雖然這篇鹽漬檸檬料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在鹽漬檸檬料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鹽漬檸檬料理產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過37萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房，也在其Facebook貼文中提到， 利用鹽漬檸檬料理豬肉湯，鹹香中又帶著檸檬清爽的滋味！ 檸檬的微酸清香，讓肉湯少了油膩感，多了一股清甜味。 酸香、清爽的湯汁~讓你在夏天喝起來一點都沒負擔呢！ 同場加映>> 鹽漬檸檬蒸鮭魚~https://www.facebook.com/543kitchen/videos/228501639839...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen，也在其Youtube影片中提到，你一定要動手做過一次的＃鹽漬檸檬，料理中加入了百搭的鹽漬檸檬之後，爽口又解膩而且還會有淡淡的檸檬清香，這樣的酸鹹芬芳是適合炎夏開胃的好味道。 鹽漬檸檬之前對我來說是陌生的，我們曾經擦身而過，但又久別重逢。 第一次與它相遇是3年前在北海道的一家小農的超市。 記得那天外面溫度只有零下20幾度，老劉...
鹽漬檸檬料理 在 Didi Instagram 的最讚貼文
2020-05-13 16:43:12
「鹽漬檸檬料理應用」 其實我已經忘記了這罐鹽漬檸檬醃了多久(´･_･`)、大概是仗著醃上半年一年也無所謂的關係（罐子消毒及保存要注意）、所以沒有立即性的使用壓力。 今天因為要煎梅花豬排的關係、總算記得用上他了。 用蜂蜜+鹽漬檸檬的檸檬鹽（湯汁）醃肉。煎好淋上少許醬油、鹽漬檸檬皮就好。 晚餐： ...
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鹽漬檸檬料理 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
2018-06-08 20:45:01你一定要動手做過一次的＃鹽漬檸檬，料理中加入了百搭的鹽漬檸檬之後，爽口又解膩而且還會有淡淡的檸檬清香，這樣的酸鹹芬芳是適合炎夏開胃的好味道。
鹽漬檸檬之前對我來說是陌生的，我們曾經擦身而過，但又久別重逢。
第一次與它相遇是3年前在北海道的一家小農的超市。
記得那天外面溫度只有零下20幾度，老劉那時跟工作人員正在拍攝節目，我因為沒事好冷就躲進了旁邊的一家小農超市，那時其實是想找看看有沒有什麼熱熱的東西可以吃，也不知為什麼視線總是會不斷地飄到調味料區，那時我看見黃橙橙的玻璃罐裡面的鹽漬檸檬，馬上就對它產生了好感。
這是我和鹽漬檸檬第一次的相遇經過，就在大雪紛飛的北海道。
（後來它在我家的冰箱待了一年後，便被嬌媽給清掉了）
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跟姐妹淘們的旅行是我生活中很重要的重點，我們總是在忙碌了一段時間之後，就會找個空檔一起出發去旅行“三隻金魚和她們的三隻大肚魚”。
有一回我們去了京都，姊妹淘的老公特別安排了我們，去到鴨川附近的一家料理亭，吃了有名的涮涮鍋，那整鍋滿滿的九条蔥花，對於吃鍋時視蔥如命的老劉來說，那有多麼的療癒啊。
之後回到了台灣又看到了他們的menu，發現在夏日的時候店家會推出鹽漬檸檬火鍋，這下便讓我聯想到鹽漬檸檬其實和鰹魚昆布高湯是非常適合的，於是起心動念～讓我想開始自己做醃漬檸檬。
鹽漬檸檬在我們生活家常的料理中，真的很好用。
只要是雞肉、豬肉、羊肉、蔬菜、海鮮，或是夏日加上橄欖油涼拌沙拉、做成甜點都非常適合。
對大家來說只要花一點時間，等個兩個禮拜就可以做好鹽漬檸檬，在整個夏天你都可以方便運用在你的餐桌料理，而且在夏日吃不下東西時，你會覺得搭配上鹽漬檸檬真的很爽口解膩。（聽說有感冒徵兆時也很適合喝）。
而且鹽漬檸檬的檸檬精油，清新淡香芬芳，可以消除夏日曝曬後的疲勞，幫助你放鬆腦部的壓力讓你舒壓又療癒。
其實鹽漬檸檬有許多的優點，提升食材的風味、或是讓食材變柔軟了（醃肉），去除食材的腥味、保持食材鮮美的色澤、還可以減少鹽分的攝取等等……
總之夏日廚房裡的優雅好食材，少不了我們喜歡的 ＃鹽漬檸檬
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❤️ 用綠色的檸檬做出來都會比較苦，少了黃色檸檬的清香。
因為黃色檸檬比較熟成酸澀味跟苦味都會降低，所以黃色檸檬做出來才會比較清香喔！
❤️『鹽漬檸檬雞湯麵』請看這裡：
https://www.facebook.com/veryred2011/videos/2099287453417177/![post-title]()
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鹽漬檸檬料理 在 社畜時代 Wage Slave Youtube 的最佳貼文
2017-08-01 12:55:04訂閱BOBA播吧YouTube ►► https://goo.gl/bvpA01
可以調味又可以去腥，鹽漬檸檬真的是超好用的料理小幫手!
#快tag愛做料理的人來看
#萬用調味料
#鹽漬檸檬
#料理小幫手
#治咳嗽
#去腥
【鹽漬檸檬】
材料:
1.檸檬/3顆
2.鹽巴/適量
製作步驟:
1.將乾淨的檸檬切成需要的形狀備用
2.準備一個乾淨的容器，先放入一匙鹽，再依序放入檸檬跟鹽巴
3.拿起容器搖晃，讓檸檬跟鹽巴能混合均勻
4.放入冷藏醃漬醃漬兩個星期![post-title]()
鹽漬檸檬料理 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最讚貼文
利用鹽漬檸檬料理豬肉湯，鹹香中又帶著檸檬清爽的滋味！
檸檬的微酸清香，讓肉湯少了油膩感，多了一股清甜味。
酸香、清爽的湯汁~讓你在夏天喝起來一點都沒負擔呢！
同場加映>>
鹽漬檸檬蒸鮭魚~https://www.facebook.com/543kitchen/videos/2285016398399370/
鹽漬檸檬炒蘑菇~https://www.facebook.com/543kitchen/videos/2152342181643855/
鹽漬檸檬燉豬肉湯材料
1鹽漬檸檬角.……..……....4~5個
2去皮豬五花肉……………600g(切大塊)
3紅蘿蔔……………………1根(大)
4洋蔥………………………1個(大)
5西洋芹……………......…..3枝
6娃娃菜…………………..…3株
7香草束……………………..1個
（百里香、月桂葉、巴西里）
8白胡椒粉………………….適量
7香菜末…..………………適量
8雞高湯…..….……..…....適量
鹽漬檸檬做法在這裡呦~~https://www.facebook.com/543kitchen/videos/2280247662209577/
簡易雞高湯做法在這裡呦～https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1974312152803131&id=1541298129437871
(步驟)
1、鹽漬檸檬取1塊切細末、紅蘿蔔切塊、洋蔥切4瓣、西洋芹切條、娃娃菜1開2對切。
2、將鹽漬檸檬末、胡椒粉、去皮豬五花稍稍醃漬入味1小時備用。
3、取湯鍋，放入豬五花、香草束、洋蔥、鹽漬檸檬角、雞高湯大火燒開後轉小火燉30分鐘(中間盡量撈除浮沫)。
4、夾除香草束丟棄，放入紅蘿蔔、西洋芹、娃娃菜燉煮15~20分鐘至蔬菜及豬肉軟嫩。
5、起鍋前調味，撒上少許香菜末即可。
廚房小秘訣~~
1、豬五花肉先用鹽漬檸檬醃過更入味。
2、沒有雞高湯可以用清水代替。
❤如果有成功歡迎跟我分享！
❤影片歡迎分享收藏！
鹽漬檸檬料理 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最佳解答
利用鹽漬檸檬料理豬肉湯，鹹香中又帶著檸檬清爽的滋味！
檸檬的微酸清香，讓肉湯少了油膩感，多了一股清甜味。
酸香、清爽的湯汁~讓你在夏天喝起來一點都沒負擔呢！
同場加映>>
鹽漬檸檬蒸鮭魚~https://www.facebook.com/543kitchen/videos/2285016398399370/
鹽漬檸檬炒蘑菇~https://www.facebook.com/543kitchen/videos/2152342181643855/
鹽漬檸檬燉豬肉湯材料
1鹽漬檸檬角.……..……....4~5個
2去皮豬五花肉……………600g(切大塊)
3紅蘿蔔……………………1根(大)
4洋蔥………………………1個(大)
5西洋芹……………......…..3枝
6娃娃菜…………………..…3株
7香草束……………………..1個
（百里香、月桂葉、巴西里）
8白胡椒粉………………….適量
7香菜末…..………………適量
8雞高湯…..….……..…....適量
鹽漬檸檬做法在這裡呦~~https://www.facebook.com/543kitchen/videos/2280247662209577/
簡易雞高湯做法在這裡呦～https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1974312152803131&id=1541298129437871
(步驟)
1、鹽漬檸檬取1塊切細末、紅蘿蔔切塊、洋蔥切4瓣、西洋芹切條、娃娃菜1開2對切。
2、將鹽漬檸檬末、胡椒粉、去皮豬五花稍稍醃漬入味1小時備用。
3、取湯鍋，放入豬五花、香草束、洋蔥、鹽漬檸檬角、雞高湯大火燒開後轉小火燉30分鐘(中間盡量撈除浮沫)。
4、夾除香草束丟棄，放入紅蘿蔔、西洋芹、娃娃菜燉煮15~20分鐘至蔬菜及豬肉軟嫩。
5、起鍋前調味，撒上少許香菜末即可。
廚房小秘訣~~
1、豬五花肉先用鹽漬檸檬醃過更入味。
2、沒有雞高湯可以用清水代替。
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鹽漬檸檬料理 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 的最佳貼文
你一定要動手做過一次的＃鹽漬檸檬，料理中加入了百搭的鹽漬檸檬之後，爽口又解膩而且還會有淡淡的檸檬清香，這樣的酸鹹芬芳是適合炎夏開胃的好味道。
鹽漬檸檬之前對我來說是陌生的，我們曾經擦身而過，但又久別重逢。
第一次與它相遇是3年前在北海道的一家小農的超市。
記得那天外面溫度只有零下20幾度，老劉那時跟工作人員正在拍攝節目，我因為沒事好冷就躲進了旁邊的一家小農超市，那時其實是想找看看有沒有什麼熱熱的東西可以吃，也不知為什麼視線總是會不斷地飄到調味料區，那時我看見黃橙橙的玻璃罐裡面的鹽漬檸檬，馬上就對它產生了好感。
這是我和鹽漬檸檬第一次的相遇經過，就在大雪紛飛的北海道。
（後來它在我家的冰箱待了一年後，便被嬌媽給清掉了）
-
跟姐妹淘們的旅行是我生活中很重要的重點，我們總是在忙碌了一段時間之後，就會找個空檔一起出發去旅行“三隻金魚和她們的三隻大肚魚”。
有一回我們去了京都，姊妹淘的老公特別安排了我們，去到鴨川附近的一家料理亭，吃了有名的涮涮鍋，那整鍋滿滿的九条蔥花，對於吃鍋時視蔥如命的老劉來說，那有多麼的療癒啊。
之後回到了台灣又看到了他們的menu，發現在夏日的時候店家會推出鹽漬檸檬火鍋，這下便讓我聯想到鹽漬檸檬其實和鰹魚昆布高湯是非常適合的，於是起心動念～讓我想開始自己做醃漬檸檬。
鹽漬檸檬在我們生活家常的料理中，真的很好用。
只要是雞肉、豬肉、羊肉、蔬菜、海鮮，或是夏日加上橄欖油涼拌沙拉、做成甜點都非常適合。
對大家來說只要花一點時間，等個兩個禮拜就可以做好鹽漬檸檬，在整個夏天你都可以方便運用在你的餐桌料理，而且在夏日吃不下東西時，你會覺得搭配上鹽漬檸檬真的很爽口解膩。（聽說有感冒徵兆時也很適合喝）。
而且鹽漬檸檬的檸檬精油，清新淡香芬芳，可以消除夏日曝曬後的疲勞，幫助你放鬆腦部的壓力讓你舒壓又療癒。
其實鹽漬檸檬有許多的優點，提升食材的風味、或是讓食材變柔軟了（醃肉），去除食材的腥味、保持食材鮮美的色澤、還可以減少鹽分的攝取等等……
總之夏日廚房裡的優雅好食材，少不了我們喜歡的 ＃鹽漬檸檬
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❤️ 用綠色的檸檬做出來都會比較苦，少了黃色檸檬的清香。
因為黃色檸檬比較熟成酸澀味跟苦味都會降低，所以黃色檸檬做出來才會比較清香喔！
❤️『鹽漬檸檬雞湯麵』請看這裡：
https://www.facebook.com/veryred2011/videos/2099287453417177/