作者tpi1394 (Enjoy Photo)
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標題[問題] 馬鈴薯沙拉 問題
時間Sat Oct 29 23:59:04 2016
本身喜歡吃馬鈴薯沙拉
上禮拜 第一次自己做
一顆馬鈴薯
一顆蛋
鹽 少許
優酪乳 適量
本來要加罐頭的鮪魚多點味道 可是過期了 就沒加了
味道上來說 優酪乳偏重
想請問 大家 有沒有取代 沙拉醬的好選擇?
另外 你們會加什麼食材呢?
謝謝
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推 tim859685: 玉米粒~10/30 00:02
推 vizardfox: 我都加蘋果丁跟無糖優格10/30 00:03
推 vizardfox: 然後馬鈴薯半泥半丁或是不要壓太碎比較有口感10/30 00:07
推 loveuunf: 用保鮮膜包起來,外層包隔熱的衣服類捉一捉,比較有口感,10/30 00:22
→ loveuunf: 會吃到馬鈴薯塊狀,加什麼比較好吃真的是重點~~~想到ikea10/30 00:22
→ loveuunf: 加果醬或花生醬也不錯10/30 00:22
推 we779982002: 鮮奶油or牛奶、奶油10/30 00:23
→ we779982002: 也可以改加紅酒醋、白酒醋跟切碎的洋蔥、巴西里10/30 00:24
推 kevin751231: 我會放一點黃芥末10/30 00:28
推 msa8529: 紅蘿蔔丁 葡萄乾 豌豆10/30 00:29
→ vizardfox: 我也加過蒜味香腸丁跟黑胡椒,其實原味薯泥真的百搭,10/30 00:32
→ vizardfox: 看你愛吃什麼都可以加(一次一種就好別全扔下去XD)10/30 00:32
推 loveuunf: 加辣蘿蔔乾,鹹鹹脆脆口感不錯10/30 00:36
→ loveuunf: 吃不完可以用保鮮膜壓成型煎成可樂餅10/30 00:37
推 zpipwwu: 蝦子 煙燻鮭魚 玉米 蘋果...太多了10/30 01:01
推 dragon6: 一點點布丁粉10/30 01:23
推 Sva: 牛奶或是無糖優格,國外的mesh都用奶油跟牛奶 很creamy10/30 01:42
→ Sutter: 馬鈴薯沙拉全優格就不像外面賣的口味了唷10/30 03:08
→ Sutter: 如果你喜歡的是一般的馬鈴薯沙拉,優格只能取代一部分10/30 03:10
謝謝大家的建議
我所知道的 沙拉應該算是讓馬鈴薯沙拉能夠更綿密 口感較好
所以想用其他方式取代掉 沙拉醬 能夠低熱量一點
只能放棄加奶油或會提高熱量之類的食材
文章沒有寫的很清楚 也是因為第一次做 沒想那麼多
不過 我都會試試看 以上做法
再次謝謝大家
※ 編輯: tpi1394 (111.249.153.201), 10/30/2016 03:39:38
推 ccxoee: 放紅蘿蔔 和馬鈴薯一起壓成泥 若希望綿密 可以過篩 10/30 03:57
推 kevin751231: 那就 豆腐過篩@@ 10/30 04:24
→ vizardfox: 有低脂沙拉醬 10/30 05:01
推 tinybunny: 加起司 10/31 00:15
推 cityofsky: 加牛奶就很綿密,不怕熱量可以加奶油增加香氣 10/31 04:51
推 balius: 加鮮奶+1 10/31 08:32
推 zamora: 我們家會加番茄醬... 11/01 18:36
推 officina: 不要加紅蘿蔔(或很少)看起來比較不會台啦 沙拉就light 03/12 10:54
→ officina: 其實這澱粉 大顆的半顆就飽 不如就不要再配澱粉主食就好 03/12 10:55
→ officina: 一顆馬鈴薯可以配到兩顆蛋XDXD 蛋白質會高一點 如沒火腿 03/12 10:57
→ officina: 吃點油其實沒關係 白土司兩片就140卡惹 再加點蔬菜還好 03/12 11:00
→ officina: 玉米好吃 但也是澱粉XDXD 蔬菜飽足感多 重點在整體熱量 03/12 11:01
→ officina: 因為自己做份量通常都會比較多非抹醬 直接當一餐絕對夠 03/12 11:03