＃優質原型點心 #無加糖少調味 #健康無添加
🔸大V心得：https://bigv.com.tw/migoo/
🛒彌菓 頂級堅果：https://reurl.cc/xG8dZV
🛒彌菓 好雞 好鮮：https://reurl.cc/VEoK3Z

食材大富翁是我，自從我接受市售冷凍半成品，廚娘路走得輕鬆愜意！

自己從頭做當然很好，但是媽咪最珍貴的就是時間，像我寧可把時間留下來陪伴孩子，食物對我來說安心最重要，孩子肯吃就好，頂級調味或是烹飪早已束之高閣😆

現在只擔心冷凍庫不夠，煮飯時拿出一魚一雞一肉再煮個湯就能輕鬆上菜👍

堅果跟果乾是好亮最常吃到的零食，我不喜歡給孩子市售痛零食，除了居家手作點心外大多就是吃原味無加糖的堅果跟果乾了。

其中 彌菓 migoo的堅果是我吃過最滿意的，堅果最擔心久放產生油耗味，他家的一吃就知道新鮮。
成分符合我心中那把嚴格的尺，沒有重油重鹽與添加物問題，濃厚的堅果風味和果乾甜香，新鮮吃得出來！

頂級堅果最好的品嚐方式是單吃，奢華的做成做成其他料理更加分，像是打成堅果醬或是做成餅乾都風味十足，各位廚娘們可以大展身手啦～（而且很簡單😆）

另外我最常吃他們家的雞肉，像是雞胸就是是減肥聖品，舒肥口感就是嫩，只要隔水加熱就完成了非常方便！
雞腿排有多樣口味，是陪伴我減醣的好朋友，不怕吃膩。

雞翅則是熱賣品項，已經調味過只要丟氣炸鍋翹腳等出爐就好，多汁鮮嫩，是好亮很喜歡的一品。

水產部分因為我自己就是做魚的，我偏好彌菓的加工品，像是蝦餅好亮非常喜歡，土魠魚塊也好適合帶便當！

外銷等級的大王毛豆（非基改）和台農57號慢窯蕃薯，這些都是非常好的原型食物，毛豆健康低鹽，解凍即可上桌，而且含有豐富植物性蛋白，給大一點的孩子當手指食物也很不錯喔！

🔸剝毛豆是蒙特梭利教室很常見的點心

蕃薯鬆軟飽滿的「香、Q、甜」很適合當作優質澱粉來源，也很適合拿來做麵包蛋糕。

特別推薦大家買「免運組」再單點喜歡的品項，這樣最划算👍
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💜💜 魚魚魚 💜💜

3個魚字加埋就係=鱻🐟🐟🐟

粉絲仔婆婆買咗2條魚過嚟，咁啱我自己就買咗魚仔滾魚湯，見到呢個魚陣，唔係唔影返張🐟🐟🐟［鱻］相呀📸！因為我好少一次過買3種魚架😆

全部今晚煮❓No ❌

今晚滾 #蕃茄薯仔魚湯🍲， 淸蒸游水 #多寶魚，留返條 #烏頭 聽日煮 #咸檸檬蒸烏頭 或者 #潮洲凍烏頭 都冇問題🉐

點樣保存新鮮🐟⁉️
*唔好洗，包保鮮紙加密實袋放冰箱冷藏，煮前1-2個鐘取出抹鹽解凍清洗乾淨便可

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不好意思，我知道大家敲碗很久了！好吃好健康品項多元的 頂級堅果 彌菓 migoo 又來啦！！我幫大家研究過成分，非常符合我心中那把嚴格的尺，沒有重油重鹽與添加物問題！

而且一吃就跟市面上堅果不一樣，濃厚的堅果風味和果乾甜香，新鮮吃得出來！

因為品質頂級，單吃就很美味啦，也可以做成其他料理喔，打成堅果醬或是做成餅乾都風味十足，各位廚娘們可以大展身手啦～

另外我也很推他們家的雞肉，（挑剔的Z先生就對雞肉很買單！）像是舒肥雞就是嫩嫩嫩，只要隔水加熱就完成了非常方便呢，雞翅也是熱賣品項，而且都已經調味過了，丟氣炸鍋翹腳等出爐就好，很多汁鮮嫩，小朋友大愛呀！

新品還有外銷等級的大王毛豆（非基改）和台農57號慢窯蕃薯，這些都是非常好的原型食物，毛豆健康低鹽，解凍即可上桌，而且含有豐富植物性蛋白，給大一點的孩子當手指食物也很不錯喔！
🔸剝毛豆是蒙特梭利教室很常見的點心

蕃薯鬆軟飽滿的「香、Q、甜」很適合當作優質澱粉來源，也很適合拿來做麵包蛋糕。

如果你是露營族，我很推薦可以帶他們家的食材！上次露營我們就有帶，料理都非常簡單但又好吃～而且很方便、很方便、很方便（重點說三次）現在又是露營野餐的季節，先買起來吧～

🔸大V心得：https://bigv.com.tw/migoo/
🛒彌菓 頂級堅果 https://reurl.cc/l0zQoj
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【滿額贈】滿額贈不累贈，以最高金額符合條件贈送
❤頂級堅果團：
★滿3800元贈送開心果分享包100gx1+葡萄乾分享包120gX1(價值398元)
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❤好雞好鮮團：
★滿2800元贈送新品-慢窯番薯X1(價值109元)
★滿3800元贈送黃金土魠魚塊X1(價值250元)
★滿5000元贈送黃金土魠魚塊X1(價值250元)+挪威鯖魚(薄鹽)X1(價值179元)

家常版——西班牙蒜油蝦。

⭐️難度：2/5
⭐️食材：大蝦大半磅至一磅隨意，蒜頭至少3-4大粒或更多，乾辣椒（或新鮮小紅辣椒），芫茜隨意。
⭐️調味料：橄欖油，甜椒粉（或以紅椒粉和糖代替），黑胡椒粉，鹽，料酒（或白酒）。
⭐️簡約食譜：
1. 大蝦去殼去腸洗淨，保留蝦尾，瀝乾水，用少許料酒和半小匙鹽抓勻醃一下(冷凍大蝦可用淡鹽水解凍）；
2. 準備蒜片，同時把辣椒切小段備用。另洗淨芫茜切碎備用；
3. 起鍋，下橄欖油，下蒜片以小火煸香，下辣椒段繼續煸香，然後下大蝦，轉中火下點耐性把兩面煸香；(這道菜橄欖油一般要多一點，但家常版健康一點可減少用量）；
4. 把蝦子繼續煸熟，同時按自己口味加入黑胡椒粉，甜椒粉，和芫茜碎拌勻即可！

#小玉煮飯仔日誌 #蝦料理 #簡單料理 #家常版 #西班牙蒜油蝦
#下酒菜 #西班牙料理

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紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜
✅醃製烤雞材料： 全雞一隻1600g
✅香料包：花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g
✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%)

紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版
https://youtu.be/CIN2VPMv4gI

【 鄧師傅功夫菜究好豬系列團購 】
⭕️筍干扣蹄膀、花生豬腳湯胡椒風味、波本煙燻烤肋排
這裡買➡️ https://bit.ly/3hXfYZW

⭕️團購活動日期：2021/07/17～2021/07/27

⭕️鄧師傅功夫菜究好豬系列我的介紹文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/363475381808638

鄧師傅起源於高雄，曾獲選高雄在地十大特色伴手禮，我跟小紀老師去逛百貨公司時都很喜歡去吃鄧師傅的料理，鄧師傅餐廳原本就是以滷味聞名，他的滷大腸、滷蹄膀我都很喜歡吃，滷的非常軟Q入味而且吃起來一點都不會有油膩感，我每次去鄧師傅餐廳都會點蹄膀飯來吃

這次團購的 #筍干扣蹄膀 裡面有鄧師傅有名的招牌乾燒蹄膀（8-10大片）加上選用來自埔里的筍干以老母雞湯煨煮入味，筍干吃起來非常幼嫩跟蹄膀搭配一起吃口感很好又非常的下飯，解凍後直接原包裝用電鍋蒸熱就可以吃了非常方便

另外我自己也都會習慣在傳統習俗潤雙月時，去買鄧師傅的滷豬腳回去給娘家媽媽吃，習俗吃豬腳是幫媽媽添壽～鄧師傅處理的豬腳都非常的乾淨，口感都做的很有彈性不油膩又好吃，我婆婆媽媽都很喜歡

這次的 #花生豬腳湯胡椒風味 那天開箱直播時我試吃覺得湯底味道很棒，鄧師傅說是用熬煮過的雞高湯再去燉煮豬腳的，所以湯汁白濃鮮香熱熱的來上一碗非常的溫暖，嚴選台灣究好豬搭配北港花生，而且花生的份量也滿多的，花生燉的軟糯綿密加上豬腳口感也非常軟Q，一盒裡面有四包，每包裡面都有兩塊豬腳+花生剛好一碗份量，團購價我覺得很優惠非常值得購買，解凍後可以使用微波加熱、電鍋蒸熱，或是直接倒鍋子加熱煮滾即可食用

再來是 #波本煙燻烤肋排 這道料理是小紀老師以前在餐廳最常做的，他說鄧師傅選用究好豬肋排部位肉質吃起來很棒，搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的醬汁小火慢烤，濃郁的香氣我那天直播烘烤時現場聞到超香的，我試吃時豬肋排肉真的是厚實肉質也不會柴，小紀老師說豬肋排就是要料理到～放進嘴裡出來可以馬上骨肉分離的狀態最好吃，而且加熱烤過後再刷上獨門煙燻醬汁，一邊吃一邊允指回味非常好吃，煙燻醬汁還可以配飯或是當作炸薯條的沾醬也很好吃，小紀老師建議大家買回家可以先真空包直接蒸熱後，再取出豬肋排放到烤箱烘烤這樣口感上會更多汁，一邊烤一邊刷上煙燻醬這樣最好吃！

這一次開團鄧師傅功夫菜一系列的料理包，這種要耗時費工的料理我覺得媽媽們自己在家要做真的會比較費時還要採買各種配料及食材準備工作，有了鄧師傅做的料理包味道好吃又加熱即食超級方便的，真的是讓家庭主婦煮夫們在忙碌的時候省下了很多煮飯的時間，小編之前問我對鄧師傅的料理包有沒有興趣時，我馬上就答應要開團，如果你也喜歡我們這次介紹的鄧師傅產品，歡迎一起來跟團下單訂購哦～

＃鄧師傅究好豬系列
＃烤雞食譜在影片下方資訊

翔太の卡將的廚房日記
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無糖南瓜粿
今天教大家用簡單食材就可以做出好吃的南瓜粿
其實它只是蘿蔔糕的變化版 不用加鹽不用加糖軟軟綿綿的非常適合小寶寶吃喔！

👉適合9個月大的寶寶 blw寶寶可依據寶寶咀嚼能力提早

材料
🔸南瓜切絲180g
🔸再來米粉40g
🔸木薯粉15g
🔸水約80g (依麵粉狀況酌量倒入直到南瓜絲沾滿麵糊)

小提醒
✔️不能心急一定要放涼再脫模喔
✔️底部放烘焙紙會比較好脫模
✔️吃不完可以密封冷凍保存 要吃的時候拿出來稍微解凍拿去煎香即可

這個南瓜粿吃起來很綿密很適合寶寶當手指食物～
頒頒是不喜歡吃南瓜的小孩 做成這樣他的接受度還不錯喔❤️
媽咪有空一定要試試喔