為什麼這篇麥角薏仁差別鄉民發文收入到精華區：因為在麥角薏仁差別這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者caprigemi (小樹)看板cookclub標題[問題] 不知道到底是麥片還是薏仁時間Mon...
綠豆湯裡面常會加一種白白軟軟的食材
橢圓形，中間會有一條線
我一直都不知道那是甚麼，可是我去問別人
有人說是薏仁，又有人說是麥片
可是我以為薏仁應該是一顆圓圓的，咬下去會有點粉粉的感覺....?
我說的那種白白軟軟的東西我覺得咬起來比較像米飯...而且也不是一顆圓圓的阿...
http://ppt.cc/_WI0 這個網址的第一張圖片就是我說的東西
可是網誌裡面說他是薏仁???
拜託拜託請神通廣大的版友們幫我解答一下好嗎?大感謝~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.70.71
推 pugwawa:薏仁無誤..至於你認為的薏仁..光從這樣的描述看不出是什麼 10/31 15:10
推 Minilla:這是小薏仁呀，還有一種是大薏仁吃起來鬆鬆粉粉的 10/31 15:13
→ Minilla:不過學校自助餐我也吃過綠豆湯+麥片或飯的 10/31 15:14
→ caprigemi:M大~~~感謝您~~~你解答了我多年的疑惑Orz 10/31 15:14
→ caprigemi:原來薏仁還有分大小 = =y 10/31 15:15
→ Minilla:唉呀...因為我家有兩位一個只吃小薏仁/一個不吃小薏仁 10/31 15:16
→ Minilla:所以我媽都會買兩種....不然就一鍋有加薏仁 一鍋不加 = = 10/31 15:17
→ caprigemi:我也是只吃小薏仁阿!!!每次請人買都會買錯(咬手帕) 10/31 15:18
推 cathychen:其實小薏仁並不是薏仁喔 它沒有薏仁的功效 (美白 消水腫 10/31 15:18
→ cathychen:更正確的名稱 其實它叫麥仁的樣子 10/31 15:19
→ cathychen:兩者價格差很多的 但我也只吃小薏仁^^||| 10/31 15:20
→ cathychen:我煮的綠豆湯 幾乎是小薏仁比綠豆多= = 10/31 15:21
推 nhctctoby:請問麥角是一樣的東西嗎? 10/31 15:27
推 breask:薏仁跟麥片都有人加.. 10/31 16:58
推 hatsuki:所謂的小薏仁 其實是大麥的一種吧 好像叫裸麥or麥片 10/31 17:48
→ hatsuki:薏仁跟麥片價格差超多的 10/31 17:49
→ hatsuki:看你吃它的訴求是什麼 如果要美白消水腫 那還是別吃麥片吧 10/31 17:49
→ hatsuki:徒增飽腹感or熱量而已 10/31 17:49
推 wumimeow:朋友的媽媽會去買碎薏仁這種東西 應該是碎的大薏仁? 10/31 17:55
推 cloudstr:圖片裡的芯都是淺色 我也覺得比較像麥仁 10/31 18:30
→ caprigemi:呃阿~又出現薏仁與麥片兩派說法了(抱頭) 10/31 18:35
推 Minilla:可是樓上J大的連結圖片2.3是大薏仁 5是小薏仁 10/31 18:52
推 fukyou:其實吃下去就對了 10/31 18:53
→ arisalisa:洋薏仁，又稱麥角，跟薏仁功效不同 10/31 19:08
→ arisalisa:google看看洋薏仁就知道囉，外面賣都寫洋薏仁啊 10/31 19:14
→ arisalisa:挫冰店則會說是麥角哩 10/31 19:15
推 jasmine0902:對耶 牛奶薏仁湯那碗非薏仁 我google到第一張圖片的 10/31 19:21
推 butter1211:那個不是薏仁 就是麥仁 小(洋)薏仁是商人在喊的 10/31 19:31
→ butter1211:請不要再說那個是薏仁了!!!!! 真正的薏仁是你四神湯 10/31 19:32
→ butter1211:裡頭喝到的東西 10/31 19:32
→ Junchoon:小薏仁騎石臼是青稞 10/31 20:07
→ Junchoon: 其實就是 10/31 20:07
→ show1104:圖中的是麥的一種 統稱麥仁 薏仁的價格是很貴的 10/31 20:30
→ Lumina:小薏仁不是真的薏仁，跟大薏仁價格差很多，也沒有美白利水 10/31 22:40
推 Minilla:四神湯裡面那個好像是芡實耶.... 11/01 03:47
推 wumimeow:看起來該要有神人寫個review了 11/01 11:25
推 cloudstr:很多人都有寫過 我也有寫過 可是很多人都不爬文 = = 11/01 12:28
推 Maus:薏仁胖胖的比較接近圓形,麥片扁扁的煮完是有點橢圓的 11/01 13:08
推 StarStar:原PO圖片不是薏仁是麥角.原來這麼多人都誤認薏仁. 11/01 15:17
推 babycheetah:四神湯有放薏仁也有人改成芡實(芡實好像比薏仁貴) 11/01 15:35
推 babycheetah:更正 不是改成芡實,是二選一或兩個都放 11/01 15:43
推 AndesDeer:四神本來就是芡實，薏仁應該是為了好吃加的XDDD 11/02 17:05