冬至就是要吃湯圓，冷冷的天氣，喝著甜湯吃著熱呼呼的湯圓，最幸福了❤怎麼吃才能兼顧熱量又滿足味蕾，來看3大挑選Tips！

⭐我推薦的甜湯組合：薑汁無糖豆漿豆花+芋圓+麥角+仙草
為什麼會這樣搭配呢？因為自己實在是太喜歡吃芋圓了，完全無法割捨的愛😂
#挑選技巧
Tip ① 選一樣自己最愛的配料
Tip ② 選1種原型食物（如綠豆、紅豆、麥片、薏仁、地瓜、芋頭；越不甜越好）
Tip ③ 最後搭配仙草、愛玉或白木耳
如此就能控制總熱量與糖量，也能吃到自己喜歡的食物囉

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#各甜湯熱量PK報乎你知
❤甜湯圓
冬至絕對少不了湯圓，市售的湯圓口味五花八門，內餡雖好吃卻也隱藏高熱量喔！
★內餡甜湯圓大顆1顆=70大卡，4顆=1碗白飯的熱量
★內餡甜湯圓小顆6顆=1/4碗白飯的熱量
★可愛的紅白小湯圓10顆=1/4碗白飯的熱量

👩🏻‍⚕️營養師建議：1天最多吃4顆甜湯圓，晚上不吃澱粉才能控制熱量攝取。

⚠小叮嚀
⚡湯圓是糯米做的，而糯米的澱粉結構為支鏈澱粉，因分解速度較快，容易讓血糖升高又容易消化不完全，胃功能不佳的人要注意攝取量！
⚡糯米黏性高，要盡量避免給老年人和小孩食用，以免有噎到的風險，一定要小心。

❤紅豆湯
不只是冬天，每個月MC來的時候都想喝上一碗紅豆湯來補血補鐵，紅豆屬全榖雜糧類，含有豐富的膳食纖維，半碗紅豆等於半碗飯的熱量，且市售的紅豆湯含糖量很高。

👩🏻‍⚕️營養師建議：只撈紅豆吃、甜湯不喝完。

❤花生湯
充滿古早味花生湯是不少人心中甜湯首選，萬萬沒想到卻是熱量冠軍！花生營養豐富，屬於油脂與堅果種子類，其熱量多寡主要受花生份量影響，外加甜湯的精製糖，熱量往往直逼400大卡
★10顆小花生米=1份油脂45大卡
★一碗花生湯約有50顆花生=225大卡=吃了5份油脂，幾乎達一整日的油脂需求量

👩🏻‍⚕️營養師建議：2個人一起喝一碗，分散熱量，感情不會散😍

❤薑汁豆花
單純的豆花是非常好的蛋白質來源，也有大豆異黃酮等植化素，雖營養但加上甜湯及配料，等於是幫總熱量補上一腳，想避免發胖，選對配料很重要！像是粉圓、芋圓、地瓜圓、小湯圓，芋頭、紅豆、大薏仁、麥角/麥片、粉粿等為主食類的配料，配料加上糖水，約2湯匙就有90大卡

👩🏻‍⚕️營養師建議：選擇無糖豆漿為湯底，選擇愛玉、仙草、未加糖白木耳、傳統豆花作為配料，更能吃到豐富的蛋白質，也能達到熱量控制。

⚠小叮嚀：有些店家會有三色豆花，口味像巧克力、雞蛋布丁、牛奶，深受小朋友們喜愛，但三色豆花其實是布丁，營養素含量低，我建議選營養的傳統豆花才是健康喔。

❤綜合料燒仙草
仙草茶是非常低熱量的飲品，但燒仙草卻是加入了許多澱粉才有濃稠口感，額外加上配料、糖及硬花生增加口感，所以燒仙草的熱量非常高喔！

⚠小叮嚀：一小包的硬花生熱量大約60大卡=1.3份的油脂，建議至多加1包；而燒仙草的好朋友還有奶精球，它是一種脂肪來源，但並不含鮮奶的營養喔。

一直以來，我們家都很喜愛桂格的產品，不論是穀片、燕麥片都是常出現在我們家餐桌的早餐。這次桂格新上市的穀穀樂，號稱是小孩吃過都愛上的一款，因此，我們帶著實驗的的精神，讓林叨盛產的「小孩」來做盲測！

盲測前其實我們也很緊張，不知道實測結果會不會害人家砸了招牌XD連我本人也真的沒有吃過，三個品牌一吃，只能說 #沒比較沒傷害 孩子們的反應也都好真實，糯米美食評論家言之有物，講了很多好吃&不好吃的原因，其他不太會表達的弟妹，雖然說不出個所以然，但也是明確指出他們覺得最好吃的是桂格穀穀樂，而不會講話的悠悠，則是用行動表示她最愛吃的是哪一款😂

新上市的桂格穀穀樂又脆又香，泡了牛奶也不減他的脆度，刷新孩子們和我的味蕾感受！好吃很重要，但營養更不能馬虎～多元穀物營養、添加鈣質及維生素D3、無添加人工色素及防腐劑，是孩子營養美味的早餐，更是媽媽的透早神隊友！有趣的包裝設計，側邊還有漫畫和可愛的角色，孩子們一看到就馬上被吸引！

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很簡單的迷你可頌牛角，
根本一點困難度都沒有😂
我是看了很喜歡的韓國Youtuber做了以後，
立刻跟妹妹說週末也來嘗試吧（拍桌）

· 食材：
雞蛋 一顆 
白砂糖 適量
起酥片 一包（我們買12片99元的）

· 作法：
1. 起酥片建議回來一樣冷凍，然後要用的時候再拿出來。
2. 起酥片放在砧板上，用桿麵棍稍微壓扁一些。
3. 拿菜刀切成三角形，再從寬的地方捲起來，就可以了。
4. 稍微調整形狀，會比較可愛。
5. 氣炸鍋180度、10-12分鐘即可。

✨ 我們一次都可以烤15-18個，如果量少的話，建議時間要縮短唷！
🥣 隔天可以加入牛奶中當成麥片，也可以變成早餐♡



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起酥片：全聯可以買得到


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