老師會在校門口擺攤販賣、所得作為學校經費，bake sale售價很低、一片蛋糕幾十P這樣吧，問題是... 不曉得誰家拿出來的... (反正我不敢吃啦) 有的 Bake Sale 同時有票選和競賽，最受歡迎最熱賣的不要懷疑就是那些 #五顏六色滿滿糖霜的蛋糕，如果懶得自己動手，捐超市買的現成蛋糕也可以，要不就多帶點錢去買彩票(志在參加絕不要得獎)，反正為學校募款是好事。

** Children in Need
十一月中。BBC 為兒童和少年募款的活動，活動代表標誌是隻單眼蒙著彩色點點眼罩的黃毛熊帕西 (Pudsey)；這個活動為期一週，可能每天有不同把戲，請大家穿睡衣上學、帶硬幣去學校在地上堆成熊形(之後硬幣捐作公益)、穿點點衣上學、舉辦帕西著色比賽、把家裏的泰迪熊帶去學校參加選美比賽... 這類的，參加者建議小額捐款。

** Anti-bullying week
十一月中。倡導反霸凌、學習尊重個體差異，可能會請學生穿不成對的襪子上學 (odd socks day)。

** Flu Vaccination
十或十一月。由 NHS 團隊到學校幫學生噴流感疫苗，在九月會有意願調查、可以選擇不接受疫苗，小朋友的流感疫苗從鼻腔噴入，噴好會給乖乖貼紙和疫苗注意事項帶回家。

** Christmas tree & lights switch on
十二月初。學校立聖誕樹、點上聖誕燈飾的日子，可能會請每位學生自己作一個吊飾帶去學校掛在樹上並舉辦競賽，根據我的觀察，得獎的通常不是做得完美、家長參與太多的作品，而是 #手工感很強 歪七扭八嘴歪眼斜很有童真那種。

** Nativity Play
大約十月開始學校會排演聖誕節公演，最傳統的主題是耶穌誕生，視學校大小和學生人數多寡，可能每個年級或 KS1 (R, 1, 2年級)、KS2 (3-6) 合演一齣，每個人都有角色，主角找不怯場的學生演，害羞的小孩可能分配旁白跑龍套；扮演角色的服裝需求會在十一月左右請家長準備，最常見是純色衣褲 (Amazon, H&M, eBay, Next 有賣)、再由老師和助教加工 (他們真的很強) 作成舞台服裝；聖誕節公演門票在十二月登記，通常會演兩場或三場，每家限定索取兩張或三張票，閒雜人等不准進入、公演現場 #禁止拍攝 (有些家庭受社服保護，拍照曝露行蹤有損他們的人身安危)。公演散場門口設置捐款箱，不妨帶些現金贊助學校經費。

** Christmas Card Sale
在十月左右學校會讓孩子作聖誕節氣氛的貼圖或繪畫，讓家長自由選擇購買用這幅畫印成的卡片、禮物標籤、鑰匙圈年曆或馬克杯；學校有提成作為經費，通常大家都會捧場。

** Christmas Post Box
通常在十二月初學校會在每班設置信箱讓全校互寄聖誕卡。注重社交的家庭在頭兩年可能全班寄卡片，有些家庭因為環保因素不參加。

** Christmas Jumper day
十二月中。穿有聖誕節氛圍的毛衣上學，可能舉辦聖誕毛衣競賽看誰的毛衣最土，通常附帶小額捐款。

** Christmas lunch
十二月中。大約十一月底學校會發出聖誕節午餐菜單讓大家勾選，傳統菜色主菜必有烤火雞、配菜是烤洋芋小甘籃和約克夏布丁，甜點通常是果凍冰淇淋或巧克力樹幹蛋糕。聖誕節午餐這天早上可能會做些手工、中午大家在食堂戴著早上作的麋鹿帽、玩著聖誕拉炮一起吃午餐，喜氣洋洋。

** Christmas Carol
十二月中。在有合唱社團、宗教支持的學校或私立學校從學期開始會練唱聖誕節詩歌，在十二月時在學校禮堂或教堂演出邀請家長入席。我很喜歡聽小朋友唱聖誕歌，氣氛真摯、想到 #好不容易又一年每天起早趕晚催你去上學 潸然落淚。

** Christmas shoe box appeal
十一月初開始募集。自選性別和年齡層幫不是那麼富裕國家的小朋友準備整鞋盒的聖誕禮物，教導小朋友知足和感恩；這個活動的主辦單位是帶有強烈反同志意識的某宗教團體，如果介意也可以不參加。

** Christmas hamper appeal
大概在十月左右學校會開始徵集聖誕節禮籃的禮物。通常是日常用品，常見的有手工藝美術材料、香檳酒餅乾巧克力這類的，從各家召集的禮物由校方分類包成大禮籃當作彩票的獎品，出售彩票的所得用作學校經費。

** Christmas Fayre
十二月中的週五放學後。聖誕集市 (有些學校也會辦聖誕舞會)，在學校禮堂擺攤賣有的沒的，包括上面說到的禮籃彩票，常見的還有各種糖果甜食和裝飾薑餅，大多數設有由教職人員或家長義工扮成聖誕老人和精靈的 Santa's Grotto (聖誕小屋)，學校裏聖誕老人給的禮物通常是文具或童書，可能必須排很長的隊入場。

(呼!! 以上是秋季學期我能想到的，歡迎眾媽補充)

【你不知道，不代表它「#不存在」】

2021年 #奧斯卡最佳實景短片，得獎作品是《#遙遠的陌生人》。

一個黑人早上離開了公寓，在路邊抽煙。
一位白人警察走過來說，你這煙味道怪怪的，然後看了他掉出來的錢，說你怎麼可能有這麼大筆現金，要拉他搜身，然後把他壓在地上，壓到窒息而死。

這在影射最近什麼案件大家應該都很清楚。

然後黑人就醒來了，又重新回到當天的早上，這邊就是在玩類似《明日邊界》這樣的「#時間輪迴」（Time Loop）。不管黑人做什麼，他那天就是會被不同的理由給殺死，到底該怎麼逃出這輪迴？

其實在暗示著，現實生活中，平均每天都有2-3個黑人被殺死，#輪迴持續發生，你可能不知道，但是不代表他不存在。

就跟這部奧斯卡得獎作品一樣，#你不知道這部電影_但是不代表他不存在。

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我接著想要分享的，也可能是很多人不知道的事情，但是這些事情都存在。

包括「警察講的話不一定是真的」、「你沒做錯事情怕什麼搜索？」、「怎麼可能被關兩晚？」、「什麼是提審？」、「程序正義」、「CBD去年五月公布合法了」、「警察恐嚇你的話術超多種」...

有一些留言說，我沒有講清楚、避重就輕，故意帶風向。
真的...沒有。

第一篇的文章真的已經很長了....
長到大家願意看完我都已經很感動了，我也想寫更詳細，但是文章真的太長了，所以我才說會後面繼續寫出來。（強調很多次了呢）

那我們就，開始囉！

🌟 警察講的話就是真的嗎？

這邊幫大家上一堂法律課，警察在臨檢的時候，有沒有權翻你的包包找毒品、刀械？ 有沒有權利要你「這個給我看一下？」 有沒有權利要你下車一下，讓他檢查你車內的東西？

答案是「沒有權力」！

如果你之前有碰過的，你都是被「話術」了！
大家都以為「警察講的就是一定要做的」「不敢不聽」。
其實，你們翻給他們看，他們到時候都會說，你是「自願」給他們看的。

有些警察還會搬法條來嚇唬你，說法律有說可以，你自己去翻《警察職權行使法》「第6條」。

但是，其實第六條只說，他們只可以「查證其身份」，並沒有搜索權。

警察是知道他沒有權限的，但是 #他會話術你，為了要破案。
這在對付壞人的時候，是「辦案手法」，這我同意，我也覺得老練的警察應該都要學到這些手法。
但是，當有一般百姓說「拒絕搜索」，他們就認為你嫌疑重大，這是錯的！

因為這是本來就是我們有的權利。
Right is right
很多人不知道你有這個權利，就算知道了也不敢用，因為
「你沒做錯事情怕什麼搜索？」

🌟 你沒做錯事情怕什麼搜索？

講這種話的人，應該都沒被惡整過。
你自己打開了車門，裡面被丟了什麼東西（不一定是警察栽贓，也可能是你朋友遺漏的），結果你要承擔所有罪責。
你把手機給警察看，結果警察瞇到你的網頁有瀏覽「線上看的盜版電影」，他不能裝作沒看到，警察看到違法就是得抓。（這才是好警察， Nine nine!）

說真的，生活中處處都是法，你會不會踩到線，#我相信沒有人有100趴的把握_絕對經得起考驗。

就連這張劇照能不能這樣使用，版權上都需要討論。
（公開劇照使用上，不能重置、改圖，其他的就看電影公司認不認為你是「合理使用」，至於這種「合理」使用，通常都是看他怎麼講啦。）

我想說的是，如果你是一個光明正大的清白人，你為什麼要放這種機會，給別人對你亂搞？

就算你是對的，你要去打官司、跑流程，這些都是 慘痛的代價。

就算你知道你是對的，你還是會碰到「違法」的警察辦案。
就算你是對的，也可能碰到，拿著「#過期的法律」抓你的警察，這就是被「明朝的劍斬清朝的官」啊！

這一點，下文會繼續提到。

🌟 怎麼可能被關兩晚？

很多警察們看到這標題就動員來罵我了，沒關係，我們慢慢解釋。

如果你有仔細看文章，我從來都沒有說被「#違法扣留」喔！
法律規定，警方扣留我只能24小時。
但是「不夜間偵詢」的時間不算，所以你是非常可能被扣留超過24小時的。
我說的是「#違法逮捕」，而不是「違法扣留」。
只是，我們這次會超過時間的原因，也跟警察瀆職有關啦。

關鍵在於，我們進行了「#提審」這個動作，相信大家沒聽過，所以我來解釋一下。

提審就是我們針對「非法逮補」這件事情提出異議，就是上一篇說的，警察怎麼可以因為：

1. #經驗法則：大麻油的橘橘的，所以橘色的煙油就是大麻油。
2. #主觀判定：覺得我身上有大麻味。

就以現行犯把我上銬。

通常，法官判決提審，照我當天的狀況，最快中午、最慢是下午就能搞定，這猜測是 律師 跟 警察 都跟我這樣「經驗法則」的。

經驗法則就是，有比較高的機率再次發生，但是也可能完全例外。

偏偏我就是個幸運星，當天有大新聞發生，大警局發生警察的「#集體瀆職案」，法官全部都跑去忙重要的案子了，因為警察瀆職有串供之虞，所以優先順序當然是處理大案子。

我的案子，一直等到法官忙到了晚上八點，法官才在「很辛苦」的狀況下判決。

其實，律師團對於提審的把握度很高，所以判決我們真的很意外。
因為，法官覺得警察就是可以依照「經驗法則」＋「主觀判定」把人民用現行犯上銬帶走。

之後你抽煙的，就可以依照經驗法則＋主觀判斷 以K煙上銬帶走。你吃巧克力的，就可以持有大麻巧克力上銬帶走。

🌟 法官認定吸毒仔？

講到這邊真的覺得很有趣，粉絲團湧入了一堆「假帳號」，然後丟複製貼上一樣的「圖＋話」，真的會覺得警政署是不是最近被罵翻了，決定編一筆預算找網軍留言啊....
（不過這純屬開玩笑啦，這種沒有證據的話，我們當心得猜猜就好。）

但是，裡面不乏有警察身份的留言，也跟著這種留言方向走，這讓我很擔憂啊... 警察的 #法學程度似乎不是那麼地一致，好的很好，壞得很壞。

這是「提審」，提審只有審查程序，根本 #不涉及實質審查。
我知道大家看到法律術語就頭大，我來翻譯翻譯，什麼叫不涉及實質審查。

就是說，「這個」法官只覺得警察可以把我上銬，#並不是判定我有罪。
接下來，這邊還有2-3關要跑，一個是檢察官要不要起訴我，再來才是另一個法官判斷我有沒有罪。

所以，那些故意拿提審結果說我是吸毒的，要嘛是你法學知識不夠，要嘛是你「知法玩法」，故意話術我來抹黑我，就跟前面「警察講得話就是真的嗎？」提到的一樣。

再來，提審失敗還是可以 #上訴抗告 的，需要在十天內提起抗告，我們已經提了，這也是為什麼我們說還在訴訟階段的原因。

“所有事情到最後都會有個好結局，如果沒好，那就是還沒結局”
Everything will be alright in the end so, if it's not alright, it's not quite the end.
《金盞花大酒店〉

我很慶幸，在這一塊的留言討論，還是有好警察願意看大家的回覆與留言，用自己的專業知識在判斷的，就真的還是有好警察的，是真的就事論事的。

我們就繼續等大家有更多的討論。

順便一提，#我完全沒有隱藏任何人的留言，不管怎樣的留言都在，只可能因為留言太多被洗下去。而且，我也強調「真的沒時間」去回太瞎的留言。（再麻煩你們代我回覆他們了）

接下來我要繼續講 CBD 的事情，文章又有點長了，我簡要的講重點，下一篇在細細講。

🌟 CBD 已在 2020年 5 月 可 #合法使用持有

CBD，也就是學名大麻二酚，是合法的！
在去年五月衛福部公布可以合法使用、合法持有，唯國外進口才需要使用證明。
新聞在這邊： https://www.mohw.gov.tw/cp-16-53091-1.html

CBD 在台灣買不到，但是可以使用。
就跟「 #褪黑激素 」一樣。

很多留言說這是「管制藥品」，錯！ 這是「列管藥品」，不是「管制藥品」。
又到了我來翻譯翻譯的時間，管制藥需要處方簽，列管藥不用。

所以我說我的電子煙就是完全合法！

一般民眾不知道，我能了解，但是執法機關不知道，在我當下解釋時也不聽，這比較麻煩。

因為是簡單講，我相信那些被派來的假帳號一定會繼續罵下去，沒關係，我們下一篇再提。

不管怎樣，沒有證據就上銬我這件事情就是錯的。

這是兩件事情喔！
「#程序正義」跟「#電子煙合法性」是兩回事。

用「酒駕臨檢」來舉例

警察這次抓我是因為
1. 經驗法則： 半夜開車的通常是酒駕
2. 主觀判定：你身上散發酒味

理論上他要先測我酒駕吧？
而不是先把我上銬帶走，再去警局測酒精濃度。

#測了_才能上銬
而不是上銬，再來測！

這次明顯地就是程序有錯誤。
這一點今天大安分局的記者會才是避重就輕，不回答吧？

這也沒關係！
我這兩篇本來就不是要跟警察吵架，我一直以來都說「有好警察，也有還沒做功課的警察」，而我只是想分享法普知識。

第一篇我講了「程序正義」的事情
https://www.facebook.com/leftymovie/posts/310865917070241
第二篇我回答了一些問題與「提審、CBD已經是合法使用了」。

這些都是「你不知道，不代表他「不存在」」。
再說一次：
「法律不會保護弱勢，法律只會保護懂它的人。」

然後《遙遠的陌生人》，Netflix 就看得到奧斯卡得獎作品，好看！ 看一下啦，半小時而已。

剛接受四家新聞採訪完了，你們要的證據也給他們了。
從昨晚到現在都沒什麼胃口吃東西，也只睡了三小時，氣色差的話請見諒。

文章還會繼續寫下去，#直到程序正義。

#RightIsRight
#程序正義本來就是你的權利
#法律只會保護懂它

新春特別節目表之牛暗花明又一春暨好事自在Latte2月節目歌單
(我就是不想分段落寫😎怎樣😎)

02/26星期五
14:03:56光著我的腳ㄚ子/戴佩妮
14:07:31Good Times/王若琳
14:11:15Dare to Be/蔡旻佑
14:15:49出界/鄭秀文
14:20:06我不需要/邱振哲
14:24:33嘮叨/IU/Seul Ong
14:30:43Have You Met Miss Jones/Robbie Williams
14:33:13Dazzle/YELLOW 黃宣
14:37:12沒有找到你/劉思涵
14:44:19薄荷與指甲剪/梁文音
14:47:48打噴嚏/友阪理惠
14:52:49 嗚哇嗚/Matzka/A-Lin

15:04:11志明與春嬌/五月天
15:08:42我要用黑魔法把你變成一隻魚/理想混蛋
15:12:41Hard To Forget Ya/Britney Spears
15:18:13反方向/光良
15:22:40半情歌/元若藍
15:27:36Sky High/Orange Range
15:34:41言不由衷/徐佳瑩
15:40:00DNA/BTS 防彈少年團
15:43:39撐腰/羅志祥
15:48:55麻煩你了喔/春艷
15:51:14搞定小姐/葛仲珊
15:54:51Wannabe/Spice Girls

16:03:59我的心太亂/小剛
16:08:39唱歌給你聽/趙詠華
16:11:52Baby/Justin Bieber
16:17:26Stop This Train/John Mayer
16:22:01小手拉大手/梁靜茹
16:26:03太空船/吳青峰
16:33:23S.O.S./Avicii/Aloe
16:35:54了不起/張惠妹
16:40:49孔雀魚/傅健穎
16:51:23真面目/蘇慧倫
16:55:19只要跟著我/ROY KIM

02/25星期四
14:04:01黑白灰/方大同
14:07:30Blood On The Dance Floor/Michael Jackson
14:13:27風/柳永
14:17:25何必記念/莊鵑瑛
14:21:45My Girl/BTOB
14:28:13Eyesight To The Blind/Aerosmith
14:31:18給你看/佛跳牆
14:36:08在凌晨/張震嶽
14:43:38主打歌/屁孩 Ryan/rgry/蔡佩軒
14:47:36我想和你瞎/李英宏/馬念先
14:51:09Never End/安室奈美惠

15:04:13沒你的未來/劉學甫
15:08:25如果你也聽說/張惠妹
15:13:29Try Again, Smile Again/CNBLUE
15:20:25Angel In Your Eyes/LSD
15:23:22壞蛋特調/J.Sheon
15:27:15Summer/MP 魔幻力量
15:35:59Love Song/Da-iCE
15:39:38讓我取暖/彭羚/王力宏
15:45:09Heaven/Hurts 傷痛樂團
15:51:23Don't Worry About Me/瘦子E.SO
15:54:29In Da Club/50 CENT

16:03:59變/蘇芮
16:08:53We're Good/Dua Lipa
16:11:34Moonlight/潘瑋柏/袁婭維
16:16:45哦 我的鬼神大人/3rd Coast-
16:20:08巧克力/家家
16:24:03起床歌/曹格
16:30:52天天天藍/潘越雲
16:35:19在一起嘛好不好/李榮浩
16:40:28Together/Pet Shop Boys
16:50:49我還想念你/Bii畢書盡
16:54:37Sucker/Jonas Brothers

02/24星期三
14:04:55帶著音樂去旅行/二珂
14:08:33Funky/嵐
14:12:30一路順風/草蜢
14:17:45如果我是一首歌/岑寧兒
14:21:11洋蔥/楊宗緯
14:25:40MIRACLES/Coldplay
14:33:56邊緣人/玖壹壹
14:37:26S.O.S./Meryl Streep/Sam
14:41:23山丘/李宗盛
14:50:00Turn Up the Music/GOT7
14:54:18真心話/艾怡良

15:04:04你抹了解/董事長
15:08:39死也要拼命活著/陳如山
15:13:06曾經活著啊/Aimyon
15:18:14我會好好過/李玖哲
15:22:17餘額/孫燕姿
15:25:381000 Nights/Ed Sheeran
15:32:22All My Favorite Songs/Weezer
15:35:38黑色柳丁/陶吉吉
15:40:51我們不要傷心了/萬芳
15:47:41就說你很漂亮/Eddy Kim
15:50:51漂亮小姐/陳奕迅
15:55:18腦公/蔡依林

16:04:06妳給我一片天/成龍
16:07:33蛋裡/王振諾
16:11:57Lights/Ellie Goulding
16:16:53一點都不好/Perfume
16:19:55午夜快車/女孩與機器人
16:23:07In The Navy/Village People
16:28:57My Destiny/LYn
16:32:43女人如花/周華健
16:38:55Too Much/Marshmello/Iman
16:47:50But She Likes/許書豪
16:52:53Freedom/Wham!

02/23星期二
14:04:01Perfect/MFM
14:08:04JIGGY/F.CUZ/郭書瑤
14:11:13Part of Me/Katy Perry
14:16:14不營業日常/劉若英
14:19:59完美情人/鄧福如
14:24:14SURVIVOR/Daniel Powter
14:29:02I Love You/2NE1
14:32:57二手車/頑童MJ116
14:37:17台北的天空/ 張清芳
14:44:19美味的季節/椎名林檎
14:48:33最後只好躺下來/黃立行
14:54:26You are my only one/袁婭維/宋念宇

15:04:13我的我的/浩子
15:06:58興趣的範圍/柚子
15:10:30我的Super Life/錦繡二重唱
15:15:42夜空/力殺
15:20:52海闊天空/信樂團
15:25:14One thing/One Direction
15:31:41Celebrity/IU
15:34:53S.M.O.K.E./OZI/小春Kenzy
15:39:27流星小夜曲/陳昇
15:47:34螃蟹/王品裙
15:50:50愛情是什麼/徐賢真/柳昇佑
15:54:18NaNaNa/吳克群/王心凌

16:03:59戀上一個人/游鴻明
16:07:51愛上你我能不能後悔/陳佩賢
16:11:29Little London Girl/Greyson Chance
16:16:10DONE FOR ME/Charlie Puth
16:19:01撥接/吳卓源
16:22:08Tonight/BIGBANG
16:28:18綠洲/徐佳瑩
16:32:23我可以/蔡旻佑
16:38:01Low辣妹好露Low/Flo Rida
16:48:43蕾/可苦可樂
16:54:34CHEERIO/蔡佩軒

02/22星期一
14:04:07派對動物/五月天
14:08:15Sunshine Girl/FT ISLAND
14:12:21眉飛色舞/鄭秀文
14:17:00解脫/張惠妹
14:21:38時間 ‧ 時間/陳零九
14:26:31Angel/The Corrs
14:32:17香火/小春Kenzy/李英宏
14:36:32Bing Bing Bing/Clon 酷龍
14:41:30My Love/田馥甄
14:48:35帶我走 帶我走/Dreams Come True
14:54:53黛玉/蔣卓嘉

15:04:04天荒地老/荒山亮
15:08:58透明/劉若英
15:11:31Mine我的最愛/Taylor Swift
15:19:09愛像什麼/Ella 陳嘉樺
15:22:32Send Your Love/Sting
15:27:03Take It Slow/w-inds.
15:32:45LET GO/黃禮格
15:36:32思念是一種病/張震嶽/蔡健雅
15:41:49Bloom/Troye Sivan
15:47:27嗜愛動物/麋先生Mixer
15:51:58Missing You/G-DRAGON
15:55:23黏黏黏黏/王心凌

16:04:06我很醜可是我很溫柔/趙傳
16:07:44只要你微笑/平井堅
16:11:12Myself/原子邦妮
16:17:15All Night/方大同/王詩安
16:20:46Crazy/Gnarls Barkley
16:27:37看完煙火再回去/許茹芸
16:31:42Touch Love/尹美來
16:36:51卡樂歌/獅子LION
16:48:24我只在乎你/王若琳
16:52:4521Guns/Green Day

02/19星期五
14:04:40My Flower/利得彙
14:08:45小太陽/庾澄慶
14:12:25Bon Appetit/moumoon
14:18:57害怕/孫燕姿
14:22:53Purpose/Justin Bieber
14:26:18Could say/李浩瑋/陳嫺靜
14:32:19I Wanna Go/Britney Spears
14:35:45365天/JPM
14:39:54寂寞無害/艾怡良
14:46:43大頭仔/徐佳瑩
14:50:23超展開/鼓鼓
14:54:54Love Today/Mika

15:04:48雪中紅/王識賢/陳亮吟
15:08:37玉女穿梭/陳珊妮/鍾玉鳳
15:12:46In Your Arms/Backstreet Boys
15:18:41Stupid Love/Lady Gaga
15:21:52Super Model/S.H.E
15:25:27心絲蟲/noovy
15:30:54Lauren/緩緩
15:34:17Beautiful Love/蔡健雅
15:39:05Stand By Me/SHINee
15:45:14白色戀人們/桑田佳祐
15:50:56壞蛋特調/J.Sheon
15:54:48Beautiful Liar/Beyonce/SHAKIRA

16:04:06癡癡為你等/鄭秀文
16:08:54日環食/邱鋒澤
16:12:34Starships/Nicki Minaj
16:18:04Save Your Tears/The Weeknd
16:21:36Now You See Me/周杰倫
16:27:20明天/楊乃文
16:32:20再見的方式/Super Junior-圭賢
16:38:37流星冒險王國/陳惠婷
16:46:34想在妳心中舞蹈/B'z
16:50:19快給我愛/蔡秋鳳
16:53:49One More Night/Maroon 5

02/18星期四
14:04:52hello/will.i.am
14:09:37不按牌理出牌/MP 魔幻力量
14:13:25別派一群兔子獵殺一隻狐貍/郭采潔
14:18:21話題/周蕙
14:22:58愛情從告白開始/金範秀
14:26:35娛樂天空/陳奕迅
14:34:181000 Kisses/Will Smith
14:38:24Troubling You, Troubling Me/王艷薇
14:41:56忘了愛/范逸臣
14:49:36海市蜃樓之歌/米津玄師
14:55:07我要你的愛/黃小琥

15:04:04千里追/黃妃
15:08:01Last Dance/伍佰& China Blue
15:12:26Breathe In. Breathe Out./Hilary Duff
15:18:51Somebody/派偉俊
15:21:34Not Your Barbie Girl/Ava Max
15:24:32How You Like That/BLACKPINK
15:30:58櫻花兔子/川崎鷹也
15:35:40兒歌/張懸(安溥)
15:39:482020再出發/麋先生Mixer/任賢齊
15:46:30如果我們再相遇/王笠人
15:50:14天才與白痴/古巨基
15:54:30Next Plane Home/Daniel Powter

16:04:06戒情人/鄭中基
16:07:30氣溫37度的遐想/蘇慧倫/魏如萱
16:11:33Bet on it/Zac Efron
16:16:47貧民百萬歌星/MC HotDog
16:20:32我是你的誰/吳映潔
16:23:37Stupid Girls/P!nk
16:29:28愛我/張智成
16:34:16BEAUTIFUL/EXO
16:39:28來鬧的/張惠妹
16:46:38東岸/BCW/家家
16:50:39Matches/Britney Spears Glory
16:53:36GYM/自由發揮

02/17星期三
14:05:06吃飯 I GOT IT↑↑/GReeeeN
14:08:09大睡之歌/旺福
14:12:22電視機/楊乃文
14:17:36就是愛你/陶吉吉
14:21:50聊天室/蘇運瑩/岑寧兒/艾怡良
14:25:06All I Wanna Do/Sheryl Crow
14:32:10Gotta Be Your Man/Tension
14:35:52CALL ME BABY/EXO
14:40:02滴答/梁心頤
14:47:06抱著你/張震嶽
14:51:06Ones And Zeros/Jack Johnson
14:55:23愛上現在的我/閻奕格/高爾宣

15:04:13合心變黃金/玟靈
15:08:01管他啦/Matzka
15:11:38Smooth/Santana/Rob Thomas
15:18:53壞人/方炯鑌
15:23:43Flower/尹美萊
15:27:48打呼/潘瑋柏/楊丞琳
15:34:58New Love/Silk City
15:38:05低調的情歌敗給了高調的情歌/妮可醬
15:42:24無與倫比的美麗/蘇打綠
15:49:30愛情之所以為愛情/梁靜茹
15:54:53Thank you/MONKEY MAJIK

16:03:59加州陽光/張清芳
16:08:22門沒鎖/品冠
16:12:09We wanna funk, we need a funk/嵐-松本潤
16:18:45回憶裡的瘋狂/光良
16:22:39大風吹/曾沛慈
16:26:53Beautiful Times/Owl City
16:32:53BLUE SKY/婁峻碩
16:36:13Take A Picture/Carly Rae Jepser
16:40:42天后/陳勢安
16:48:02海芋戀/蕭敬騰
16:51:59No Excuses/Meghan Trainor
16:54:36抱緊處理/杜德偉

02/10星期三
2:03:59 PM最最愛/王詩安
2:07:45 PMCharlie Brown/Coldplay
2:11:31 PMWork/西野加奈
2:17:52 PMOphelia/魏如萱
2:23:04 PM你愛我嗎/范逸臣
2:27:20 PMBom Bom Bom/ROY KIM
2:36:15 PMBad/Michael Jackson
2:40:20 PM貪心鬼/葛仲珊
2:44:16 PM心動/林曉培
2:51:44 PMEvery Breath You Take/莉娜
2:55:26 PM小綿羊趕集/小旺福

3:04:11 PM上美麗的情歌/Lulu黃路梓茵
3:09:02 PM你不是說/那英
3:12:22 PMLa Song/Rain
3:19:13 PM陪你過假日/leo王
3:22:26 PMMy Mama/Lou Bega
3:32:16 PMHigher/Clean Bandit/iaHigher
3:36:07 PM把你還給你/方泂鑌
3:40:08 PM女爵/楊乃文
3:48:17 PM麻辣湯頭/Crispy脆樂團
3:52:54 PMMy Last Fight/Love Psychedelico

4:03:59 PM我是真的愛你/李宗盛
4:08:27 PM找錯遊戲/菅田將暉
4:15:35 PM別再問我怎麼辦/關詩敏
4:18:11 PMProblem/Ariana Grande
4:21:23 PM感覺犯/MP 魔幻力量
4:29:34 PM候鳥/蕭煌奇
4:34:08 PM星空/五月天
4:38:57 PMMercy/Duffy
4:49:55 PM飯隨愛人/邱鋒澤
4:53:00 PM發財發福中國年/中國娃娃

02/09星期二
2:04:43 PM餅乾鮮奶油 & 薄荷/橙子焦糖
2:08:08 PM非愛你不可/喬毓明
2:14:20 PM如果能幸福/周興哲
2:18:33 PMLike a Star/SUPER JUNIOR-厲旭
2:22:01 PM甜蜜花園/林依晨
2:31:01 PM一起跳舞/黃玠
2:35:00 PMPhysical/Dua Lipa
2:39:03 PM美麗笨女人/李玟
2:47:43 PM不搭/李榮浩
2:53:02 PMFearless 無懼的愛/Taylor Swift

3:04:06 PM流浪到淡水/金門王與李炳輝
3:09:08 PM我的Super Life/錦繡二重唱
3:12:25 PMLove is Everywhere/moumoon
3:20:02 PM九年/潘裕文
3:25:27 PMI Miss You/Adele
3:35:43 PMI'm Not Cool/泫雅
3:39:41 PM記得要忘記/S.H.E
3:50:33 PM恭嘻發彩/婁峻碩
3:53:07 PMA Thousand Miles/Vanessa Carlton

4:04:06 PM挪威的森林/伍佰
4:10:25 PMKeep Holding On/Avril Lavigne
4:14:23 PM安怎講/謝和弦/TRASH
4:21:08 PM很用力/閻韋伶
4:25:19 PMThe word Friend/Noel
4:34:29 PMthis is love/will.i.am
4:40:15 PM擋箭牌/郭修彧
4:48:51 PMU&I/李幸倪/陳梓童
4:52:04 PMEGO/Beyonce

02/08星期一
14:04:14 親一下，清心過好年/旺福
14:06:38戀愛應援團/安心亞
14:09:53Like OOH-AHH/TWICE
14:16:14原來這才是真的你/王心凌
14:20:30玩家/曹楊/派偉俊
14:23:52FURUSA SAI-DA/平井堅
14:30:29欠處理/J.Sheon
14:33:49黑髮尤物/蔡依林
14:37:55Everytime You Go Away/Paul Young
14:48:37太聰明/陳綺貞
14:53:44Blinding Lights/The Weeknd

15:04:29酒後的心聲/江蕙
15:08:45Till My Ride Comes/高爾宣
15:11:27Enth E Nd/Linkin Park
15:20:21沒有了/曾沛慈
15:24:19我也愛你/曹格
15:27:39Missing You/G-DRAGON
15:34:51阿拉斯加海灣/蔡恩雨
15:39:52Sexy Sexy Lover/Modern Talking
15:42:53魯蛇/大嘴巴
15:49:27壞習慣/女孩與機器人
15:52:49Shooting Star/大塚 愛

16:03:59火柴天堂/熊天平
16:08:51給20歲/鍾明軒
16:12:57I Do 我願意/Colbie Caillat
16:18:44假高潮/Spark/Karencici
16:21:37Diamonds/Kanye West
16:25:32愛無所畏/呂薔
16:34:17HOLO/李遐怡
16:37:09好不容易/方大同
16:42:49黏度最佳新人/郡雨薇
16:49:57I'm Ready/Sam Smith
16:53:13I'm super ready/鼓鼓

02/05星期五
14:04:08On the floor/JENNIFER LOPEZ
14:08:48癡情玫瑰花/Under Lover
14:16:03525我愛我/深白色二人組
14:19:26蒲公英的約定/周杰倫
14:23:27JUST DO IT/FTISLAND
14:32:40刺眼/佛跳牆
14:36:56麥克瘋了/好好先生w魏如萱
14:40:28Back For Good/Boyz II Men
14:47:44我不願讓你一個人/五月天
14:53:14I My Me Mine/4MINUTE

15:04:06保庇/王彩樺
15:07:35Come on! Come on!/dance flow
15:14:27一日三餐/朱興東
15:18:23不想想太多/蘇慧倫
15:22:22初雪/SUPER JUNIOR
15:30:45單純的美好/趙詠華
15:36:21911/Lady Gaga
15:39:05119/大嘴巴
15:45:20離心力/楊乃文
15:51:41情書/Funky Monkey Babys

16:04:06鹿港小鎮/羅大佑
16:08:39All About Lovin You/Bon Jovi
16:12:16吹動生命的風/Tizzy Bac
16:20:09可是我們呢/林凡
16:23:31我等你/光良
16:27:22On My Way/Alan Walker/Sabrina
16:35:47穿越時空愛上你/自由發揮
16:40:25Real Sugar/Roxette
16:44:43讀樂樂/萬芳
16:51:47KEY/婁峻碩
16:53:52Strip/Chris Brown

02/04星期四
14:04:06Can't Stop Thinking About You/Boyzone
14:07:35心理遊戲/陳曉東
14:11:53尋/郁可唯
14:18:50愛一個人/葉秉桓
14:22:57兩個女孩/莫文蔚
14:26:44You Better Know/Red Velvet
14:35:59Not In Love/Enrique Iglesia
14:40:27離開後/白安
14:48:31友人說/林俊傑
14:52:39Sky High/Orange Range

15:04:04罔市只能回味/曹雅雯
15:09:54藍旗袍/范曉萱
15:13:41Hollywood/Michael Buble
15:21:29Don't Be So Hard On Your/Jess Glynne
15:25:25萬分之一/陳立農
15:33:29美好/NEWS
15:36:54夢醒了/那英/王菲
15:40:58不用告訴我/韋禮安
15:48:10你好嗎/ROY KIM/HUE
15:52:30搖落/兄弟本色

16:04:06灰色雨滴/趙詠華
16:08:22A Matter Of Love/張信哲
16:13:10有夢挺快樂/彭佳慧
16:19:15乾脆一點/楊培安
16:23:16伸出手/龜梨和也
16:33:07脆弱的勇氣/瑞瑪席丹
16:37:09我真的可以/鄭中基
16:42:01Don't Wake Me Up/Chris Brown
16:49:55火鳥功/陶吉吉
16:53:36Smile/Avril Lavigne

02/03星期三
14:04:01What Makes You Beautiful/One Direction
14:07:17什麼風把你吹來的/范逸臣
14:10:29Rise and Shine/小男孩樂團
14:15:51月光/黃靖倫
14:20:34我只在乎你/王若琳
14:24:54My Girl/VIXX-KEN
14:32:52Liar/Camila Cabello
14:36:17約嗎/KIMBERLEY 陳芳語
14:40:28愛情萬歲/五月天
14:49:38Luv Me Luv Me/Shaggy
14:53:04談戀愛/脫拉庫

15:04:13查某人愛疼/浩子/納豆/依依
15:08:59愛享瘦/羅志祥
15:12:30Give Love/AKMU 樂童音樂家
15:18:04我變了/陶晶瑩
15:21:54The Freedom Song/Jason Mraz
15:31:35Lifestlye/Jason Derulo
15:34:03母老虎/MC HotDog
15:39:31閉上雙眼的時候/劉容嘉
15:46:21Paradise/南方之星
15:53:20句號/鄧紫棋

16:03:59幾度夕陽紅/潘越雲
16:07:53London In The Spring/Passenger
16:10:43乖乖壞女孩/梁文音
16:16:54Waiting For Tonight/Jennifer Lopez
16:20:54跳進來/張惠妹/葛仲珊
16:23:54BOOMERANG/Wanna One
16:31:24這邊 那邊/伍思凱
16:35:19旅．課/A-Lin
16:40:24123/sugar me
16:45:58深夜電影/孫盛希
16:49:54Hey baby/黃立成/麻吉
16:54:07CRANK THAT/SOULJA BOY

02/02星期二
14:04:06世界上最快樂的地方/曾之喬
14:08:12因為有你/四個朋友
14:11:31Stand by me/Freedom Orchest
14:17:53幸福的燈火/夏川里美
14:21:51藍天/黃義達
14:26:14印倫情人/旺福
14:34:56綺夢/吳卓源
14:38:07Good Thing/Zedd/Kehlani
14:42:41海洋/陳建年
14:49:33不是你的錯/丁噹
14:54:13ONE/SuperM

15:04:04博杯/江蕙
15:08:53A Matter Of Love/張信哲
15:13:42離歌/信樂團
15:20:11樂高 Lego/鼓鼓
15:23:27Read My Lips/Ciara
15:32:50Thank U/U-KNOW允浩
15:37:04寂寞的季節/陶吉吉
15:40:30他們/張惠妹
15:46:46麵麵/方大同
15:50:17 Yay/moumoon
15:54:25卡通人生/郭采潔

16:04:06寂寞的眼/周華健
16:07:29預言/蔡黃汝
16:11:42生命就像一首情歌/矢井田瞳
16:18:59Don't stop/孔令奇
16:22:31Married To The Music/SHINee
16:26:03Bang Bang/Jessie J/Ariana
16:33:57飛鳥/魏如萱
16:40:19Up all night/One Direction
16:46:13你的電話/藍心湄/脫拉庫
16:50:17來追我男友吧/安心亞
16:53:52MON AMOUR/Shakira


02/01星期一
14:04:01Sunshine in the rain/空殼樂團
14:07:17閃亮的心永遠愛你/紅孩兒
14:11:16忍者棒棒/卡莉怪妞
14:19:11餘額/孫燕姿
14:22:32永遠的第一天/王力宏
14:27:22Happening/BTOB
14:35:07Di-Da-Di/李玟
14:39:28Hung Up-radio edit/Madonna
14:43:51至少我還記得/周興哲
14:51:26皮諾丘/王品裙
14:54:40Deer In The Headlights/Owl City

15:04:13無字的情批/黃乙玲
15:08:13夜曲/中島美嘉
15:13:55Fight For You/潘瑋柏
15:22:20Everybody Hates Me/The Chainsmokers
15:25:58射手/MP 魔幻力量
15:35:02Ladies &Gentlemen/鍾明軒
15:39:38氧氣/范曉萱
15:44:00Lovely Day/朴信惠
15:49:37Please Me/Cardi B/Bruno Mars
15:54:02文青/曹格

16:03:58想和你去吹吹風/張學友
16:08:37不完美的我/蕭敬騰
16:13:03THE ONE THAT GOT AWAY/Katy Perry
16:19:21Eeny Meeny/U-KNOW允浩
16:21:59呼吸/J.Sheon
16:25:07Where Have You Been/Rihanna
16:33:46旅行的意義/陳綺貞
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#朱古力曲奇餅
回憶在香港 Mrs.Field 的曲奇，在首爾也翻做試試看，效果卻出奇地好吃呢。

材料（六個份）：

曲奇餅材料
無鹽牛油60克
白糖22克
黑糖22克
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雞蛋半隻
雲呢拿精油半茶匙
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中筋麵粉75克
泡打粉¼茶匙
鹽¼茶匙

曲奇餡料材料
切碎半甜朱古力（可可60%）28克
夏威夷果仁45克
紅苺乾20克
已磨碎海鹽一茶匙

做法：
牛油放置在室溫，直至可以用匙羹輕易按下。
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牛油放在拌碗內，先用刮刀將牛油、白糖及黑糖拌勻，打蛋器調較至中速，打發直至牛油變成蓬鬆的狀態，顏色會變淺，需時大約數分鐘。
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［Tips: 在打發當中會濺起牛油，所以不時用刮刀刮碗邊，以助又有放回拌碗內，令材料均勻地打發。］
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加入雞蛋和雲呢拿精華略為拌勻。
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麵粉、泡打粉和鹽預先混合，分批加入牛油內，拌勻直至看不到粉粒。
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加上食譜上¾份量已切碎的餡料，拌勻，其餘留起備用。
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用匙羹將約35克的粉團做成球狀，放到已鋪好牛油紙的焗盆內。
［Tips: 每個曲奇麵團距離約5-7cm左右，不然曲奇烤焗時膨脹後會連在一起］
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在球形的曲奇麵團上，加上餘下¼的餡料，然後灑上海鹽。
［Tips: 在曲奇面上放上餡料可以令造型更漂亮，而加上海鹽能提升曲奇的甜味，令味道更富層次感。］
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將麵團放在雪櫃內約30分鐘以上，最多可保留兩天。
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焗爐預熱至170度，當焗爐溫度達到170度時，將曲奇麵團放入焗爐內，焗12至15分鐘。

【半熟軟曲奇筆記】

做曲奇第一個步驟就是Creaming, Creaming的步驟不只是將牛油及糖打至均勻，更使空氣打入麵團，令出來曲奇的效果更細密和鬆軟，而打發也需時數分鐘，這個步驟非常重要，所以絕對不能心急完成呢，使用的牛油也要確保在室溫軟化而不是完全溶掉，又有太硬或者已溶化成液體狀也不能做到鬆軟的效果。
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做曲奇會用到一半黑糖或黃糖是因為黑糖或黃糖可以令曲奇保留水份，令曲奇做出來的中心更鬆軟，而且比白糖更會帶出一點焦糖的味道。
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打好後的麵團必須在雪櫃內放置30分鐘以上，放在雪櫃冷凍的主要原因是可以令牛油更凝固，避免放在焗爐後曲奇受熱下榻，也能令曲奇有足夠時間吸收雞蛋內的水份，還有可以使曲奇的味道更香濃，把麵團放在雪櫃也有一個好處，就是可預先做好，需要吃到的時候才取出烘焗。
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曲奇的餡料非常隨意，按着自己喜好在不同類別中隨意配搭。大致上可分為以下幾個類別：
朱古力類：牛奶朱古力、白朱古力
乾果類：提子、紅莓、蘋果
果仁類：花生、杏仁、夏威夷果仁、合桃
其他：棉花糖、Oreo餅乾等等
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做曲奇的時候除了把曲奇餡混入麵團內，亦可保留部份餡料放在曲奇面上，這樣可以令曲奇的造型更好看，而最後灑上少量海鹽，以提升曲奇的甜味，令味道更加豐富。
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做曲奇的時候，不可以在同一個焗盤內放太多，不然放得太擠擁的話，在焗的時候一經膨脹，曲奇便會連在一起，所以每個曲奇最好留有5-7cm的距離。
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有些食譜在製作中會在焗曲奇數分鐘後，用匙羹輕輕按壓曲奇，這樣可以令曲奇焗起後出現裂紋，如想做的造型是有裂紋的話，可以加入這個步驟。
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Christmas DIY Gift | Soft White Chocolate Macadamia Nut Cookies
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Ingredients
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60g unsalted butter
22g white sugar
22g dark brown sugar
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1/2 egg
1/2 tsp vanilla essence
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28g chopped semi-sweet chocolate (60%)
45g macadamia nut
20g dried cranberries
1 tsp sea salt
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Directions
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Soften the butter at room temperature until it is easily pressed by a spatula.
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Mix the soften butter with the white and dark brown sugar. Use a electronic egg beater to beat with a medium speed. After a few minutes, the batter will turn to light yellow and become fluffy.
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Add egg and vanilla essence and mix well.
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Mix the dry ingredients including flour, baking flour and salt and add to the batter. Mix with a spatula until it becomes smooth.
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Add 2/3 portion of chopped chocolate, macadamia nut and cranberries and mix well.
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Scoop about 35g of batter and place them on the baking tray lined with the parchment paper. Spread the batter 5-7cm distance apart.
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On the batter, Add the rest of 1/3 of chopped chocolate, macadamia nut and cranberries. Add a pinch of sea salt on the top.
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Keep the batter in the fringe at least 30 minutes and up to 2 days.
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Pre-heat the oven to 170 degree celsius. After reaching to 170 degree celsius, put the batter into the oven and cook for 15-17 minutes.

「Kevin MacLeod」創作的「Deck the Halls」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100263
演出者：http://incompetech.com/