《寵物溝通 No.1955》

🐶 快等不下去了到底什麼事
🏠 現在發情有沒有不舒服的地方
🐶 屁股磨擦生熱，到沒什麼事，就是哎哎叫的頻率高了
🏠 會不會很累很想睡覺，很會說一直嗚嗚嗚，但不知道她想表達什麼
🐶 就是屁股痛又癢呀
🏠 上週一直亂吃東西嚇死我了，是不是把我放在桌上的一個圈圈吃掉了
🐶 黑色的嗎
🏠 是藍綠色的
🐶 我沒印象，你自己又亂丟
🏠 好，我回家只看到一小段屍體……爬到桌上去吃欸
🐶 又要怪我什麼東西，你老看到我就說我弄壞的
🏠 她每天有吃飽嗎？
🐶 方型的特別喜歡吃，塊狀的餅乾也喜歡
🏠 方型的飼料嗎？
🐶（咖啡色，有點像豆乾，微彈性
🏠 方型的是每天早晚餐都會吃到的嗎？
🐶 不一定，有時候沒吃，都是在早上或下午吃
🏠 是不是這幾天剛吃到？塊狀的餅乾是阿公給的嗎？
🐶 是放在碗裡的，磁器的
🏠 嗯嗯嗯了解，那是他的飼料，我能不能現在拿一顆問他
🐶 那也要看什麼，你知道我喜歡吃什麼，為什麼要問我
🏠 我丟了一顆放她碗裡
🐶 就故意放那個想引誘我過去，我想看看你到底想幹嘛
🏠 晚上想上床跟我睡，還是自己睡床下
🐶 我大部分都睡床上，太擠就睡床下，你也沒看我在哪就亂躺
🏠 這樣每天有沒有吃飽
🐶 覺得肉乾可以給多一點
🏠 不是不是，是晚上想跟我睡床上，還是自己睡床下
🐶 有一定要睡哪嗎
🏠 可不可以不要亂吃，其他東西很危險？
🐶 想嚐看看不同的東西，有時是磨牙，牙齒不舒服就想咬
🏠 好的，喜歡現在洗澡的地方嗎？
🐶 還蠻不喜歡的，好熱，又泡著水，都沒有輕鬆自在的感覺，加上大家都看著我
🏠 那他還記得第一次洗澡那嗎？
🐶 躲在一個小小的洞裡
🏠 我以為她很喜歡現在的地方，她都一直黏著幫她洗澡的
🐶 看著我洗又幫我吹風，我感覺這樣還蠻熱絡的
🏠 那如果我幫她洗呢？
🐶 我感覺你不可以，你都沒有經驗
🏠好，那還是去現在這家洗？還是再幫你找其他家？還是去一個小洞那？
🐶 我都覺得不好，有沒有更好的，可以做更多事的地方，想要有冷氣吹的
🏠 可以做更多事？
🐶 可以跑的，可以在裡面玩玩具
🏠 現在這家可以欸，都沒玩嗎？
🐶 但沒有冷氣啊
🏠 我在問問老闆，有沒有甚麼想跟我說的
🐶 你對於我愛吃的東西都很限制，也很克制，總說我不聽話，別亂跑，那你自己還不是一樣到處跑
🏠 因為不知道為什麼體重直線上升……
🐶 餅乾請盡量給我，我吃過的東西還能吃
🏠 什麼意思
🐶 你都說我吃過了
🏠 但一直胖怎麼辦
🐶 就把它忘了我沒有胖

＃減醣重點文 ＃事半功倍從吃開始 ＃嚴重停滯期該怎麼辦 ＃5種天然代糖分享 ＃喜歡請+1

肥胖的人謹記這句話『跑步一公里居然才消耗70卡，那還倒不如少吃幾口飯』

* 所以減重先從飲食開始，會事半功倍 *

或許過去減肥大多只強調熱量和低卡，是因為對人體賀爾蒙的運作還不夠熟悉，所以不管你胖還是瘦，通通一視同仁處理，現在則有減醣、有生酮、有斷食，都是針對飲食方式更強而有力的好幫手，因為先從吃開始，才是最簡單又有效的方法

雖然隨著體重下降，最終仍離不開大核心*熱量赤字*四個字，但別忘了，減醣是走長久，學習*維持*的方法，餐盤裡也能有更多的變化

今天我們就再次回到基礎上聊聊，不敢說想法都對，但起碼當初選擇減醣就是因為它的寬容度大，當然也不是要你無限上綱的亂吃，然後再說自己是佛系減醣，而是在良好的觀念下，執行起來會過的比較快樂，看的到效果，以後還不回胖^^

利用飲食減重的最大關鍵，是隨時隨地的控制好*血糖*，記得一件事 *瞭解GI值要比算卡路里輕鬆太多*，我自己反覆做過好幾次測試，百試不厭。結論是，升醣比高熱量要麻煩多了，回胖的速度極快，所以極度嘴饞的時候，我寧願吃氣炸雞皮也不會選擇鱈魚香絲

要如何吃到不升醣才是重點，而不再是把熱量擺在第一位，飲食的內容和比例，就變的相當重要。 2份菜：1份肉：1份澱粉主食，是基礎的原則，也是飲食均衡的起點，隨便拿個超商便當都可以看到類似的組合，別忘了它們可是營養師列出來的

我的習慣是把澱粉和糖再縮小，但你的身體很快就會因為沒有足夠的碳水分解，而有所反應，比如頭暈、抽筋、掉髮、便秘、思緒反應變慢....等等等，這時就需要瞭解微量元素或各種營養素的作用，才能補足身體的需求，尤其生酮的人，就更需要這方面的知識

網路很好找到各種食材GI值的表格，但你一定要先讓自己進入*低醣體質*，才能夠快速的感受到自己是否升醣了，因為醣暈的現象會特別明顯，自然也就會改變飲食的習慣，少澱粉不吃糖減醬汁是關鍵

還有幾個技巧也可以減緩血糖的上升，比如先吃肉、再吃菜、最後才是主食，先吃肉是因為它的油脂多能快速提升身體需要的能量，接著是蔬菜，纖維質不好消化容易有飽足感，最後的澱粉主食也就不會吃太多，引發快速升醣

還有是別混食，比如滷肉飯升醣就極快，或者像是烤鴨捲餅，有甜的醬汁又有麵皮還有油脂，通常吃個幾卷我就直接趴睡了。 但也不是不能吃，只要拆開來就好，甚至乾脆把麵皮省略^^ 雖然少了點樂趣，不過光是改變順序和方式，血糖穩定就會有意想不到的好效果，如果拍攝到豐盛菜色時，我也是用這種方法處理^^

再來是多喝水多攝取好的油脂，喝水容易增加飽足感，平常也能促進新陳代謝，好的油脂可以供給能源又不佔胃的空間，更不會刺激胰島素釋放，還能降低發炎的現象，順便潤滑腸道幫助排便，這兩樣習慣了，還會讓胃縮小提早有飽足感

所以一直以來我都不太躲油，反而是把糖和澱粉主食盡量降低，除了可以吃的更飽又不會很快肚子餓以外，讓身體習慣利用脂肪當做能源後，工作的時間可以更長，頭腦會更清晰，餐跟餐之間也不會有飢餓感，想找零食吃

所以我把自己的飲食方式，定義在減醣和生酮之間，不像生酮這麼絕對但又減少高碳水化合物的攝取，省出來的空間可以挪用到烹調手法和油脂上，能吃的菜色才會夠豐富，這也是我能快速進入斷食並且持續的關鍵，進而擺脫胰島素阻抗的魔咒

但什麼時候，我會把熱量的觀念擺到GI值之前呢？那就是每當我進入*嚴重*停滯期，一兩個月外型或體重都沒有改變時，熱量赤字這四個字，就能很好的派上用場

因為這時你的身體通常產生了什麼變化，已經跟胰島素阻抗沒有關連，或許是基礎代謝率改變，也可能是總熱量消耗降低。不管什麼因素，利用一週到兩週的時間，記錄一下每天卡路里的變化，刻意讓熱量赤字產生，是很好觀察飲食中有沒有盲點的武器

不過～～～許多人把熱量赤字搞混了，以為只要盡量吃的少讓身體挨餓，當消耗大於攝取就夠了，但其實你的身體反而會因為飢餓，導致賀爾蒙不平衡而停滯的更久

比較好的做法是仍然要吃的均衡吃的飽，但當日卡路里的總和要大於基礎代謝率，又小於每日的總消耗熱量（TDEE），通常我的身體會有這種情況發生，都是體重達到一個新的指標，TDEE其實已經改變了但你又沒注意到

ps: 還有另一個可能性是簡易的TDEE其實不太準，所以也可以從攝取的卡路里總和，回推計算出來的TDEE是否正確

簡易TDEE的計算器google一下很容易找到，輸入新的體重數字後，我會先從-300的熱量赤字開始循序下降，如果過了一～二週，體重開始有變化，那就代表之前的飲食方式需要調整了，這是我到目前為止擺脫*嚴重*停滯期最有效的方式，提供給大家參考

當然，除了重新調整飲食內容，你也可以利用高強度的運動來增加熱量赤字的產生，或許就不用傷腦筋花時間去觀察盲點，但別忘了一公斤的脂肪，是需要7000大卡的熱量才消耗的掉，這時.......就看你跟脂肪兄誰更能持之以恆了😂（跑一百公里才掉一公斤耶😆）

希望今天這幾點分享，對正在利用飲食減重的的人有幫助，我屬於慢慢來沒關係，只要方向正確就好的派別，因為我根本沒辦法忍受難吃的東西，會有很嚴重的報復性飲食，反而量不大沒關係，或許這也是我喜歡斷食和酪梨椰漿的原因，它們讓我很方便的調整飲食內容

反而這兩年的減醣生活，對我啟發最大的是維持率，我花了很多時間去學習，如何吃的好，又能維持體重不回胖，而且不用花太多腦袋去計算卡路里或碳水值，至於運動，我覺得就是另一種習慣和堅持了😉

最後，減醣或生酮都不是不能吃甜食，而是多利用無熱量的天然代糖，又或是乾脆從食材中萃取出來，才會有讓人滿意的味道和層次，我稱之為天然減醣菜，比如白斬雞就是一個很好的例子，西班牙蒜蝦櫛瓜麵有沒有～～好餓廚房裡有太多食譜了

至於米麵這類的澱粉主食，無解 ～ 仍然沒找到滿意的替代品，所以只能減量或乾脆不吃來處理，別想著五穀雜糧就會更好，或許是更健康，但碳水一樣是高的，大口吃還是會秒暈，就不在我的名單之內

總之，仍然回到常說的那句話，減肥沒有通吃的招式，只有你才是真正了解自己的需求的人，欲速則不達，心急吃不了熱豆腐.........懂我要表達的意思吧 ^^ 哈哈哈哈

很久沒寫長篇文了，喜歡的話請按讚、打個+1 或留言鼓勵嘍～咱們週末見 Peace😊!!

ps: 照片說明裡面還有常用的天然代糖資訊喔^^，大家多看看吧，不然每次寫食譜我都要不斷重提😁

＃吃的好又能維持才是減醣強項
＃這是中秋蛋黃酥的前導文😆

今晚來個問題測驗～
天氣好熱啊！你喝水喝得夠嗎？正常人飲水量每公斤體重至少需要30cc，(心臟病腎臟病患者需限制)，如果以70公斤計算那至少要喝2100ml。
解渴是喝開水還是飲料？你愛喝含糖飲料嗎？你會喝酒嗎？喜歡冰涼的啤酒嗎？你喜歡吃火鍋、帶(剝)殼的海鮮、內臟、精緻食物嗎？有沒有偶爾覺得腳的大拇指或手指頭關節紅腫痛？你抽血驗過尿酸嗎？
今天訪視一位新個案，阿公80多歲，中風臥床有鼻胃管，可以稍微應答但是沒辦法很清楚，護理師職業病掃描第一眼評估就看到個案右手肘如柳丁大小的痛風石，我問：很痛嗎？阿公點頭。女兒在旁邊「加強」說：少年愛喝酒，痛一輩子，沒辦法啦！吃藥會稍微改善，但是一直拉肚子(秋水仙素)，手腳關節好一點結果換屁股痛(腹瀉)，現在要人照顧，我也很累，看他痛捨不得，吃了藥，尿布一天換7.8次，不知道怎麼辦才好，醫師也沒招了！

好der～為了避免大家以後痛風纏身，請仔細注意每日飲水量，不要吃太好，不要吃太補，不要喝太多酒或含糖飲料，火鍋少喝湯底，海鮮選擇種類，帶殼的控制一下，內臟類偶爾就好不要貪口，維持理想體重。希望沒人因為痛風發作而受苦，真的很痛，沒騙你。

—————以下轉貼網路文章—————

一. 前言:
　　痛風古稱「王者之疾」、「帝王病」、「富貴病」，因為此症好發在達官貴人的身上，如元世祖忽必烈晚年就因飲酒過量而飽受痛風之苦，使他無法走路和騎馬領兵上陣。頗為有趣的一點是在歷史上，患上痛風曾一度被認為是一種社會嚮往的疾病，因為只有達官貴人，有權有勢的上流社會人士才有機會患上痛風（高尿酸飲食多數只有富人才負擔得起）。此外，亦有認為痛風的發作是可預防癱瘓和中風等更嚴重的疾病。
　　痛風」一詞最早出現在南北朝時期的醫學典藉裡，因其疼痛來得快如一陣風，故由此命名。古代又稱「痛痹」，明朝虞摶所著醫學正傳云：「夫古之所謂痛痹者，即今之痛風也。諸方書又謂之白虎歷節風，以其走痛於四肢骨節，如虎咬之狀，而以其名名之耳」。

二. 介紹:
　　痛風（Gout; 學名：metabolic arthritis）是一種因嘌呤代謝障礙，使尿酸累積而引起的疾病，屬於關節炎的一種，又稱代謝性關節炎。女性一般在50歲之前不會發生痛風，因為雌激素對尿酸的形成有抑制作用；但是在更年期後會增加發作比率。由於尿酸在人體血液中濃度過高，在軟組織如關節膜或肌腱裡形成針狀結晶，導致身體免疫系統過度反應（敏感）而造成痛苦的炎症。一般發作部位為大拇趾關節（這種情況稱為podagra），踝關節，膝關節等。長期痛風患者有發作於手指關節，甚至耳廓含軟組織部分的病例。急性痛風發作部位出現紅、腫、熱、劇烈疼痛，一般多在子夜發作，可使人從睡眠中驚醒。痛風初期，發作多見於下肢的關節。

三. 流行病學:
　　說起「痛風」，在早年被民眾視為是「富貴病」，主要是因為它最容易出現在常吃大魚大肉的貴族或有錢人身上，也就是說對一般的平民百姓而言，根本是一種終身不可能罹患的疾病，就台灣地區來說，第二次世界大戰以前很少有痛風的病例發生。
　　二次世界大戰後，台灣地區隨著社會快速發展、經濟大幅起飛，民眾的生活水準自然改善不少，優裕的生活以及飲食習慣的改變與毫無節制，使得昔日被稱「富貴病」、「帝王病」的痛風，有不斷增加、逐漸普遍化的趨勢。目前痛風在台灣地區已經不再是什麼稀奇的疾病，不但人數越來越多，發病年齡也越來越下降，據資料顯示最年輕的患者只有九歲，值得警惕；也因此現在痛風已不是有錢人的專利，搖身一變為應酬族、酒仙、肥胖人士常見的健康問題。

四. 引起的症狀病因:
　　高尿酸血症是引起痛風的主因。研究指出在男性身上，血尿酸濃度愈高者，出現痛風症狀的機會愈高，血尿酸濃度超過每公合9毫克者，4.9%會出現痛風。近年的大型流行病學研究發現，痛風與飲酒（尤其是啤酒）、過量的肉類海產（尤其是內臟及帶殼海鮮）攝取有關，近來的研究指出高糖（如碳酸飲料及果糖）會導致痛風。另一方面，維生素C，咖啡和奶製品則可能對阻止痛風的發生有所幫助。
酒精引發痛風的原因是因為酒精在肝組織代謝時，大量吸收水份，使血濃度加強，使得原來已經接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，導致身體免疫系統過度反應（敏感）而造成炎症。一些食品經過代謝後，其中部分衍生物可以引發原來積蓄在軟組織的尿酸結晶重新溶解，這時可誘發並加重關節炎。此外，劇烈運動、肥胖及壓力亦會導致尿酸濃度上升，誘發痛風。

五. 臨床表現:
　　主要症狀包括急性痛風性關節炎、慢性痛風性關節炎、痛風性腎臟病變和尿路結石。臨床上可分幾個階段如無症狀症高尿酸血症、急性痛風、中間緩解期和慢性痛風。
1. 無症狀高尿酸血症：是指血中尿酸濃度過高，但無臨床症狀。此種狀態以後易引起急性痛風或尿路結石，且尿酸值愈高者愈易引起，但少數人則可能終生無症狀。在門診常可見病人把一切的關節或軟組織症狀，歸咎於尿酸過高，事實上有不少病人其尿酸過高是屬於無症狀高尿酸血症。

2.急性痛風：是因沉積的尿酸鹽被白血球吞噬所引起的發炎反應。易侵犯中年男性和停經後的婦女，早期時下肢關節較易受侵犯（少數病人則可能先侵犯上肢的關節），且愈周邊的關節愈易受侵犯。發病初期以侵犯單一關節為主，多以在第一蹠趾間關節（腳的大拇指的第一個關節），以後則可能有數個關節受侵犯。發作部位出現紅、腫、發熱及嚴重疼痛，此時任何輕微的碰觸都會使疼痛加劇。痛風大多侵犯大腳趾關節，其他如足背、踝、膝、腕關節都可能發生。
關節炎常在夜間發生且症狀產生極為快速，病人常在睡夢中被痛醒。急性痛風可能由於外傷、酒精、藥物、外科手術或急性內科疾病而誘發。這種突然的發作在數天到數周後即消失，但一年會發生數次，不過也有時候幾年才發生一次。

3. 中間緩解期：指二次急性痛風中間之無症狀期間，病人在第一次和第二次急性痛風發作之間隔時間差異頗大，可長達十餘年亦可短至數個月，但往後之無症狀期可能愈來愈短。

4. 慢性痛風：痛風者未經適當治療可能會變成慢性痛風，此時病人除有慢性關節疼痛外，亦常有痛風石沉積於關節內或軟組織。由於關節受破壞和慢性發炎反應常導致關節變形。 患者的關節、耳輪、皮下組織甚至內臟器官，因為尿酸鹽的沉積形成粒狀或球狀的凸起，稱作痛風石。痛風石沉積在關節會造成痛風關節炎，導致關節變形。若沉積在腎臟亦會影響腎臟功能。

5. 痛風性腎病變：尿酸鹽可能因沉積於腎臟而引起腎臟病變。痛風病人亦可能是因年齡增加、高血壓、尿路結石、腎盂炎等其他因素引起腎臟病變。

6. 尿路結石：痛風病人常發生尿路結石，且其機會隨著尿中尿酸排泄量增加而增多。

7. 其他相關疾病：痛風病人常合併有高血壓、糖尿病、血管硬化和高脂血症。

六. 結語：
　　40歲以上者應定期健康檢查，接受血中尿酸值檢查，預防痛風。若患上高尿酸血症，除了在醫師指示下服用降尿酸藥物，將尿酸值控制在正常範圍外，亦必須從生活與飲食杜絕一切痛風的誘因。減少進食動物性的高嘌呤食物（如海鮮、內臟類、非素食的高湯，植物性的高嘌呤食物則不必擔心），也需避免飲用過量酒精飲料，尤其是啤酒是痛風患者的禁忌。以長期來說更有效的飲食是能預防心血管疾病、糖尿病及腎臟病的飲食（低飽和脂肪、低鈉、低升糖指數、低精緻糖、蛋白質不要過多或過少，腎功能損失已經到一定程度的患者鉀及磷也不能過多），這樣也容易維持理想體重，減少肥胖問題。切勿暴飲暴食（包括盡可能的經常飲水、不要到口渴才喝水、用少量多次的飲水來達到充足的飲水）、飢餓過度，運動不足及激烈運動也會增加痛風風險。
　　若痛風已經發作，則須立即檢測尿酸濃度、腎功能、血壓血糖及接受治療，並開始預防心血管疾病及糖尿病（第一次痛風是要開始預防這些疾病的信號），以免引起心肌梗塞、腦栓塞和痛風性腎病等併發症。

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以下為本段內容文稿：

經常有學員跟我抱怨：「為什麼要一個人改變那麼難？明明是對他好的建議，他就是聽不進去。」
不曉得你有沒有同樣的經驗，要勸一個人多運動、少吃甜食、早點睡、少打電動滑手機，比登天還要難？
然後，說久了，連自己都開始討厭自己、覺得自己很囉唆，可是問題不解決又不行，看了很「阿災」。到底該怎麼辦？今天嘉玲就一起來跟大家解決這個難題。
不過，我需要你先回想一下，通常你再給建議的時候，是怎麼說的？假如你希望對方運動，你的說法會是：「你再不動，體重一直上升，小心三高，讓你中風，沒人幫你推輪椅。」
還是「我知道你一直很在乎健康，希望老了還可以到處旅行，假如你願意現在開始運動，你的身體就會凍齡在這個年紀，這樣就可以一直玩到掛。」
你的說法會比較偏向哪一種，是第一種恐嚇訴求，還是第二種獲利訴求？
別太快回答喔，想清楚自己的習慣，才有可能心想事成喔！
在我分享如何引導人改變行為前，我先說一個加油站的小故事，透過這個故事你會對人的行為模式，有更深刻的了解。
有一個加油站的老闆，因為成本的考量，他希望來加油的客人可以用現金付帳，不要用刷卡。所以他想了一個辦法，就是在加油站門口樹立一個大招牌，上面寫「九五汽油，現金價是每公升32塊，刷卡每公升加收三塊錢。」也就是35塊。
沒想到這個牌子一掛出去，加油站的客人立刻少了一大半，可把老闆給急壞了。
後來，老闆的兒子知道這件事情，想了一想，出手把老爸的招牌改成：「現金折扣，九五汽油，刷卡價每公升35元，現金價只要32元。」
招牌一放出去，客人又都蜂擁而至，而且大家都開始使用現金付帳。
聽完這個故事，有發現什麼嗎？你可以會說，這跟朝三暮四，和朝四暮三不是一樣的嗎？其實香蕉沒有變多，都是七根，可是猴子就是比較喜歡朝三暮四的選項。
為什麼？很簡單因為人都不喜歡損失，所以老闆的第一種寫法，刷卡會變貴三塊錢，就會讓人覺得他得多付出成本。
可是你會抗議，現金價還是32塊啊！用現金就不會損失啦！不32塊，會被客人當成定錨，他不會感覺到自己有省到錢，反而會注意到刷卡是要多付錢的。
而第二種寫法，先告訴你刷卡是35塊，讓你定錨在比較高的價格，之後再告訴你更低的現金價，你就會覺得自己好像省到錢，有獲得。於是就會依循老闆的期待，用現金付帳，也不是刷卡。
簡單的講，要讓一個人行為改變，不能一直強化他損失的感覺，而是要讓他感覺到有收穫。他才會有動機改變習慣。
所以回到前面我們提的，如果你想讓所愛的人做出改變，你就要很小心自己使用的語言，是讓對方感覺到變差、被剝奪，還是讓他覺得自己聽了你的建議會變好。
其實，沒有人喜歡被看低的，你想想如果今天你的訴求是第一種，恐嚇訴求，或是把他罵的一文不值，那麼聽如果真的聽了你的話去改變，不就真的變成你口中的那種人嗎？我想沒有人會喜歡承認自己是很差的。
但如果你的訴求是第二種，讓他知道做這個改變可以有什麼獲得，他可能就會心動，覺得可以得到那些好處，也挺不錯的，就算再不繼，他真的沒有反應，你們的關係也不會更糟。留得青山在，之後時機對了，再試一次，說不定改變就能成真。
記得強調收穫會比強調損失來得有效。
希望今天的分享對你有幫助。
假如你想多學習一些人際中的相處眉角，讓自己在跟人互動時，可以更輕鬆愉快，知道在什麼時候，怎麼回應才恰當。很鼓勵你可以參加啟點文化的「人際回應力課程」，這門課會教你如何辨識別人的情緒，讓你可以更快判斷出對方的狀態，先承接情緒在解決事情，因為感覺對了，事事好談，感覺不對，樣樣難纏。
相關的課程資訊都在影片下方的說明欄中，期待在教室見到你。
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