上班盯著電腦🖥，下班盯著手機📱
長時間用眼過度，讓我的眼睛常常很乾很不舒服😵‍💫😵‍💫😵‍💫時不時就要點人工淚液😿😿😿
後來看節目介紹才知道吃魚油除了可以保護心臟也能保護眼睛，魚油中的DHA可保護視網膜神經細胞，Omega-3能對抗發炎反應、預防乾眼症等
魚油我是在iHerb的網站上購入的唷🤗🤗🤗

iHerb.com 1996年成立於美國加州，販售歐美地區的上萬種知名保健食品，以完善的客戶服務及低廉的運費而受到大眾歡迎，商品的訂價也較一般零售商店便宜２到３成（因為在國內比較難買到國外的保健食品，就算有也怕買到假貨），因此自其開放國外客戶訂購後，世界各國的客戶蜂擁下單，造成一股購買保健食品的風潮😍😍😍

除了魚油我還有買南極磷蝦油、海洋水解膠原蛋白、有機高級初榨椰子油、生物維生素洗髮水、有機潤唇套裝，有機潤唇膏套組我買的時候剛好特價超便宜，8支竟然只要$174😳😳😳 一支潤唇膏只要$22
其他的商品CP值也很高，我真的太晚發現這個網站了😭😭😭大家快點去逛起來吧～

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尖沙咀亞士厘道新開壽司店逸壽司，食材新鮮，由日本新鮮直送，價錢親民就可以享受廚師發板質素，這次點了只需$380一位的”梅 Ume”omakase，壽司師傅就在你面前即場做壽司，客人可以一邊品嘗美食，一邊欣賞製作過程。

梅 Ume (時令壽司十款+蔥吞拿魚手卷) $380

在等侯的期間奉上枝豆和芥末八爪魚粒作前菜，八爪魚滑溜有嚼口，充滿wasabi味，枝豆份量不少，令人吃不停口
胡麻醬沙律清新爽口十分開胃，麵豉湯用上蝦頭去熬煮，十分鮮甜暖胃

北海道海膽
肥大又厚十分飽滿，甘香濃郁，在咀裡慢慢化開，鮮甜美味

赤鯥
輕微炙燒過散發著焦香，魚肉質細膩，油脂豐富，魚肉香甜，有入口融化的感覺

銀雪魚
半生不熟的銀雪魚，魚肉嫩滑，魚油脂香豐富，香甜而不膩，炙燒過份外甘香可口，還有一絲絲的口感

鯖魚
很濃的魚鮮味，肉質鮮嫩肥美

大拖羅
油脂味香，入口漸溶，香口魚鮮味在咀裡徘徊，口感軟綿，非常高質

金目鯛
肉質柔軟鮮美，魚味突出

北海道牡丹蝦
大隻又鮮甜，肉質爽彈，很美味

赤貝
新鮮度高，爽口富咸鮮味，極為甜美

帶子
潤白富光澤，大粒又厚身，滑腍微爽，味清而鮮

間八
油潤鮮甜，十分爽口，入口柔滑細緻

蔥吞拿魚手卷
入口陣陣魚香，香甜美味

逸 壽司 - 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地下A2A及A2B號舖

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以前不知道魚油的EPA不適合孩子，
GM才開始尋找適合孩子吃聰明的營養品，
於是遇到了第一次聽到的核桃肽！發現這個好東西...
原來核桃肽比魚油強大，更加適合兒童補充！！
GM非常推薦給大家～
-
使用核桃肽，一起和分心說Bye Bye！
除了提升孩子的學習力，
非常時期抵抗力也要兼顧啊！
搭配益生菌提升防禦力～
有好的抵抗力，學習力自然跟著提升！
口含錠中的初乳蛋白和甘蔗萃取物
提升抵抗力的同時也幫助學習喔！

⭐️核桃肽經過臨床實驗證明，明顯的感受孩子在邏輯表達、
反應力、專注度有變化，學習成績測試30天就有感！
抓住孩子黃金關鍵期～
一起專注、一起提升學習力～

⭐️好好學口含錠
1-超安心來源：比起魚油沒有海洋污染隱患
主原料為核桃肽，栽種於阿克蘇有機農場，經天山山脈雪水純淨灌溉
2-強大學習力：核桃肽高活性傳導營養胜肽，淨化環境活躍思緒，提升專注力
從根基鞏固緊密連結，唯一增長智慧樹根的聰明聖品，靈敏反應思緒活絡

⭐️臨床實驗有力證明
✨30天學習力改善
✨90天學習力提升37%-44%

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西灣河一向多餐廳，但除了太安樓一帶的街坊小食，其實在鯉景灣的住宅區裏，也有不少隱世小店，就如開業三年的鮨玥，是區內少有的高級日本料理，每周都會從日本取貨三次，保證用料地道。

餐廳提供各種時令海產，伊左木（$320/條）魚味清爽，入口鮮甜而不過肥，很適合夏天享用。本鮪壽司盛（$255）有赤身、中拖羅和大拖羅，赤身脂肪少，魚味濃；中拖羅甘香；大拖羅油脂分佈平均，入口即溶；壽司亦處理得好，大小均勻，鬆緊有致。

北海丼（$298）非常受歡迎，一份夠二人分享，足料豐富，有多款刺身如帶子、拖羅、三文魚子、海膽和磯煮鮑魚等等。店內也有不少居酒屋菜式，鹽燒鰝鰺魚頭（$65）燒得香脆，充滿魚油，佐酒一流。甜品菠蘿雪葩（$75）從日本進口，原個菠蘿裏面是菠蘿雪葩，酸甜清爽！午市一向有不少區內上班族及街坊光顧，晚市就氣氛幽靜，想和朋友好好聊天吃飯，區內無第二處更好選擇。

鮨玥

地址：西灣河鯉景灣蘇豪東A期太康街55號地下GA10B號舖

電話：2950 0100

營業時間：12nn-2:30pm，6pm-11pm

足本訪問： https://bit.ly/3uEoRf9




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早前有位網友在Facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」指，在大埔街市看到一條售價$10,000的「天價」馬友，引起不少為食之友嘩然，最後以$9,000成交。「$10,000一條馬友，一點也不出奇！」大家姐海鮮檔檔主文哥直言。今次《飲食教室》，就教大家如何買到優質馬友。


足本訪問： https://bit.ly/3839CnJ




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Patrick認為好吃的炸魚皮，賣相、口感和味道三方面也要出色。賣相：呈金黃色，完整一塊不能散碎，厚薄適中，大小要有四至五吋，好讓蘸湯時有足夠位置去吸收火鍋湯底精華；口感：夠香夠鬆脆，不能太硬或嚡口；味道：最好使用深海魚，油脂較豐富，魚油香味會更突出，而一般炸魚皮會用鹽及胡椒粉來調味，會有一定鹹味，但不能過鹹。每項最高5分，總分15分。

足本訪問： https://bit.ly/3nZppsA



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