[爆卦]麥芽糖餅乾做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 團購排隊美食「福貴年糕」配方來囉~ 比起郭董的「董事長福貴糕」要價,我覺得自己用好料還是划算很多,強烈推薦大家自己動手做吧! 這個福貴糕很厲害的是,放常溫幾天都不會硬化喔!但一定要放在密封保鮮盒或夾鏈袋當...

麥芽糖餅乾做法 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 06:57:03

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麥芽糖餅乾做法 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 09:56:52

【低碳低糖穀物餅】 小朋友健康的小食,又點少得餅乾。 以下低碳低糖穀物餅可以是一個健康的選擇,媽媽們可以在家試試❤️ 🤗材料: 基本: 杏仁粉 100g 椰子粉 50g 牛油 50g 羅漢果糖30g 龍舌蘭蜜 20g 糖霜 20g 鹽 3g 黑豆朱古力餅乾(另加) 養腎黑豆粉20g 黑...

麥芽糖餅乾做法 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的最佳解答

2021-05-09 12:00:30

期中考結束,接下來就是孩子們最愛的同樂會🥳 今天來分享這個免烤箱、免鍋炒、好保存的小點心,做法簡單,小小改造一下就有可愛造型💖 吃起來像簡易版的雪Q餅,姐姐和恩恩都說好吃^^ 麥芽餅的主角當然是麥芽糖,利用麥芽糖的黏性讓餅乾貼合變成餅乾棒棒,孩子們一人一支拿在手裡特別開心🥰 小小的造型配件也能直接...

  • 麥芽糖餅乾做法 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的精選貼文

    2021-08-31 07:00:43
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    【低碳低糖穀物餅】

    小朋友健康的小食,又點少得餅乾。
    以下低碳低糖穀物餅可以是一個健康的選擇,媽媽們可以在家試試❤️

    🤗材料:
    基本:
    杏仁粉 100g
    椰子粉 50g
    牛油 50g
    羅漢果糖30g
    龍舌蘭蜜 20g
    糖霜 20g
    鹽 3g

    黑豆朱古力餅乾(另加)
    養腎黑豆粉20g
    黑朱古力10g

    紫淮山餅乾(另加)
    紫淮山粉30g

    綠茶餅乾(另加)
    養肝綠茶粉30g

    南瓜餅乾(另加)
    養脾南瓜粉30g

    杏仁餅乾(另加)
    養肺蓮子粉30g

    做法:
    1.牛油放室溫軟化,用攪拌器開低速把油先拌開,加入過篩杏仁粉、揶子粉糖、鹽。

    2.用低速攪拌至顏色發白體積膨脹

    3.再加入不同的味道的穀物粉,攪拌均勻。

    4.預熱170c , 焗15分鐘即可

    5.完全放涼後,可放入雪櫃,7日內食完。

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  • 麥芽糖餅乾做法 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最佳解答

    2021-04-27 11:09:16
    有 417 人按讚

    #棉花糖麥芽餅🍭

    期中考結束,接下來就是孩子們最愛的同樂會🥳
    今天來分享這個免烤箱、免鍋炒、好保存的小點心,做法簡單,小小改造一下就有可愛造型💖
    吃起來像簡易版的雪Q餅,姐姐和恩恩都說好吃^^

    麥芽餅的主角當然是麥芽糖,利用麥芽糖的黏性讓餅乾貼合變成餅乾棒棒,孩子們一人一支拿在手裡特別開心🥰
    小小的造型配件也能直接沾點麥芽糖黏著,方便又有趣,孩子的生日會伴手禮也很適合喔❣

    純天然發酵製作的麥芽糖,甜度低又含果寡糖,身體容易代謝無負擔。
    除了運用在甜點,滷肉時加一匙能讓滷色油亮漂亮。做成照燒、燒肉……等醬汁也非常好用~
    平常挖一匙泡熱水喝,還有舒緩咳嗽的功效,大人小孩都適合👍

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    #好米芽 #麥芽糖 #麥芽餅 #角落生物

  • 麥芽糖餅乾做法 在 鄭麗文 Facebook 的精選貼文

    2021-02-08 15:22:41
    有 1,484 人按讚

    【那些年,吃下肚卻叫不出名字的過年零食】
    咚咚隆咚鏘~下週就是農曆新年了,大家都換好新鈔準備包紅包了嗎?🧧
    新年一開始,嘴巴也要甜甜的!面對親戚窮追猛打的問題,與其燒腦,不如跟一年只會見到一次的親戚分享⋯⋯花生?糖?餅乾?紅紅白白的那個?🤷🏻‍♀️
    威~~吃這麼多年還不知道零食叫什麼名字,實在太落氣啦!
    快和小編一起來學學這些常見的過年食物怎麼講吧😋

    1. 長條型、酥酥脆脆的「寸棗」
    一寸長的炸糯米條上裹著糖漿與糖粉,稱為「寸棗」,最常見有米黃色和淺粉紅兩種顏色,是一款源自於中國福建的閩南美食,也有其他名字如「春棗」、「棗枝」、「寸棗枝」、「江米條」等等。
    寸棗的外形有帶來富貴、早生貴子的意思,同時也有「呷甜甜,好過年」的祝福意義在裡面,祈求新的一年順遂,因此老一輩都會說「呷寸棗,年年好」,吃過的都說讚👍🏻

    2. 紅紅白白裡面有包花生的「生仁糖」🔴⚪️🥜
    生仁糖也是中國福建地區流傳很久的節慶零食,因為是大年初九拜天公時必備的供品,又叫做「天公豆」。做法是將花生炒香後淋上麥芽糖,再放入糯米粉及糖粉中翻滾🤤
    因為製作時需要將花生剝殼,有「脫胎換骨」之意。紅白相間的生仁糖,顧名思義,也有「生人」的意思,預祝新的一年多子多孫啦👶🏻

    3. 紅紅白白裡面沒包花生的「糕仔粒」🔴⚪️
    臺灣早期農作以稻米以及綠豆這類容易栽植的雜糧為主🌾先民為了製作耐放的米食,便將米粒與綠豆烘乾成粉,加些糖糕壓模蒸熟,製成米類乾糧「糕」。
    而糕仔粒是將糕點做成碎金、碎銀的模樣,象徵財富進入家宅,並且步步「糕」升⬆️

    4. 長得很像小林煎餅的「金錢餅」💰
    金錢餅因為外型很像古代的銅錢而獲得這個金光閃閃的稱號。在許多地方如澳門、徐州等都有相同名稱的零食,各地作法也不一,有些外圓內方、有的會撒上海苔或芝麻,還有的會在餅內包餡。
    把金錢餅吃下肚就好像把財富(和熱量)通通存進肚子裡,財源滾滾來!

    5. 真的不是紅龜粿的「牽仔粿」
    牽仔粿又稱「牽粿」、「紅牽」,拜天公伯及財神時經常出現的供品之一。牽仔粿外型很像紅龜粿,由麵粉或糯米製作,並押上古錢連貫的圖形,象徵事業順利、財源廣進。
    不過現在年輕一輩的人比較不吃粿了,因此也衍生出用果凍製品,取代傳統粿類。

    6. 吃了好事會花生的「娃娃酥」🥜👶🏻
    糖量警報的娃娃酥,因為早期白色包裝上印著一個爬行的娃娃而得名,香酥中帶著濃濃的花生味,想必是很多人童年回憶吧👧🏻
    花生又稱作長壽果,營養價值多多,吃了充滿花生的娃娃酥,相信新的一年「好事會花生」🥜🍬

    當然,過年還有很多好吃、大家也比較熟悉名稱的零食如年糕、發糕、麻荖、牛軋糖、肉乾、開心果等等
    不過大家在享受口福的同時,也別忘了這些零食多半高糖或是油炸物,當心一個不注意,熱量和不健康會比財富和祝福早到唷😨
    學到了傳統零食的名稱,採買年貨應該會更方便🤓
    祝福大家新年快樂🎆

    #過年 #零食 #新年快樂

  • 麥芽糖餅乾做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

    2021-02-02 19:00:11

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    🌸食譜:
    團購排隊美食「福貴年糕」配方來囉~
    比起郭董的「董事長福貴糕」要價,我覺得自己用好料還是划算很多,強烈推薦大家自己動手做吧!
    這個福貴糕很厲害的是,放常溫幾天都不會硬化喔!但一定要放在密封保鮮盒或夾鏈袋當中室溫保存大約是3天,放越久就會開始硬化。當然建議儘早食用完畢最好,畢竟沒有添加防腐劑。多做時可以直接密封好放冷凍,想吃時退冰就可以吃了,一樣非常的Q軟好吃。冷凍1-2個月不是問題,退冰後直接可以食用。
    吃不完時想變化一下,直接拿出小V鬆餅烤盤夾壓6-10分鐘就可以了。或是加入鬆餅裡或鯛魚燒裡當內餡,真的超級美味。壓成蕾絲餅乾也很讚喔!
    今年過年一起來玩「福貴年糕」!
    快把福氣福貴分享給親朋好友❤️❤️❤️

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/ynrvdD

    📌影片重點提醒
    因買來的麥芽糖濃度純度不同,會有不同情況發生~
    1.當蒸完後放冷卻即可食用,放常溫2-3日都不用加熱,還是Q軟好吃。
    2. 當蒸完後放冷卻後年糕還是太黏軟,這時可移置冰箱冷凍室,冷凍1天以上再取出,回溫2-4小時即可食用,不需加熱。
    3.當常溫放置後遇到變硬的情況,可以重複回蒸蒸軟,恢復柔軟後,一樣放涼後即可食用。如果放涼後過軟不成型,再放入冷凍一天以上,要吃時回溫2-4小時即可食用。
    4.{總結}自製的福貴糕蒸完冷卻後即可食用,常溫下密封拉鍊袋可存放2-3天,前1-2天口感較軟綿,第2-3日稍硬更Q彈,真的沒吃完可允許放冷凍,不要放冷藏!盡早新鮮吃完最好吃。
    真的無法吃完,可先切成適合的大小再冰冷凍(可允許放冷凍一次),要吃的時候,常溫退冰2-3小時,即可現吃不用再加熱。或是用小V鬆餅機熱壓一下也非常好吃。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    糯米粉或圓糯米 300克
    清水 180克
    純麥芽糖 120克
    有機紅冰糖或紅砂糖 80-90克
    桂圓乾50克
    核桃50克(低溫烘焙過)

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    #夢幻廚房在我家 #福貴年糕 #福貴糕 #年糕