為什麼這篇鹹酥鴨高雄鄉民發文收入到精華區：因為在鹹酥鴨高雄這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hmsboy (一 身 是 宅)看板Kaohsiung標題[問題] 現在...
鹹酥鴨高雄 在 王瑞瑤 Instagram 的最佳解答
2021-09-27 22:32:26
高雄 #老新台菜 的 #下港費南雪。 法國甜點費南雪，如何飄出下港味？ 大整修新開張的老新台菜真的有嚇我，桌邊服務的甜點，把法國經典變傳統台味。 關鍵味道在 #菜脯，#鹹鴨蛋黃 和 #烏魚子，還有發現了沒？費南雪變薄了，炭火回烤又香又酥。 誓言摘星米其林的高雄老新台菜。 #吃美食也要長知識 #王...
以前知道的一兩家沒賣了
就是整隻鴨下去炸
辦桌會上的一道菜
問請問還有誰知道那邊有賣嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.117.44
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推 qooisgood: 仁武烤鴨？ 09/25 09:59
推 laptopkimo: 建興與大順路口鏞記，如果沒記錯 09/25 10:00
推 wennythepooh: 鏞記 09/25 10:01
推 genom: 佳東烤鴨？ 09/25 10:01
不是那種烤鴉切塊後再炸的
是整隻生鴨下去大鍋炸的那種
※ 編輯: hmsboy (42.74.117.44), 09/25/2018 10:04:07
推 kissdodo: 恩典黃金香酥鴨 很好吃 09/25 10:24
推 catbeer2000: 自立路河南路口的烤鴨店有賣 09/25 10:35
→ nthukos: 自由黃昏裡面有一家，但這兩次去好像沒看到了，可以查查 09/25 10:53
推 wan0725: 川渝小館 09/25 11:00
→ hantulee: 之前吃的鹹酥鴨中間還包芋泥… 09/25 11:40
推 shuhong: 小港 一家園餐廳有賣鹹酥鴨，整隻鴨下去炸到酥脆，記得一 09/25 11:42
→ shuhong: 隻430，還不錯吃。 09/25 11:42
推 sanwan: 阿婆麵對面有一家有賣鹹酥鴨 09/25 14:15
推 truffaut: 這很搞剛 有的賣烤鴨的一鴨兩吃 鴨架骨用鹽酥的 09/25 14:56
就是自由黃昏市場那家的找不到 不知道是不是收了
※ 編輯: hmsboy (42.75.232.209), 09/25/2018 15:11:30
推 keigo1201: 在仁武烤鴨、佳東烤鴨買過鹹酥鴨，個人覺得佳東的好一 09/25 15:25
→ keigo1201: 點，仁武炸得太乾。 09/25 15:25
推 ifiwant: 楠梓火車站附近的佳香北平烤鴨 09/25 21:01
推 mazmaitag56: 陳家鹹水鴨 09/25 23:55
推 peterluo: 鳳山新台灣人文餐廳 09/26 08:11
推 k23123: 鏞記 09/26 21:02