在工作的時候，其實大部分時間都是坐在椅子上的，下班後幾乎都8、9點了，除了假日真的很難找到時間好好運動。
所以最近在透過改變”吃“，來調整自己的身體。
馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐，2020開幕到現在，致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。
這次吃的是他們家的七日套餐組合。
由於疫情的關係，不太喜歡出門或是被工作纏身的朋友，很適合這一種，加熱即吃的七日組合。
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🏠美食：馬甲格格
✅地址：300新竹市東區新莊街206巷14號1樓
⏰營業時間：周一至周五11:00 - 14:00, 16:30 - 19:30
☎️電話：03-5780141
📱訂購方式：要訂購的朋友電話或透過LINE訂購，購買七日套餐即可享有新竹市區7公里內免費外送服務。
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👑馬甲格格健康餐盒七日套餐 $1299
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馬甲格格健康套餐包含七種主餐、數種配菜及三種湯品做搭配
讓你減脂健身也可以吃到美味的餐點
七天份，每天一餐，可以選擇三種類別的健康套餐，分別為；
1️⃣減脂套餐：肉類一份、蔬菜二份、低GI澱粉一份
2️⃣增肌套餐：肉類份量增為1.5倍、蔬菜二份、低G澱粉一份
3️⃣減醣套餐：肉類一份、蔬菜二份、花椰菜米一份、蔬菜湯品一份
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這次吃到馬甲格格的主餐有：
🔹醬醬照燒雞腿
去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬爐烤30分鐘。
因為是整片雞腿排下去製作，所以一口咬下去，不會有邊緣比較乾柴的問題。
照燒醬整個咬在雞腿排的皮上，雞腿肉跟醬料的味道真的很搭。
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🔹歐巴泡菜豬
他們的泡菜豬是使用五花豬加梅花豬的部位。
酸辣微甜下飯的韓式泡菜搭配豬肉這樣炒，吃起來味道剛好不會過重。
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🔹匈牙利燉牛肉
以匈牙利紅椒粉混合多種辛香料後將Q彈的牛腱心加入慢燉而成
牛肉的部位選的是有牛筋的位置，而且還蠻大塊的，可以直接吃得到整塊軟嫩的肉塊，而且料理的很是入味！
牛肉好吃，而且一起滷的紅蘿蔔也很甜很好吃！
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🔹蒜香舒肥雞胸
採用低溫烹調法的雞胸肉，以低溫、長時間料理，來保留肉質的柔嫩鮮美，
淡淡的巴西里香料氣息，混合健身好搭當的雞胸肉，雖然不算特別嫩，但是口感不錯，簡單美味。
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🔹養顏味噌鯛
鯛魚的魚肉非常完整，一共有三大塊，因為使用味噌調味，味噌香氣豐富
使用的是低脂肪高蛋白的台灣鯛，可以吃得到鯛魚本身的鮮味。
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🔹泰低脂打拋豬
選用低脂高蛋白的豬絞肉，加入炒成焦糖色的洋蔥及番茄拌炒各式香辛料點綴
算是有一點點微微微微辣，肉很扎實咬勁蠻不錯的，有加一點蔥跟小番茄，口味不會死鹹。
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🔹普羅旺斯嫩雞
普羅旺斯蔬菜的清香是香料的香氣，加入嫩雞一同燉煮，蕃茄味非常濃。
所有主菜裡面，我自己最喜歡這一道～～～～
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配菜有許多樣，包含：木須炒蛋、四季時蔬、翠玉白菜、花式毛豆仁、古早味蝦米瓠瓜.
他們家的配菜算是做的蠻用心的，幾乎都是健康的食材，還有剛剛好的調味。
木須炒蛋的蛋很嫩，裡面加的木耳是偏細的那種，也蠻Q的！
白菜在煮的時候蠻入味的，軟但不爛，紅蘿蔔木耳香菇等佐料也都處理得很香。
四季時蔬有玉米筍、香菇、花椰菜、紅蘿蔔跟四季豆，算是很簡單但是很健康的配菜。
毛豆裡摻有肉末、玉米粒、木耳丁、紅蘿蔔丁，這一道配菜蠻好吃的，各個食材都有表現空間，不會互相搶彼此的風采！
古早味蝦米瓠瓜也是我很愛的一道，清炒的蒜頭香味，搭配紅蘿蔔和蝦米的味道，真的很香。
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湯品有三種可以選 🔹義式羅宋湯🔹日式味噌豆腐湯🔹台式蘿蔔排骨湯
他們家的湯品都是滿滿的料，味噌湯裡有金針菇、海帶、豆腐、超香柴魚片，算是微鹹但是很好喝的！
羅宋湯裡有帶筋牛肉塊、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥丁跟西洋芹，料也是很豐富。
蘿蔔排骨湯的蘿蔔有吃進排骨的味道變得非常香，排骨肉是有帶大塊肉的那種，也燉的很入味好吃！！
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整體來說，他們家的料理調味都算清爽，但也不致於像水煮般食之無味。
對於健身或者想要透過吃來調整生活的朋友，真心蠻推薦可以試試看馬甲格格七日宅配套餐組。
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#疫情爆發前吃的分享給大家
#歡迎先列入口袋名單
#疫情穩定再去或外帶

家庭聚餐❤️到板橋的 #頑鍋趣
新開幕特價一鍋98元根本太佛心
立馬全家來排隊嚐鮮😍

有五種湯底，除了麻辣全點了！
#和風昆布 #南洋咖哩 #韓式泡菜 #素食蔬菜
又又認為火鍋的決勝關鍵，湯底至少佔50%
不得不稱讚頑鍋的湯底
頗挑嘴的姐姐都覺得厲害
吃素的姐夫也很喜歡蔬菜湯底
味道濃郁鮮甜，很有水準👍🏻

火鍋的另50%決勝關鍵就是食材了！
蔬菜盤很大，一般人絕對吃得飽
我們主食點了板腱牛肉、櫻桃鴨鴨、蒜香雞腿、海鮮鯛魚，食材也都很新鮮美味，牛肉是選用choice的喔！

飯後甜點是老闆自製仙草凍，也很好吃喔！

唯一的缺點就是...店面太小間了😂門外排隊人潮好多，邊吃邊覺得門外許多人虎視眈眈哈哈🤣

原價一鍋$308也是合理的中價位，值得二訪！
喔對了置筷架超可愛的，外甥玩的不亦樂乎哈哈哈

5/21前來店打卡送梅花🐷一份喔！

頑鍋趣
📍新北市板橋區松江街26號
☎️02-2255 0530
營業時間：11:00-23:30

#台北火鍋 #板橋火鍋 #台北美食 #板橋美食 #火鍋 #火鍋推薦 #火鍋控

清冰箱的星期五便當
簡單的用養泉雞肉鬆做壽司
再來一個養泉麥脆雞！

預祝各位母親
母親節快樂
每天一定要愛自己多一點🧡

阿拉丁烤箱麥脆雞之前有分享過影片、
收到烤箱的朋友們不妨利用假日試作看看！脆口好吃哦🧡

#阿拉丁烤箱麥脆雞
https://fb.watch/5a4463-ljU/

🍱養泉雞肉鬆壽司
🍱養泉九如香水檸檬風味麥脆雞
🍱醬漬溏心蛋
🍱德式香腸蔬菜湯
🍱鳳梨 無籽葡萄

昨天我的麻吉好友在群組裡說：養泉的特濃雞湯煮竹筍摃丸湯超級好喝。
重點是他還有加一點水稀釋還是超濃！
他跟我說之後他全部都要下單買特濃口味～
還問我下次什麼時候開團？
要不是她住新竹，我拖鞋直接要打她頭了！🤣🤣
這幾天一直有在開養泉團還有示範咧！幸好她有問我、不然錯過就再等2個月了！
但是昨天一頁系統故障，造成大家的訂購不便真的很抱歉。
今天已經順利修復完畢！
歡迎囤貨下單！⬇️⬇️⬇️
A Style お弁当日記 X 養泉商行
#冷凍免運下單區

https://inoshikachou.1shop.tw/AS0520

訂購一組即贈養泉雞肉鬆（小）一罐！
2組2罐以此類推。
開團日期：5/3-5/9
匯款截止時間：5/9 PM11:59
<虛擬帳戶以團購時間為主,結團後未付款即取消訂單>
出貨日期：5/20開始陸續出貨
★預計6/4前全數出貨完畢★
★有出貨當天傍晚都一定會回覆單號通知★
★若需指定到貨，請在訂單中備註★

🉑 個人特愛養泉的各種風味雞腿排、好吃又大塊。中午煎一片雞腿分一半給女兒的便當主菜、一半我自己的午餐。分量超足夠！一個人吃會太飽、兩個人一份雞腿排剛剛好。

📍也可以切成適口大小、於雞肉表層沾一層薄薄的太白粉再油炸。不必醃漬就有好吃的風味炸雞～

🉑 養泉高湯及有料雞湯方便省時、家庭主婦熬湯省時好幫手。有料雞湯的肉份量也不少、可加熱直接食用、也可自己加入根莖類蔬菜燜煮個10分鐘增加豐盛度、快速出菜好方便。
煮火鍋更是大力推薦～👍🏻

🉑 大力推薦番茄泥濃郁版
番茄泥與雞高湯1:1 再加入海鮮貝類煮10分鐘➡️➡️ 海鮮番茄濃湯巨美味！
以往我都用vermicular 無水鍋燉煮才能達到的效果、用番茄泥10分鐘就能呈現不輸無水鍋煮出來的風味、可以說是簡直一模一樣的好喝。通常我會加入洋蔥細丁、鯛魚片、蝦子、蛤蠣。

#養泉商行
#花畑雞湯鍋

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Tefal法國特福 真空高速火氧機→ https://reurl.cc/OZQdr

1.薏米排骨湯
材料：
薏米 100g semen coicis
豬軟骨 200g pork soft bone
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 800cc water
作法：
1. 將薏米、豬軟骨、米酒與水倒入真空火氧機中，蓋上蓋子。
2.設定[八寶粥]行程，待行程運轉結束，並可依個人喜好搭配飯一同食用。

2.創意醃篤鮮
材料：
豬後腿肉 150g pork leg
豆腐結 60g fresh tofu knots
金華火腿 50g Chinese Jinhua ham
紹興酒 2大匙 Shaoxing wine 2tbsp.
筍塊 60g bamboo shoots
水 800cc water
青江菜 適量 pok choy
作法：
1.將筍塊、後腿肉、金華火腿片、豆腐結、紹興酒與水倒入真空火氧機。
2.設定[濃湯]行程，待行程運轉結束，放上燙熟青江菜即可一同食用。

3.蓮藕雞蓉湯
材料：
雞胸肉 100g chicken breast
雞軟骨 100g chicken soft bone
蓮藕 200g lotus root
枸杞 5g goji berry
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
水 800cc water
山藥丁 適量 chinese yam
作法：
1.將雞胸肉切成小塊、蓮藕切片後，與雞軟骨、枸杞、米酒與水丟入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[八寶粥]行程。
2.待行程運轉結束，並可依個人喜好放入枸杞、山藥丁一同食用。

4.綠花椰濃湯
材料：
綠花椰菜 200g broccoli
蒜頭 20g garlic
洋蔥 30g onion
馬鈴薯 50g potato
水 600cc water
作法：
1.花椰菜切成小朵，梗洗淨切成塊備用。
2.馬鈴薯削皮切成小塊、洋蔥切成丁狀。
3.將作法1＆2的材料、蒜頭跟水一起倒入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
4.待行程運轉結束，並可依個人喜好放入起司絲一同食用。

5.南瓜濃湯
材料：
南瓜 300g pumpkin
洋蔥 60g onion
紅蘿蔔 60g carrot
蒜頭 30g garlic
水 400cc water
作法：
1.南瓜切塊並保留皮、洋蔥、紅蘿蔔切丁。
2.將作法1的食材與蒜頭、水一起倒入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[蔬菜湯]行程。
3.待行程運轉結束，碗中倒入麵包丁即可一同食用。

6.香菇蒜頭雞湯
材料：
雞腿 300g chicken thigh
乾香菇 10g dried shiitake mushroom
蒜頭 50g garlic
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 800cc water
麵線 適量 vermicelli
枸杞 適量 goji berry
作法：
1.雞肉剁成小塊，並與剩餘材料（除麵線與枸杞外）放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配燙熟麵線與枸杞一同食用。

7.蝦殼海鮮湯
材料：
蝦 6尾 shrimp
蟹管肉 50g crab meat
鯛魚片 60g snapper
蒜頭 20g garlic
洋蔥 50g onion
白酒 30cc white wine
水 500cc water
作法：
1.鯛魚片切成小塊，並與剩餘材料放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配燙熟蛤蜊一同食用即可。

8.黃豆鱸魚湯
材料：
鱸魚 250g sea bass
黃豆 40g soy beans
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 500cc water
作法：
1.鱸魚切塊與剩餘材料放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配薑絲與蔥絲一同飲用。
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