#北陸 #富山
富山湾氷見前寿司 #粋鮨 #粹鮨
#JR富山站
#富山灣鮨 認證指定餐廳第二彈
畢竟只有在富山這才吃的到
不多吃一些 肯定會飲恨😂
點了 #富山灣鮨十貫握壽司
每一貫都鮮甜好吃
原來富山人喜歡用小白蝦當結尾的一貫
是一種可細細回味的味覺記憶😌
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👁‍🗨富山湾氷見前寿司 粋鮨

富山市桜木町10-10 富山第一ホテル1Ｆ
11:30～14:30 / 17:00～22:00
每週三公休

🎏富山灣鮨 十貫握壽司 ¥3240日圓
🎏若紫 特上十貫握壽司 ¥3800日圓
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#大年初二 #米以食為天 #食不相瞞
#我是壽司控 #我是海鮮控 #富山美食

噔噔~♪我親手整嘅壽司！大家覺得如何呢？(日本語うしろ)
叫做「立山連峰國際巨星級風味壽司～!!」(笑)(笑)(笑)

富山機場裏面原來可以玩壽司體驗！無論你係啱啱到達定出發之際，都可以有效咁利用時間，接觸到當地專業日本壽司師傅嘅教授。根據種口師傅嘅解釋，原來壽司嘅雛形係從東南亞傳來的！作爲日本人嘅我聽到都好驚訝tim！

据師傅話，壽司雛形是從東南亞的山裏面住嘅民族傳來，他們爲了貯藏魚用米來包藏條魚，大概西曆710~年的奈良時代，呢樣貯藏法傳入日本，不過米係用來貯藏條魚，所以用完米就扔棄咗。

大概1500年左右先有「押し寿司」*用模具將飯壓埋一齊嘅壽司。亦都呢個時期開始用醋。

來到1800年代先誕生握壽司。喺呢個時期，江戶前壽司都衍生出來，據師傅話，當時江戶城前面栖息好多鰻魚，於是當地盛行用江戶城前面捕獲嘅鰻魚來整壽司，据話呢個就係係江戶前壽司嘅原點。

種口英輝師傅嘅有趣説明，真係讓我大開眼界，我就好集中咁一邊聼一邊寫低師傅講嘅内容。

富山機場壽司體驗嘅成個過程係[説明]→[練習]→[實演]→[食！]
*可以任影相任影movie

師傅睇我地嘅手勢同創意評分，頭三名可以拿到獎品，同埋所有人都可以拿到修了證書！←喺你嘅CV裏面可以寫埋呢個資格呢~笑

最近要食得開心，玩得開心！

種口師傅嘅鋪頭喺日本著名食評平臺tabelog嘅富山縣嘅回轉壽司部門拿到第一名。富山機場裏面都有佢嘅分店。
廻転 とやま鮨　富山きときと空港　
富山機場壽司體驗詳情http://bit.ly/2Ch6PnQ

富山空港でお鮨体験をしました！こちらは名付けて立山連峰スペシャル鮨！(笑)

到着、出発前の空港での時間を有効に活用できるこのサービス、いいです！
富山空港の二階の多目的ホールにて地元の寿司職人の方がお鮨の歴史もふまえた説明とデモンストレーション、実演を手解きいただきます。

中でもお鮨の歴史の説明が興味深かったです。奈良時代、東南アジアから米を利用した魚の貯蔵法が日本へ伝わる。貯蔵用に使う米は食べずに廃棄していた。

1500年頃、押し寿司が登場、酢が使用されるようになる。

1800年頃に握りずしが生まれる。江戸前寿司もこの頃に誕生。当時江戸城前で大量のウナギが獲れ、江戸でウナギを使ったお鮨が流行ったことから江戸前寿司と呼ばれるようになったと言われているらしい。

現役寿司職人の種口英輝さんの興味深い説明と丁寧なご指導のもと、みんなで楽しくお鮨体験、他の参加者とも徐々に打ち解けていき、仲良くなりました。最後に種口さんが1位から3位までの順位を発表し、賞品が贈られます。修了証書ももらえるので、履歴書にも箔がつく(笑)！

自分で握ったお鮨はちょっと不細工でしたが、やっぱ可愛い、そして、うまい！

種口さんのお店は食べログの富山の回転寿司部門で一位を獲得、変化球のない素材を生かした寿司で勝負していると熱く語っておられた眼差しが印象的でした。種口さん、ありがとうございました。

從電鐵魚津駅徒歩3分鐘就可看見「壽司榮」了。「壽司榮」是魚津最古老的壽司店，創業已48年了，店主岡本茂雄今年已經74歲了。壽司榮沒有華麗的裝潢，價格也很平價，我們來的時候，岡本先生靜靜的專注著捏生魚片壽司，他的動作俐落，每次抓起的壽司飯都絲毫不差，彷彿那隻手長了眼睛似的，讓人感受到魚津壽司職人堅韌不拔的毅力與技術。
我們吃的是富山灣頂級品牌壽司「富山灣鮨」，富山灣享有“天然的魚塘”之譽，由於冷暖海流在這裡交匯，因此魚類品種豐富，是水產資源的寶庫。日本有句俗話說 “不到富山不知頂級壽司的美味”，指的就是富山灣頂級品牌壽司「富山灣鮨」。它的特色是由 "職人級"的壽司師傅所作的壽司料理，並且符合下列條件 :1.一份套餐:10貫壽司，價格約在2000～3500円左右。 2.使用富山灣出產的當季新鮮海產以及富山縣生產的米。3.附富山縣特色的湯。
http://kywu.pixnet.net/blog/post/34990288

#食べ放題 #廻転とやま寿司 #銀座


後で数えてみたら
お寿司74貫、デザート3皿、お椀3杯、サイドメニュー10品食べていました🍣

〔廻転とやま鮨 銀座〕さん
東京都中央区銀座8-2-16 FUNDES銀座 B1F
食べログ　https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13242663/


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わさ子です！
色々食べたりお酒も飲んだり、たまにデカ盛りたべたり🍚
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新橋、銀座の人気寿司店【廻転とやま鮨】にて食べ放題チャレンジ！
富山でも人気の回転寿司のスシヂカラが凄過ぎるクオリティ！
これが食べ放題だなんて！元を取るのは楽勝な気がする！！

☆廻転とやま鮨（銀座）様
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13242663/
東京都中央区銀座8-2-16 FUNDES銀座 B1F

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はいじぃと申します。
布団の中で観て、安心してそのまま眠れる動画作りを心掛けてます！
なので、ネガティブなことや、悪口は言わず、
良いところを見つけて褒めていきます。
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#寿司 #食べ放題 #大食い #はいじぃ #mukbang #OmO #吉本興業 #foodreview #comparingfoods #gourmet #eatingout #eatingtour #walkandeat #孤独のグルメ

【焼鳥】一石三鳥　東京 新橋

YouTube チャンネル "美味しんブログ"

いつもご視聴頂きありがとうございます。

今回は 東京都 港区 新橋　一石三鳥　に伺いました。
ブライダル業界出身の人達で作られた話題のお店です。
こだわりの串物、行き届いたサービス、落ち着いた上品な店内

今回は　鶯 コース　をお願い致しました。

鶯コース 　4500円(税込、サ込)
(先付、初めてのポテトサラダ、串物８種、甘味）
コース内容は仕入れ状況により異なります。

追加注文
鶏軟骨の梅水晶　480円
きんかんの溜醤油漬け　420円
賞味期限60秒 つくね　400円　
飲み物などは別途

コース以外はすべて税込、サ別となっています。

様々なシチュエーションで使える上品な焼鳥のお店
ワインやアルコールの種類も豊富です。
是非訪れてみてください。

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【焼鳥】一石三鳥　東京 新橋

〒105-0004
東京都港区新橋4-20-2
TEL. 03-5843-8909

https://restaurant.ikyu.com/sd/115771/amp/