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🍋🍊文末抽大樹張媽媽酵醋禮盒🍎🥝
#大樹張媽媽 #誠品線上 #DIY桑椹巧克力冰淇淋
大樹張媽媽全家人都深深體會到桑椹對身體健康的好處、堅持使用100%水果原汁釀造而成無糖水、不添加任何化學成分、種植至今已幾十年，園區採用自然無毒農業管理，也與許多客人因此變成好朋友，很歡迎大家疫後來果園走走！！
#桑椹蜜果 1250 （12小包入、5盒價）
來自大樹張媽媽以自然無毒農法種植的桑椹，低溫烘培不加一滴水熬煮而成，完全無添加香料色素防腐劑，酸酸甜甜的從小孩到大人都可以吃，對身體健康無負擔、是很棒的健康零嘴哦！桑椹本身有很多高營養成分、有葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、花青素甘、胡蘿蔔素、亞油酸、維生素B、C等營養分～～
#酵醋禮盒 780（6罐入）
桑椹、梅子、玉荷包、鳳梨、檸檬、綜合六種口味一次滿足！每罐50ml、可稀釋五倍的水冰在冰箱、酸甜好吃😋取代日常飲品健康無負擔👍
🌟 高雄農業局與誠品線上合作推出「高雄首選」專區，網羅高雄在地的農產品！
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玉玉使用大樹張媽媽桑椹蜜果跟酵醋、製作幾樣下午茶點心、讓桑椹不在只是單獨品嚐、也可以結合甜點跟冰淇淋哦！來看食譜吧！超簡單🤩
🌟桑椹蜜果Oreo 冰淇淋
需要準備「淡奶油150ml」「糖20ml」「優格50ml」「桑椹蜜果3包」「Oreo餅乾」
👩🏻‍🍳先將三包桑椹蜜果與優格打成泥狀、淡奶油加入糖打發到紋路明顯、oreo餅乾敲碎備用、三樣拌在一起就完成內餡、放入紙杯冷凍四個小時以上完成、上下夾一塊Oreo咬下去可以吃到餅乾的口感跟桑椹的果肉、酸酸甜甜脆脆的、超級好吃
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🌟桑椹蜜果酵醋冰淇淋蛋糕
需要準備「淡奶油150ml」「糖20ml」「桑椹蜜果3包」「酵醋適量」「7-11買的蛋糕體」
👩🏻‍🍳將桑椹蜜果加酵醋適量打成泥、淡奶油加入糖打發到紋路明顯、兩者拌在一起、將蛋糕體中間挖洞放入內餡冷凍四個小時之後完成！！
這個就沒有加入優格跟oreo 咬下去可以吃到酸酸甜甜的桑椹果肉、加入酵醋味道跟升級！
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🌟桑椹酵醋氣泡飲
需要準備「桑椹蜜果2包」「酵醋適量」「汽水」
👩🏻‍🍳將桑椹蜜果跟酵醋、水打成汁、先倒入汽水
在倒入果汁、在放上桑椹蜜果完成～～
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🌟抽3名
1、大樹媽媽酵醋禮盒x1
2、密扣玻璃保鮮盒950ml *2個
（由大樹張媽媽與高雄農業局提供)
⭐️活動方式
1，追蹤玉玉 @hanyu_912
2，給此篇文章ㄧ個❤️
3，留言：說出喜歡玉玉做的哪一樣下午茶
（例如：我喜歡桑椹蜜果oreo冰淇淋）
並標記1位朋友（要標記認識的朋友喔！）
🗣可以重複留言增加中奬機會,需標記不同人
⚠️要全部完成步驟，才符合抽獎資格喔！ ！
🔺活動時間7/16-7/21晚上10點止～
🔺 7/24晚上12點前公佈於限時動態與文章置頂） . .
🔺 兑換方式：由店家贊助寄出
#高雄首選 #誠品線上 #大樹張媽媽
#oreo #DIY #桑椹酵醋禮盒保鮮盒抽獎中💪
#玉玉自己做

🍰 鳳梨蘋果醬佐起士燕麥蛋糕
/ 無人工香料添加 / 以椰棗取代砂糖 /

與朋友約聚會，我知道餐席上一定會有各種甜點，於是早起幫寶寶做個蛋糕，避免到時她只能眼巴巴看大人們吃甜點。

這次設計的食譜類似反轉蛋糕，將打碎的核桃、燕麥、葡萄乾鋪在最上層，沒想到比鋪在底部做餅皮更能突顯香氣（堅果和燕麥的細度可依孩子月齡調整），甚至有點搶了起士的風采；無糖希臘優格取代酸奶油和部分奶油乳酪（cream cheese）降低熱量且更清爽健康。

口頰間起士停在舌尖的脂肪厚味，剛好在遇上最底層的鳳梨蘋果果醬整個沖淡掉，並席回一股濃濃的果香，使味蕾很豐富也很忙的一款蛋糕。

不知道是不是吃慣了自製的蛋糕，還是年紀大了，桌上貌美可口的甜點各試吃一口還是沒打到心頭，於是幫寶寶和自己各切了一塊屬於她的起士蛋糕，大口大口放心又爽快地吃著。

ps. 因果醬沒有添加吉利丁或玉米粉，盡量3天內吃完，不然果丁的部分會出水，口感會變得較不好。

🍰 材料：（一個6吋蛋糕大小）

⭕️ 果醬材料：

1. 蘋果 250克（切丁）
2. 鳳梨 150克（切丁）
3. 柳橙汁 100克
4. 去核椰棗 60克（打碎或剪碎）
5. 檸檬皮 少許（建議不要省略）
6. 肉豆蔻 少許（可省略）

⭕️ 內餡材料：（須按照順序添加）

1. 奶油乳酪 (cream cheese)150克
2. 無鹽奶油 30克（融化備用）
3. 蛋黃 1顆
4. 全蛋 1顆
5. 去核椰棗 40克（打碎或剪碎）
6. 鹽 1小撮
7. 希臘無糖優格 70克

⭕️ 餅皮材料：

1. 無糖綜合燕麥片 80克
2. 葡萄乾 40克
3. 核桃 40克
4. 玉米粉 20克
5. 鹽 1小撮
6. 蛋黃 1顆

🍰 作法：

1. 先準備鳳梨蘋果醬的部分。250克蘋果丁、150克鳳梨丁放入湯鍋，小火燉煮。

2. 柳橙榨汁，取約100克果汁。

3. 柳橙汁倒入鳳梨蘋果丁一起燉煮。

4. 加入打碎的60克椰棗，磨入一些肉豆蔻粉。

5. 磨入一些檸檬皮（不能取到檸檬白色的部分，會有苦味）。

6. 鳳梨和蘋果丁炒軟，收乾果汁，煮約需20-30分鐘，放一旁備用。

7. 剪一段適長的烘焙紙壓入烤模摺好。

8. 接著準備起士的部分。（⚠️起士的部分需按以下步驟加入並混合均勻）150克奶油乳酪挖入深盆中，以打蛋器稍微打散。（👍推Arla的cream cheese，天然成份，無需特別處理，以打蛋器就能攪拌開來）

9. 加入30克的融化無鹽奶油、鹽一小撮、打碎的40克去核椰棗。

10. 先將以上的食材混合均勻。

11. 加入一顆蛋黃，與食材混合均勻。

12. 接著再加入一顆全蛋，混合均勻。

13. 最後加入70克的無糖優格，混拌均勻。

14. 所有起士的食材混合後會像濃稠優酪乳般的質地。

15. （⚠️烤箱預熱150度）將餅皮的所有材料：無糖綜合燕麥片 80克、葡萄乾 40克、核桃 40克、玉米粉 20克、鹽 1小撮、蛋黃 1顆放入調理機（圖片中的杏仁是冰箱剩下的乾脆加入一起做，不建議加，口感不好）。

16. 調理後的顆粒大小可依孩子的月齡調整，愈小的孩子請處理得愈細。

17. 將鳳梨蘋果果醬鋪在烤模最底層。

18. 起士醬疊上果醬，均勻鋪平。

19. 先進烤箱以150度烤5分鐘，讓起士表面微微凝固。

20. 取出蛋糕，均勻鋪上燕麥核桃碎（小心燙傷）。

21. 蛋糕再次放入烤箱烤10-15分鐘至燕麥呈現金黃微焦，取一段鋁箔紙蓋在蛋糕表面。

22. 繼續烤20分鐘後，⚠️溫度降至120度繼續烤30分鐘即可出爐，放涼，以湯匙挖適量享用或冷藏4小時以上，讓起士的部分完全凝固較好切割。

#親子共食美味又方便
#有小朋友長輩聚餐的好選擇

喜歡喝醋的人千萬不能錯過的鳳梨醋，不只能直接喝，入菜更是絕配！​
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聽到嘉義民雄除了聯想到鬼屋，很多人不知道這裡也是鳳梨的故鄉～​
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這次收到旺萊山的金牌鳳梨醋真的覺得很好喝、料理很實用，開封後不到一個禮拜就快見底了～每100ml含糖49.7g，如果一次喝30mL鳳梨醋加水稀釋6-8倍，約攝取15g糖，低於每日糖攝取量50g，所以每天30mL屬可接受範圍內，不只可以加水稀釋6-8倍直接喝，還是入菜都非常適合！​
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旺萊山鳳梨醋的成分也很單純，只有鳳梨和蔗糖，有些水果醋會使用綜合果汁而非真正的水果，或是用成本較低的米醋當基底，品質比較難掌控～也缺乏水果的天然釀造風味，有些用人工調和的果汁做成的水果醋，因為含糖量較高，所以很難同時兼顧營養和風味但旺萊山的鳳梨醋是用100%純汁釀造的，非常天然～​
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連我會自己釀梅子醋、愛喝水果醋的媽媽喝完也說，很多水果醋打開時會有股嗆鼻味，但這款會聞到鳳梨天然香甜味～加水稀釋喝以後有股鳳梨自然的酸味～喝下去不會有喉嚨很嗆的味道！反而有一種很香醇的感覺～口感很好！感覺得出來是天然的～沒有合成的味道😆​
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許多料理會使用白醋加糖增加料理的風味，其實也可以直接使用鳳梨醋取代白醋和糖，因為鳳梨醋本身帶有酸甜的味道，就不用再額外添加糖！不僅能吃出自然鳳梨清香，還帶有香醇的口感🤤​

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🍍加醋以後超開胃的2款健康懶人料理：​
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🔹涼拌雞絲🐔​
脂肪含量較低的雞胸肉，​搭配提升口感的杏鮑菇​
和酸酸甜甜的鳳梨醋，​絕對是減脂者必學料理！​
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✏️需要材料​
1.杏鮑菇200g（小條3-4條、大條1-2條）​
2.雞胸肉1片​
3.蔥（一根切段、一根切蔥花）、薑片、米酒1匙、白芝麻​
4.調味料：鳳梨醋1大匙、醬油1大匙、鹽巴1/4匙、香油1/2大匙​
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✏️步驟​
1.將蔥段、薑片、米酒放入冷水，煮到滾後放入雞胸肉，蓋鍋蓋煮3分鐘後關火悶10分鐘，撈出雞肉撥成雞絲​
2.用剛剛的雞湯把杏鮑菇絲煮熟後，和雞絲、調味料混合均勻​
3.撒白芝麻和蔥花就完成了！​

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🔹鳳梨清蒸魚片🐟​
用電鍋就能出低油爽口的鮮魚料理～​
不管哪種魚類都能和鳳梨醋的酸甜搭配，​
讓你一口接一口！​
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✏️需要材料​
1.鯛魚片2-3片​
2.薑片、蔥花少許​
3.調味料：鳳梨醋1大匙、米酒1大匙​
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✏️步驟​
1.把蔥花、薑片放到鯛魚上（有些薑片可以夾在魚片之間）​
2.加上調味料，清蒸一杯水，完成！​

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🔍愛鳳梨的你可以到 旺萊山 網站逛逛唷！​
https://www.pineapplehill.com.tw/product.php
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#營養師 #醋 #鳳梨醋 #料理 #煮飯 #簡單料理 #飲食 #懶人料理 #開胃 #下廚 #簡單食譜 #晚餐吃什麼 #午餐 #午餐吃什麼 #旺萊山 #旺萊山金牌鳳梨醋 #旺萊山鳳梨醋 #水果醋

嗨大家！我即將從四點睡十點起床的夜貓子
變成六點起床 找回早晨主控權的晨型人啦
多虧身邊家人朋友的鼓勵及 #純在 的陪伴
我終於下定決心迎接這次的一週早起挑戰🔥

「純在冷壓蔬果汁」使用的是台灣在地蔬果
製作過程使用100%鮮果榨汁，不濃縮還原、不添加任何化學成分
HPP超高壓滅菌技術更能保留較完整的風味與營養
獲得許多國際認證與金獎，更是長榮航空商務艙指定迎賓品牌✨
最厲害的是，純在對於蔬果的搭配很有一套～～
我最喜歡的前3名分別是：

1.甜菜根綜合果汁
我對於甜菜根的味道其實有些排斥
但搭配上香甜的蘋果和西瓜、清爽的黃瓜和檸檬
卻意外的讓我一口接一口，甚至列為心中第一名

2.蔬菜綜合果汁
這款聞起來有非常濃重的菜味
但喝起來...居然非常清甜順口又好喝耶
一罐喝得到3種蔬菜(菠菜.油菜.羽衣甘藍)
以及及3種水果(鳳梨.蘋果.芭樂)的營養
怎麼想都划算！不多說直接列入前三名～

3.鳳梨汁
這款成分只有鳳梨，入口卻十分驚豔
純在使用了台灣小農的金鑽鳳梨，香甜又濃郁：）

新鮮健康的純在冷壓蔬果汁除了在官網購買
也能在Costco好市多、家樂福部分門市、馬可先生烘焙坊部分門市
以及信義誠品知味、華山未來市買到哦！

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優惠期間：2020/07/18 12:00AM 至 2020/08/16 11:00PM

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用途1：健康果汁
綜合蔬果汁
材料：
芭樂 150公克/guava 150g
胡蘿蔔 50公克/carrot 50g
番茄 120公克/tomato 120g
蘋果 120公克/apple 120g
鳳梨 170公克/pineapple 170g
開水 400公克/water 400g
作法：
1. 將水果放入杯具中，加入開水，蓋上杯蓋。
2. 用強速攪拌至均勻即可。

用途2：優格飲
葡萄優酪乳
材料：
優格 1杯(500公克)/ yoghourt 500g
葡萄 1杯(350公克)/ grape 350g
冰塊 適量/ice cube
作法：
1. 依序將葡萄、冰塊、優格放入杯具中，加入開水，蓋上杯蓋。
2. 用強速攪拌至均勻即可。

用途3：果汁牛奶
西瓜牛奶
材料：
西瓜 2杯(500公克)/ watermelon 500g
牛奶 1杯(400公克)/milk 400g
細砂糖 適量/sugar
冰塊 1/2杯(100公克)/ ice cube 100g
作法：
1. 將西瓜、冰塊、牛奶、細砂糖放入杯具中，加入開水，蓋上杯蓋。
2. 用弱速攪拌至均勻即可。

用途4：鮮果冰沙
芒果冰沙
材料：
冷凍芒果塊 1杯(300公克)/ frozen mango 300g
新鮮芒果塊 1杯(430公克)/ mango 430g
作法：
1. 將新鮮芒果先放入杯具中，再放入冷凍芒果塊，蓋上杯蓋。
2. 用強速攪打至均勻即可。

用途5：天然調味粉
香菇粉
材料：
乾香菇 適量/dried shiitake mushroom
作法：
將乾香菇放入杯具中，用強速攪打均勻即可。

柴魚粉
材料：
柴魚片 適量/katsuobushi
作法：
將柴魚片放入杯具中，先用強速稍微攪打，再用攪拌棒將柴魚片下壓，攪打至細緻均勻即可。

用途6：養生五穀粉
五穀粉
材料：
熟五穀米 適量/five-grain rice
作法：
1. 將熟五穀米放入杯具中，先用強速稍微攪打，攪打至細緻均勻即可。
2. 取適量搭配開水拌勻飲用即可。

用途7：米漿
蘿蔔糕米漿
材料：
A
蘿蔔絲 400公克/ radish 400g
水 400公克/water 400g
橄欖油 1大匙/olive oil 1tbsp.
B
在來米 250公克/ raw rice 250g
鹽 2茶匙/salt 2tsp.
糖 1茶匙/ sugar 1tsp.
白胡椒 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
水 300公克/water 300g
作法：
1. 所有材料B放入杯具中，蓋上杯蓋，用強速攪打至細碎均勻。
2. 將煮滾的材料A沖入作法1的米漿中，


用途8：魚漿
魚丸
材料：
A
微凍旗魚塊 600公克/ swordfish 600g
水 100ml/water 100ml
鹽 1茶匙/eater 1tsp.
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
白胡椒 1大匙/ ground white pepper 1tbsp.
香油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
B
太白粉 60公克/ tapioca starch 60g
水 120公克/water 120g
作法：
1. 材料B混合成太白粉水。
2. 將旗魚塊放入杯具中，加入太白粉水，蓋上杯蓋，用強速攪打一下。
3. 打開小杯蓋，加入100ml的水，再用強速攪打一下。
4. 接著加入其餘材料A，用強速混合拌勻即為魚漿。


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