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#1平平攏係鰻魚，此鰻非彼鰻 - 農傳媒
簡單為大家總結，一般學術界狹義所稱的食用鰻魚指鰻鱺科鰻鱺屬生物，例如日本鰻、黑鰻（印尼雙色鰻及太平洋雙色鰻的統稱）、鱸鰻（俗稱花鰻），以及美洲鰻；而海鰻、錢鰻、 ...
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#2鱸鰻、鯰魚、土虱三兄弟差別在哪知道嗎？ - LINE TODAY
土虱與鯰魚是鯰形目，因為身材粗大常與鱸鰻搞混，但要識別很簡單。鱸鰻沒有鬍鬚，鯰魚有4條鬍鬚、背鰭較短，土虱有8條鬍鬚、背鰭較長。
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#3健康網》鰻魚你吃哪一款？ 台灣常見養殖分3種
農委會表示，在臺灣常見的養殖鰻魚有3種，分別是日本鰻、花鰻、黑鰻， ... 幼苗期外觀與鱸鰻相似，長大後體色變黑較容易辨認，口感接近日本鰻。
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#4秋冬進補，鱸鰻、土虱、鯰魚你分得出來嗎？ - 台灣好農部落格
雖說是兄弟，不過鱸鰻和鰻魚體型差別很大，鱸鰻厚肥帶有花紋、鰻魚細長銀白，因此人們通常不太會將他們兄弟搞錯。 鱸鰻由於被認為是能滋補身體的上等 ...
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#5[募科學] 你吃的鰻是什麼鰻？ - PanSci 泛科學
中文裡的「鰻」意指一大堆細細長長看起來像蛇的魚類，包括鰻魚、電鰻、海鰻、星 ... 「鱸鰻」是台灣溪流的鰻魚，被影射華語為非作歹的「流氓」，所以「大尾鱸鰻」指大 ...
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#6平平攏係鰻魚，此鰻非彼鰻 - 愛料理生活誌
簡單為大家總結，一般學術界狹義所稱的食用鰻魚指鰻鱺科鰻鱺屬生物，例如日本鰻、黑鰻（印尼雙色鰻及太平洋雙色鰻的統稱）、鱸鰻（俗稱花鰻），以及美洲鰻 ...
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#7鱸鰻、鯰魚、土虱三兄弟 差別在哪知道嗎？ - ENews新聞網
雖然是同科兄弟，但鱸鰻與鰻魚體型差別很大，鰻魚粗厚帶花紋、鰻魚細長銀白，所以兩者人們不太會搞混。 396609. (鰻魚畫像；圖片取自維基百科).
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#8台灣鱸鰻vs澳洲寬鰭鰻 - 海安水產
海安專業鱸鰻魚買賣：鱸鰻已是台灣可以自由養殖自由販賣的。 ... 寬鰭鰻來台販售，但聽有使用過寬鰭鰻的業者說寬鰭鰻的肉質口感還是和鱸鰻有差別，鱸鰻和寬鰭鰻從外寬 ...
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#9鱸鰻小知識如何烹煮、營養價值一站帶你了解 - 真愛大健康
二、鰻魚與鱔魚差別在哪？ ... 首先就動物的綱目中，鰻魚屬於鰻鱺目，鱔魚則屬於合鰓魚科動物，鰻魚主要生長在淡水中，產軟時會洄游到海中產卵，屬於洄游 ...
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#10鰻魚貴到不行何不吃更Q彈的鱸鰻@ 天一專業養殖場 - 隨意窩
養殖鰻魚因鰻苗嚴重短缺，成鰻數量劇減價格持續飆漲，讓日本料理亭和消費者都直呼吃不消。所幸，鱸鰻四年前已從保育動物名單中除名，吃鱸鰻已不再 ...
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#11海鰻和河鰻有什麼區別？什麼樣的鰻魚才是極品？ - 每日頭條
養殖業目前飼養的鰻，以日本鰻為大宗，但有少數業者投入其他鰻魚養殖，包含大家熟知的黑鰻（印尼雙色鰻及太平洋雙色鰻的統稱）、鱸鰻（俗稱花鰻）， ...
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#12臺灣捕集和養殖鰻魚之歷程與展望（上）
鰻魚 (eel) 在全球有極廣大的分布範圍，主要是 ... 稱內帶有「鰻」字的盲鰻或刺鰻亦均和鰻魚大有差別， ... marmorata 的河生「鱸鰻」者為最常見之巨鰻，體長可.
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#13鰻和河鰻有什麼區別？什麼樣的鰻魚才是極品？，海鰻 - 壹讀
鰻魚 ，對多數人來說可能是奢侈或不常見/吃的水產品，特別在國內的北方地區，少之又少。但是在南方、海鮮市場，偶爾能看見的錢鰻、日本料理店常見的星 ...
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#14台灣鱸鰻 - Soltermo
「鱸鰻野生」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ 鱸鰻是一種淡水鰻魚，以其他溪流動物如魚類、蝦蟹、蛙類為食，身型較一般認知的海 ...
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#15現貨+發票 關注折30 鰻魚禮盒蒲燒鰻蒲燒鰻魚鰻 ... - 蝦皮購物
現貨+發票 關注折30 鰻魚禮盒蒲燒鰻蒲燒鰻魚鰻鰻魚浦燒鰻蒲燒鯛魚鱸鰻紅燒鰻蒲燒燒鰻白鰻生鰻魚. $1,440 - $1,920. 2 件9.6折.
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#16鰻魚採收
一般俗稱的「鰻魚」，多半是指我們淡水養殖的日本鰻，或稱「白鰻」。 ... 極多﹙以兩分地大鰻魚池為例，放養的幼魚即多達兩萬多尾，視魚種及魚池大小而有差別﹚，因此 ...
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#17台灣鱸鰻 - Landscape Aviation
第十章鰻魚的飲食文化（Eel cuisine） - 國立臺灣大學. 鰻苗自海裡來，在溪流裡一邊上溯尋找合適棲地鱸鰻精; 草本正力炭; 台灣鱸鰻油; 鰻妙紅妝; ...
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#18鰻- 维基百科，自由的百科全书
鰻魚 是鰻鱺目（ 學名：Anguilliformes）分類下的物種總稱，包含20科111屬總共大約800種。部分鰻魚和鮭魚一樣具有洄游特性。 鰻鱺目 Infobox info icon2.svg.
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#19鰻魚的生活史及演化
japonica) 及鱸鰻(A. marmorata)；西里伯斯鰻(A. ... 分群現象可以說明十八種鰻魚的演化路線(Ishikawa et ... 史，這與過去認為鰻魚是陸海洄游的觀念有很大差別.
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#20動植物防檢局_防疫檢疫季刊-62期
13 三、鰻魚：鱸鰻Anguilla marmorata 與太平洋雙色鰻Anguilla bicolor pacifica ... 二者差別在於背鰭和臀鰭的起點間的距離，太平洋雙色鰻背鰭和臀鰭的起點間的距離很 ...
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#21鱸鰻精
蟥炓枷垻雧G鱛iw冏/Z痝谜\?海安鱸鰻精：鰻給力海安水產雖然位於多種魚貨、 ... 雖然是同科兄弟，但鱸鰻與鰻魚體型差別很大，鱸鰻粗厚帶花紋、鰻魚細長 ...
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#22鱸鰻、鯰魚、土虱三兄弟 差別在哪知道嗎？ - LIFE 生活網
鰻苗在海邊耗時五個月左右回到河川生活。鱸鰻與鰻魚對水質的要求都很高，所以在現今普遍受到汙染程度的平地河流中難以生存。
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#23臺灣沿岸海域鰻線之種類與分子鑑定 - 水產試驗所
目進行比較與色素分布特徵整理，再利用分子序列鑑定鰻魚種類。 ... 所採集的黑鰻鰻線則僅有鱸鰻與太平洋雙色鰻2 種，且嘉義海域所蒐集的黑鰻鰻線中，以鱸鰻鰻線.
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#24台灣鱸鰻 - Tia Coiffure
鱸鰻 是一種淡水鰻魚，以其他溪流動物如魚類、蝦蟹、蛙類為食，身型較一般認知的海鰻 ... 雖然是同科兄弟，但鱸鰻與鰻魚體型差別很大，鱸鰻粗厚帶花紋、鰻魚細長銀白， ...
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#25第一次买鳗鱼，请问鲈鳗和海鳗鱼的区别是什么？ - 九州醉餐饮网
鲈鳗 和海鳗鱼的区别很大的，鳗鱼一个简单地用来指鳗鱼的术语，其中鳗鱼可以包括鳗鱼。我相信很多人不认识鳗鱼。如果我们单独叫鳗鱼，我们也可以叫它们鳗鱼。
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#26臺灣原生魚類粉絲團 - Facebook
我們連鰻線都可以分出不同種鰻魚的差別了，加上所放的鰻魚都已經很大了，當然不會 ... 放流的鱸鰻是從花蓮的海邊所捕撈的鰻苗養大的，這些鰻魚可以洄游到台灣任何一條 ...
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#27除了日本鳗，餐桌上还有哪些常见的鳗鱼品种？餐厅运营者知道 ...
后续补充：一直没人补充关于三大河鳗的口感区别，我补充一下，口感的细微区别跟三大河鳗的油脂分布的生理特点有关系。 日本鳗油脂在肉里，所以吃起来口感最为细腻（有点像 ...
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#28鱸鰻、鯰魚、土虱三兄弟差別在哪知道嗎？ - 健康跟著走
有趣的是，因為鯰魚的生存能力 ..., 鯰魚、鰻魚、土虱，你分得出來嗎？ 鯰形目(Siluriformes) 是淡水魚類中相當大的一群，廣泛地分布於全世界。 目前已知的種類約有31 ...
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#29（二十二）行政院函送邱委員志偉就為避免讓鱸鰻養殖失序發展
或是年齡而有差別，對於有利息所得並依規定扣費之其他民眾亦較公平。 ... 殖熱潮，鱸鰻養殖亦需仰賴天然捕撈，為避免養殖戶激增，重蹈鰻魚覆轍，主管機關應進行資源評.
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#30鳝鱼和鳗鱼有什么区别？ - 鱼类百科- 酷钓鱼
2、鳗鱼：鳗鱼是动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鳗鲡目下属鱼类的统称，学名鳗鲡，亦称白鳝、白鳗、河鳗等，常见的有日本鳗、鲈 ...
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#31寬鰭鰻 - Ristorante & Pizzeria Lago di Cerreto
玻璃鰻時期，此時鰻魚會從大海游入淡水流域成長。 ... 就這尾鱸鰻長度來看，應是在潭區生活許久，惟體型偏瘦，並不肥胖，且行動力也沒那麼活躍，不 ...
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#32土虱鯰魚2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ...
https://tw.news.yahoo.com/鱸鰻-鯰魚-土虱三兄弟-差別在哪知道嗎-115000857.html. ... 鯰魚土虱到底該如何區別呢鰻魚鱔魚是同一種生物嗎瘋狂島以這張圖簡單的教.
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#33坐月子實錄-母奶多多-大尾鱸鰻 - 千金花園
鰻魚 和鱸鰻有什麼差別呢？ 鰻魚：肉質柔嫩. 鱸鰻：Q彈膠原蛋白豐富. 鱸鰻是鰻魚之冠唷 . 鱸 ...
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#34鰻魚是泥鰍嗎? - 雅瑪知識
黃鱔，白鱔，泥鰍，鰻魚有什麼區別 ... 鰻魚和鱔魚的區別是什麼？ ... 鰻魚在全世界有18種，其中臺灣有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻四科，但是 ...
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#35鰻魚飯、鰻魚罐價差10倍原是「河鰻、海鰻」品種異 - YouTube
你也喜歡吃 鰻魚 飯嗎？你有沒有發現，同樣都叫做 鰻魚 ， 鰻魚 飯的「售價」卻跟 鰻魚 罐頭落差高達10倍，其實是因為 鰻魚 的品種不一樣， 鰻魚 飯的 鰻魚 又俗稱是 ...
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#36總舖師小學堂 - 台南旅遊網
總舖師小學堂鰻魚跟鱸鰻？有什麼差別？ 鱸鰻的肉質比鰻魚更彈牙而鱸鰻的刺比較少、骨頭比較大這樣你了解差別了嗎？阿典OS：管他什麼差別， ...
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#37一年致富的養殖行業 - 花鰻養殖的關鍵技術
養殖的花鰻和野生的鱸鰻在口感上會不會有差別. 這一點我們也經常懷疑 ... 而且鰻魚飼料是採用最高等級工船魚粉所製造，新鮮度的要求非常嚴格.
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#38我對淡水魚是外行，不過我看過台灣野生大鱸鰻 - 釣魚玩家
外行人根本看不出進口鱔與本土鱔有何差別，燉煮後也和本土鱔的滋味一樣。 ... 1000都有人賣看鰻魚個頭重量大小畫面中的鰻魚它的體型的確跟台灣鱸鰻不 ...
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#39以魚類耳石探討A.MAMORATA的生長和迴游特性
本研究欲藉由鱸鰻耳石上出現的年輪、日周輪以及微量元素之分析，來重建鰻魚的生長 ... 回到陸地的淡水環境成長，這與日本鰻回到陸地鹹淡水環境成長的特性有很大差別。
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#40Anguilla japonica - 臺灣魚類資料庫
鰻魚 保育與管理：每年冬季是臺灣沿海漁民捕撈鰻苗的季節，但近年河川鰻魚數量日益減少，為兼顧漁民生計並使部分鰻苗得以溯河成長，農委會102年9月9日發布「鰻苗捕撈漁期 ...
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#41充滿人情味的蒲燒鰻宏益冷凍董事長— 蔡秋棠
鰻魚 保育的起步文／洪尚謙（漁業署漁政組休漁小組） ... 種鰻魚，身上具有花紋，因此俗稱花鰻。鱸鰻 ... 的差別，就是擁有一個自我而獨立的小世界，.
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#42第章鰻魚的種化和親緣地理- 台灣鰻魚種類
鱸鰻. 現今世界上的鰻魚種類共有18種，而台灣目前所養殖的品種以日本鰻、歐洲鰻及 ... 雖然是同科兄弟，但鱸鰻與鰻魚體型差別很大，鱸鰻粗厚帶花紋、鰻魚細長銀白， ...
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#43请问黄鳗和青鳗有什么差别？ - 百度知道
鳗鱼 别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。 ... 鳗鱼在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种 ...
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#44分辨黑、白鰻魚與鰻線 - L'anguille et le chat (鰻與貓)
全世界存在的鰻魚有19種（包括亞種），但是這其中會在日本靠岸的只有日本鰻（Anguilla japonica）、鱸鰻（A. marmorata）、雙色鰻（A. bicolor ...
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#45台灣鱸鰻 - Le coin des mots
即使被列為台灣第2級珍貴稀有保育類動物長達20年，還是免· 鱸鰻是一種淡水鰻魚，以其他溪流動物如魚類、蝦蟹、蛙類為食，身型較一般認知的海鰻更近於筒狀 ...
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#46台灣鱸鰻 - Renato Frignani Adventures
鱸鰻 、鯰魚、土虱三兄弟差別在哪知道嗎？ ... 鱸鰻是一種淡水鰻魚，以其他溪流動物如魚類、蝦蟹、蛙類為食，身型較一般認知的海鰻更近於筒狀而非 ...
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#47鰻苗事知多少 - 水產養殖技術的部落格
鰻苗是指鰻魚由柳葉鰻變態為玻璃鰻後，要從海洋進入河川的初期生活史階段。 ... 鱸鰻鰻苗體型粗短，體長範圍介於 46～52mm；太平洋雙色鰻體型比較 ...
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#48寬鰭鰻 - CNC-Bearbeitung
因此，鰻魚養殖戶就進口外來的日本鰻鰻線，或其他異種鰻(例如美洲鰻、歐洲鰻、印尼鰻、鱸鰻及非洲鰻等)的鰻線。 年1月23日，日月潭被當地民眾釣獲1尾體長 ...
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#49石喬和烏耳鰻誰才是本尊 - 釣魚聯合國
四:正鱸鰻與石礄仔"其中之一"不是Anguillus屬鰻魚，那昏倒了，要核對所有 ... 但不同ㄉ地域造成體色或個體變異ㄉ差別也是有這可能性ㄅ我也有看過白色 ...
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#50鰻魚與鱸魚天然與養殖兩者的分辨 - im5481
主要是飼料與環境的關係造成的差異. 如環境、光照及飼料營養成本. 以下舉例鱸魚及鰻魚來做分辨. 養殖的金目鱸，牠的胸鰭顏色會變成深褐色或是暗色.
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#51白鰻料理
走過街邊販售、開餐廳，都只為推廣鰻魚的美味、營養此外「鰻丼」與鰻重差不多，一樣是鰻魚放白飯上，差別在於是盛裝於碗中而關於鰻魚大王. 「鰻櫃」則是 ...
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#52鱸鰻、鯰魚、土虱三兄弟，你分的清楚嗎？ - 開心容場
雖然是同科兄弟，但鱸鰻與鰻魚體型差別很大，鱸鰻粗厚帶花紋、鰻魚細長銀白，所以兩者人們不太會搞混。 (鰻魚畫像；圖片取自維基百科). 土虱與鯰魚是鯰形 ...
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#53生物筆記- 鰻魚、鱔魚、土虱、泥鰍 - 痞客邦
鰻魚. 達人專欄] 才不只是滑溜溜而已呢(羞) - madisland的. 鱸鰻正港本土野生貨！！！, 哩哩扣扣,. 鱔魚. 第03話- 鯰魚篇- 邁提斯企業有限公司.
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在吃過的鰻魚中，口感最佳的是一種生活在山間溪流中的「鱸鰻」。堪稱鰻魚中的極品。 那是一次意外的收穫，到山區里吃到的野生鱸鰻，因爲個頭不小， ...
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#55描圖紙哪裡買- TAIWAN
雖然是同科兄弟，但鱸鰻與鰻魚體型差別很大，鱸鰻粗厚帶花紋、鰻魚細長銀白，所以兩者人們不太會搞混。. (鰻魚畫像；圖片取自維基百科) 土虱(source ...
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#56鱸鰻種類 :: 水產百科網
鱸鰻 (swampeel,Anguillamarmorata)是鰻魚屬中分佈範圍最廣的種類，屬 ...,鱸鰻已在今年4月1日保育名單中解禁除名這意謂其將從此可以合法自由買賣James自幾年前起,嘗試少量 ...
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八月鳗鱼肥美的季节,各大料理店应时推出各式限定套餐来抚慰人们渴望这份脂肥味润的心情line pay 金融卡信用卡差別。 鰻丼?ひつまぶし? 霓虹小伙伴们对于 ...
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#58灰海鰻
【海鳗鱼的营养价值】海鳗鱼的功效与作用_孕妇可以吃海鳗。 鳗鱼种类及区别,不同品种各具特点_一米养殖; 灰海鰻價格; 灰海鳗Muraenesox cinereus_财经头条 ...
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#59具有海洋文化的美食系列 鰻形狀的魚一幕鰻宗親
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#60灰海鰻 - Equis
也常常有人把鰻魚君跟鱸鰻、海鰻、錢鰻搞混，甚至誤認為鱔魚、土虱， . ... 鳗的身体长长的,像蛇一样,使它们看一去和其他鱼差别很大。
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鱸鰻 怎麼煮; 鱸鰻料理; 顺德探店|鳗鱼料理 在传统中找寻创新 ; 鱸鰻雞湯; 全日本20家最让人垂涎欲滴的 ... 限定繼承拋棄繼承差別 「烤鳗骨」有点。
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#62鰻魚控注意！東京必吃鰻魚飯店，google評價超過4顆星
來到東京想吃鰻魚飯不知道吃哪間？東京有名的尾花鰻魚飯、色川鰻魚飯、鰻禪到底怎麼選？不要著急，小編不僅把這些鰻魚飯的店家特色一一告訴你， ...
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這應該是有人自澳洲活體引進台灣，以保育類魚種鱸鰻(A. marmorata) 名義販售，後來 ... 由於缺乏天敵，這位澳洲來的鰻魚，迅速地成長，甚至長成比在原鄉的量體還大。
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鰻魚 的品種及產地現今世界上的鰻魚種類共有18種，而台灣目前所養殖的 ... 列為保育類魚種，市場上所販售的鱸鰻多屬進口，最長佐以中藥材燉煮食用。
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#65深海裡出生入死鱸鰻難解的生態謎題 - 環境資訊中心
鱸鰻 是一種淡水鰻魚，以其他溪流動物如魚類、蝦蟹、蛙類為食，身型較一般認知的海鰻更近於筒狀而非扁形，身披不規則暗色點斑，在人們心中的形象之所以 ...
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#66鰻魚是鹹水魚還是淡水魚？ - 香港教育城
鰻鱺目分類下的物種都統稱為鰻魚，雖然樣子及分布地略為不同，但特性基本相似。而一般人提到鰻魚時，指的通常都是日本鰻（亦即是白鱔），牠們屬於鰻鱺科， ...
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#67臺灣鱸鰻及黑鰻養殖產業現況- 元照出版, 月旦知識庫
3.開發多元鰻魚養殖種類，掌握生產技術，針對市場供需適時調節。4.透過產、官、學與鰻苗生產國洽談鰻苗進口供應相關協定，穩定國內鰻苗來源及需求。臺灣 ...