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在 黃道蟹料理產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅立洋水產 Li Yang Seafood Co Ltd,也在其Facebook貼文中提到, #廚藝新手專用 海鮮料理其實沒這麼難~ 來看看你買回去的海鮮,該怎麼處理 00:00 Intro 00:53 Blue Crab 藍蟹 02:57 Soft-Shell Crab 軟殼蟹 03:49 Dungeness Crab 首長黃道蟹 07:37 Maine Lobst...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,軟殼蟹、螯龍蝦甚至是海膽,各種帶殼海鮮的處理方式專家一次告訴你 初學者也會的「各種魚」這樣切 ► ►https://smarturl.it/s8z5qa #海鮮 #貝類 #療癒廚房 00:00 Intro 00:53 Blue Crab 藍蟹 02:57 Soft-Shell Crab 軟殼蟹...
「黃道蟹料理」的推薦目錄
- 關於黃道蟹料理 在 ★美豬☆ Instagram 的最佳解答
- 關於黃道蟹料理 在 阿比美食日記 台北/新北/其他縣市?♀️美食 旅遊 Instagram 的最佳貼文
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- 關於黃道蟹料理 在 立洋水產 Li Yang Seafood Co Ltd Facebook 的精選貼文
- 關於黃道蟹料理 在 美豬媽與布甸仔の日常 Facebook 的精選貼文
- 關於黃道蟹料理 在 Facebook 的精選貼文
- 關於黃道蟹料理 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
- 關於黃道蟹料理 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的精選貼文
黃道蟹料理 在 ★美豬☆ Instagram 的最佳解答
2021-02-08 17:58:02
#吃貨日記 今次分享加拿大珍寶蟹,又叫溫哥華大蟹 如果形容香箱蟹優雅嬌小嘅女士 咁加拿大珍寶蟹就係粗豪嘅壯漢 外型霸氣,尺寸真係好大,食完好飽肚(真係未試過咁飽🙈) 佢同麵包蟹同屬黃道蟹屬 但珍寶蟹主要食公蟹,食蟹肉,膏真係... 肉真係好多(圖四),剪開曬真係勁澎湃 為咗試真佢個味道,我選擇咗清...
黃道蟹料理 在 阿比美食日記 台北/新北/其他縣市?♀️美食 旅遊 Instagram 的最佳貼文
2021-08-19 01:01:11
📍A CUT牛排館|台北 中山區 牛排館位於靠近捷運雙連站的國賓大飯店B1,從捷運站走到飯店約5分鐘左右。 / 特色: 店名的「A」意指最優質的牛排、風格、服務。 在2020米其林指南首次摘星,獲得米其林一星的肯定,為餐廳寫下新的里程碑。 點餐方式有單點菜單、午間/晚間套餐、還有2020米其林精選菜...
黃道蟹料理 在 真實感受 台北美食 Instagram 的最讚貼文
2020-04-21 13:17:52
真實感受 🍽波波海鮮市集 📍台北市內湖區民權東路六段184-1號 ☎️02-8792-7474 ⏳週二~週五 11:00~14:00 17:00~21:00 ⏳週六~週日11:00~21:00 ⛔️每週一公休 ———————————————————————— . 《俄羅斯帝王蟹 289/100g $...
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黃道蟹料理 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
2021-03-06 22:00:03軟殼蟹、螯龍蝦甚至是海膽,各種帶殼海鮮的處理方式專家一次告訴你
初學者也會的「各種魚」這樣切 ► ►https://smarturl.it/s8z5qa
#海鮮 #貝類 #療癒廚房
00:00 Intro
00:53 Blue Crab 藍蟹
02:57 Soft-Shell Crab 軟殼蟹
03:49 Dungeness Crab 首長黃道蟹
07:37 Maine Lobster 美洲螯龍蝦
09:25 Cooked Maine Lobster 煮熟的美洲螯龍蝦
12:12 Crawfish 小龍蝦
13:17 Langostino 鰲蝦
14:22 American White Shrimp 美國白蝦
15:14 Prawn 明蝦
16:50 Sea Scallop 扇貝
18:10 Duxbury Oyster 達克斯伯里生蠔
19:48 Baywater Sweet 生蠔
21:08 PEI Mussel 愛德華王子島淡菜
22:06 Hard-Shell Clams 蚌蠣
23:28 Soft-Shell Clam 軟殼蛤
25:02 Razor Clam 剃刀蛤
26:35 Geoduck 象拔蚌
29:26 Cockle 鳥蛤
30:08 Abalone 鮑魚
31:20 Conch 海螺
32:46 West Coast Sea Urchin 西岸海膽
35:31 East Coast Sea Urchin 東岸海膽
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黃道蟹料理 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的精選貼文
2019-11-08 13:00:07阿辰師跟Alice到Vannes瓦訥去逛魚市場,看到各種新鮮布列塔尼道地高品質漁獲,市場乾淨明亮又整潔且價格合理,二話不說買了螃蟹、魚跟蝦子回去煮。
▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
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黃道蟹料理 在 立洋水產 Li Yang Seafood Co Ltd Facebook 的精選貼文
#廚藝新手專用
海鮮料理其實沒這麼難~
來看看你買回去的海鮮,該怎麼處理
00:00 Intro
00:53 Blue Crab 藍蟹
02:57 Soft-Shell Crab 軟殼蟹
03:49 Dungeness Crab 首長黃道蟹
07:37 Maine Lobster 美洲螯龍蝦
09:25 Cooked Maine Lobster 煮熟的美洲螯龍蝦
12:12 Crawfish 小龍蝦
13:17 Langostino 鰲蝦
14:22 American White Shrimp 美國白蝦
15:14 Prawn 明蝦
16:50 Sea Scallop 扇貝
18:10 Duxbury Oyster 達克斯伯里生蠔
19:48 Baywater Sweet 生蠔
21:08 PEI Mussel 愛德華王子島淡菜
22:06 Hard-Shell Clams 蚌蠣
23:28 Soft-Shell Clam 軟殼蛤
25:02 Razor Clam 剃刀蛤
26:35 Geoduck 象拔蚌
29:26 Cockle 鳥蛤
30:08 Abalone 鮑魚
31:20 Conch 海螺
32:46 West Coast Sea Urchin 西岸海膽
35:31 East Coast Sea Urchin 東岸海膽
黃道蟹料理 在 美豬媽與布甸仔の日常 Facebook 的精選貼文
#吃貨日記
今次分享加拿大珍寶蟹,又叫溫哥華大蟹
如果形容香箱蟹優雅嬌小嘅女士
咁加拿大珍寶蟹就係粗豪嘅壯漢
外型霸氣,尺寸真係好大,食完好飽肚(真係未試過咁飽🙈)
佢同麵包蟹同屬黃道蟹屬
但珍寶蟹主要食公蟹,食蟹肉,膏真係...
肉真係好多(圖四),剪開曬真係勁澎湃
為咗試真佢個味道,我選擇咗清蒸
肉質紮實,味道鮮而帶甘
如果下次再煮,我會咖喱或薑蔥炒!
應該更夾!❤️
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#叫我蟹后 #美豬蟹后 #蟹料理 #蟹 #蟹宴 #蟹 #美豬住家菜 #foodphotography #foodlover #美食日記 #美食摄影 #美食分享 #煮飯仔 #煮婦人生 #食べ歩き #煮飯仔 #煮婦日常 #煮食分享 #食事記録 #hkfoodstagram #Foodie #foodiehk #食左先講 #美食推薦 #吃貨 #吃貨女孩 #吃貨人生 #美食 #crab #crablover
黃道蟹料理 在 Facebook 的精選貼文
❤️20210123
結婚紀念日選家很難訂位的星星餐廳來朝聖
還好一個月前就先訂位
不然想吃還吃不到
今天座位被安排在半開放式沙發區,擁有獨立用餐空間,不被鄰桌給打擾
餐前麵包好美味,麵包控的我忍不住吃完一個又一個
前菜
#野菇蛋黃餃
這道料理是法國米其林二星餐廳La Pyramid Patrick Henriroux得意料理,吃起來確實讓人驚喜,我很喜歡,但老公沒有很愛
#生蠔
很新鮮,可惜不是很巨大生蠔,吃起來爽度有差
#黃道蟹濃湯
一樣是法國米其林二星餐廳La Pyramid Patrick Henriroux得意之作;上桌後,由服務生倒入濃湯至碗內,湯頭奶油香氣融合螃蟹海味,十足濃郁,蟹肉用腸粉方式呈現,獨特又美味。
#凱撒沙拉
沒有在照片裡的沙拉太一般了就不留版面給它了
前菜、湯品享用完畢後,侍者送上柑橘檸檬蜂蜜冰沙(?) 酸甜滋味讓味蕾獲得清新,準備迎接主餐到來
吃牛排少不了”鹽”這個配角,
提供四種口味,夏威夷竹葉鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽、英國燻鹽、法國鹽之花,嗯~其實吃起來好像都差不多 😅
#乾式熟成帶骨肋眼牛排
老公的肋眼是三分熟,但吃起來有五分熟口感,因為有點極黑和牛,侍者建議要先從和牛吃起,完了在品嚐肋眼;肋眼的脆度比和牛更多了一點,油脂也多了一點,肉香油香在口中打轉,口齒留香。
#極黑和牛acut牛排
牛排份量有分150g和200g,我選了150g五分熟,一口咬下,這肉就好比男人,外剛(脆)內柔(嫩),juicy又彈性,好好吃。
配菜選了烤蘑菇和甜玉米,這兩道都好吃
#龍蝦
很貼心把龍蝦螯褪去堅硬外殼,龍蝦肉也多汁,只是蝦身小敗筆烤焦了,雖然不影響口感,但視覺上覺得不太及格,還是就是故意要料理讓它焦(?)
吃牛排一定要搭配好喝紅酒,
侍者推薦這支2014法國紅酒,口感滑順不酸,淡淡酒香不搶走牛排丰采。
餐後送上迷你費南雪、法式軟糖搭配飲品享用
甜點選了
A cut招牌燒仙草舒芙蕾佐花生冰淇淋,把台灣傳統甜湯燒仙草和西式甜點舒芙蕾結合一起完全無違和感,意外地很對味,吃起來充滿驚喜!只是花生冰淇淋過分甜膩,就沒那麼愛
蕁麻酒糖罐子
一樣是源自法國米其林二星甜點,這個非常非常特別口感,層次是很豐富沒錯,只是它特別到我真心不愛,吃兩口就沒吃了,法國米其林二星甜點師看到應該會難過~
另外贈送一個結婚週年紀念日甜點蛋糕,蛋糕很精緻,但是盤子上居然沒有任何題字,讓人有些小失望,米其林星星餐廳不是應該要更服務到位? 這個蛋糕沒吃直接打包,回家後品了一小口很不錯,酸酸甜甜的慕斯cake,其他給湘嬤吃了。
整體用餐品質算是不錯,但還是有些細節可以做到更好~餐點料理更是無可挑剔,但若真要和以往高檔牛排館相比差異,說真的,以牛排來說似乎大同小異。
謝謝老公帶我來摘星⭐️
下個月要摘哪家星?
結婚1週年快樂❤️
老公的驚喜99朵玫瑰花
真的讓我嚇呆了,好美
婚姻生活就是充滿酸甜苦辣
除了包容還是要包容
吵架是一定要吵
但是不能爭輸贏只能互相求進步
總之
請老公繼續多多包涵❤️
一起通往往美好的幸福人生邁進唷!👩❤️👨