為什麼這篇魚是素食嗎鄉民發文收入到精華區:因為在魚是素食嗎這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者wagor (宇宙大帝)看板NIHONGO標題納豆摻「魚漿」!日本素食不合格時間Wed Jul ...
魚是素食嗎 在 魚魚 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 12:01:24
這學期我每週多了兩天空檔 本來以為可以閒搭搭了 但怎麼覺得事情還是好多 不管了, 先來一杯咖啡和黑巧克力搭配我的早齋, 我最近的咖啡都不敢喝很重, 都要加牛奶...... 因為前陣子喝了某家的深焙豆, 渾身不對勁到看醫生... 然後醫生叫我想喝飲料去冰, 去冰就沒事了, 但我又一直想喝冰的啊~ 那...
這則誤報看明天有沒有人更正.
納豆成分欄裡寫的"魚醬",那是魚露,也就是dashi的材料.魚漿=surimi,不會加在納豆裡,
又不是魚丸甜不辣.
所有的dashi或tsuyu類,大概是魚和昆布做的.擔心吃到葷的話,吃納豆不加那包汁,吃蕎
麥麵不沾汁,原則上都是素食(想必不是很好吃).
http://news.ftv.com.tw/?sno=2009707F03M1&type=Class
納豆摻「魚漿」!日本素食不合格 2009/07/07
【訊息】
素食標示的新規定7月1日起上路,不過消保官抽驗市售素食卻有驚人發現,來自日本、香
港等地的素食食品,由於國情不同,會添加像是「魚漿」或是「蔥、蒜」等香料,但這在
台灣都不列為素食,消保官認定販售的通路把關不嚴謹,如果勸導不改善的話,將處以重
罰。
聽說日本納豆很養身,標榜天然,消費者以為是素食買回家,但別高興太早,翻開成分一
看,竟然有「魚漿」!這是消保官從賣場買回來的素食食品,離譜的成分標示,消保官感
到不可思議,要販售通路趕緊改進。
7月1日起素食食品5種新標示正式上路,光是含有乳清蛋白、蛋粉等食物,就得細分為奶
素、蛋素或是奶蛋素,廠商不得再用「素食可用」模糊帶過,只是紅麴或是味噌等食品,
其中「酒精」濃度不能超過0.5%,否則就算葷食,但酒精不是必標成分,光憑外觀根本分
不出來。
民眾吃素還得提心吊膽,只是素食新標示不溯及過往,是以7月1日製造的開始從嚴把關,
但消保官要業者別存僥倖心態,隨時會進行稽查,最重將罰款30萬。
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