< 外食日記 > 鮨 十兵衛 🍣🍥 之前的照片公佈答案，就是『 鮨 十兵衛 』喔 😂😂 ！位於信義安和的巷內，低調到每天經過也不會發現的小角落，竟然有這麼美味的日本料理。這是愛咪第一次拜訪，感覺相見恨晚..內心有種感覺..“ 怎麼其他家一直去這家竟然沒來過 ” 😂😂 ( 抱歉，其他的日本師傅，我..講的是實話 )。如果有認真在看愛咪的食記的人，應該知道愛咪偏愛炙燒握壽司，對傳統壽司沒有太多的渴望。只能說 『 鮨 十兵衛 』顛覆了愛咪的想法，這次的套餐從第一道到甜點沒有任何一道讓人覺得失望，只有好吃或者太好吃！先講唯一美中不足的部分那應該就是愛咪最挑的海膽，雖然新鮮無腥味，不過應該蠻多地方的海膽都差不多這樣，不太特別。生蠔、黑鮪魚 ( 背部 )、鮪魚肚、小白蝦、金目雕真的令人覺得回味無窮，鮮味回味在舌尖。很多日本料理食材都很新鮮，不過為什麼『 鮨 十兵衛 』可以表現突出呢？我想這大概就是師傅的功力了吧！平常愛好日本料理的愛咪，覺得這是近期吃過最好吃的日本料理，一吃完的當晚馬上就好懷念 🤤🤤。 🍴 白鰹魚 🍴 北海道生蠔 🍴 寒鰤魚 🍴 白鰭魚 🍴 青花魚 🍴 黑鮪魚 ( 背部 ) 🍴 鮪魚肚 🍴 鰹梭魚 🍴 干貝 🍴 海膽 🍴 小白蝦 🍴 金目雕 🍴 星鰻握壽司 🍴 菜刀魚 🍴 鮑魚茶碗蒸 地址：台北市大安區安和路二段23巷5號 電話：0981-018-018 人均：3000 up ( 以上菜色是 4400 一位 ) #日本料理 #無菜單料理 #美食介紹 #餐廳 #手機食先 #外食日記 #午餐 #japfood #taipeirestaurant #igfoodie #instafoodporn #loveeating #foodbloggers #foodpornshare #yummy