#彰化美食 日出川鹽麴舒肥餐盒✨ 現在彰化也愈來愈多健康餐盒，其中他們家比較特別的在於烹調方式是採用日本健康料理『鹽麴』，利用自然的酵素在醃漬肉品時達到軟化肉質、分解肉蛋白的作用，不是加一些有的沒的去軟化肉質，而且通常三餐吃外面的話想要吃得健康或是達到一日五蔬果有難度，但他們家一個餐盒中就有至少3種蔬菜，再搭配一瓶氧身果汁內有3種水果，一餐就可以吃齊全!!加上鈉含量是一般食鹽的1/3，對低鈉有特別要求的人也可以參考看看，外帶或外送也很方便👌🏻 _ ▫️鮮嫩迷迭香雞胸餐盒💰135 ▫️蒜香舒肥沙朗牛餐盒💰165 ▫️紋烤鹽麴鮭魚餐盒💰155 ▫️和風麻婆豆腐餐盒💰115 ▫️鮮魚味增湯💰49 ▫️果韻可爾必思💰65 ▫️陽光活力汁💰70 ▫️黃金淨化汁💰100 ▫️紅力亮眼汁💰100 /點餐盒可+100升級套餐：鮮魚味增湯、氧身果汁(70元)超過補差價 _ 🍴 除了鹽麴料理方式，他們家餐盒中的食材也是經過挑選與搭配，白米飯使用南投仁愛深山的川中米，是以合歡山的純淨泉水孕育出的飽滿米粒，然後搭配屏東霧台無麩質、無雜質、無殼有穀類紅寶石之稱的部落紅藜，和白米互補蛋白質，中間再放一顆用紅火龍果汁醃製的脆梅，我覺得這顆脆梅是神來一筆的概念～吃起來很酸v而且因為熱騰騰的米飯讓梅子釋放醬汁，連帶旁邊的飯也是酸甜的我覺得更有食慾🤤 🍴 配菜部分他們家的蔬菜不是水煮也不是清炒，是用蒸烤箱的烹調方式，比較能保留蔬菜原有的維生素，然後加上些許水果點綴，旁邊還有附油醋醬，我單吃是覺得真的很清淡沒有調味單純吃蔬菜本身味道，比較喜歡沾上油醋醬之後酸甜的口味，也不會到很油 🍴 鮮嫩迷迭香雞胸，雞胸肉鹽麴後再以迷迭香入味，吃起來不會乾柴，迷迭香香氣是淡淡的 🍴 蒜香舒肥沙朗牛，舒肥後的沙郎牛肉上面淋上蒜香醬汁，外層一圈烤的比較焦黑，但肉質還是很軟，我覺得醬汁口味黑胡椒香氣比蒜頭更重一些，甜甜的帶一點點辛辣 🍴 紋烤鹽麴鮭魚，鹽麴後醃製的鮭魚再用慢火紋烤，鮭魚是我裡面最喜歡的～我覺得有些只有舒肥口感太過軟跟油膩我會怕，但他們家有再烤過，外層多了烤過的焦香👍🏻肉質也軟但不會覺得膩 🍴 和風麻婆豆腐，9/14才有的新品口味！鹽麴醃製的絞肉搭配板豆腐，吃起來口味帶些許椒香，辣度是微微辣程度，口味比一般再稍微淡一點點比較清爽的 🍴 鮮魚味增湯，使用日本白味噌加入魚骨和洋蔥熬煮，裡面有嫩豆腐跟魚塊，魚塊給的很大方都是大塊大塊而且很多，口味我覺得偏甜，味噌香氣是濃郁的 🍴 氧身果汁是用冷壓機將新鮮水果鮮粹，沒有另外加水和糖，利用急速萃取方式，直接喝到水果本身的豐富維生素與抗氧化物，每一種口味也都有搭配好～ 果韻可爾必思，有鳳梨、蘋果、可爾必思，鳳梨和可爾必思味道比較重，甜度我覺得裡面比較高 陽光活力汁，單純鳳梨，不會很酸濃郁的鳳梨味 黃金淨化汁 ，鳳梨、蘋果、精油檸檬，鳳梨中帶一點檸檬香氣 紅力亮眼汁，紅蘿蔔、蘋果、精油檸檬，紅蘿蔔味道比較重但不會有本身那種生味 _ 📌日出川LINE會員限定： ☞$100吃飯金：加入會員註冊成功，可獲$100吃飯金 ☞集點送餐盒：1個餐盒集1點，滿10點換餐盒1個 ☞免費加菜：每月1日會員限定免費加菜(最高可獲得價值$100菜色) 日出川官方LINE:＠524mfdgi(有@) 以上活動依店家公佈為準 _ 本篇由 #日出川鹽麴舒肥餐盒 邀約小蘋吃 _ 🍎日出川-鹽麴舒肥餐盒 ⏰11:00-14:00/16:00-20:00 ☎️04-7226778 🍱線上訂餐 @hinodegawa 🛵可外送也可使用UberEats、FoodPanda 📍彰化市旭光路209號(靠近彰基) 現場訂餐避免久候建議先線上訂餐唷 _ ⬇️我在彰化出沒的蹤跡⬇️ #小蘋吃彰化 _ #彰化 #彰化市 #彰化市美食 #彰化午餐 #彰化晚餐 #健康餐盒 #彰化便當 #團購美食 #團購 #彰基美食 #外送美食 #彰化外送 #食尚玩家 #美食日記 #yummyfood #yummyday彰化 #yummyday #popdaily #poptour_mag #popyummy #changhua #changhuafood

🥒))不葷主義茶餐廳(( 平常吃太多葷食 偶爾換換不同的口味 最近發現一間白色外觀餐廳是瓦庫的蔬食品牌🤩 賣的是素食料理 有川菜、上海菜、港式點心…等 即便您是不素之客，也會一見傾心 店外有一棵有百年的雞蛋花 進到店裡後，櫃台是由一大塊原木所組成 側面還可以看到完整的年輪 店內還有手工雕刻的鐵片荷花 最重要的是牆上竟然有「般若波羅蜜多心經」 藏文版是老闆特別請法師來開光， 即便營業時間結束也會開燈照亮心經 他們還有額外的包廂 『低消$6000』 要事前先定位，包廂裡也有一幅藏文 非常舒適的空間，聚餐開會的好選擇 餐點是以單點為主，一份餐點的份量大約是2人份 多人的話也有套餐可以選擇 ☞︎蘿蔔絲餅$110 ☞︎脆笛酥$150 ☞︎牛蒡海苔餅$120 ☞︎三絲腐皮捲$120 ☞流沙芋泥球$120 ☞冰花鍋貼$190 ☞奶黃流沙包$120 ☞水煮魚$480 ☞宮保雞丁$320 ☞老皮嫩肉$280 ☞塔香脆腸$380 ☞松露娃娃菜$300 ☞川味燃麵$250 ☞冰心甜芋頭$120 ☞熱帶水果茶$160 ☞鮮打鳳梨蘋果$180 ☞芒果奶酪$110 ☞芋頭西米露$80 讓我印象深刻的菜色有 老皮嫩肉，塔香脆腸以及蘿蔔絲餅 老皮嫩肉 入口即化的嫩豆腐，讓人一口接著一口停不下來 塔香脆腸 用杏鮑菇去做成脆腸的形狀，在用辣椒去做提味 蘿蔔絲餅 酥脆的外皮，配上蘿蔔絲非常好吃，是店內的招牌也是熱銷的點心，之後會推出禮盒 @veganeveryday21 ✧·台中市南屯區公益路二段21號 ☏· 04-23238111 ⌚︎ ·平日 11:30~14:30/17:30~21:30 國定例假日 11:30~21:30 #台中 #台中美食 #台中蔬食 #台中餐廳 #蔬食餐廳 #素食餐廳 #不葷主義 #popdaily #popyummy台中 #Taichung #公益路美食

✅ 雙人套餐968元/原價1388元 辦桌龍蝦多士喜三拼：一道菜包含了三種品項，蟲草花蜇絲、涼拌日月貝以及龍蝦西多士，龍蝦西多士外層是金黃酥脆，裡頭滑順又飽滿扎實，不要以為炸得酥脆就會乾柴喔，裡外的平衡調配的很完美，咀嚼上不覺得刮嘴，餡料給得很不手軟，有一種阿嬤覺得你餓的豐盛，主要的餡料有黃金絲、火腿、小黃瓜以及龍蝦等等，雖然內容物很多元，但是融合在一起卻是不衝突，重點是龍蝦的鮮甜反而非常突顯啊！這種驚喜一定要來親自嘗試看看才知道啊～ + 豐盛辦桌三絲羹：比吃辦桌還要滿足，所以用料真的是下好下滿，一匙撈起來都是滿滿的料，連肉絲幾乎都是每一口湯都能吃到，而且高湯店家使用了大量的扁魚去熬製，所以海鮮的鮮甜滋味是更加的濃厚！ + 蜜香黑椒松阪豬：包覆在松阪豬的醬汁很滑順，加上些許的奶油一起調味，讓人以為有添加蜂蜜的溫順甜味，松阪豬的質地是扎實又帶點清脆的口感，加上黑胡椒粒微辛香的刺激，回甘與甜味相容交織，衝擊出美妙的滋味，並且搭配上一旁的涼拌蔬菜，可以讓我不斷一口接著一口，也千萬不要錯過這金黃色的炸地瓜，裡頭非常的綿密鬆軟，不會有粗粗的纖維，對我來說，這一盤就足以是很有飽足感的一餐啦！ + 蛋酥絲夾蒸蛤蠣：蛋酥絲瓜蒸蛤蜊，如果平常比較偏向吃清爽的菜餚，這道餐點是一定要點的！海鮮的鮮與絲瓜的甜，全部濃縮在這湯頭裡了，而裡頭還加上了一些蛋酥，蛋酥的濃郁滋味，融進的鮮甜的湯汁中，鮮甜清爽中又不失濃厚的香氣，雖然這是一道餐點不是一個湯品，但我可是把它當作一碗湯，把所有的湯頭全部喝光，一滴都不剩啊！ + 秘製麻婆皮蛋豆腐：調味上花椒的比例有稍稍多一些，主要是麻香微辣的滋味，加上濃郁的皮蛋，讓整體的味道更加醇厚卻又不死鹹，而辣度對我來說比較偏向微辣，辛辣的感覺是循序漸進的蔓延出來，而有深度的醇厚滋味完美滲入到綿密扎實的豆腐中，上頭的炸杏鮑菇片，讓綿密滑順的口感多了清脆的層次感，以及菇類特有的香甜，如此經典下飯的菜色，怎麼能少了碗飯呢？這裡不只有白飯可以搭配，還有許多健康又創意的菜飯可以選擇喔！ + 白飯2碗 + 萬丹紫米紅豆甜湯兩碗：紅豆是特地挑選高品質的飽滿圓潤萬丹紅豆，這熬煮的火侯恰到好處，紅豆中心是綿密不軟爛保有著嚼勁，紫米粥用料很實在，質地很濃稠整碗很有份量，甜度上也很剛好，整體是甜而不膩～滿足了我這個甜點控的心啊！ - ✅ 眷村將軍炸滷米血 💰88：這道菜勾起了我兒時扮家家酒的回憶，盛裝著炸滷米血的是可愛小電鍋啊～～如果店家有單販售小電鍋的話，我一定會買回家收藏哈哈～一開鍋的時候，真的有種特別的感覺，裡頭不是香噴噴的白米飯，是酥脆的炸米血喔～這炸滷米血是我從所未見的料理方式，是長時間用特製滷汁把米血滷到入味後，再將表皮炸到酥脆，而裡頭是鹹香夠味又Q彈有嚼勁，能夠將古早味的小點心做得如此美味，想必花了不少時間調整配方跟烹調方式啊！品嚐炸滷米血可別忘了一旁的沾醬，味道有點類似蒜蓉醬，但是吃起來是會回甘不死鹹的，搭上米血真的是絕配啊～ - ✅ 造型刈包 💰78附花生粉、秘製酸菜、香菜：我想如果是小朋友看到這道菜，應該會吵著說要吃吧哈哈～因為這刈包真的好可愛啊！加上可以自己手動DIY，增加了用餐上的樂趣，而製作刈包的原料非常的天然，是使用竹炭、抹茶以及梔子花等等天然的顏色，這時候我很慶幸我還沒有把松阪豬吃完，因為花生粉、秘製酸菜、香菜加上黑胡椒松阪豬，根本是天生絕配啊！如果不太吃香菜的人，也不用擔心，因為是自己動手做，如果偷偷把香菜夾到旁邊，是沒有人會發現的哈哈哈～ - ✅ 香火鼎盛 💰98：外觀上非常的搶眼亮麗，這個飲品的名稱真的取得很好，不管是顏色上還是韻意上都充滿著台式的喜氣傳統，重點是也非常好喝啊！主要調製的水果是火龍果、鳳梨以及芒果，微酸微甜的味道，讓人不自覺得想要一直喝，這樣的天然果汁飲品非常健康，甚至是上頭的鳳梨果乾也是店家自己做的，各種細節店家都已經想到了啊！ - ✅ 紅藜鮮蔬菜飯 💰118：紅藜麥的產地來自山地門，店家對於健康有很大的堅持與理念，不使用加工食品，希望顧客都能來這裡吃得開心又喜氣，又能兼顧著健康，所以食材的產地也是嚴選過的呢！紅藜飯有點像是燉飯的作法，口感較為濕潤一些，加上多種蔬菜以及杏鮑菇一起料理，所以在咀嚼到蔬菜時，會有種鮮甜感噴發的感覺是多汁又清爽，口感也一點都不單調，上頭的炸杏鮑菇也增添香氣和口感不少的風采呢！ ✂••••••••••••••••••••••••••••••••••• 🎀 #好飯遇所 🏠 楠梓區大學東路147號 ☎️ 07-3643259 ⌚️ 平日11:00~15:00 & 17:00~21:00 假日 11:00~21:009 星期一 17:00~21:30 ————————————— #吃心 #khguide #吃心絕對 #吃心吃高雄 #吃心吃小港 ————————————— #Taiwan#foodie#instagood#Eeeeeats#Kaohsiung#food#taiwanesefood#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#台灣#高雄#高雄美食#高雄台菜#楠梓美食#楠梓台菜#高雄聚餐#楠梓聚餐#高雄午餐#高雄晚餐#楠梓午餐#楠梓晚餐