１．
竹茂是個很注重健康的男子。
為了讓女兒多吃蔬果，小時候，他會請鎂廷打果汁讓我當早餐。
那些果汁的味道，我到現在都銘記於心。
那些果汁是固體狀。

#要動用湯匙才能喝的果汁
#吃得到高纖
#非常扎實

２．
有了兒子後，我才明白了父母的苦心。
搬到青埔後，除了天天料理大菜，東坡肉，獅子頭，法式蔬菜濃湯，紅酒燉牛肉，驥園濃雞湯⋯⋯
我也常打果汁給兒子喝。

法國特福看見了我的天賦，借給我一台食物調理機試用。
「真的很強，不用過濾果渣，連雞骨頭都會打成粉。」
到貨的那天。我半信半疑地打了一杯蘋果水梨汁給兒子。
拿出濾網，結果一點渣都沒留下。

#愚婦不知科技已經先進至此
#要是當年竹茂有這一台神兵利器
#童年就會美好燦爛
#不用為了一杯果汁父女失和
#Tefal法國特福

３．
我愛不釋手，找了Ｗ來拍照。
「這台有這麼神奇嗎？」W一臉淡然。
「你等等就能見證奇蹟！」我反駁，忙著備料。
45分鐘後，洋蔥、馬鈴薯、高麗菜、花椰菜，通通變成了滑順的濃湯。「太神了，最忙的竟然是備料⋯⋯」我聽見Ｗ說。

#親眼目睹清水變紅酒的神蹟

４．
接下來幾天，我做了櫻花蝦芋頭粥、香蕉冰淇淋、藍莓奶昔、咖啡星冰樂⋯⋯
還不能自己地發了多則限時動態，紀錄使用過程。
「真的這麼好用嗎？」電話那頭的好友好奇。

我很激動。

「真的很讚，你快點去買！」「把所有蔬菜放進去，按下中式煲湯，就會變成法式濃湯！不用顧爐火！」「石頭紅蘿蔔跟生馬鈴薯都直接變汁！雞骨頭都粉碎。簡直削鐵如泥⋯⋯」
「你是不是有在接電視購物⋯⋯」我聽見好友喃喃回答。

#哈哈哈哈哈哈哈哈
#地下推廣大使就是我

／

附上我家的神兵利器。

Tefal法國特福高速動能營養調理機。

心得：https://peachnote.cc/blog/15674

或是上官網看更多：https://pse.is/3q8fep

斷食後，我深刻體悟，調整飲食習慣，最重要也最難的關鍵，就是持之以恆。
有了這一台特福高速動能營養調理機，動動手指，一鍵按下。
一機抵六機，綠拿鐵、豆漿、蔬菜濃湯⋯⋯連煲粥都能手到擒來。
口感非常滑順，不用顧爐火，還無需擔心營養成分流失，好喝又超方便。
真心推薦日理萬機的家庭主婦、想吃得營養的人立刻買起來啊！
我真的太喜歡，再說下去好像電視購物台導購哈哈哈哈。

心動的人自由前往購物吧：

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• 實體門市可以到百貨&Outlet法國特福專櫃門市，燦坤及大潤發同步銷售中！

#高速動能營養調理機
#一鍵釋放食物營養

2021世界閱讀日 走讀臺灣🚶
🎥 『映畫時代——愛在臺中看戲』
　
跟著走讀路線按圖索驥，讓我們回到21世紀以前的臺中「映畫時代」，探索並講述過去百年歲月裡，臺中戲院和娛樂生活樣貌的發展。在此期間，世界的電影發展、臺灣的電影產業起落，影響著舊市區戲院地景的興亡，與越發豐富多元的臺中庶民娛樂生活交織在一起。

兩條走讀路徑分別從臺中舊市區的南臺中、北臺中出發，重現活動文本中記載的老戲院，以及它們所座落的城市空間，參訪營業中的老戲院和昔日的看板手藝人。
　
■ 主題一：「現代化娛樂的興起」
走讀路徑：南華戲院→羅氏廣告社→後站綠川→天外天劇場舊址→臺中車站→豐中戲院→臺中座舊址→娛樂館舊址→臺中公會堂舊址
　
活動時間：9/8（華語場）、9/11（臺語場）、9/22（臺語場）、9/26（華語場）的14:00-16:00

■ 主題二：「舊市區的戲院巡禮」
走讀路徑：臺中文學館→柳川→全球影城→日新大戲院→中華路夜市與戲院→樂舞臺舊址→萬代福影城參訪→臺中公園
　
活動時間：9/15（華語場）、9/18（臺語場）、9/29（臺語場）、10/3（華語場）的14:00-16:00
　
■ 延伸講座主題：「聲光音影間：談台中的電影發展」
• 時間：9/25（週六）14:00-16:00
• 地點：國立臺灣美術館資料中心
• 講者：林良哲（記者、資深文史工作者）
• 主持人：格魯克（台中文史復興組合創辦人）
• 內容介紹：邀請資深記者、文史工作者林良哲先生，由其著作《臺中電影傳奇》出發，分享二十世紀裡臺中娛樂生活及電影院發展的興衰過往。
　
　
■ 活動主題：電影放映分享會——從1895《火車進站》到1930《張家訪問之一日》
　
• 時間：10/2（週六）14:00-17:00
• 地點：國立臺灣美術館資料中心
• 分享者：張凌文、李坤城
• 內容介紹：由收藏家張凌文先生放映並解說影片，分享1895年由盧米埃兄弟（Auguste et Louis Lumière）拍攝的《火車進站》、現存已知最早的家庭紀錄片1930年的《張眼科家族訪問之一日》紀錄片等影片，並且請李坤城先生現場以留聲機和唱片的現場放映為媒介，分享映畫時代的臺中娛樂生活。
　
# 報名網址
走讀臺灣官網（附走讀書單） ：https://worldbookday.culture.tw/home/zh-tw/activity/70186

⚠️考量防疫，每場限定20人參與，10名候補。詳細報名注意事項請見報名網址。
　
指導單位：文化部
　
主辦單位：國立台灣美術館
　
特別感謝：後驛冊店/ Statio Verso、時光運轉 / 顯影之時、時來運轉珠寶店、萬代福影城、興台彩色印刷、羅氏廣告社、余立先生、李坤城先生、林全秀先生、林良哲先生、張凌文先生、黃炳熙先生、黃慶聲先生、蘇睿弼先生（依單位、個人之筆畫順序排列）
　
主題及路線設計：台中文史復興組合
　
美術設計：謝佳蓉

【雲林好食在 #profile】#虎尾王家當歸鴨肉麵線
網頁好讀版：https://bit.ly/3iNWwhj

創辨人 #王新來 夫婦50多年前在虎尾路邊擺攤，以獨特藥膳祕方及現炸香脆麵條搭配，闖出名號，門庭若市，二代接班人王振龍是電機碩士，引進現代管理，申請品牌專利，唯一不變的是，傳承半世紀逾的好味道。

　　虎尾王家鴨肉麵線原在中正路夜市華南銀行口，是虎尾家戶喻曉的小吃，因市容整頓，幾次喬遷，舊雨新知總是能按圖索驥找到新攤，生意旺到夫妻倆忙得不可開交。

　　「作生意忠實，自然就會有忠實顧客」王振龍謹記並堅守父親創業數10年的信念，麵線、肉質絲毫不含糊，鴨肉細火烹燉數小時，就為保有肉汁的甜嫩，果然，該店白切鴨鮮甜白嫩，有客人誤以為是鵝肉，麵線全是鮮炸，加上純中藥材精燉的湯，吃起來特別濃醇。

　　王振龍從小到大一直都在攤位「打工」，7年前辭去電信公司主管工作，決心專心投入把爸媽傳下的美味發揚光大。頂著國立中正大學的碩士光環賣鴨肉麵線，很多人都覺得大材小用、太可惜，他自己卻不認為；他說，別小看這小吃攤，從炸麵線、煮鴨肉、燙麵到剁肉都是學問，單是火候拿捏，就夠寫成一本書。

　　王振龍覺得料理鴨肉比機械設計還難，很佩服爸媽能得宜控制每個環節，且半世紀始終如一，還好他從小到大都在攤位幫忙，像學徒般從升火的基本功學起，堅持溫火慢煮5、6小時後再冰鎮，保持肉質鮮美軟嫩。父親傳授的煮鴨火候，他掌握得宜，一定親自督廚，固守上一代信念與味道，承遞兩代半世紀的鴨肉麵線，滿足眾多虎尾人的味蕾，始終是舊雨新知的最愛。

麵店不只傳遞美味，還時常送暖，王振龍體恤許多虎尾科技大學學生是從外縣市來雲林求學，不少得打工賺生活費，憑學生證消費，就招待小菜，大學生都能吃到俗擱大碗的愛心。此外，也長期贊助雲林縣飛躍青年協會等社團辦理虎尾各小學夜光天使課輔晚餐、宵夜，唯恐孩子吃不飽，老是叮囑，不夠再叫，讓師生吃免驚。

虎尾王家鴨肉麵線
虎尾虎珍堂創辦人林進誠從教科書出版業跨入糕餅烘焙業，人生轉折很大，決心返鄉創業、定居的夢想，成為他前進的動力，而故鄉芬芳泥土孕育出的豐饒特產，則成為滋養他事業茁壯的養分，地瓜是最佳主角，多項產品不但蟬聯多次雲林十大伴手禮，以黃金比例，完美結合台灣地瓜和乳酪綿密口感，做出「憨吉濃濃乳酪蛋糕」，更從1000多項產品中脫穎而出，今年摘下比利時風味評鑑大賞 ITQI（International Taste Institute）一星評鑑，成為第一顆躍上國際的台灣地瓜。
11年前，原在出版界工作的林進誠，感慨老輩逐漸凋零，老家荒廢，亟思返家固守老宅，很愛吃地瓜的他，開始深入了解並思考地瓜的可能性，發現雲林瓜產量全國最多，2顆有1顆來自雲林，全國1年總產量可繞地球31周，是台灣最在地的代表及象徵。
林進誠回故鄉開發地瓜產品的想法、討論及蘊釀長達5年，老婆以為他只是說說都沒理他，沒想到他是認真的，後來轉為支持，但夫妻兩都是烘焙的門外漢，還好幸運地遇到願意配合協助的烘焙師傅，他以地瓜為主角，並秉持吃出天然原味的理念，絕不使用任何化添加物，也不讓佐料喧賓奪主，壓過地瓜香氣，因此單是摸索食材特性、比例、味道等，就耗時2年，4年前才正式開店。然而，新店知名度不足，門可羅雀，使夫妻再度坐困愁城。
林進誠想從參加雲林十大伴手禮選拔著手，老婆卻不看好，說「參賽者都是食品界老將，甚至是百年老店，我們初出茅廬，根本不是對手」。老婆大潑冷水反而讓他隨緣以對，透過創意和師傅純熟的手藝，研發出各式各樣的地瓜糕點，以台語諧音叫「憨吉」透露且呼應著台灣地瓜樸實、討喜的特質，不料，初試啼聲就一鳴驚人，蟬聯3年雲林十大伴手禮獎的肯定。
今年摘星的「憨吉濃濃乳酪蛋糕」是虎珍堂經典款糕點，地瓜與乳酪的黃金組合，有不可思議的密實口感，如同冰淇淋般入口即化的綿密，並散發出龍眼蜂蜜清甜的餘韻，以最台灣的味道征服評審味蕾，獲「風味絕佳獎章」（Superior Taste Award）。

西螺御鼎興醬油第三代謝宜澂、謝宜哲兄弟，對於父親身上散發的職人氣質，無以名狀的感動，卻找不出答案，在青春年少的生命中百轉千迴後，終於頓悟出，形單影隻的身影很孤獨，竟是為了專注，這份專注陸續召回行旅澳洲、埋首機械的手足，兄弟齊心，胼手胝足為傳承逾甲子的老醬舖創新出獨特的美學，始終維繫的是，堅持手工柴燒的經典古味。

你能想像醬油也能入蛋糕、布蕾，甚至拌進水果。御鼎興柴燒醬油完全顛覆一般人對醬油的印象，烹煮、涼拌稀鬆平常，烘焙入甜點也不違和。

年輕的宜澂、宜哲兄弟彷彿是台灣傳統產業的希望，他們一個是型男主廚，一個是高「鹽」質製醬人，承繼父祖釀造醬油衣缽，在講求效率的高科技時代，反向操作堅持手工柴燒，慢工文火熬煮出古早好味道，多達１６道的工序冗長而繁複，雖可一人獨力完成，卻益顯孤寂，也因此可以專注，這是宜哲的領悟，無法衝量，但實實在在守住好品質，也成功地做出市場區隔。

兄弟不只發揚自家產業，也希望與同業共好、共榮，甚至異業共同發展。宜哲拜訪全國各地醬油同業，以文字及攝影說故事，介紹記錄各家口感歷程與香氣呈現，建制台灣傳統醬廠的文化紀錄，藉以建立專業的分類系統，讓醬油變成一種生活常識與文化，提升產業價值，也舉行講座經驗分享，支持本土黑豆等雜糧。

宜瀓舉辦飛雀行動餐桌，參加生態廚師訓練，鑽研友善料理，將遊歷各國所累積的舌尖記憶，悠然吐露發揮在食材選用、烹調擺盤上，因而研發出融合多國風味的醬油美食，讓世界看見台灣黑豆醬油的美好。

宜哲說，全世界只有台灣以黑豆發展出醬油產業，堅信只要大家都有能力論述品種、產地、釀造方式與醬油風味之間的關係，就能像歐美一樣品紅酒、論咖啡，而當食用醬油成為一種生活格調時，就可以確保台灣飲食文化在國際間的定位。

#2020雲林巾彩耕地藝術節
#活動地點：雲林縣虎尾鎮堀頭里99-2號
👉👉👉👉埒內社區親水公園旁耕地
#活動時間：2020年10月01日～10月11日
#活動官網：https://www.favortowel.com.tw/eat_detail3.html

#蓓你吃美食 #雞窩餐廳 #台北美食
冬天來臨嚕~
天氣慢慢變冷了 當然要喝一碗熱熱的雞湯
才能對抗冬天
我終於訂到我夢寐已久的台北雞湯名店-雞窩餐廳
跟著我去喝喝超好喝的砂鍋雞湯吧!!
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MMR and MISS官網:
https://mmrandmiss.com

墨紅代購 https://www.instagram.com/morhon_boutique

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IG: sabrinaa088
https://www.instagram.com/sabrinaa088

任何合作邀約請洽
sabrina0216@gmail.com

Facebook : Bebe 林蓓貝
https://www.facebook.com/882beibeier

https://www.facebook.com/sabrina.lin.509

＃18間桃園城市故事館你去了幾間🏠

桃園好美好好玩，18間城市故事館各有特色與風格，這次由 桃園市政府文化局 所舉辦的「桃園18座城市故事館大串聯 集章抽好禮」活動，即日起到8/25，不僅能按圖索驥一一了解桃園各間故事館的文化與特色，還能拍拍網美照喔！📸📸📸

＃每間故事館都超美超好拍
＃小編貼心LIST影片中唯美故事館

＃復古眷村最對味
馬祖新村眷村文創園區
📍桃園市中壢區龍吉二街155號

眷村故事館
📍桃園市龜山區光峰路43號

憲光二村移民的光陰故事
📍桃園市龜山區大同路138巷

＃日式建築超文青
桃園77藝文町
📍桃園市桃園區中正路77巷5號

壢小故事森林
📍桃園市中壢區中榮里博愛路52號

中平路故事館
📍桃園市中壢區復興路99號

＃鐵道舊倉庫新藝術
中壢五號倉庫藝文基地
📍桃園市中壢區中和路39號

＃孔廟空間完美文化感
桃園市孔廟
📍桃園市公園路42號

＃影片的文化故事館
桃園光影文化館 Taoyuan Arts Cinema II
📍桃園市桃園區埔新路12號

＃一解家具演進的歷史
桃園市中國家具博物館
📍桃園市桃園區縣府路21號文化局 B1

＃最多土地公的文化館
桃園土地公文化館
📍桃園市桃園區三民路一段100號

＃世界地球村認識異國風情
桃園市新住民文化會館
📍桃園市桃園區復興路135號

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活動期間：2019年5月18日－8月25日（兌完為止）
活動辦法：
1. 欲參加者前往各館領取集章DM。
2. 每參觀完一座館舍後，至集章區蓋章
3. 集章達8、10、15者可在各館兌換文創品，規則如下：
👉參觀任8家館舍，集滿8章者，可兌換「桃園城市故事館」紙膠帶一捲。
👉參觀任10家館舍，集滿10章者，可兌換「桃園城市有故事」書籤組一冊。
👉參觀任15家館舍，集滿15章者，可兌換「桃園城市有故事」書籤組一冊和「桃園城市故事館」紙膠帶一捲，並同時擁有抽獎資格，有機會抽到首獎美利達小折腳踏車（名額兩位）。

相關活動資訊請上文化局官方網站
https://culture.tycg.gov.tw/
或臉書專頁「桃園城市故事館群」
https://www.facebook.com/TaoyuanHouse13/

#台灣 #桃園 #趣旅行
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店家：驥園雞窩
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷63號

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