鮨一の食堂🌟臺北美食-中山國中站🌟
地點:#yen吃中山區#yen吃中山國中站#yen吃臺北
類型:#yen吃日本料理#yen吃餐廳#yen吃聚會#yen吃日式
✏️心得:
「鮨」注音唸ㄑ一(二聲)
適合1-4人,為2和4人的方桌
吃精緻日式定食的餐廳,價格約$280-$450
適合朋友和家庭聚餐...
鮨一の食堂🌟臺北美食-中山國中站🌟
地點:#yen吃中山區#yen吃中山國中站#yen吃臺北
類型:#yen吃日本料理#yen吃餐廳#yen吃聚會#yen吃日式
✏️心得:
「鮨」注音唸ㄑ一(二聲)
適合1-4人,為2和4人的方桌
吃精緻日式定食的餐廳,價格約$280-$450
適合朋友和家庭聚餐
木質裝潢,環境舒適
多為朋友聚餐,但整體的用餐氛圍不吵鬧
大推魚系列的定食,新鮮漁獲每日限量
和隔壁的鮨一高級日本料理為同個集團🇯🇵
但可別走錯大門喔!
鮨一の食堂門口是透明玻璃窗,能看到客人用餐狀況
🌺午仔魚定食$380
🌺牛肉壽喜燒定食$380
✏️定食套餐
內容物:飯、主食、手卷、湯、茶碗蒸、小菜、醃菜
套餐竟然有附手卷!真的很佛心
手卷是龍蝦沙拉醬🦞
味噌湯有豆腐、海菜
湯頭日本味,但稍微重口味些
若再多一口量的熱水稀釋會更完美
茶碗蒸
吃起來清爽天然,無明顯的甜感
小小一碗竟然還有蟹肉棒和肉塊
蒸蛋細緻無孔隙
小菜
南瓜可麗餅🎃
內餡綿密有香氣
忍不住想再來一顆
醃菜
白蘿蔔塊很脆
醃得夠入味
不會酸溜溜
反而有點柚香味
🌺午仔魚定食$380
漁獲新鮮又限量🐟
晚點進來用餐的客人要點午仔魚,聽到店員說已賣完
很大隻的魚,份量多,我們吃得好過癮
魚肉鮮美,有魚刺但算大隻很好挑刺
吃原味免沾胡椒鹽就很厲害
胡椒鹽很特別,是芥末胡椒鹽
沾一丁點會嗆辣有後勁
瞬間有吃哇沙米而沾沙斯米的錯覺
記得酌量食用
🌺牛肉壽喜燒定食$380
壽喜燒小小一鍋但配料豐富
湯汁不會太鹹,淋在飯上超級下飯
米飯是粒粒分明,不黏的這種是我的愛🍚
牛肉片的油花分佈偏多些,趁熱吃無油膩感
藏有驚喜,竟然還有粉絲呢
地址:台北市中山區民權東路三段60巷6號
電話:02-2518 2848
時間:每天11:30-14:00,17:30-21:00
#鮨一 #鮨一食堂 #台北日本料理 #台北日式套餐#日式套餐 #台北日式料理 #日本餐廳 #中山區美食 #中山國中站美食 #中山國中站
鮨注音 在 皮皮的吃貨天地 Facebook 的最佳貼文
一直想吃日料很久了
就突然想到我的口袋名單
在台北中山區這家 #笹鮨sasa
上網查了一下
「笹」這個字中文並沒有注音可唸
因為它是日本特有的「和製漢字」
是日本造的文字
日語發音為「ささ」Sa-Sa/ㄙㄚ ˙ㄙㄚ)
其意思是「細小竹類的總稱」
這是題外話只是很納悶怎麼一直找不到這個字
如果要找地標
其實google上打 sasa 就會跳出來了
這個地方由於附近都是小巷子跟單向道
如果要停車建議停到 #臺北市中山運動中心 的地下停車場
上來走路約1.2分鐘就可以到了
店家採無菜單式料理
價位有3000-5000的
幾乎皆為生食不吃生魚片的人請斟酌
我以為這種無菜單料理通常像台中「豪軒」一樣
不會飽到什麼程度
而且網路很多評價不是很好
但我真的多想了
不僅吃的超飽飽到想吐連甜點都吃不下以外
東西樣樣都超好吃😋
完全毫無地雷
而且師傅上菜前會解說一下
這塊魚肉的口感跟小故事
每塊握壽司跟生魚片都是現切現做的都超新鮮
由於不能每道都記住是什麼名字什麼魚
所以只能大致說一下
他的鮪魚不管什麼部位
都超厲害超級好吃😋
尤其是圖一那個油脂分佈非常平均的油花
真的很好吃😋
海膽也超級新鮮
我本身不太敢吃海膽的人因為有個腥味
但他的海膽完全不會而且淡淡的香味
烤魚是在全部生食吃完之後上的
即便已經非常飽還是把它吃完了
因為真的很好吃
還有烏賊意外的令人驚豔
除了沒有腥味很新鮮以外烏賊咬下去還會爆漿
菜色真的太多了IG限制一次最多只能傳十張
只好分兩則文章傳了
#台北美食 #台北 #日本料理 #握壽司 #生魚片 #鮪魚 #海膽 #烏賊 #蒸蛋 #茶碗蒸 #無菜單料理 @ 笹鮨 SASA