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[爆卦]高蛋白杯子蛋糕是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇高蛋白杯子蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在高蛋白杯子蛋糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 高蛋白杯子蛋糕產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理，也在其Facebook貼文中提到， 🍰新手也能做的簡易甜點🍰 ✅【免烤箱｜起司蛋糕】 [1] 首先來做蛋糕底將無鹽奶油放入耐熱容器內，500W微波加熱30秒溶解。 [2] 選一種你喜歡的餅乾，充分敲碎。 [3] 加入融化的奶油搓揉混合。 [4] 將奶酪起司放入耐熱容器內，500w微波加熱30秒。 [5] 微波後的奶酪起司放在大碗中，...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅MAG DAILY，也在其Youtube影片中提到，＃美國＃留學＃生活 雖然這是三個禮拜前拍的 但最近真的要開始省一點啦 我哥跟我說在美國學會用折價卷 才能真的體會到美國生活 在這裡留學生為了省錢可以三餐吃泡麵 相對來講要吃得健康絕對比較花錢 來了半年我還在學著平衡 這次買的東西都很基本 希望大家不嫌無聊 看完不要忘記- 訂閱麥吉｜For mor...

「高蛋白杯子蛋糕」的推薦目錄

高蛋白杯子蛋糕 在 Steph's Healthy-Foodiarys ? Instagram 的精選貼文

2020-05-02 15:10:48

今日早餐有自製高蛋白香草果醬杯子蛋糕 🍰 果醬佐希臘優格 🍇🥄 還有一杯自打香蕉藍莓豆奶 🍇🍌🥛  食譜... 嗯我還不想分享先 😹 因為我覺得這次算 20% 失敗品? 🙈   第一味道不夠重, 本以為害怕果醬放太多會很酸又一心想著乳清蠻甜的應該會很夠味道, 殊不知...嗯我的果醬原來少到不...

高蛋白杯子蛋糕 在 foodie_shiny Instagram 的最佳解答

2020-05-09 07:14:40

20180617 早安！今天和dapdap去搞大事情！（咦） 今天吃 優格混牛奶隔夜燕麥 topping 鱷梨芒果荔枝 咖喱炒菜花 偽粽子 抹茶高蛋白杯子蛋糕 . #shiny食譜 隔夜燕麥 100g希臘優格 80g全脂奶 40g燕麥 這個比例很濃稠~ 昨天一邊做一遍想起，以前很愛的優格混牛奶竟然...

  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    高蛋白杯子蛋糕 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文

    2021-05-07 08:00:00
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    🍰新手也能做的簡易甜點🍰

    ✅【免烤箱｜起司蛋糕】
    [1]
    首先來做蛋糕底將無鹽奶油放入耐熱容器內，500W微波加熱30秒溶解。
    [2]
    選一種你喜歡的餅乾，充分敲碎。
    [3]
    加入融化的奶油搓揉混合。
    [4]
    將奶酪起司放入耐熱容器內，500w微波加熱30秒。
    [5]
    微波後的奶酪起司放在大碗中，用抹刀拌呈絲滑狀。
    [6]
    呈絲滑狀後依序加入蛋、檸檬汁、砂糖混合。
    [7]
    接著將過篩的低筋麵粉加入，拌勻。
    [8]
    取一個容器鋪上烘培紙，放入步驟2中的碎餅乾，壓緊實一點，完成起司蛋糕的基底。
    [9]
    接著，倒入步驟6中的起司醬，接著放入微波爐500w加熱2分30秒。
    [10]
    微波好後覆上保鮮膜，然後放入冰箱冷藏
    [11]
    冰到你喜歡的硬度，就完成了！
    ★小撇步
    放入冷凍成一點點硬硬的也很好吃喔！

    ✅【紅茶司康Afternoon tea scones】
    [1]
    首先將所有粉類混合。
    [2]
    接著將無鹽奶油切成小塊投入，用攪拌器拌勻。
    ※沒有攪拌器，用湯匙也可以。
    [3]
    選擇你喜歡的紅茶包or紅茶葉。
    [4]
    加入麵粉中。
    [5]
    接著用將所有材料拌勻。
    [6]
    然後將冰牛奶徐徐的加入（分3-4次），持續攪拌。
    [7]
    將麵團攪拌至沒有粉感，成團的黏稠狀態。
    [8]
    然後將麵團揉成一坨，並用保鮮膜包起，放入冰將冷藏1小時以上。
    [9]
    時間到後，將麵團壓扁至2cm厚左右。
    [10]
    用壓模（沒有的話用差不多大小的杯子也ＯＫ）壓出一個一個圓餅狀的麵團。
    [11]
    將壓好的司康放置於烘培紙上。
    [12]
    然後在壓好的麵團表面上，用手指輕抹上牛奶，可以讓烤出來的顏色更加美麗。
    [13]
    最後將烤箱預熱至200度，放入司康烤20分鐘。
    [14]
    吃不完的司康，可以用120度回烤5分鐘，一樣美味喔！
    ★小撇步
    如果沒有壓模或適當的器具，利用刀子切成型也ＯＫ。 由於用手捏成圓餅狀會使司康內部較難以分裂，也因此想吃到鬆鬆的口感，請務必利用裁斷的方式成型喔！ 如果做好後，表面沒有燒出金黃色的話，可以將溫度調高一些，再追加烤5分鐘上色。

    ✅【高蛋白鬆餅】
    [1]
    將牛奶、鬆餅粉、蛋、蛋白粉混合備用。
    [2]
    平底不沾鍋塗上5g奶油小火熱鍋。
    [3]
    放入1湯勺的鬆餅麵衣，每面大約煎3-4分鐘（請隨著自家爐火做時間調整）。
    [4]
    蓋上蓋子使其受熱均勻，
    [5]
    兩面煎出金黃焦色即可呈盤。
    [6]
    做好的鬆餅淋上楓糖，撒上麥片增加口感，就是充滿飽足感又美味高蛋白的一餐了！
    ★小撇步
    混合麵衣時請注意黏稠度，如果過稠請再加入適量牛奶調整。

    ✅【3步驟！電子鍋做巧克力蛋糕，零基礎做甜點】
    [1]
    將巧克力隔水加熱溶解。
    [2]
    溶化後的巧克力與其他材料全部丟入電子鍋中。
    [3]
    材料混合後，設定電子鍋煮白米的功能鍵，煮好後就完成。

    ★小撇步
    煮好後的蛋糕建議放涼後享用，味道更為濃厚。 美台電子鍋的設定不太一樣，如果完成後開鍋看蛋糕還沒有很熟的話，請再加熱一次即可。

  • 食物鏈

    高蛋白杯子蛋糕 在 食物鏈 Facebook 的精選貼文

    2021-02-22 16:18:32
    有 96 人按讚

    在村裡的po文做個對 #基礎模具的總整理.
    覺得也可以這邊po 一下. 不知道在國外的胎胎們有沒有同感或是覺得還有不足的地方...
    #我覺得在德國胎胎界打混需要的基礎模具
    這裡面大概就是鋁模比較難買. 其他這裡一定可以買到. 因為鋁模是我們台灣最喜歡的戚風蛋糕比較需要的模具. ( 為什麼? 可以看這個. 雖然有人說不用鋁模也可以. 裡面也有那個矽膠模的範例. 通常都會需要倒扣. 只要你能想辦法通過倒扣放涼的模具基本上都沒問題. 其實用一般的18公分不鏽鋼鍋也可以. 只是一定要等非常涼. 通常冰一晚會很容易脫模. 這也是為什麼會建議用活底的鋁模:
    http://foodchainunme.blogspot.com/2015/07/blog-post.html
    就算你的戚風都可以倒扣不是用鋁模. 但不同的模具密度會不一樣. 端看你想要的結果. 當然, 食譜也有差! 以台灣食譜的低甜度高蛋白少麵粉的操作上會比較需要活底鋁模. 也因為這種蛋糕特別. 身為台灣人不得不做一點介紹我們喜歡的蛋糕. 所以我才會覺得它對我來說是需要的.
    雖說德國人很多都覺得戚風蛋糕沒味道. 但是這是一個可以調整的蛋糕. 也就是說我通常會做燙麵巧克力口味. 或是把它切半夾水果澆糖漿加打發鮮奶油. 我覺得用中空模具會比較能夠得到一個密緻度平均的蛋糕體. 因為加熱的關係. 這裡沒有辦法像台灣的烤箱可以調整上下烤溫. 所以烤到最後中間會最慢熟. 也因此中間比較難能有皇冠形狀. ( 也不是不行. 就是要練習 當然食譜也有差. http://foodchainunme.blogspot.com/....../dark-brown...... )
    覺得最美最好清洗的中空戚風蛋糕模是淺井商店的模. 台灣的三能也有高模. 但是因為設計問題. 會有一些夾層很難洗. 這是我之前介紹的淺井商店模洗模具的影片. https://www.facebook.com/foodch....../videos/534637003395219
    我有4個17公分的( 應該也是當初想賣XD 我也真的讓我兒子帶過四個去學校賣籌班費）困難度比較高比較難烤的是14公分的淺井模. 我有一個. 是想要少少量烤的時候玩的.
    當我來這裡以後發現這裡的烤蛋糕習慣是平盤蛋糕及圓模蛋糕. 很多食譜都是用這兩個基礎模具做出來的量. 平盤蛋糕有半盤也有整盤. 通常整盤就是烤箱附的盤子. 所以你如果想要做一個簡單的蛋糕帶出門請人吃. 最常見的就是26公分圓型模具. 當然還有磅蛋糕. 你需要的是長型的模具( 右上) 那也是基礎. 很多人還會用它烤麵包跟做肉泥. 杯子蛋糕是最常見的蛋糕也是必備.
    再來要介紹的是中間那個白白的模. 它是水果蛋糕模. 這個我在我的粉絲頁有寫文介紹 https://www.facebook.com/foodchainmenu/posts/504502403075346
    夏天真的很常用到. 每次有蛋糕聚餐就一定會有一盤這種水果蛋糕. 這是德國人喜歡且常做的蛋糕類型. 因為它很清爽. 也可以利用水果做出不同的樣子.我不只一個. 有大有小. 但覺得這個最美( Nordic Ware)
    再來就是假掰的咕咕霍夫模. 我是NW 模具fan. 但用久了以後發現這些模具裡有些自己本身設計上的問題.除了對於蛋糕糊的要求以外( 大部分的咕咕霍夫模其實可以拿來烤輕乳酪蛋糕但是有些下窄上寬的咕咕霍夫就不太適合)... 例如. 這個Nordic ware 的模是真的很好看. 不過因為細節很多. 所以很容易會有孔洞出現. 而且沒有仔細預先刷油灑粉就會容易脫模失敗! 不是不建議. 但是當你如果要另外裝飾就會看不到細節. 基本上NW其他的咕咕霍夫模都比它還要有多一點的使用頻率. 老實說, 我覺得不想動腦的時候烤這種蛋糕還蠻不錯的還會有一種很厲害的感覺.
    再來就是蛋糕捲. 那個我就不拍了. 我的蛋糕捲食譜裡有一些對於蛋糕平盤的測試. 用過一些平盤. 還是最後大老遠從台灣扛來
    http://foodchainunme.blogspot.com/....../oil-and-flour......
    這些蛋糕最好做變化的其實是杯子蛋糕跟6~8吋圓模活底蛋糕. 因為它們都可以從裸蛋糕( 磅蛋糕體, 海綿蛋糕體或是戚風蛋糕體) 延伸出千變萬化的裝飾. 這是我隨便亂買很多模具的一些經驗談( 你看到的這些模具我都不只一個😅 ). 歡迎大家一起來討論!

  • 素食舉重女孩Wanda

    高蛋白杯子蛋糕 在 素食舉重女孩Wanda Facebook 的精選貼文

    2020-09-08 13:59:11
    有 7 人按讚

    #懶人蔬食譜 : 花生餡高蛋白燕麥馬芬
    
    大家敲碗的高蛋白好好碳水馬芬食譜生出來囉！🙌
    我喜歡一次烤多一點然後把馬芬們冰起來🧁
    每天拿兩顆出來帶去學校當下午點心！☕️
    有時候早上也會偷偷加一顆吃😋😋😋
    這個食譜比一般馬芬健康無負擔😊
    而且非常好吃！🤤
    
    🌱食材：
    60克 燕麥粉 
    15克 杏仁粉
    30~35克 高蛋白 
    1/2 小匙 泡打粉
    1顆 蛋 
    60克 酸奶（想要更健康可換成希臘優格）
    30克 果醬 （我用柚子茶）
    一根 香蕉
    一小匙 香草精油
    一小匙 肉桂粉
    少量 鹽
    適量 藍莓或巧克力豆
    適量 花生醬 （也可以用巧克力醬 等等代替）
    
    🌱步驟：
    1️⃣氣炸鍋預約165度
    2️⃣將乾的食材拌勻
    3️⃣將濕的食材拌勻，然後把乾的扮進去
    4️⃣將藍莓或巧克力豆輕輕拌入麵糊
    5️⃣把麵糊倒入杯子膜裡，餚一半 
    6️⃣放入一小坨 （約一匙）花生醬，再把麵糊餚進杯子裡，裝約八分滿
    7️⃣將馬芬放入氣炸鍋裡，烤8-10分鐘 （我一次只能烤4四顆，所以要分批烤～）
    8️⃣烤完後取出來放涼就可以食用囉！
    
    🌱撇步：
    ＊燕麥可用攪拌器打碎就會是燕麥粉呦！
    ＊沒有工具可把燕麥打成粉就可以直接用燕麥，口感可能會不太一樣～
    ＊建議買好杯子蛋糕紙，比較方便脫模和清理
    ＊氣炸的時候建議每3~5分鐘檢查一次，以免炸過頭！
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