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麵家二眷台南菜單 在 台南好Food遊 Instagram 的最佳解答
2021-08-16 20:21:38
｜台南市.北區｜ 🎉新店報報 #紅鶴牛肉麵 台南最鮮的 #小鮮肉牛肉麵 在這裡!! 近期吃到讓人驚艷的牛肉麵!! 眷村三代的好口味，老闆超帥而且只有26歲，有著高顏值還有一身好廚藝，還能寫得一手好書法，店裡的裝潢古色古香，讓人彷彿一秒掉入古時候的客棧!! 小聲說我好想偷偷幫老闆取名 #牛肉麵界的...
麵家二眷台南菜單 在 平底鍋夫妻Pan Couple •世界食旅 Instagram 的最讚貼文
2021-03-03 16:04:55
📍麵聚場 - 水交社眷村食堂 , Tainan 台南, Taiwan 台灣 平底鍋夫妻南部美食特派員Andy在上個禮拜過年走春的時候來到了位於台南的麵聚場，隱藏在充滿文藝氣息的水交社文化園區，水交社原本是空軍眷村，於2004年被指定為古蹟以保存此重要文化遺產，近幾年才改建為現今看到的風貌，非常適合...
麵家二眷台南菜單 在 小白只饗ㄔ美食? 台南美食 嘉義‧高雄‧台中‧台北‧旅遊住宿 Instagram 的精選貼文
2021-03-02 20:56:36
#嘉義霸氣牛肉麵出新品 抽獎！ 菜單新改版！新增牛肋排湯麵與秋刀魚等小菜 每日限量的牛肋排麵，燉的軟嫩超入味的 肋排這部位帶點筋跟油花，口感香氣超迷人 點大碗的都是浮誇肉量等級，吃完可飽到晚上😂 新品「秋刀魚」魚肉滷的很入味 小白很喜歡！ 目前煎餃可以點同一口味了 四季都鮮蝦好吃～ 內用有每日一鍋...
麵家二眷台南菜單 在 Facebook 的最讚貼文
【海之台灣旅】那些，旅途中的美味們。
此番傍海環島行，覓食目標除了沿途港口第一手生猛海鮮、各城鎮傳統小吃、以及穿插其中二三西廚餐館外，還有些偶得滋味，一樣讓人留戀難忘。
比方台南東區的「城邊真味鱔魚意麵」（上左），自小吃到大、從上代吃到這代的店家，旅中享用，為此行點染幾分歸鄉般的安頓感。比方恆春三大古早味麵店之一的「呷大麵」（下右），從小菜到乾麵湯品都香濃淨爽，確實老店風範。比方台東太麻里的「鼎倫牛肉麵」（下中），滷味、水餃、酸辣湯、牛肉麵，是此刻已然越來越少見的扎扎實實眷村味，不負為此颱風雨中急急趕路而來，滿足不已。
還有早在開幕前就說定、人來東部一定造訪，出身 AKAME 的 Sky 主廚的「Sky 快閃店」（上中），一日限定兩種口味只各10份、且需得預約才吃得到；不愧法菜體系歷練，燻烤馬告手撕豬起司醬伊比利火腿堡＆低溫燻烤12小時choice無骨牛小排香草起司堡，從選材、處理、火候，以至配料、醬汁與風味之層疊組合都是 fine dining 風範，非常折服。
還有熟門熟路朋友推薦的都蘭「錦鸞越南美食」（上右），正正宗宗越南味，碩大份量與廉宜價格更是佛心，無怪乎颱風過後其餘餐廳多半空落、唯獨這兒高朋滿座。還有長濱的「馨家小廚」（下左），當地頗通行、全看當日取材隨機出菜的無菜單小館，家常媽媽味，手法手路卻是大江南北開闊混融，巧思特色別見。
從中再次見出，這島這土因歷史地緣交錯所融會而成的多元紛呈飲食身世與面貌，玩味回味無窮。
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麵家二眷台南菜單 在 台灣找美食 Facebook 的最讚貼文
深紅色地肉塊佈滿整個碗面
半筋半肉的肉感多層次口感
皮帶麵則悄悄隱身肉面之下
滑溜得口感滿附湯汁很入味
湯汁鹹香濃厚很可口
麵家二眷台南菜單 在 Mimi Black Facebook 的最讚貼文
謝謝三餘書店的分享💕
#街屋台灣
【夜餘選書】《街屋台灣：100間街屋，100種看見台灣的方式》📖
👉台客台妹養成計劃PART.1😎
🔈「咀嚼最道地的庶民味，讀出屬於自己的生活故事。」
這本台灣街屋系列原先只是作者鄭開翔的一個計畫，無心插柳成為碩士畢業創作，甚至出版成書。從南到中、由北到東、甚至離島，總共一百間街屋，以圖文並列的方式呈現給讀者。
所謂真正的「美」是什麼呢？乾淨、整齊、統一？許多人常舉日本的城市為例子，而相對之下，台灣自己的美學素養似乎有待加強？
街道上誇張凌亂的招牌、加蓋鐵皮屋上的塑膠浪板補丁、雜亂的電線與違建充斥... ...然而這樣具有生活感的街景對大家來說是最熟悉不過的，如此複雜多重的元素，也正是我們獨一無二的的「台灣味」。
閱讀的過程中，我一直很好奇，自己會有幾分之幾的巧合，路過或者經過的老屋，出現在這本書裡。結果看到了：花蓮鐵道商圈附近的香人拉麵、台南衛民街上的雙燕美容院、屏東青島街的眷村、台東霍爾的移動城堡等等。
故事發生的場地也許不在這些屋子裡，但似曾相似的景色總能引起共鳴。彷彿可以看見孩提時代那個小小的自己，坐上洗衣板，一個五十元銅板，西瓜皮造型，飄散在空氣中的痱子粉、又或者是無論在哪裡，都會有那麼一棵大樹，底下聚集些小吃攤販，旁邊立著簡陋的手寫木牌菜單... ... 就這樣掉進時光的隧道中。
作者說，許多老屋常常在畫畫後不久就遭到拆除了，然他並未使用太過尖銳批判的角度去陳述，而是以寬容的態度表示，如果能夠多一點溫柔，很多事情的結果會不同。
我特別喜歡在書的最前面列出了台灣常見的建築特色，像是：屋舍頂樓的不鏽鋼水塔、復古且造型多樣的鐵窗花、因應多雨環境衍伸出來的騎樓文化等等，令人會心一笑。書的最後面，則是以插畫的方式介紹隨身攜帶的畫具，以及使用的偏好和習慣，創作時的步驟。
另外，他也蒐集了許多有趣的例子，比方說：忍不住遐想翩翩的「俏護士の店」，其實是貨真價實販售護理師制服和相關用品的店家、從天而降的巨大浮誇手指則是一間美甲店... ...
有的時候不妨試著以步行的方式去認識你所以為的熟悉的鄉鎮和城市，相信會有許多出乎意料的驚喜和發現！
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#100間街屋100種看見台灣的方式
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#店員私心推薦雙燕美容院旁邊有家可愛的服飾店鳥樹
#屬於自己的旅遊地圖