雖然這篇驥園雞湯菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在驥園雞湯菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 驥園雞湯菜單產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #驥園外帶菜單 最近發現很多人在找這個，所以趕緊去拍了貼上來，#驥園雞湯 現在也有做外帶喔，門口的兩位店員姐姐好熱心又親切，還幫我拿著拍以免反光❤️ #晚上八點前電話預約 #取餐中午和晚上都有 #雞湯也有外帶 #歡迎轉貼分享 之前的內用食記▶️▶️ https://acarpblog.com/2...
驥園雞湯菜單 在 Gina環球旅行生活 Instagram 的最佳貼文
2021-02-21 16:36:50
前一陣子跟之前去濟州島出差的媒體跟部落客 一起去聚餐選吃了這家驥園雞湯 雞窩餐廳－砂鍋土雞湯 地點為台北大安區的信義安和站 附近滿多厲害的店家 不過這次我是第一次到附近吃飯 之前都在台北101或是Att那邊 這次有提前訂位被安排包廂的座位 我覺得對於聚餐來說非常棒的空間 沒有外面得吵雜聲干擾 作為用...
驥園雞湯菜單 在 辰宇力?時尚圈御用占星師 Instagram 的最佳貼文
2020-11-02 07:44:26
東湖 喜相逢麵館 . 【前言-1】 我在分享這篇美食文之前猶豫了好一陣子，因為這家餐廳到年底的預訂都已經爆滿，也怕更多人知道這家私廚之後更難訂位了。 （遙望宋廚） . 【前言-2】 各位辰迷力粉們應該常常會在我的星座運勢文章中讀到「多多參與社交生活」、「活絡人脈、友誼是溫暖的支持」之類的建議。走出舒...
驥園雞湯菜單 在 陳小沁 Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 17:58:18
冬天想碗熱呼呼的雞湯 就到台北養生雞湯店 💎好好食房Soup Up西湖店💎 (還有中山捷運站的南西店喔!) 主打沒有添加過重的調味， 走比較養生的路線， 雞湯口味多變， 從麻油雞,剝皮辣椒雞,到山藥蘋果雞…等， 當然還有我最愛的濃一點雞湯。 濃雞湯湯底還有👉干貝好豐富！ ➖ ⚡菜單主打一般雞湯菜單跟...
驥園雞湯菜單 在 Facebook 的精選貼文
#驥園外帶菜單
最近發現很多人在找這個，所以趕緊去拍了貼上來，#驥園雞湯 現在也有做外帶喔，門口的兩位店員姐姐好熱心又親切，還幫我拿著拍以免反光❤️
#晚上八點前電話預約
#取餐中午和晚上都有
#雞湯也有外帶
#歡迎轉貼分享
之前的內用食記▶️▶️ https://acarpblog.com/2021/01/chickensoup.html
驥園雞湯菜單 在 Facebook 的精選貼文
在台北若講到雞湯，那就不用問啦，大多數人想到的一定是《驥園》。
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《驥園》也算是家老店了，招牌菜色就是那鍋用老母雞燉了N小時的雞湯，湯色是黃濁的，濃稠黏口，許多「清湯派」的朋友不喜歡這種"黏嘴湯"，不過看到《驥園》每天門庭若市，相信還是有許多饕客趨之若騖。
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《驥園》雞湯有許多選擇，不過我個人建議，只要點用它最基本最便宜的雞湯即可，那些加筍、加魚肚、加魚翅的複雜款式，除了白白耗費你更多銀子之外，都是畫蛇添足，甚至畫虎類犬。他的基本款雞湯一鍋2500元，其實已不便宜，再去加那些阿里不達的咚咚，更是又貴又多餘。
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一般去《驥園》點用雞湯的喝法，是大家先喝一碗"原味"的，喝完之後剩下的湯與雞再拿去加白菜繼續煮滾，大家再繼續喝第二碗。第一碗的原汁原味當然是濃稠又黏口，加了白菜之後，則又是另一番風味。
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這家驥園我20多年前就開始光顧了，每年總會來吃個幾次鷄湯，他這幾年有提供專門給客人外帶的套組，只要先打電話預定，時間到了去付錢拿湯，整鍋雞湯密封在不鏽鋼鍋之中帶回家享用，之後再把空鍋還回去退錢，非常方便。
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老實說，驥園的雞湯其實也沒有什麼祖傳秘方或必殺訣竅，聽名字感覺很像是老字號餐廳，但其實它的歷史並不久。驥園的菜單裡都是外省北方菜為主，不過驥園的老闆其實是位土生土長的雲林人。
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30年前，一位名叫蔡水淺的雲林魚販，北上台北打拼，接手了一家外省料理餐廳「季園」，他把餐廳名稱改為「驥園」，從一個門外漢躋身為雞湯達人。
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如果懶得自己燉，去驥園外帶一鍋雞湯回家喝，確實也是不錯的選擇。
我個人有一個衷心地建議：買驥園的雞湯，只需要買他最便宜的基本款「砂鍋土雞湯」，不需要買那些價格較貴的「加料雞湯」。
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🎯外帶雞湯終極攻略：
你把雞湯買回家後，請照以下步驟來做：
1. 他們給的是一個不鏽鋼鍋，我們先把表面的雞油撈起來到另一個鍋子裡。(最好是陶鍋或鑄鐵鍋)
2. 然後你可以看到不鏽鋼鍋中撈掉浮油的雞湯是暗土黃色的，另一鍋雞油則是金黃色的。
3. 再把整隻雞以及鍋底的豬腳撈出來，通常我會把雞放進雞油中再去煮白菜豆腐，成為一鍋稍微清淡的雞湯當天喝，或是煮一把麵吃雞湯豆腐白菜麵；豬腳另裝保鮮盒，當下酒小菜吃。
4. 撈掉浮油的雞湯分裝進耐熱袋中，然後放進冷凍庫保存，以後隨時可以拿一袋出來，自己可以加白菜加筍加菇加鮑魚加蛤蠣，愛加什麼就加什麼，純喝湯或是煑麵煑粥泡飯都很好用。
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報告完畢，接下來就換你自己上場了～
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#驥園 #雞湯 #大安區
#外帶雞湯 #攻略 #酒食T大
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👀如果找不到筆記，只要記得搜尋「酒食T大」就可找到。
😋(酒食T大= 台語：丟係T大)
驥園雞湯菜單 在 艾斯的美食視界 Facebook 的最佳貼文
【無菜單料理．雞湯】隱藏在東區最強 無菜單料理 餐廳．招牌黃金馥桂雞湯比許多名店還好喝．L.C Française 法租界
L.C Française 法租界
營業時間：二~六 18:00–00:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/LCTAIPEI/
訂位專線：0983638156
店家地址：台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號
(捷運忠孝敦化站2號出口步行約4分鐘，無聊咖啡旁邊巷子轉進去就找到了喔！)
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