為什麼這篇麥茶加什麼好喝鄉民發文收入到精華區：因為在麥茶加什麼好喝這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者judy79831 (厚皮)看板Tea標題[問題] 要如何煮出好喝的決名子麥茶?時間Fri Ju...
麥茶加什麼好喝 在 朝食女孩 台北美食/新竹美食/便當食譜 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 08:25:08
台北/北投 在石牌那麼久 居然是半年前才第一次喝侯紅茶😂 難得好喝的傳統紅茶也有無糖 25元500cc超滿足 不用走到街底就能買到 #濃紅茶 NT.25 招牌傳統紅茶濃厚又甘 基底紅茶加入決明子與麥茶香氣 無糖的甘醇層次便讓人十分著迷 進商城前一定要先來一杯 配炸物什麼的都不罪惡❤️ . . ...
求助各位大大!!!
如何煮出好喝的決明子麥茶
我都先水滾加入麥小火滾煮10分鐘
再放入決明子和麥一起悶30分鐘
好像這樣賣茶會苦苦的?!
後來發現無糖麥茶(沒加決明子)喝起來也不像一般飲料店的好喝
有一種說不出來的奇怪口感,不是很順口
請各位給我點意見!!!
謝謝大家!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.105.210.112
→ yyc1217:泡太久了吧 可能30分中要適時把麥或茶拿出來 07/12 19:57
→ show1104:要買品質好的炒麥子 一般麥茶有怪味有可能是油臭味 原因 07/13 11:54
→ show1104:可能有炒麥過期或炒麥的油質不佳(有的會加一點油去炒麥) 07/13 11:55
→ show1104:所以選離期限愈久的炒麥愈好 如果是在期限內仍有油耗味 07/13 11:56
→ show1104:那就是炒麥用的油品質不好 可能需換牌子試試 決明子量如 07/13 11:57
→ show1104:太多的話 會苦是正常的 決明子較不適合長時間的熱泡或煮 07/13 11:58