雖然這篇鮮蚵麵線做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在鮮蚵麵線做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 鮮蚵麵線做法產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅麻麻的艾寶樂園，也在其Facebook貼文中提到， #韓式拌麵(涼麵) #鮮蚵海帶湯 看網路韓食吃播時很常看到這樣的拌麵，看他們豪爽的用手抓拌，再豪爽的大口吸食... 讓我一直躍躍欲試.... 看了製作方式覺得不難，加上醬料有雪碧，嗯.....肯定一定好吃！ 熱死人的天氣剛好最適合吃這個！ 冰冰涼涼又甜甜鹹鹹辣辣一定非常的開胃！ 馬上抓了兩把細...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ...
鮮蚵麵線做法 在 koala亂亂煮 Instagram 的精選貼文
2020-05-11 10:28:50
自從我有了雙寶之後 ，我那個上小夜班的老木天天都來我家 ，除了怕我餓肚子 ，也順便來幫忙餵奶換尿布之類的 ，今天她帶了正宗金門麵線跟新鮮的蚵仔來說要給我自己煮了吃 ，我說啊你也不順便買一條絲瓜真是的 ！好人做到底嘛 ！ . 後來老木去上班 ，外面又飄了一點綿綿細雨 ，我就無法出門了 ，打電話請內人下...
鮮蚵麵線做法 在 koala亂亂煮 Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 10:30:53
今晚吃麵線 ，身為馬祖人其實常常吃麵線 ，不過今晚不吃馬祖味 ，今天吃點不一樣的 ！ . 絲瓜鮮蚵麵線 . 分享絲瓜鮮蚵麵線做法（真的很簡單喔） 🔷材料 🔺鮮蚵仔適量 🔺絲瓜大條的約1/3條 🔺青蔥約2支切花 🔺蒜頭3顆切末 🔺薑些許切末 🔺麵線適量 . 🔷做法 🔺起油鍋下蒜末.薑末爆香 🔺下絲瓜一...
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鮮蚵麵線做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-08-03 19:00:11★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
蚵仔大腸麵線是台灣特色美食小吃之一，是台灣處處可見的平民小吃，一碗就可以讓人感到飽足！普遍會搭配大腸或蚵仔或兩者都加，甚至有些店家也會搭配肉羹、丸子類甚至是小卷、海鮮。帶著些許稠度的麵線，嘗起來無負擔，ㄧ碗就很飽足，喜歡吃重口味的朋友，不彷添加一些辣油，增加香氣。
裹上一層薄薄澱粉的蚵仔，只要蚵仔新鮮好，怎麼料理都美味，澱粉把鮮度包裹住，口感滑溜，鮮度十足！澱粉可用太白粉、地瓜粉、樹薯粉、蓮藕粉甚至玉米澱粉都可以。
蚵仔大腸麵線的工序看似有點多、有點繁雜，但其實說穿了它只是一種組合的概念，只要把所有要加入的配料、調料、淋醬分別製作完成，再把基底清麵線給完成，全部組合搭配在一起，就是好吃的蚵仔麵線啦！想更豐盛可以再搭上滷的Q嫩又入味的大腸，真的是太滿足了！不愛蚵仔、滷大腸的，也可不加，直接吃素素的清麵線，也是好吃。
快來自己動手做夜市小吃吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/DgQqgQ
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅麵線600克
鮮蚵300克
滷大腸適量
筍絲半碗（約70克）
紅蘿蔔絲半碗（約50克）
黑木耳絲半碗（約50克）
高湯3000克
香菜少許
蒜泥水適量
《地瓜粉澱粉水》
地瓜粉半米杯
水1米杯
《麵線湯頭調味料》
鰹魚醬油2.5大匙
二砂糖1.5大匙
鰹魚粉2大匙
鹽0.5大匙
烏醋2大匙
《淋醬》
醬油膏100克
烏醋1.5大匙
砂糖1大匙
油蔥酥1大匙
香油1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蚵仔大腸麵線 #蚵仔麵線 #麵線![post-title]()
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鮮蚵麵線做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2013-08-09 10:39:50材料：白麵線300克、鮮蚵200克、韭菜100克、油蔥酥適量、地瓜粉適量、高湯1500CC
調味料：鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、胡椒粉少許
做法：
1.鮮蚵先沾裹地瓜粉，煮一鍋滾水，轉小火再將鮮蚵一顆一顆加入鍋中，煮熟之後再撈起。
2.煮蚵的湯濾去雜質後煮滾，麵線剪短之後加入鍋中煮，麵線煮約1分鐘即可撈起。
3.取適量高湯煮滾，將韭菜頭、鮮蚵、麵線加入，再加入調味料拌勻，最後加入韭菜尾，即可熄火。
4.最後加入油蔥酥即可。![post-title]()
鮮蚵麵線做法 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳貼文
#韓式拌麵(涼麵)
#鮮蚵海帶湯
看網路韓食吃播時很常看到這樣的拌麵，看他們豪爽的用手抓拌，再豪爽的大口吸食...
讓我一直躍躍欲試....
看了製作方式覺得不難，加上醬料有雪碧，嗯.....肯定一定好吃！
熱死人的天氣剛好最適合吃這個！
冰冰涼涼又甜甜鹹鹹辣辣一定非常的開胃！
馬上抓了兩把細麵下水煮，我用好取得的白細麵，韓國人都用蕎麥麵居多，跟他們冬天產蕎麥有關，所以他們涼麵是在冬天吃的，跟我們習慣夏天吃完全不一樣...就是以毒攻毒，以寒驅寒的概念....😆
麵煮好後給它冰鎮一下，再調醬汁，直接出動食物調理機打一打粉方便！
然後就是給它拌一拌就好囉！
上面就放一些小黃瓜絲、水煮蛋這樣...
我有另外再用 #豚二郎 家的松板肉下去和大醬、醬油、糖、蒜末...醃一下，直接下去煎成燒肉，無敵好吃啊！
所以涼麵上面也放一點松板燒肉，剩下的我做成燒肉蓋飯給艾寶吃，不然這個麵有點辣辣他無福消受....😆
再來一碗鮮蚵海帶湯，鮮蚵是 #澎湖水水 家的，也是我長期愛用...反正我愛用的都是處理的乾淨新鮮方便為主要重點...😆
喜歡的可以自行去搜尋他們嘿！
要學嗎？要學嗎？真的很好吃欸！！！
#材料：
*細麵2把（約2人份）
*小黃瓜1條（剉絲）
*水煮蛋1顆
*松板肉適量（我用豚二郎家的松板肉一包，加上大醬、醬油、糖各1大匙和蒜末適量醃一下再煎起來備用，可以自行變化任何肉或食材，想吃什麼加什麼）
#醬料：
蘋果50g
蒜頭2瓣
蔥2支
洋蔥1/4顆
韓式粗辣椒粉1大匙
韓式辣醬2大匙
糖1匙
玉米糖漿1大匙（可用糖代替）
醬油1小匙
雪碧約2/3米杯
韓式麻油少許
白芝麻適量
#做法：
1.麵線直接下滾水煮熟，撈起用冷水稍微搓洗表面粉質黏性物，再浸泡冰水備用。
2.把蘋果、蒜頭、洋蔥、蔥段全放入食物調理機打碎後取出，加入醬料裡的其他所有材料拌勻成醬汁。
3.冰鎮好的麵線充分瀝乾擠乾水份，加入調好他醬汁拌勻，再放上小黃瓜絲、水煮蛋、煎好的肉片，灑上白芝麻即完成。
鮮蚵麵線做法 在 美月的灶咖 Facebook 的最讚貼文
#麻油雞麵線
❤就像冬天吃冰，夏天吃麻油雞的概念！好過癮！😂😂💯💯💯
趁著假日，只有跟老公兩人用餐，煮碗平常沒辦法吃到的麻油麵線！(因為平常日有小小孩)
是太久沒吃了嗎？好好吃喔！加了大量的高麗菜吸油，所以一點也不油膩！
食材有 :
仿土雞`魚柳`鮮蚵`鮮蝦`高麗菜`麵線
#做法
雞肉先川燙備用！
鍋子倒入麻油，一點點油溫就下老薑片，用小火慢煸薑片，不然會苦喔！
下雞肉拌炒再加入米酒，大滾一下再加入水量，水滾後依序放入食材 (依食材的熟成度放入) 最後放入麵線，試試鹹度，不夠鹹再加點鹽巴！(麵線很快熟，不用煮太久，麵線會吸水，所以水量也不要太少！)
鮮蚵麵線做法 在 美月的灶咖 Facebook 的最佳解答
#麻油雞麵線
❤就像冬天吃冰，夏天吃麻油雞的概念！好過癮！😂😂💯💯💯
趁著假日，只有跟老公兩人用餐，煮碗平常沒辦法吃到的麻油麵線！(因為平常日有小小孩)
是太久沒吃了嗎？好好吃喔！加了大量的高麗菜吸油，所以一點也不油膩！
食材有 :
仿土雞`魚柳`鮮蚵`鮮蝦`高麗菜`麵線
#做法
雞肉先川燙備用！
鍋子倒入麻油，一點點油溫就下老薑片，用小火慢煸薑片，不然會苦喔！
下雞肉拌炒再加入米酒，大滾一下再加入水量，水滾後依序放入食材 (依食材的熟成度放入) 最後放入麵線，試試鹹度，不夠鹹再加點鹽巴！(麵線很快熟，不用煮太久，麵線會吸水，所以水量也不要太少！)