陪老婆去台中看中醫，他只是要調身體不是要受孕。回程經過新竹特別繞去找我魂牽夢縈的許二姐，雖然我不知道二姐本人是誰，但她的鴨肉我好思念。

還有那個炒鴨血根本是極品，儼然就是他們除了鴨肉的招牌了，也讓我更喜歡許二姐了啊！

我想我老婆以後都會用許二姐的鴨肉誘惑我，要我陪她去看中醫，誰叫二姐的肉那麼好吃，二姐為何你如此的充滿誘惑啊！

疫情期間更要跟著節氣來養生 養身
不要被疫情的低氣壓嚇怕自己
用滿滿的 意念 行動 積極迎面而上
照顧好自己及家人就是最好的防疫
有任何需要歡迎來訊諮詢
我永遠跟大家在一起.......

小滿節氣養生重點在於「防熱防濕」
小滿的「滿」，一則有大麥、冬小麥等夏收作物籽粒飽滿之意；二則有雨水充沛盈滿之意。小滿過後，天氣逐漸炎熱，雨水開始增多，預示著悶熱、潮濕的夏季即將登場。

而值此同時，大自然中的陽氣已經相當充實，也處於一個「小滿」的狀態。暑氣與濕氣聯手來襲，容易引發四肢沉重、疲勞、失眠、食欲下降、噁心、頭暈等症狀。

而天氣悶熱潮濕，舉凡：風濕病、腳氣、濕疹、痤瘡、婦科炎症、水腫、肥胖等病症也都伴隨而至。隨著氣溫的升高，這個時候也很容易出現疲勞現象，若熬夜會讓人產生內熱，內熱和外熱相交加很容易引起便秘、口腔潰瘍、牙痛等上火的症狀。進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往用冷飲消暑降溫。容易導致寒邪入內，引發腹痛、腹瀉等病症，特別是小孩及老人，更要注意避免過量進食生冷食物。

《內經》：「諸濕腫滿，皆屬於脾」。中醫認為，像四肢沈重、容易疲勞、失眠、食慾下降、噁心、頭暈等問題都跟體內濕氣淤堵有關，屬於脾失健運，需要在濕氣剛開始時消滅掉。脾主運濕，脾胃功能好，就能把多餘的濕氣運化出去。

除此之外，小滿時節氣溫升高、天氣越變越熱，這時候除了熱之外還有「濕」，濕是指外界環境濕度大。同氣溫一樣，濕度也是影響人體舒適感的重要因素，中醫認為濕為陰邪，容易阻遏氣機，影響體內氣的運行，所以小滿節氣養生宜清熱利濕。但是高溫時，大部分人主要以寒涼飲食，但此時身體裡的陽氣容易受損，讓體內濕氣會增加。

因此小滿養生的重點，就是要滋養脾胃、祛濕除熱，保持水分和良好的代謝。

生活中我們可以這樣做:
多喝溫開水：溫開水可促進新陳代謝，排出內熱，不可用含糖飲料代替。
多吃新鮮蔬果：當季的新鮮蔬菜和水果都有清熱瀉火的功效，還可補充人體日常所需的蛋白質和維生素。

適當飲茶：排濕茶、茅根茶、菊花茶、苦丁茶、決明子茶、大麥茶、酸梅湯、綠豆湯等或其他涼茶。

在食物方面，想要吃出「健脾祛濕、清心祛暑」的效果，就需要我們「吃苦嘗鮮」了！也就是在日常飲食當中，可以適量補充屬性「甘涼」或「甘寒」的食物。

所謂的「吃苦」，是指多吃帶有苦味的蔬菜，因為它們通常屬性「甘涼」或「甘寒」，例如：苦瓜、苦菜、筍、蕪菁（大頭菜）等等。而所謂的「嘗鮮」，則是要吃當令時鮮，例如黃瓜、櫻桃等，能有效補充維生素、水份和微量元素。

‧小滿時節宜吃：赤小豆、薏仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、蕃茄、瓜類、山藥、鯽魚、鴨肉等。
‧小滿時節忌吃：膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物。

小滿節氣日常保健——揉按足三里穴

生活起居方面，仍建議大家順應夏季陽消陰長的規律，晚睡早起，適度增加午睡時間。此外，不宜從事劇烈運動，以避免大汗淋漓，既損陰也傷陽。

由於天氣炎熱、情緒波動強烈，容易引發高血壓、心腦血管疾病，因此「平心靜氣」才是養心上策。日常保健方面，可以經常揉按足三里穴——採坐姿，膝屈曲，手掌心貼於膝蓋骨上，四指自然垂放，此時無名指尖觸碰到的位置即為足三里穴。

請以拇指著力於此穴位上揉按，讓刺激充分達到肌肉組織深層，產生酸、麻、脹、痛等感覺，持續數秒後漸漸放鬆。經常揉按此穴位，能幫助調節免疫、增強抵抗力。

小滿優料理！

材　料：豆腐1盒、秋葵數根、柴魚片適量、紅藜麥1小匙
調味料：和風胡麻醬1大匙

作法
1. 紅藜麥預先蒸熟。
2. 秋葵汆燙熟，過冰水後切成薄片。
3. 豆腐切成小粒方塊，和作法2的秋葵拌在一起，盛盤。
4. 淋上和風胡麻醬，灑上紅藜麥，並放上柴魚片即完成。

秋葵性寒、味苦，有補腎壯陽、清熱利濕的功效；豆腐性涼、可益氣中和、生津潤燥、清熱解毒。加入紅藜麥、柴魚後，更增添營養與風味。這道料理利用涼拌的烹調方式，在夏天吃最是爽口開胃。

#防疫 #養生 #養身 #健康 #煲湯 #營養

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小滿的「滿」，一則有大麥、冬小麥等夏收作物籽粒飽滿之意；二則有雨水充沛盈滿之意。小滿過後，天氣逐漸炎熱，雨水開始增多，預示著悶熱、潮濕的夏季即將登場。

而值此同時，大自然中的陽氣已經相當充實，也處於一個「小滿」的狀態。暑氣與濕氣聯手來襲，容易引發四肢沉重、疲勞、失眠、食欲下降、噁心、頭暈等症狀。

而天氣悶熱潮濕，舉凡：風濕病、腳氣、濕疹、痤瘡、婦科炎症、水腫、肥胖等病症也都伴隨而至。隨著氣溫的升高，這個時候也很容易出現疲勞現象，若熬夜會讓人產生內熱，內熱和外熱相交加很容易引起便秘、口腔潰瘍、牙痛等上火的症狀。進入小滿後，氣溫不斷升高，人們往往用冷飲消暑降溫。容易導致寒邪入內，引發腹痛、腹瀉等病症，特別是小孩及老人，更要注意避免過量進食生冷食物。

《內經》：「諸濕腫滿，皆屬於脾」。中醫認為，像四肢沈重、容易疲勞、失眠、食慾下降、噁心、頭暈等問題都跟體內濕氣淤堵有關，屬於脾失健運，需要在濕氣剛開始時消滅掉。脾主運濕，脾胃功能好，就能把多餘的濕氣運化出去。

除此之外，小滿時節氣溫升高、天氣越變越熱，這時候除了熱之外還有「濕」，濕是指外界環境濕度大。同氣溫一樣，濕度也是影響人體舒適感的重要因素，中醫認為濕為陰邪，容易阻遏氣機，影響體內氣的運行，所以小滿節氣養生宜清熱利濕。但是高溫時，大部分人主要以寒涼飲食，但此時身體裡的陽氣容易受損，讓體內濕氣會增加。

因此小滿養生的重點，就是要滋養脾胃、祛濕除熱，保持水分和良好的代謝。

生活中我們可以這樣做:
多喝溫開水：溫開水可促進新陳代謝，排出內熱，不可用含糖飲料代替。
多吃新鮮蔬果：當季的新鮮蔬菜和水果都有清熱瀉火的功效，還可補充人體日常所需的蛋白質和維生素。

適當飲茶：排濕茶、茅根茶、菊花茶、苦丁茶、決明子茶、大麥茶、酸梅湯、綠豆湯等或其他涼茶。

在食物方面，想要吃出「健脾祛濕、清心祛暑」的效果，就需要我們「吃苦嘗鮮」了！也就是在日常飲食當中，可以適量補充屬性「甘涼」或「甘寒」的食物。

所謂的「吃苦」，是指多吃帶有苦味的蔬菜，因為它們通常屬性「甘涼」或「甘寒」，例如：苦瓜、苦菜、筍、蕪菁（大頭菜）等等。而所謂的「嘗鮮」，則是要吃當令時鮮，例如黃瓜、櫻桃等，能有效補充維生素、水份和微量元素。

‧小滿時節宜吃：赤小豆、薏仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、蕃茄、瓜類、山藥、鯽魚、鴨肉等。
‧小滿時節忌吃：膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物。

小滿節氣日常保健——揉按足三里穴

生活起居方面，仍建議大家順應夏季陽消陰長的規律，晚睡早起，適度增加午睡時間。此外，不宜從事劇烈運動，以避免大汗淋漓，既損陰也傷陽。

由於天氣炎熱、情緒波動強烈，容易引發高血壓、心腦血管疾病，因此「平心靜氣」才是養心上策。日常保健方面，可以經常揉按足三里穴——採坐姿，膝屈曲，手掌心貼於膝蓋骨上，四指自然垂放，此時無名指尖觸碰到的位置即為足三里穴。

請以拇指著力於此穴位上揉按，讓刺激充分達到肌肉組織深層，產生酸、麻、脹、痛等感覺，持續數秒後漸漸放鬆。經常揉按此穴位，能幫助調節免疫、增強抵抗力。

小滿優料理！

材　料：豆腐1盒、秋葵數根、柴魚片適量、紅藜麥1小匙
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作法
1. 紅藜麥預先蒸熟。
2. 秋葵汆燙熟，過冰水後切成薄片。
3. 豆腐切成小粒方塊，和作法2的秋葵拌在一起，盛盤。
4. 淋上和風胡麻醬，灑上紅藜麥，並放上柴魚片即完成。

秋葵性寒、味苦，有補腎壯陽、清熱利濕的功效；豆腐性涼、可益氣中和、生津潤燥、清熱解毒。加入紅藜麥、柴魚後，更增添營養與風味。這道料理利用涼拌的烹調方式，在夏天吃最是爽口開胃。

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09 #冬瓜薏仁鴨 ｜ 夏天・小暑 ｜【特別企劃】 養生食療、養生食譜 07 #美味 #美味い #scrumptious #煲鴨湯 #鴨湯 #冬瓜湯

難以想像的超甘甜好滋味，誰說要養生就得吃苦苦的藥膳？

我的天啊，超甘甜的「冬瓜薏仁鴨湯」。
超讚的甘い旨味，好喝還能養生。在家簡簡單單就能做出如此養生的好料理喔。
你也想來一碗？趕緊看影片也來做一道吧。

00:36 淺談鴨肉的屬性
01:35 食材簡介
02:46 開始製作
06:50 完成與品嚐美食（feat. Grissom & Chloé)

09.冬瓜薏仁鴨
健脾化濕、清熱止渴、利水消腫

鴨肉
【性味歸經】性寒，味甘，鹹。歸脾、胃、肺、腎經。
【功效】大補虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，清熱健脾，去除浮腫。

冬瓜
【性味歸經】甘、淡、涼。入肺、小腸、膀胱經。
【功效】清熱利水，解暑熱，消熱痰、止咳嗽。
肥人常食之，可助於減重。

薏仁
【性味歸經】甘、淡、微寒。歸脾、胃、肺經。
【功效】利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿。

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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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雖然每個孩子的發育狀況不太一樣，根據臨床數據顯示，一旦進入學年齢，也是正式進入「轉骨發育期」，一般平均生長速率每年約4~6cm，直到進入更快速生長的青春期。

人之所以能夠長高，主要是四肢骨及脊椎體端，具有不斷增殖的生長板。在中醫典籍素問中記載：「女子七歲，腎氣盛，齒更髮長；二七天癸至，任脈通，月事以時下」、「男子八歲，腎氣實，髮長齒更；二八腎氣盛，精氣溢瀉」。在「轉骨發育期」是生長的黃金時期，如果在這個階段體質調理好，對往後的身心發展有很大的幫助。例如：過敏性鼻炎、氣喘、痛經及抵抗力較差等，都能夠改善。

❤️父母要好好為小朋友強化身體，關鍵在於睡眠、營養、運動、心情等關鍵因素。

????不少家長也會PM 問有什麼可以給小朋友增高，今次和大家分享的就是不同體質的小孩也能服用有助長高的⭐️⭐️自家制滴雞精⭐️⭐️（用其他肉也可以，如鷓鴣，豬肉，牛肉，鴨肉，魚肉都可以，不同肉類，也有不同營養）

✅我定期也會制作這類補品比小公主服用，燉最多可為雞，豬及牛，每星期1-2次。以雞進補有補血氣作用，而且雞性質比較溫和，不會太熱，溫中補氣作用。味道甘甜，對於溫補脾胃作用。

✅適合：體弱，食慾或吸收麻麻的小朋友（最重要是沒有感冒

✅制作滴雞精，最重要是選料，我會用free-range 的春雞，大概2-3隻（30幾蚊隻），只有雞胸，除去雞腿及雞翼（油多，但可以做餸），用焗/蒸煮的方法，真空煮4小時。將精華逼出，沒有加任何水份，水溶性更讓身體較易吸收。比起街外買的滴雞精，自家制更安全（起碼用料清楚），而且，香味更濃，色澤更清，不是一般街買可比。

按摩：每天晚上用10分鐘和小朋友揑脊按摩，有助促進循環，刺激生長。除揑脊外，更可按促進發育的穴道，以打圈的方法，按50次。

1.足三里： 在小腿外側，為足陽明胃經之合穴。有健脾養胃、補益氣血的功效 。

2.湧泉穴：在足掌心前三分之一凹陷處，為足少陰腎經之井穴。有通關開竅、滋養腎陰的功效。

當然，如果比較擔心，可以帶小朋友去可靠的中醫面診，作進一步的身體調理。

#長高要靠好營養

*影片為台灣高雄的地方喔*
1. 鴨肉飯 NT30 高雄市橋頭區隆豐路7-11正對面(中醫診所旁)
2. 肉圓 NT25* (影片價錢更正) 高雄市橋頭區隆豐路7-11正對面(中醫診所旁)
3. 銅鑼燒NT16 全聯
4. 蜜紅豆麻糬 NT35 全聯
5. 愛心麻糬 NT35 全聯
6. 黑糖珍珠牛奶 NT40 新堀江商圈
7. 肉燥飯 NT35阿爸滷肉飯
8. 雞腿骨NT35阿爸滷肉飯
9. 豬腳NT35阿爸滷肉飯
10. 脆皮雞皮 NT20派克雞排
11. 脆皮薯條 NT30派克雞排
12. 脆皮杏鮑菇 NT30派克雞排
13. 酥炸甜不辣 NT20派克雞排
14. 大阪燒 NT40 高雄火車站附近
15. 沙茶蔥爆豬手卷餅 NT45 (雖然過了$5私心推哈哈) 卷卷人
16. 芝士炸飯團 NT35 橋頭夜市
17. 炸鮮奶 NT30橋頭夜市
18. 小籠包 NT40橋頭夜市
19. 巧克力豆花 NT25橋頭夜市
20. 紅豆豆花 NT30橋頭夜市

我的另一個頻道:
http://www.youtube.com/daiwinghk


十分感謝觀眾們幫我做過的字幕~~
http://www.youtube.com/timedtext_cs_p...
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