為什麼這篇鹹蛋黃熱量鄉民發文收入到精華區：因為在鹹蛋黃熱量這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mizugoro (mizugoro)看板FITNESS標題[討論] 鹹蛋、芋頭、COSTCO麵...
鹹蛋黃熱量 在 妞新聞Niusnews Instagram 的最佳解答
2020-07-02 23:39:27
從此以後看到粽子就會想到「要爬2.3次101」了啦！！不要啊～～｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡(#涼) 資料來源：國民健康署 - 過完端午搞不好要爬23次101了，快揪好友一起動起來🤪 - 馬上追蹤妞新聞 @niusnews ✨看更多女孩喜歡的熱門話題！ #端午節 #粽子 #蛋黃粽 #肉粽...
我是否已經詳讀置底文及精華區中的版規：（是，未詳讀即發問者刪文退回）
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最近在家中吃的機會變多。不過在家裡吃沒有熱量標示，實在很難控制熱量
媽媽最近又常弄苦瓜炒鹹蛋這道菜
之前依稀有一個印象是說粽子、蛋黃酥的熱量都很高?
所以認為罪魁禍首的是鹹蛋黃。
但是我去GOOGLE之後發現有一顆才60卡的數據，所以這是我哪裡搞錯
其實鹹蛋熱量很低還是說我查到的資料是錯的。
另外我最近晚上運動完都會吃蛋，不過跑去7-11買茶葉蛋還要剝殼好麻煩
所以目前都吃石安牧場的整袋的溫泉蛋，我看標示一顆熱量才5X卡
算是相當低? 那如果我運動完都吃這個配無糖豆漿來攝取蛋白質有什麼不好嗎?
接下來是澱粉的問題，我有看置底，知道可以吃澱粉，不過我覺得白飯很不好吃
又是所謂高GI?的食物，
所以主要在家裡都吃甜的芋頭跟地瓜來代替白飯、還可以解決想吃甜點的嘴饞
不過媽媽煮的芋頭地瓜是有加黑糖去蒸的，這樣會本末倒置嗎?
最後就是麵包了，超愛吃COSTCO的低糖葡萄核桃麵包，便宜又好吃。
如果我一樣拿他來替代白飯的澱粉攝取，會很不好嗎?
因為這東西完全沒有熱量標示，實在沒概念他熱量多少，我又能吃多少份量...
其實我真的很愛吃麵包...如果這個低糖麵包很恐怖有沒有什麼推薦吃的麵包啊...
PS.為什麼羊肉驢的熱量高成這樣啊，家裡明天要弄羊肉爐，我看他1200G的一包
就有2350卡，覺得很恐怖...這樣才差不多四碗而已耶 冏
PS2.速食店的熱量標示可信嗎，我看肯德基的炸雞一隻才3XX卡，PIZZA HUT的小披薩
起司七重奏整個才1146卡，我記得COSTCO的大披薩一片就要3000多...
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◆ From: 220.136.59.253
※ 編輯: mizugoro 來自: 220.136.59.253 (01/11 00:12)
→ thefreeend:不用攝取那麼多蛋白質，麵包是精緻食品可以的話就少吃 01/11 00:30
那我就改成只吃溫泉蛋或只喝豆漿就好?我是想說溫泉蛋這東西有沒有任何不好? 因為覺得熱量很低如果沒問題想長期吃
可是我真的好愛吃麵包.....怎麼辦...最近已經很克制了
costco99塊的麵包都分10次才吃完...可是每次都好想吃兩片...
→ kgblbarbar:成分.. 01/11 00:32
? 你是說什麼東西的成分※ 編輯: mizugoro 來自: 220.136.59.253 (01/11 00:37)
→ thefreeend:而且你好像忽略食物的鈉含量？O_o 01/11 00:37
→ thefreeend:我猜是麵包的製作成份，像●達人那樣 01/11 00:38
喔喔 了解你的意思了→ ZhaoYun:麵包大部份就是碳水化合物，也就是1g 約4大卡。 01/11 00:52
→ ZhaoYun:所以你就可以粗估，100g 就 400大卡，再看他油不油增減。 01/11 00:53
好的，這樣就比較會估算熱量了推 aataipei:粽子是油炒出來的 基本上很油 01/11 03:53
→ aataipei:蛋黃酥要酥 麵糰也是油揉出來的 當然熱量高 01/11 03:54
所以不是鹹蛋黃的錯，我就可以安心吃了...→ JITER:麵包很油 平常形狀一個大概400卡=1.5碗白飯 01/11 06:56
→ JITER:白吐司一小片(麵包店最小片那種)80-100卡 01/11 06:56
→ JITER:蛋一顆80 其中蛋白20 蛋黃60左右 沒過油就不怎麼受調理影響 01/11 06:58
→ JITER:蛋黃酥那種製法很恐怖一小顆300卡+ 油的是外層不是蛋黃的錯! 01/11 06:59
→ JITER:鹹蛋要考慮到鈉含量 總熱量應該和白煮蛋80相去不遠(我猜?) 01/11 07:01
→ JITER:你提到食物大概只有地瓜比較OK.煮熟地瓜 同樣体積 01/11 07:03
→ JITER:大概只有白飯的80%熱量 然後又是低GI 01/11 07:04
那我誤會蛋黃了xd所以溫泉蛋也不ok嗎? 因為這我也很常吃
推 caranrod:芋頭也還OK啊.我也是不吃白飯的人,代用品除了麵包之外還 01/11 07:32
→ caranrod:有很多.像是綜合五穀雜糧之外,還有馬鈴薯,山藥,玉米,蓮藕 01/11 07:33
→ caranrod:紅蘿蔔,南瓜,皇帝豆,栗子,菱角等等澱粉來源.重點是不要每 01/11 07:35
→ caranrod:天每餐都一直吃一樣,換著不同花樣吃,也會比較豐富均衡. 01/11 07:35
→ caranrod:這些都比你吃加很多看不見的油的麵包好... 01/11 07:36
我知道麵包很不好，只是因為太好吃還是會忍不住想吃那除了芋頭地瓜之外我再試試看你推薦的其他澱粉來源好了
謝謝
→ f0918069939:costco 麵包 大概純用麵粉 就貝果 跟法國長棍吧 01/11 08:33
→ f0918069939:其他只要吃起來 軟 或 甜 大概都加了不少糖 跟奶油 01/11 08:34
那你知道我說的那種低糖葡萄核桃麵包就是不少糖跟油的那種嗎?※ 編輯: mizugoro 來自: 220.136.59.253 (01/11 11:47)
→ f0918069939:貝果 90g~120g 280kacl~350kacl 01/11 12:22
→ f0918069939:你自己看成分就有底了 100g 250~350左右跑不掉 01/11 12:24
→ f0918069939:兩個 840g 一個這樣下來大概都抵一個便當了 01/11 12:25
還好我都吃1/4個 xd 真的很好吃，我可能還是會繼續吃1/4個..就是不能吃第二片就是→ riceworm123:我覺得要吃有"飽足感"的澱粉才實在，不然很容易就多吃 01/11 14:15
像是地瓜嗎?推 likedeta:我覺得它的麵包口味比較重，培果也是鹹又甜 01/11 15:21
培果不是沒有太重的味道嗎，我很少吃不清楚推 tinabjqs:某co的貝果我覺得很好吃 01/11 18:15
找機會去買來吃看看好了，我愛吃麵包，都是麵粉相對健康可以試試※ 編輯: mizugoro 來自: 220.136.59.253 (01/11 23:13)