🎉 冬令進補必備聖品……(鴨) 薑母鴨👍

(冷) 寒冬來襲！冷呼呼！準備來補補身體唄！

🚩🚩11/19號到貨36包，先登記先領取，預購完需等下一批到貨，敬請見諒😋😋

(鴨) 薑母鴨……原系一道宮廷御膳，為商代名醫吳仲所創，用麻油、鴨肉、薑母（薑母指三年以上的老薑）燒酒燉煮，香鮮甘辛具備，食後精神振昂，全身經脈舒暢，因此大受君王讚賞，被奉為滋養進補聖品。

👍 服之暢血化痰，療治中焦之虛寒、疏肝潤肝、健脾胃、促消化、祛風寒，通血脈、尤對腳麻手痹、胃酸、胃寒更見功效。

(火鍋) 由老薑母（3年以上的老薑）、黑麻油、獨家中藥配方精心熬煮，薑母的熱性，可以中和鴨肉的寒涼，可以讓鴨肉滋補的功效更加明顯，湯頭自然香甜、美味！👏

🚨 破解流言…… 鴨肉有「毒」嗎？

以前的社會，要靠大量的勞動力來生產，且物質條件也不如現代，常常體力負荷過度，長久下來體質也會較虛弱。(鴨)鴨子為水禽類，鴨肉屬性偏涼，體質虛弱的人如果再吃寒涼性食物就如同雪上加霜，讓身體更虛弱 😱 ，因此才會有「鴨肉有毒」的說法 😊

📢 食用方法：解凍後，加熱至沸騰即可食用，亦可依照個人喜好，添加其他配料喔 😋

品名：薑母鴨
產地：台灣
廠商：立崧食品 (真味鱻)
成分：鴨高湯、鴨肉、米酒、薑母、黑麻油、枸杞、鹽、冰糖、川芎、五香粉（肉桂、大茴香、花椒、甘草、山奈）、當歸、凍豆腐
淨重：1200g固形物 250g
包裝：鋁箔包裝
售價：💲300元 🈲 🙅
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優惠大特價： 💲200元 👏👏👏
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📢 溫馨小叮嚀 🙂

1. 產品退冰、開封後！請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
2. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫📲

【食材101】替鴨肉平反伸冤

#鴨肉不毒也不是發物
#但鴨蛋鹹蛋屬蛋類就是發物
#星期四食材

鴨肉偏涼清補又滋陰
不知道是哪裡來的誤會，老一輩總會說「鴨肉好毒」、「唔好食鴨，傷口會發」，其實鴨肉不但不是發物，更是滋陰補虛及具祛水腫功效的食材，清代名醫張璐在《本經逢原》中指出：「鴨，溫中補虛，扶陽利水，是其本性，患水腫人用之最妥。」配合個人體質食用，就可發揮鴨肉的最大功效。

鴨肉 - 屬性偏涼，具滋陰補虛、養胃利水的功效，適合陰虛體弱及陰虛火旺體質，適合身體有偏熱症狀的人食用，例如有暗瘡、口瘡、大便偏乾。而由於鴨肉屬性偏涼，所以脾胃虛寒、容易胃痛、腹瀉、感染風寒感冒的人皆不宜進食，以免症狀雪上加霜。

鴨蛋 - 性涼味甘鹹，具滋陰清肺功效，尤其適合肺熱病人、咽喉痛者食用；由於屬性寒涼，所以陽虛、脾胃虛寒容易胃痛及腹瀉者不宜食用。鴨蛋屬於發物，有皮膚問題、暗瘡等人士不宜服用。而用用鴨蛋醃製而成的鹹蛋，鹽份含量高，高血壓、糖尿病患者不宜多吃。

Duck meat is replenishing and nourishes yin
It is not known where the misconception of duck meat being toxic came from, but a lot of elderlies often warn against eating duck meat for various reasons. In reality, duck meat can nourish yin, replenish deficiency, and can even relieve edema. Consuming appropriately based on body type can allow for healthy effects from duck meat.
Duck meat- Cool in nature, can nourish yin and replenish deficiency, nourish the stomach and promote diuresis. It is suitable for those with asthenic bodies or those with yin deficient body types. It is also suitable for those with heat related symptoms such as pimples, canker sores, dry stool. As duck meat is cool, those with asthenic spleen and stomach, prone to stomach ache, diarrhea, with cold wind flu should not consume to avoid worsening the condition.
Duck egg- cool in nature with a savoury flavour, can nourish yin and clear lungs. Suitable for those with heat in lungs, and sore throat. As it is cool in nature, those with yang deficiency, and asthenic spleen and stomach, prone to stomach ache and diarrhea should avoid. Duck egg is a stimulating food, those with skin issues and pimples should not consume. Salty egg is made of duck egg, and it is high in sodium, those with high blood pressure or diabetes should avoid.

#男 #女 #陰虛 #我煩躁 #我疲憊 #暗瘡 #口瘡 #喉嚨痛

想當暖男必學的（把妹？）料理😆😆😂😂
薑母鴨

【薑母鴨究竟是薑母+鴨，還是薑+母鴨？】
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到底薑母鴨是母鴨還是公鴨做的呢!?
其實我們是用「公」的紅面番鴨來料理。
薑母則是未被採收放至隔年的老薑。
最後薑母屬性偏熱，鴨肉屬性寒冷，
再搭配中藥補血及補氣，整個寒熱中和後，
就成為一到溫補藥膳，身體差的各位一定要來補一波哦!

覺得現在熱的話也沒關係，記得存起來這招!
等到時機成熟，當個超級無敵成功的暖男吧ლ(╹◡╹ლ)

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09 #冬瓜薏仁鴨 ｜ 夏天・小暑 ｜【特別企劃】 養生食療、養生食譜 07 #美味 #美味い #scrumptious #煲鴨湯 #鴨湯 #冬瓜湯

難以想像的超甘甜好滋味，誰說要養生就得吃苦苦的藥膳？

我的天啊，超甘甜的「冬瓜薏仁鴨湯」。
超讚的甘い旨味，好喝還能養生。在家簡簡單單就能做出如此養生的好料理喔。
你也想來一碗？趕緊看影片也來做一道吧。

00:36 淺談鴨肉的屬性
01:35 食材簡介
02:46 開始製作
06:50 完成與品嚐美食（feat. Grissom & Chloé)

09.冬瓜薏仁鴨
健脾化濕、清熱止渴、利水消腫

鴨肉
【性味歸經】性寒，味甘，鹹。歸脾、胃、肺、腎經。
【功效】大補虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，清熱健脾，去除浮腫。

冬瓜
【性味歸經】甘、淡、涼。入肺、小腸、膀胱經。
【功效】清熱利水，解暑熱，消熱痰、止咳嗽。
肥人常食之，可助於減重。

薏仁
【性味歸經】甘、淡、微寒。歸脾、胃、肺經。
【功效】利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿。

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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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