【喝濃茶不如喝防疫茶】

防疫期間多補充水分對維持免疫力很重要，很多人不愛喝白開水，喜歡喝點茶，喝茶當然也是很健康的，尤其是前一陣子有說研究紅茶裡的長黃素對於抑制冠狀病的的活性可能有幫助，所以有的人還刻意泡很濃的紅茶來喝，這下就可能會產生缺點了。因為過濃的茶咖啡因可能太高，咖啡因一方面會利尿，一方面會影響晚上的睡眠，晚上睡不著，反而妨害身體正常的免疫力，這樣一來反而就得不償失了。

其實想補充水分，又不想喝白開水，喝防疫茶是個也不錯的選擇。這個所謂防疫茶是國立的衛生福利部國家中醫藥研究所，在疫情期間經過研究緊急所推出一種由食品組成的「國家中醫藥所防疫茶(簡稱防疫茶)」供大眾使用，因為是食品、不是處方藥，所以可以當成日常的茶飲用。其功效是益氣護衛、提高保護力。而且這款防疫茶的處方，是公開在國家中醫藥研究所的網站上免費給民眾的，處方如下：
黃耆三錢、桂枝二錢、桑葉三錢、薄荷三錢、魚腥草三錢、生薑三錢、紅棗五枚(揑破)、甘草二錢。
製備：藥材置鍋中加入2000～3000 mL的水，用大火煮沸，改小火熬煮約15分鐘即可熄火，濾出藥汁，當茶飲用。

所以像黃耆、薄荷、魚腥草都是很多人平常都會拿來當茶飲、味道又很好喝的中藥，但是這樣組合起來，就有很好的妙用。而且這個防疫茶，算是清冠一號姊妹作，但是清冠一號是處方藥，藥效較強，不可以自己亂用，長期服用恐怕會造成身體弱化、腸胃損傷的副作用。但是這個防疫茶，就很適合日常飲用了。

防疫茶飲詢問高 可參考國家中醫藥所防疫茶
　
◎文╱全聯會記者陳進男

目前由於國內疫情緊繃，許多民眾擔心染疫而大量購買、使用屬於積極治療性用藥的「臺灣清冠一號處方藥物」或其他清熱解毒消炎的中藥當作防疫茶，惟其配方並不適合長期服用，恐怕會造成身體弱化、腸胃損傷的副作用。

因此，衛福部國家中醫藥研究所基於民眾實際需求，在今年5月23日在網站公告，提出以「可供食品使用中藥材」組成的「國家中醫藥所防疫茶」，供民眾參考使用。藥師若遇民眾詢問，可依照該配方，提供民眾參考。

國家中醫藥研究所提出該配方，主要是針對居住在社區感染發生地區、生活環境中需要接觸不特定群眾而可能有感染危險者，可以服用防疫茶飲。

配方中的主要成分魚腥草，依現代藥理研究，具有抗菌、抗病毒、增強免疫、利尿等作用，桑葉疏風潤肺，薄荷辛涼散熱，桂枝溫陽解肌，再搭配黃耆、紅棗、甘草、生薑等調補氣血常用配方，的確可作為民眾防疫保健茶的建議參考配方。

公告中也加註提醒：肝炎及自體免疫疾病患者（如全身性紅斑狼瘡(SLE)）不宜使用，藥師在建議民眾該配方時，應一併提醒為宜。

「國家中醫藥所防疫茶」建議配方為：黃耆三錢、桂枝二錢、桑葉三錢、薄荷三錢、魚腥草三錢、生薑三錢、紅棗五枚（揑破）、甘草二錢。

功效：益氣護衛、固表防疫。

製備：藥材置鍋中加入2000～3000 mL的水，用大火煮沸，改小火熬煮約15分鐘即可熄火，濾出藥汁，當茶飲用。

https://www.taiwan-pharma.org.tw/weekly/2225/2225-4-4.htm

【食補藥膳中的中藥材，往往被忽略它們也是藥】#精選書摘

例如枸杞、紅棗、黃耆、當歸等等，食補藥膳常藉著這些藥材的功效來達到滋補、調整體質的作用，不過它們往往被忽略它們也是藥。

除了需要注意中藥材的搭配宜忌，也要留意中西藥之間產生的交互作用，可能會導致藥品療效增強或是削減藥效，也可能會引起不利的副作用…….

#一個人到一家人的電鍋調養益膳 #中藥 #西藥 #食補 #藥膳

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本集來賓
博仁醫院副院長 康志森
顏面針灸醫學會理事長 沈瑞斌
雙和醫院神經科主任 鄔定宇
氣功名師 彥寬
食補料理達人 林秋香

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