最近香蕉🍌盛產中，來做個應景的 #香蕉馬芬 吧！
👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47746956

在網路上找到超簡單而且無油無糖還不用麵粉的香蕉馬芬食譜實在太神奇！比傳統馬芬的口感輕盈許多，重點是低醣�無麩質！正在進行減醣生酮飲食控制或是對麩質過敏的人也能吃，真的超讚😍
做這款香蕉馬芬不用特別準備工具，用湯匙就能在五分鐘內完成送入烤箱囉～😏

帶著熱氣、#濕潤柔軟的藍莓馬芬，僅為守著出爐的烘焙者獨享的 #限時焦脆杏仁角，made my day~😊
　
學做的甜點種類越多，老實說馬芬就越不是我偏好的點心選擇，唯有這款材料步驟都簡單的藍莓優格馬芬，是每隔一陣子就會想做來解饞的小茶點。
　
今天暫時放下煩惱多時的各類雜事，花30分鐘烤完6個馬芬（連工具都洗好了），脫模後趁溫熱拿了一個來吃，看著窗外安靜地發個呆，很好。
　
植物油配方的清爽馬芬，少了打發奶油的步驟，只需記得將乾、濕性材料分別拌勻，再做混合，不要過度攪拌，就能烤出美味的小蛋糕，原食譜配方來自我的《一口吃甜點》：https://bit.ly/2J5wSlO 書中p.20/21「藍莓優格馬芬」，為保障購書者的權益，就不詳細列出份量。
　
沒買書的朋友可以參考部落格這篇早期的食譜🍒「櫻桃酥粒馬芬」：https://bit.ly/2H9kzZl，一樣是乾/濕性材料混合的馬芬做法：）
　
#同場加映：
✨女巫帽巧克力馬芬：https://bit.ly/2vm4IBb
✨雙倍濃郁~巧克力豆馬芬：https://bit.ly/2qGLDUC

蔓越莓馬芬

很少買蔓越莓，有買只會拿來煮醬，並沒做過其他變化，趁著最近蔓越莓常特價，就多買一兩包來試做其他點心，上網看新鮮的蔓越莓還能做些什麼點心，很多人都拿來做蛋糕，就直接在麵糊裡加入新鮮的蔓越莓，所以也想試，用新鮮蔓越莓做馬芬，因為馬芬做法簡單，拌一拌就好，嚐了新鮮的蔓越莓做的馬芬，蔓越莓味道蠻酸的，酸的配上甜的，感覺馬芬味道不會這麼甜膩，我覺得還不錯，但喜歡吃甜的兒子說新鮮蔓越莓有點太酸，還是加果乾好吃。

材料： 蔓越莓 100g 蛋 2顆 果汁 180g（蘋果汁或柳橙汁） 黃糖（light brown sugar）130g 植物油 70g 中筋麵粉 240g 泡打粉（baking powder）2tsp

http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/455895185-%e8%94%93%e8%b6%8a%e8%8e%93%e9%a6%ac%e8%8a%ac

「草莓優格瑪芬」和孩子們DIY幸福美好的下午茶！|俏媽咪潔思米
詳細圖文食譜
http://yummymum.tw/strawberrymuffin/

✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
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