只是去做例行性的腿部肌腱(tendon)復健，
卻被中醫師診出用眼過度需要治療(treatment)，
(沒辦法⋯⋯俐媽天天用手機po文+回訊+看工作稿件，眼睛常常酸澀😣😣)
所以⋯⋯
醫生就用針霸凌我⋯⋯😭😭😭
.
針炙(acupuncture)之後的穴道會有瘀青(bruise)的痕跡，
大家看到俐媽，
別再問我是不是被家暴了(domestic violence)嘿！
———————————————————————
這一切，剛好介紹三升一暑期第3️⃣堂課的主題
— 校園霸凌 Bullying on Campus —

· 到底霸凌有幾種？
· 聽力的電影「Zootopia 動物方城市」中，🐰警官Judy Hopps怎麼被同事(colleague)霸凌？
· 而詐騙男(con man)狐狸🦊Nick Wilde又有什麼不堪的過去？
· 片中的掠食者、獵物、肉/草/雜食性動物、日/夜行動物的英文該怎麼說？
· shed crocodile tears? 流鱷魚眼淚？到底🐊為什麼要哭哭？
· have a whale of a time? 有鯨魚🐳的時光？
· go ape? 林俐老師變人猿🦍？
· 「對牛彈琴」不能說play the piano before the cow嗎？
· 假設語氣的三字真訣是什麼🙈🙈？
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俐媽的暑期Class 3在：

🦁 站前教室：
暑B (7/08 三) 下午2:00~5:20
暑C (7/17 五) 下午2:00~5:20
暑D (7/12 日) 下午2:00~5:20
.
🦥 師大教室：
暑B (7/14 二) 下午1:40~5:00
.
🦓 板橋教室：
暑A (7/15 三) 下午1:40~5:00
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❤️ 場內加碼：
你會領到第一刊(issue)新聞英文👍🏼
威俐英文自豪的News English是四面彩色印刷，
除了有插圖(illustration)、還有幽默笑話(joke)、名言錦句(dictum/maxim)更不可少，
兩篇時事(current event)英文符合新課綱的素養發展，
QR code掃瞄讓你開拓眼界(broaden one’s horizons)，
文章切合108課綱頒佈之19大必考主要議題，
更棒的是，
閱讀測驗題目符合111學測卷卡合一的考試方式！

跟好威俐英文師資編輯團隊，
及早佈局未來。

開學後，
我們一定要用力霸凌同學✊🏼✊🏼✊🏼✊🏼✊🏼
怎麼做！？
威俐學子用亮眼成績霸凌別人💯💯💯💯💯！
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#俐媽英文教室
#威俐英文暑期課
#EEC八月全面開課
#台大明明領先全台

🍵虎乳靈芝蟲草花鱷魚肉瘦肉湯🍵

依個時候就一定要煲多啲可以補益肺氣同埋提高免疫力嘅湯水，係屋企寶箱搵到虎乳靈芝、蟲草花同埋鱷魚肉，咁就當然要快快手煲左佢，等三口子齊齊補補佢啦~

材料：
虎乳靈芝半兩
鱷魚肉一兩
蟲草花一兩
沙參一兩
玉竹一兩
淮山一兩
南北杏約一湯匙
陳皮一角
蜜棗三粒
瘦肉$40

做法：
1️⃣ 陳皮浸軟後刮瓤；其他藥材浸洗一陣。
2️⃣ 鱷魚乾浸至軟身(最少大約半小時)。
3️⃣ 蟲草花浸軟身之後，然後要擠乾水份
4️⃣ 瘦肉洗淨汆水。
5️⃣ 煲內放約3L水，然後隨水加入陳皮。
6️⃣ 待滾起後，加入所有材料。
7️⃣ 繼續用大火加蓋煲約15分鐘。
8️⃣ 之後轉慢火加蓋煲多1.5小時。
9️⃣ 最後加鹽調味，就可以飲得啦。

以下係各食材嘅功效，可以參考一下呀(網上資料)：
🌟鱷魚肉 - 有滋陰潤肺、補氣補血、消腫利水及養顏等效用，對治療咳嗽、哮喘和風濕等症狀更見其效。
🌟蟲草花 - 不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝功效。
🌟虎乳靈芝 - 對補益肺氣，對提高免疫力都有好有幫助。
🌟淮山 - 健脾開胃、肺氣虛燥。
🌟沙參 - 有助養陰清肺及益胃生津。
🌟玉竹 - 則能養陰潤燥，生津止渴。
🌟陳皮 - 理氣健脾、燥濕化痰。
🌟南北杏 - 可止咳下氣，潤燥消積。
🌟蜜棗 - 止咳潤肺、化痰平喘功效。

溫馨提示：
- 由於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢！

［川貝鱷魚肉百合瘦肉湯］

這星期好乖乖咁聽話留在家中，減少外出。。。
結果常常喺屋企無所事事，成日食零食🤯，加上這幾天天氣乾燥，攪到喉嚨痛，仲有啲咳，今晚煲返個止咳化痰湯水滋潤一下😌～

這個湯水補氣，特別適合氣管敏感、哮喘人士飲，大人朋友都飲得；川貝的味道有點甘苦，但並不難聞，加一點瘦肉和無花果一起煲，多點甜味，可以中和川貝的甘苦味～

🌟材料：(2~4人)
鱷魚肉 2塊
川貝 10克
百合 1湯匙
南北杏 1湯匙
陳皮 1塊
無花果 2粒
瘦肉 300克
水 2.5公升

🎈做法：
1. 將瘦肉切開洗淨，凍水放入鍋中飛水10分鐘。
2. 鱷魚肉剪細塊，川貝磨碎。陳皮浸軟後用小刀把白瓤刮下來。
3. 鱷魚肉、川貝、南北杏、無花果和百合洗淨浸10分鐘。
4. 將所有材料放入鍋中加水，先用大火煮沸，再轉小火煮兩小時，
5. 在最後5分鐘轉中火煮一下，下鹽調味即成。

小貼士：
✅川貝可以先磨碎，藥效和味道會更易煲出來。
✅這個湯水有藥材成份，個別人仕體質會有所不同，記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢

💡功效：止咳化痰

鱷魚肉：平喘化痰、止咳潤肺
川貝：化痰止咳、清熱潤肺
百合：潤肺止咳、清心安神
陳皮：健脾理氣、化痰止咳

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[PRESS ME]
減肥是終身事業！！！
看我IG就知道這個禮拜一去穴位埋線減肥了！
立刻給大家做這個全記錄影片！
有什麼其他問題feel free DM我問喔！

下個禮拜見！

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?HOME TOUR 月租$20,000銅鑼灣單位係點樣？香港同居生活～ | ANJAY ?
https://www.youtube.com/watch?v=H_GcAg1_c8w

?墨西哥VLOG 超震撼神光洞穴+粉紅湖 CANCUN DAY3 CENOTE 【中字】 | ANJAY ?
https://www.youtube.com/watch?v=U6YX0_TURPQ

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#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨日（22日）終於開幕，並以新形象以人，成為全港首個「童話風」的特式街市。

基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言，整個翻新工程投資過千萬元，希望能吸引更多外來客，帶動街市生意。他又指，現時街市的衛生已大大改善，不但有更多店舖，更應用更多科技，承認有必要作租金調整，又指在疫情下，仍然有100%出租率，更有19間老店留下繼續經營。

Hello大家好我叫阿Tsar

由於現時大家都不可以出外去旅行

所以我就為大家介紹本地週末的好去處

現時大家可能都不會特別多出街，但是我仍都想拍回來給大家看

等疫情過後, 大家又多一個好去處啦

最近屯門友愛街市經過翻新之後

煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題

門外呈不規則的「扭曲」形狀，設計仿照波蘭的「哈哈屋」

街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統

貨品種類之多，直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化，

最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演

直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生

場內亦有十多間小食店， 開放至凌晨12點

這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處

除了行街市之外， 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館

我夜晚臨走的時候， 還去了龍門居小食街掃街

行程相當精彩， 所以除了該區的街坊之外

我特別誠意推薦給大家， 我由上環西隧口搭巴士過去， 不用45分鐘就到友愛街市

大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?

我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀

就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場

日本東京築地、英國倫敦Borough market

西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、

以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,

除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外

其餘都全部上載並且得到網友的喜愛

今日我就來到屯門友愛街市，一樣精彩

當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演

大家去過東京築地見過山劏三文魚表演

都知道是當地一個好受歡迎的活動

現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看

師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快

如果我不告訴你, 你都不知道是香港，屯門友愛街市

你還以為我在播放東京築地的旅遊片

現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序

因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客

大家可以排隊購買， 你看師傅身上穿著的T-恤

是日本浮世繪圖案，好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」

大龍躉的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是為高檔宴席必備之佳餚。

龍躉越大條越好吃，過50斤的味最佳。

龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;

還要看魚鱗，要整齊不充血。盡量選購魚腩，或魚腩附近部位。

大龍躉身上有五部分是最好食的：一是頸骨，二是扣，三是腸，四是翅，五是皮。

要論口感豐富，那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚，

所以魚翅吃起來是連皮帶肉，嫩滑可口。

龍躉頸骨，骨髓香滑，還有滋補的妙用，是很多香港大富豪都會指定的滋補品，

有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人，爆炒或做湯都別有一番風味，

龍躉扣，其實是指龍躉的胃部，它是龍躉最爽口的部位，爆炒後最適宜佐酒。

龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好，最重要是以爽韌取勝，

故此在烹製時要講究火候，過火會有粗糙之感，

烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水，

在吊出鮮香味的同時，又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。

另一種造法，還可以將它曬乾之後再重新浸發，

口感彈牙，會有股甘香味。

市面上所售的龍躉肉，大多數是冰鮮的。

對於鍾意食好西的人來說，龍躉還是要現場生劏，味道才不失真。

這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦，還有好多好東西，跟我來吧

這個菜檔， 除了種類多和新鮮之外，價錢亦相當大眾化

還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎

大家知否龜板有什麼功效呀，龜板含豐富骨膠質、

水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。

龜板滋腎潛陽，益腎健骨，養血補心。

用來煲湯， 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽

你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,

材料：龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙，

將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,

菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥

這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒

如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼

連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌

顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼

這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健

醫生都少了生意呀， 珠豆手指茄,

10HKD3扎, 菜非常之新鮮

來自世界各地的海鮮，價錢一點都不貴，

有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔

睇下養殖海鮮那些水，幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水

場內小販，非常專業，我聽到他們好耐心地教客人，

怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法

你看有些海鮮, 有些真的堅平呀

由於現時實施限制令，市民又多了在家煮食呀

不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀

現在好多年青男女，在家煮完好東西後

都鍾意上載自己的成果，跟網友分享一下

所以不只家庭主婦才會去街市㗎

男人入廚就更加加分喇，你看韓劇，見到些暖男那麼受歡迎就知道喇

你看這裏的經典中式甜品，砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍

拜神的糕點， 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ），

在那麼衛年的環境買甜品糕點，買得特別放心

他們還有一些煮糖水的材料，買些海帶返家煮綠豆沙吧

可以清肝排毒,大熱天時，就最適合的

講到肉類就更加精彩啦， 鱷魚尾肉47.9HKD

可以紅燒、燉湯，清蒸也非常鮮美，

鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，

還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效，

經常食用可補氣養血、平喘止咳。

鱷魚皮含有豐富的膠質，能有效的防治骨質疏鬆，並有潤膚養顏的功效。

這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒

在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁

煮食不精的人，都可變成大廚呀

塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包

20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子

這裏除了有好多已經整好的湯包，你見到藍色盒包裝

其實是他們的自家工場製作，有好多是適合氣炸鍋煮食的

譬如好似這個花膠蝦丸， 當然如果你不用氣炸鍋也可以

我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架

已經調味, 所以烹煮過程簡單，還有法式牛角包，

放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦

加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷

鮑汁花生雞腳， 食物好精緻、不是常見 有得賣的

場內有十幾間餐廳，有條小食街，營業至凌晨12點

門口就見到餐單, 每日有不同優惠，學生更加平

友愛街市每日推出多款食材優惠，街坊買餸著數多

早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD

不鍾意堂食當然就可以打包啦,

街市裏面的裝飾，每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」，

牆上階磚以粉色及白色點綴，再配以黑白色的地磚，

把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子

但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神

小販好勤力、好有人情味，更加添加咗新科技的元素

好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋

無添加無激素的，清遠雞，清遠雞營養豐富，

富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，

清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，

這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。

與普通肉雞相比，清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上

他們懂得叫客人like店舖的facebook

即使友愛街市本身都有自己的facebook

大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近，推廣優惠和活動

亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠

雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,

不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站

相當方便，我行完街市之後，就搭一個站去到屯門市中心

車站左手邊就已經是屯門公園， 公園裏面有一個爬蟲館

免費參觀， 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物，

有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品，

當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。

同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料，

不論男女老幼，都算是屯門好去處呀！

行完昆蟲館，我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街

三串都是$32hkd咋，希望你們喜歡我今日的介紹

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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88

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こんにちは、私の名前はああツァーです

今は誰も外に出られないので

地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します

現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。

流行後、誰もが別の良い場所を持っています

Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました

装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観

ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています

市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります

百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。

最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。

東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的

会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。

これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです

市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます

私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました

旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて

皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます

さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか？

依個湯其實都煲過好多次，多數係兩個仔咳唔停、發燒感冒後多痰咳嗽未清、氣管敏感喉嚨有氣喘聲個陣就會煲俾佢地飲?，經驗係多數飲3－4日就已經好返好多，但期間當然亦要戒口食清淡一點，零食、餅乾、蛋糕、凍飲、甜食當然也要一一戒清??，我自己就覺得西藥好多時係治標唔治本，佢可以好快咁將病情撳咗落去，但講到真正調理和清底我就比較信中醫中藥湯水食療那一套，以前真係試過食兩三份藥，兩三星期反反覆覆都未必好得返，只能夠睇住個仔咳到好辛苦，幫唔到佢地嘅心情…可以的話都真係想代佢病，尤其小賢勁討厭食藥水，湯水食療佢反而相當合作同我全部飲晒，所以都希望同大家分享下依個湯水看門口也好！西藥以外多一個好選擇！

#阿媽靚湯 #鱷魚湯 #止咳潤肺 #KatyKitchen

【川貝鱷魚肉湯♥】
預備材料：3－4人份
鱷魚肉乾4大塊、川貝3茶匙、
南北杏8錢、陳皮1片、蜜棗3粒、
無花果4粒、瘦肉$40、百合5錢

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