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在 黃皮火龍果產地產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過22萬的網紅Yoko Tsang 美容及食療作家,也在其Facebook貼文中提到, 【👍高維C👍高纖生果,勿再搞錯👌!】 🌸我有個特別的偏好,喜歡到生果店或超市視察行情😎,尤其是色彩繽紛的新鮮生果🍏🍎,了解其營養價值對於身體不同的療效,和欣賞新品種。相信很多讀者和我一樣愛吃生果,但大家對於生果的認識是否足夠?!例如認為檸檬🍋是維他命C之王,含量至高?香蕉🍌和火龍果有通便功效,以...
黃皮火龍果產地 在 Yoko Tsang Instagram 的精選貼文
2020-05-14 13:27:31
[食生果有學問👩🏻🏫] 💁🏻高貴「通便良果」💩 黃皮「麒麟果」近期被捧起,成為生果潮物💥!它與紅皮「火龍果」是親戚,乃仙人掌科植物,外形相似。 🤔大家試食過未呢? 🍴麒麟果口感像燕窩,故又名「燕窩果」。 原來正宗產地是💁🏻哥倫比亞(🤑約$68個),果店員有話味清甜和排毒更好;而我初試了的是厄瓜多爾...
黃皮火龍果產地 在 Yoko Tsang 美容及食療作家 Facebook 的最佳貼文
【👍高維C👍高纖生果,勿再搞錯👌!】
🌸我有個特別的偏好,喜歡到生果店或超市視察行情😎,尤其是色彩繽紛的新鮮生果🍏🍎,了解其營養價值對於身體不同的療效,和欣賞新品種。相信很多讀者和我一樣愛吃生果,但大家對於生果的認識是否足夠?!例如認為檸檬🍋是維他命C之王,含量至高?香蕉🍌和火龍果有通便功效,以為膳食纖維含量取勝?其實都是誤解或一知半解啊!
👉哪種生果是「維C王」?
答案是番石榴😉!是否有些意想不到?一直以來,坊間的資訊都誤導了大家,檸檬🍋或奇異果🥝等才是維他命C含量最高的生果,尤其檸檬🍋更常用於感冒沖劑之類的產品,令人覺得它就是生果中的「維C王」。根據香港食物安全中心的資料數據,以100克同等重量的生果計算,檸檬🍋的維他命C含量其實只有53毫克,比奇異果🥝的92.7毫克還要少,亦遠遜於番石榴的228.3毫克。所以真正的「維C王」非番石榴莫屬!
「維C王」五強及每100克維C含量:
1. 番石榴(228.3毫克)
2. 黑加侖子(181毫克)
3. 奇異果(92.7毫克)🥝
4. 龍眼(84毫克)
5. 荔枝(71.5毫克)
👉「高纖王」又是哪種生果?
不是香蕉🍌,也不是火龍果,這兩款一般被認為高纖的生果,在膳食纖維排行榜中不但五強不入,其中火龍果的膳食纖維含量和富士蘋果🍎其實是一樣的喔,每100克只有1.7克纖維。生果界中的「高纖王」,其實是牛油果🥑!食安中心的數據顯示,每100克牛油果🥑就有6.7克膳食纖維,對保持腸道健康很有幫助。不過要注意,牛油果🥑除了最高纖,同時亦登上最高熱量生果的榜首,每100克就有160千卡,熱量相等於一杯全脂奶(240毫升),所以食用要適量啊。
「高纖王」五強及每100克纖維含量:
1. 牛油果(6.7克)🥑
2. 番石榴(5.4克)
3. 榴槤(3.8克)
4. 啤梨(3克)
5. 奇異果(3克)
👉你喜歡新品種生果?
說起生果,近年有兩款新晉生果引起我興趣,分別是麒麟果及彩虹奇異果。前者屬火龍果的一種,哥倫比亞正宗產地一個標價要70多元,黃皮白肉,含有豐富維他命C及纖維,而且有抗氧化功效,要注意甜度極高關注血糖人士只宜淺嚐。而彩虹奇異果則由日本引入,因為含有高抗氧化的葉紅素,果肉中心呈紅色,比一般奇異果有更多維他命C,味道也更香甜。不過,食安中心的研究並未列入這兩種生果,暫時無法與其他生果比較啊!
黃皮火龍果產地 在 Yoko Tsang 美容及食療作家 Facebook 的最讚貼文
[食生果有學問👩🏻🏫]
💁🏻高貴「通便良果」💩
黃皮「麒麟果」近期被捧起,成為生果潮物💥!它與紅皮「火龍果」是親戚,乃仙人掌科植物,外形相似。
🤔大家試食過未呢?
🍴網路話麒麟果口感像燕窩,故又名「燕窩果」。
原來正宗原產地是💁🏻哥倫比亞(🤑約$68個呀💥),果店員有話味清甜和排毒更好;而我初試了的是厄瓜多爾😑,果然,我覺得果肉唔夠香且偏寡甜😉(唔啱我味蕾😉),而且身價亦高達$40個🤑,勝在有益而已👇......!
😅我身為大家的「💩便便達人」,當然有義務分享「通便良果」🤣。
💁🏻麒麟果其水溶性膳食纖維含量非常高,具有潤腸通便、排毒瘦身、降低膽固醇功效;並且含有豐富鉀質(助排鈉)、鎂質(助肌肉放鬆)及葉酸(啱孕媽媽)。
🍴 營養師謂一般人每星期吃兩三個,已能做到排毒的功能,計我話麒麟果咁貴,其實通便且性價比高的有很多好選擇吖,例如西梅、金奇異果連皮、百香果、西柚等。
💕注意麒麟果甜度較高,營養師謂差不多是3份水果,關於糖尿的請注意份量。
#通便良果身價極高🤣
#助以排毒通便渴求💩
#蔬果及supplement都係好幫手💩
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