這次真的被和吱吱一起去挑戰的新手作甜點萌死了🤪
來自己做 烘焙聚樂部已經不知道是多少次了，最喜歡這邊的原因是，很常會推出新的甜點食譜。不論是蛋糕、馬卡龍還是蛋黃酥，你想吃的都可以在這裡做✌️

這次做了應景中秋節的蛋黃酥
真是一次喜怒哀樂都摻雜其中的過程啊😂畢竟這次的蛋黃酥作法不用打發泡什麼的，洗的東西應該是做甜點裡面最少的了哈哈
但是卻是做的我一整個腰酸背痛🤦‍♀️

其實也不算難的，就是耗點神，一不留神失手就做的偏離原型太遠了🙈
就像原本主題明明選擇了角落小夥伴，但是真的有點手殘，做成了表情包了哈哈哈哈。
但是只要來做都不怕，因為這裡的小老師們都會一直在旁邊，隨時幫助你解決問題

我跟吱吱一人兩個顏色最後一交換，剛好四個顏色一組，真的超完美✌️
看他們在一起真是可愛死了🙈雖然沒有原本DM的那麼神似，但做了獨一無二的自己的創意，真的很有成就感
最後的包裝盒也是大加分，真的超美的，都快要捨不得自己吃了

回家迫不及待開箱嚐嚐味道，真不是自己說，超好吃的
外皮烤的小酥，而且真的像賣的一樣一層一層的，蛋黃餡超香，芋泥甜度剛好不會膩，療癒可愛又美味

這次節日限定款式有很多，大家可以趕快去做一波限定款，真的好玩又好吃😋情侶好友間互送，或者做給長輩都好有意義

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又到了每季一次的海鮮肉品補貨時間
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
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「飛利浦氣炸鍋。一日料理」日日。美味 | 俏媽咪潔思米

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#氣炸一哥! #飛利浦氣炸鍋
不只是氣炸，更能做出多樣料理!

氣炸鍋這幾年已經離不開煮婦的人生了阿!!!
飛利浦氣炸鍋一直以來都是市場上的一哥當之無誤!
明眼的媽媽們很會看細節~
相信妳們光看外觀就可以知道整體質感的價值~
#機體流暢型設計，#觸控螢幕設計
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當然除了氣炸料理，煎、烤料理也可以做~
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重點是，
這台飛利浦氣炸鍋的 #穩定溫控、#受熱均勻
一直以來也是我覺得很讚的!
受熱很均勻，氣炸豆腐是不用中途翻面的喔!
妳看看雲朵蛋氣炸的色澤也好美阿
蜜汁烤雞的雞皮可以焦脆、肉質還能保持多汁油嫩~
當然，做小點心烘焙也不是問題!

高質感氣炸鍋、安全健康無毒認證、穩定溫控、大品牌的保障
讓家人可以享受更健康均衡的膳食料理!

[周末假日的一日美味提案]
早午餐:溫沙拉、蜜汁烤雞、雲朵蛋吐司
下午茶:葡式蛋塔
宵夜場:炸豆腐、培根捲、日式烤飯糰

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久聞夏普水波爐的強大功能~
集合烤箱、蒸爐、微波爐、發酵箱的各種功能~
蒸、煮、烤、炸、發酵、微波、消毒、解凍功能樣樣齊全，
一機就可以抵多機~

25 項旋鈕操作: 自動食譜“1-15” ; 手動食譜“16-20” ; 清潔保養 “21-25”
5 項快速功能鍵: 隨意烹調自動料理、手動/水波烤箱可火侯控制、
手動微波/解凍/飲品加熱

31L超大容量，一台機器可以做到電鍋、微波爐、蒸爐
跟烤箱、發酵箱等家電可以做到的事，
甚至連氣炸鍋跟消毒鍋等功能
都可用水波爐這種多功能烤箱來取代!很神奇吧!!!

夏普獨家技術250℃過熱水蒸氣引擎 + 熱風循環風扇!!!
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可以實現兩品同部料理『上段：自動調理 』＆『下段：熟食加熱 』

解說一下什麼是過熱水蒸氣呢?
就是先將水加熱到100度變成水蒸氣，
再進把水蒸氣加熱到超過100度變成無色透明的氣體，
就是過熱水蒸氣，透過過熱水蒸氣的巨大熱能轉移到食物內部來加熱，
可以快速逼出食物的油脂跟鹽分，食物內多餘的脂肪跟鹽分會被溶解排出，
只保留適量的脂肪跟鹽分，減少食物細胞的破壞與氧化
達到「脫油、減鹽以及保留食物營養素」的功用。
可以抑制食材氧化鎖住食材鮮度及養分，食材本身依舊「保濕水嫩」!
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