🇰🇷讚到不想分享！今生必訪韓式料理🇰🇷
秉持回饋老友的精神：小編要放火了🔥
這家「韓食堂」妳吃過絕對哀爸叫母，
菜色風格正宗不說、份量更俗擱大碗
最近連當紅Youtuber都專程前來朝聖！

招牌「辣炒章魚」醬料濃郁、超涮嘴，
酥脆的「海鮮煎餅」咀嚼時滾燙冒煙，
與「肉丸煎餅」打成平手：難分軒輊🙌🏻
「豬腳」如膠原蛋白果凍般Q彈細緻、
令人欲仙欲死，身為鎮店之寶它夠格🏆
再加上「烤五花肉」與「淹汁梅花豬」
天哪！除了五顆星還是五顆星，完美！

#rough99美食特派員

🌟吃貨胖咪的義式料理選擇🌟
我本身真的是很愛去義式餐廳，但是基本上聚餐的時候我還是會稍微理智一點想想怎麼吃對於控制體態的我來說比較好。（嗚嗚
以下我就不特別用多少大卡來計算，我相信很多人在聚餐的時候沒有閒情逸致（？去一一計算卡路里了🤣讓我們用常識跟視覺來評估！

🥗關於沙拉碗
沙拉碗確實是在餐點上相較比較safe又很健康的選擇，我會選擇的蛋白質為雞胸肉或是鮭魚。醬料方面很關鍵，像是凱薩醬或是偏濃稠的醬料通常會添加美乃滋（滿滿的油🥲會額外增添不少熱量，我通常會選擇果醋類、紅酒醋或是芥末醬代替。

🍝關於義大利麵
喜愛麵食的人看過來🥴義大利麵真的是健人的小福音，本身為低GI碳水，吃完也富有飽足感，我平常自己也喜歡煮義大利麵當減脂餐。✅選擇優先順序：清炒>紅醬>青醬>白醬。清炒類是用橄欖油加入大量的蒜跟羅勒葉，通常搭配蛤蜊或其他海鮮料理。紅醬類基底為番茄搭配肉醬處理。青醬因為用到大量油脂去處理，所以相較起來熱量偏高一些。白醬部分我相信就不用多說啦🤣滿滿的奶油跟鮮奶油，有時還會灑上起司⋯真的太罪惡啦（流口水⋯⋯🤤

🍕關於披薩and燉飯
其實這兩類是我幾乎很少考慮的選項。披薩本身餅皮用大量橄欖油桿麵製成，加上最後滿滿的起司，「大量油脂」「高GI碳水」「蛋白質」基本上這樣的組成對於我們來說相較容易形成脂肪（需要大量運動來消耗熱量啊⋯）燉飯也是，用奶油、鮮奶油跟起司去燉煮，也是容易熱量爆卡的餐點～
📌小tips：燉飯本身是吃稍微多量就會容易膩口的料理，所以一般餐廳燉飯的量不會非常多也很容易飽肚，如果真的非常想吃燉飯或是披薩也沒有關係，可以與三五好友一起享用分食，幫自己分擔一點卡路里😂

像是其他排餐類、開胃菜的烤雞翅與羅宋湯等，都是非常棒的選擇，其實外食選擇上不難，基本條件達到：
✅豐富的蛋白質
✅少許健康油脂
✅低碳攝取
✅基本蔬菜搭配
在外聚餐也可以吃得很開心很飽肚😍

希望大家連假過的愉快、吃得也愉快，不小心爆食爆卡了也沒關係，規律的適當運動還是可以好好維持體態唷！一起與胖咪努力成為健康有自信的人☺️
中秋佳節愉快！🌝❤️

P.s. 圖1⃣️為鴨胸青醬燉飯，圖2⃣️為奶油溫泉蛋干貝義大利麵（不得不說半熟蛋配上奶油真的⋯真的⋯人間美味🥺嗚嗚）

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朋友問我是不是因為減肥所以吃生菜沙拉盤，哈哈其實我吃沙拉盤不是為了減肥（因為我很愛配著水果一起吃，又很喜歡加一大堆起司😬這樣恐怕不太能瘦啦）
我是真心愛吃生菜沙拉，所以我常常會自己搭配喜愛的食物，例如肉類會配雞腿排、羊排、火腿片燻鮭魚….醬料也是一打開冰箱有好多罐，最常吃的是油醋醬，像和風醬、梅醋醬、優格…都會變化著吃。如果是為了補充高蛋白質，記得要加水煮蛋或毛豆，如果不介意熱量的話，加起司真的超讚的！❤️

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🥑食譜放在資訊欄🥑

謝謝你點進這支影片!
好久沒下廚,希望大家還喜歡
歡迎留言聊聊天,也可以幫我命名這個下廚系列 :))))

主要食材:
-大阪燒粉 (或是低筋麵粉+山藥泥+堅魚粉調高湯)
3/4杯水 + 1杯粉
-雞蛋*2
-高麗菜4/1顆

影片裡用的配料/任何喜歡的皆可:
-青蔥
-玉米
-吻仔魚

醬料:
-大阪燒醬
(不想買也可以用干貝蠔油/烏醋/糖/少許水調出大阪燒醬唷)
-美乃滋
-柴魚片
-海苔粉

🌵Music :

✌🏻More about Sherry
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今日又想同大家重新介紹一間以前曾經介紹過嘅餐廳，話其中一間香港人好鍾意上深圳食嘅餐廳，就係我舊年喺深圳篇入面第三間介紹嘅探魚。
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#深圳 #窮遊 #自由行