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[爆卦]高熔點乳酪丁食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇高熔點乳酪丁食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在高熔點乳酪丁食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 高熔點乳酪丁食譜產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 可可乳酪麵包 - 包入鹹香乳酪丁，外型漂亮又好吃。 詳細食譜及做法請參考以下聯結 : https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/blog-post_29.html 美味專佳 #紐西蘭安佳高熔點乳酪...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過4,260的網紅LadyMoko，也在其Youtube影片中提到，Subscribe LadyMoko 訂閱頻道👉https://bit.ly/2JUIR6m 最近超紅的 #天竺鼠車車 我是沒有在瘋迷啦！但真覺得實在很可愛😆 今天就做了天竺鼠車車的湯圓，不過整個很走鐘😂 眼睛做太大了，如果有人有做，眼睛記得不要太大 ✒Recipe 食譜 00:00 Intro...

「高熔點乳酪丁食譜」的推薦目錄

高熔點乳酪丁食譜 在 Jasmine & Partners 甜點架式 Instagram 的最佳解答

2021-01-30 06:08:27

［🍎蘋果伯爵茶磅蛋糕］ 教學影片👉 https://m.youtube.com/watch?v=zDkMuPIn7Fs 疫情高峰時期，待在家裡最安全，如果在家覺得無聊，就看看我們的影片，動手做做甜點吧。 手邊有沒有蘋果跟伯爵茶包？材料真的好簡單！ 今天給大家示範了不同的烤模，就是想要告訴大家就算它...

  • 高熔點乳酪丁食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-30 08:27:31
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    可可乳酪麵包 - 包入鹹香乳酪丁，外型漂亮又好吃。
    詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
    https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/blog-post_29.html
    美味專佳
    #紐西蘭安佳高熔點乳酪

  • 高熔點乳酪丁食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-01-28 13:16:54
    有 1,024 人按讚

    ［🍎蘋果伯爵茶磅蛋糕］
    教學影片👉 https://m.youtube.com/watch?v=zDkMuPIn7Fs

    疫情高峰時期，待在家裡最安全，如果在家覺得無聊，就看看我們的影片，動手做做甜點吧。
    手邊有沒有蘋果跟伯爵茶包？材料真的好簡單！ 今天給大家示範了不同的烤模，就是想要告訴大家就算它是磅蛋糕，只要掌握了烘烤時間，也是可以做出不同形狀大小的樣子噢，當然，這款食譜也是可以做成傳統磅蛋糕形狀的！

    材料：
    [糖煮蘋果]
    1顆 蘋果丁 Apple Cubes
    20ml 水 Water
    10ml 檸檬汁 Lemon Juice
    20g 白砂糖 Caster Sugar
    10g 蜂蜜 Honey

    [伯爵茶磅蛋糕]
    100g 無鹽奶油（室溫軟化）Unsalted Butter, Softened
    100g 白砂糖 Caster Sugar
    2顆 室溫雞蛋 Egg
    100g 中筋麵粉 Plain Flour
    1小匙 泡打粉 Baking Powder
    3包（約8g）伯爵茶包 Earl Grey Teabag
    2小匙 蜂蜜 Honey

    份量：約12個
    保存方式：室溫密封可保存3~5天
    備註：也可使用一般長條形磅蛋糕烤模烘烤，烘烤方式及時間，請參考「雙色抹茶香草磅蛋糕」https://youtu.be/julJeK8QXvU

    這裏還有更多甜點.......
    聖誕節香料熱紅酒 https://youtu.be/HHWG1tvWynI
    法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
    千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
    抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
    美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg

  • 雅芬的烘焙廚房

    高熔點乳酪丁食譜 在 雅芬的烘焙廚房 Facebook 的最佳貼文

    2020-11-25 15:50:22
    有 147 人按讚

    《寶石💎乳酪戚風蛋糕》
    《肉鬆青蔥戚風蛋糕》
    超超超久沒做蛋糕了～
    睽違九個多月的戚風蛋糕
    還好手感還在～😁

    製作過程影片之一
    https://www.facebook.com/420936941621615/videos/2305131889701544/

    製作過程影片之二
    https://www.facebook.com/420936941621615/videos/408303529984688/

    也可以做「蘋果花戚風蛋糕」呦！
    蘋果花戚風蛋糕 影片
    https://www.facebook.com/420936941621615/videos/2042101426090776/

    基本麵糊材料
    食譜：（六吋）
    蛋黃糊～
    蛋黃 3顆
    植物油 26.2g
    糖 10g
    柳橙汁 33.8g（可以用同等量的鮮奶代替）
    低筋麵粉 75g

    蛋白霜～
    蛋白 3顆
    糖 35g
    檸檬汁 3.8g

    寶石乳酪戚風蛋糕
    乳酪粉 適量
    高熔點乳酪 38g～40g（不要加太多，蛋糕會凹）

    青蔥 少許
    肉鬆 依喜好添加

    #青蔥洗淨 #整支用廚房紙巾擦乾後再切細

    蛋黃糊作法：
    1.油+蛋黃，拌勻。
    2.加入糖，拌勻。
    3.加入柳橙汁，拌勻。
    4.加入過篩的低粉，拌勻。

    蛋白霜作法：
    打發蛋白霜，濕性偏乾（硬）性發。
    ***要打夠發，才能撐的起乳酪丁***
    ***妳的配料會沉下去，表示妳的蛋白霜打不夠發喔！***

    混合～
    打好的蛋白霜，用1/3加入蛋黃糊，切半拌勻。
    再倒回2/3的蛋白霜，切半拌勻。
    即完成麵糊。

    烤溫：
    烤箱~好先生，放下層烤。
    預熱，180/120，20分鐘。
    烤～（1～2顆 戚風蛋糕）
    180/120，10分鐘。
    160/130，10分鐘。
    150/140，10分鐘。
    140/120，20-22分鐘。

    烤～（3～4顆 戚風蛋糕）
    180/120，10分鐘。
    160/130，10分鐘。
    150/140，10分鐘。
    140/120，23-25分鐘。

    無上下火烤箱之烤溫：
    預熱，150度/20分鐘。
    烤～
    150度，烤10分鐘。
    145度，烤20分鐘。
    130度，烤20-25分鐘。
    總烤時50-55分鐘。

    出爐-》震一下-》倒扣置涼-》翻轉脫模完成。
    （還是要依蛋糕上色情況下去調烤溫&自己家烤箱的烤溫為準）
    （烤完記得用探針看有無沾黏，確認無沾黏已烤熟再拿出來喔！）

    備註：
    肉鬆鋪法～麵糊先倒一半-》鋪肉鬆（這樣蛋糕的中間也能吃到肉鬆）-》再把剩下的麵糊倒入-》鋪上肉鬆與青蔥，輕微按壓肉鬆與青蔥，讓它附著在麵糊上-》再次鋪上肉鬆與青蔥，再次稍微按壓，讓肉鬆與青蔥附著在麵糊上-》入爐烤-》出爐，震一下（會掉出許多肉鬆是正常的，所以前置作業，要按壓肉鬆附著在麵糊上，就是不要讓它在出爐時震的那一下而掉出太多肉鬆）-》倒扣（這時肉鬆就不會再掉太多了喔！）-》置涼後再翻轉脫模。

    烤溫只是參考，請依自家的烤箱烤溫為準。
    出爐前，一定要用探針插入蛋糕體，看有無沾黏，沒有沾黏才可以出爐。
    出爐，震一下，「倒扣 #放涼後」「才可以脫模」。

    *倒扣放涼
    #一定要放涼後才能翻轉回來脫模
    #烤模摸起來是涼的才可以翻轉回來脫模

    參考食譜：陳麗萍 老師

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