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[爆卦]鮨壽司價位是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鮨壽司價位鄉民發文沒有被收入到精華區：在鮨壽司價位這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鮨壽司價位產品中有151篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛，也在其Facebook貼文中提到， 【 鮨天本 】 🏠台北市大安區仁愛路四段371號 ▪️ 停班停課的颱風日 慶幸天本師傅決定正常營業 能鑽進改裝後的鮨天本躲雨吃壽司 是多麼幸福的事啊☺️ 從米其林還沒進來吃到如今二星 天本師傅從不領獎、不受訪 也不將獎牌擺在店內陳列 只想專心服務好自己的會員就好 以前的午餐價位也調整成與晚餐同價...

　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，午市最抵食,新開日本餐廳 廚師發板有3個價位 $488,$768,$1298 定食有刺身,壽司,魚切魚生飯,和王海膽 開左大半年,終於有機會一試佢既招牌 先上一客茶碗蒸 @sushihakuchohk 送到客人手上仍是熱的 食落香滑如豆腐花,蛋味濃郁,前菜已十分期待 接住落就係小菜 沙律一客,刺身加...

「鮨壽司價位」的推薦目錄

鮨壽司價位 在 ?麗莎寶貝lisababy? Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 16:20:35

台灣人愛日本料理，光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道 而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象，但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料，真的是蠻高CP的選擇 無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定 但為了不讓所謂無法預期的東西，莫須...

鮨壽司價位 在 食不果馥·台中美食·Taiwan Taichung Instagram 的最佳貼文

2021-09-17 17:15:20

鮨磯山 預約制無菜單日本料理 #食不果馥日式料理 #食不果馥預約料理 Order🍣 👉🏻$2500套餐 柴魚醋凍鰈魚 九州紅紺肚熟成9日目 澎湖天河海鱺 北海道青紺熟成10日目 鱧魚搭梅肉醬 柚子醬油漬鮪魚 安康魚肝醃西瓜 烤紅喉 松葉蟹甲羅燒 厚岸牡蠣 磯煮活鮑 青衣三杯醋 無骨牛肉小排 香魚...

  • Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛

    鮨壽司價位 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 23:15:48
    有 206 人按讚

    【 鮨天本 】
    🏠台北市大安區仁愛路四段371號
    ▪️
    停班停課的颱風日
    慶幸天本師傅決定正常營業
    能鑽進改裝後的鮨天本躲雨吃壽司
    是多麼幸福的事啊☺️

    從米其林還沒進來吃到如今二星
    天本師傅從不領獎、不受訪
    也不將獎牌擺在店內陳列
    只想專心服務好自己的會員就好

    以前的午餐價位也調整成與晚餐同價
    出餐流暢、飽足無憂
    尤其這次餐末吃到新改良的 #玉子燒
    外型如蜂蜜蛋糕
    蛋味鮮濃、綿密濕潤
    就讓它當首圖吧

    肉質細嫩的kisu 拿來薄炸做天婦羅
    配上清酒可開心了🍶
    以前來鮨天本還會帶葡萄酒
    後來發現天本師傅的清酒pairing 種類豐富又佛心價
    當然是來喝清酒最盡興✌🏼

    從壺裝的兩人share
    現在變成一人一杯(約60ml)
    只要體內酒精開關打開還能續飲
    空杯一放檯上
    店員便會自動拿出下一款斟酒
    據天本師傅說目前客人最高紀錄是喝到23杯

    #鮟鱇魚肝最中 和之前不太相同
    個人是較偏好早先
    覆盆子醬底部薄薄一層、預先填滿的狀態
    #紅喉 和 #鮑魚 則依舊迷人
    前者油脂豐潤、後者彈嫩入味

    這天碰巧遇到Chef Andre同場用餐
    難得四顆星星閃耀的場合
    兩位主廚在餐後變成輪流合照的人形立牌也是在所難免🤣

    #會員制
    #本人沒有提供代訂服務
    #予約困難店

  • 鮨壽司價位 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-20 13:20:50
    有 6 人按讚

    台灣人愛日本料理，光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道
    而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象，但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料，真的是蠻高CP的選擇

    無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定
    但為了不讓所謂無法預期的東西，莫須有被等同於地雷，今天來好好介紹一下原 小料理

    店風很簡約，享用美食前，會有一道開胃菜，把你的胃打開，今天師傅給的是
    #老母雞湯
    口感清爽不油膩，香氣濃郁，熱熱身準備擁抱接下來的料理🤪

    #鯛魚片捲酪梨🥑
    新鮮鯛魚被師傅處理的很好，沒有吃到魚筋，搭配了胡麻醬更增添清爽口感

    #石垣貝昆布鹽新鮮柚子粉
    味道和象拔蚌有點像，因為離殼後還不會立刻死掉，吃前會大力摔一下讓它縮起來，會有比較脆爽的口感👍

    #海膽凍甜蝦昆布絲
    最下層的馬糞海膽做成了果凍狀，上面擺上愛心💗拼對的甜蝦，搭配昆布絲調和口感，這道除了口感滿分💯視覺也高分💯

    #木之牙味增焗烤腳蝦 #玉子味增焗烤腳蝦
    日料必有的玉子燒，師傅處理在了焗烤腳蝦上，創意加上美味，大啖蝦肉配上一口梅酒著實美味

    #牡丹蝦壽司
    醋飯的香氣一直飄進鼻子，喜歡吧台對面著的視角看著師傅熟練的做著各類鮨種壽司🍣
    酸甜的醋飯跟美味又新鮮的牡丹蝦搭配，真的是超優秀的🎉

    #蝶魚握壽司搭柚子醬
    蝶魚表面有炙燒處理，魚肉入口即化，師傅說現在是柚子季，所以我們當天蠻多搭配了柚子調味的料理美食，柚香清甜，口感清爽，也非常應景中秋佳節呢🎑

    #長崎鮪魚大腹壽司
    魚肉表面有刀切割處理，在和醋飯間加了蘿蔔絲提味🍣口感上還蠻特別的

    #鰻魚
    我很愛吃鰻魚，多半吃到濕軟的蒲燒鰻，今天師傅處理的有點像白燒和蒲燒的綜合🤔表層的鰻魚口感偏脆，裡面肉感軟嫩，有醬汁處理過不需要沾調味

    #雪場蟹干貝餃🥟
    北海道最常被捧場的蟹種，鮮甜飽滿的肉質，被師傅處理成包在餃皮裡面炸過，外酥內軟，搭配馬茲瑞拉起司和花椰菜的醬汁，還有松子粒裝飾盤面，非常的美味

    #和牛三明治
    這道我拍了好久，太可愛了，想到了借物少女和料理鼠王🤪別看小小一口的美味，處理的也很細膩，裡面還加了栗子🌰泥，嫩到不行的和牛肉加上甜栗子泥和酥烤的吐司🍞片，真的好想當天天的早餐啊🤤

    #禧魚包海膽
    聽說日本人很愛吃禧魚，炸過的魚皮表面酥脆，內層魚肉還是保有軟嫩的肉質口感，加上美味的海膽實在是大大的滿足

    #白海膽柚子泡過的鮭魚卵海苔
    明顯的柚子香氣，削弱了滿滿海鮮的腥感，更多了一股清香，口感上外酥脆的海苔搭上軟鮮的海膽和稍微用力咬破流瀉出充滿海味、鹹甜交織的鮭魚卵，實在是不可多得的美味享受

    #鮑魚飯
    肉質很有彈性，飯的軟硬口感介於粒粒分明和軟爛的中間，搭配了些山椒，香麻香辣的，還蠻有味覺衝擊的

    #蜆湯
    超級濃郁，不死鹹，顧肝好營養👍

    #飯後水果
    #梅子冰沙

    吃日料最重要就是新鮮的食材，原小料理真的很實在的日料店，師傅也很厲害，店家醃製的梅酒很推薦呢，超好喝
    偶爾嘗試一下很不錯的👏節假特別慶祝節日很推薦來感受一下，店內環境很乾淨，用餐氛圍也很好，份量也很飽，真心推薦給大家

    【原小料理】
    🏡地址：台北市大安區大安路一段83巷7號
    ☎️電話：0936 985 777
    ⏰營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休）
    餐點價位分 2600 3600 4600三個等級
    定位時候請選擇好您的餐點價位和告知飲食上的禁忌好讓師傅安排合適的餐食喔

    #台北美食 #美食推薦 #東區美食 #日本料理 #無菜單料理 #日式料理 #日本料理

  • 鮨壽司價位 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-08 22:59:59
    有 68 人按讚

    樂在鮨中的板前長之前在一期一會鮨做過，
    雖然以時間點判斷，
    之前壽司羊去一期一會鮨的時候，
    樂在鮨中的板前長就已經在那邊了，
    但是老實說⋯⋯⋯一點印象都沒有XDDDD
    會知道這間店是因為之前去禾鮨的時候，
    有聽禾鮨的板前長介紹過，
    當時就已經知道這間店會走類似一期一會鮨跟平壽司的模式，
    所以在評分上自然也就是以這三間當作標準，
    而不是跟其他的無菜單日本料理。

    或許是因為樂在鮨中開幕還不到半年，
    中間又經過了疫情的停業，
    所以在食材上的豐富度感覺還不如一期一會鮨跟平壽司，
    而且當天去吃的時候就有三樣食材缺貨（其中壽司羊想吃的有兩個）。
    希望等到樂在鮨中的營運比較上軌道之後，
    壽司的種類也可以因為供貨比較穩定而豐富一些。
    相對於高價位的無菜單料理，
    樂在鮨中的醋飯確實相對平淡一些，個性也沒有這麼突出，
    魚料的味道也不若有熟成的那種渾厚的甘醇。
    但是回過頭來說，價格就是擺在那邊，
    姑且不論師傅會不會做熟成，以及做出來的熟成會是什麼味道，
    但是以一貫100元的握壽司來說，算上台北的租金跟人事成本，
    如果還要再加上熟成魚料所帶來的耗損，
    那開店的老闆若不是慈善家，那就真的是佛心來的。
    也因此，
    價格的餘裕才能帶來更深一層的享受，
    如果是喜歡熟成魚料的朋友，建議大家多花一點錢吃別的。
    但是如果想要輕鬆吃的朋友，
    可以等樂在鮨中營業一段時間之後，再來吃吃看，
    看看會喜歡樂在鮨中，一期一會鮨，或是平壽司，
    至於壽司羊，是會比較想尋找新的店家來吃吃看的。

    店名：樂在鮨中
    地址：台北市中山區中山北路二段137巷5號1樓
    電話：02 2511 3980
    營業時間：12：00～14：30（假日16：00）/ 18：00～21：30
    圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353675824

    #台北 #壽司羊 #日式料理 #日本料理 #板前料理 #一期一會鮨 #平壽司 #樂在鮨中 #海膽 #黑鮪魚 #龍蝦 #蝦蛄 #毛蟹 #鰻魚 #新開幕 #菜單 #白甘

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