為什麼這篇鹹豬肉 太鹹怎麼辦鄉民發文收入到精華區：因為在鹹豬肉 太鹹怎麼辦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者eagle0505 ()看板cookclub標題[問題] 請問鹽水雞太鹹怎麼辦？時間Tue Ap...
鹹豬肉 太鹹怎麼辦 在 K̆̈ᴀᴛʜєʀιɴє✨貼貼 Instagram 的最佳貼文
2021-02-03 18:28:47
-炊炊豐- 天冷很適合吃個關東煮但又想吃飯的時候怎麼辦呢 來初牛集團全新推出的 #炊炊豐米食專門店@chuifengrice 就對了🍢 店面裝潢走一種輕日系的感覺 還有彷彿在日本的吧台的坐位呢🤩 😋炊炊豐主要餐點是定食 有附主餐、紅藜麥炊飯、漬物、溫沙拉、炸稻穗、舒心茶 溫沙拉裡還有營養價值高的...
做了鹽水雞，但不知道是醃太久（36小時）或醃鹽抹太厚，
剛剛燙完雞肉試咬了一口，結果有夠鹹，
想說再拿清水泡把表層的鹽洗掉，弄了一下，
發現雞腿裡面也鹹，可說是入木三分了...
想請問如果繼續泡清水會有用嗎，或是先剝成絲再泡？
覺得就算配上一大碗白飯當雞肉飯都過鹹了
如果無法減輕鹹度，目前只想到拿來當成鹹豬肉炒青菜
只是四隻雞腿的份量恐怕還沒用完就不新鮮了QQ
下次得更謹慎才行，謝謝大家賜教
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※ 編輯: eagle0505 (72.182.33.6), 04/25/2017 01:38:11
→ oguesto: 煮湯？之前油漬豬肉 單吃略鹹 拿去煮湯麵剛好 04/25 01:36
推 lanlinshieh: 手撕雞涼拌小黃瓜、生菜、雞絲拉皮，涼麵， 04/25 01:47
推 cami33: 蔬菜湯煮好不加調味 切絲灑上去? 04/25 02:17
→ medama: 配兩大碗白飯 04/25 02:41
→ majaja888: 入木三分XDDD 04/25 09:17
→ eagle0505: 後來把雞肉剝絲丟去煮香菇炊飯，算是有成功稀釋鹹度! 04/26 12:06
推 treiss: 好奇已經熟的右下去煮一次不會變老嘛？我本來覺得3樓的滿 04/26 19:08
→ treiss: 可行的說～ 04/26 19:08
→ eagle0505: 還好欸，可能因為腿腿肉，煮完是變比較有彈性但可接受 05/01 11:33