【世界幽冥物語】⁣ ⁣ 接下來的周末，就是一年一度的鬼節。華人的鬼節，可分為盂蘭節及中元節，一源於佛教，一來自道教，前者正日於農曆 7 月 14 日或 15 日，後者為 7 月 15 日。不少人會燒街衣超渡孤魂野鬼，避免夜歸；佛寺道觀會舉辦法會，表達對往生者的思念。⁣ ⁣ 可是，除了熟悉的盂蘭節、中元節、萬聖節、亡靈節，你對世界各地的其他鬼節認識又有多深？⁣ ⁣ 受佛教、道教等傳統文化影響，亞洲不少地區仍有盂蘭盆節及中元節的習俗，如日本、越南均有盂蘭盆節；新加坡、馬來西亞則有中元節；韓國的百中節（Miryang Baekjung Festival）傳統也與此類近。這些節日習俗大同小異，且隨時日變遷，意義也有所改變。⁣ ⁣ 要說到亞洲區別樹一幟的鬼節，得數泰國的鬼面節（Phi Ta Khon）。這節日舉辦的日子每年都不同，但每次均為期 3 天。節日首日，居民會戴上由竹、葉製的面具，舉辦慶典，祈求蒙河神保佑。在節日最後一天，則會到佛寺誦經祈福。⁣ ⁣ 印尼峇厘的趕鬼節（Ogoh-Ogoh）也甚具特色。民眾會預先製造好一座魔鬼像，直到節日當天抬出巡遊，以表示村莊已被魔鬼佔領，待其他妖魔知難而退。巡遊後，再將魔鬼像燒毀，象徵驅走厄運。⁣ ⁣ 至於最聳人聽聞的鬼節，則應該是非洲馬達加斯加的翻屍節（Famadihana）。這個節日約 5 至 7 年舉辦一次。節日當天，民眾會將已故親屬遺體從墓穴挖出，再以新的裹屍布包裹，然後舉行慶典，來賓會與祖先喝酒、交談、跳舞，慶祝與家人團聚，歡度半天。日落前，再將屍體送回墓穴，並翻轉安葬，直至下次翻屍節的來臨。或許心存敬意，與屍體一同生活，也沒想像中可怕。⁣ ⁣ #茶杯節日風情畫

#馬來西亞 🇲🇾 去過兩次 去第二次還是很喜歡💖 這裡是一個「多元共存」的國家 馬來是民族 馬來西亞是國族 該國不是單一民族的國家 台灣則是單一族裔 除了馬來人、華人還有印度人，通稱「三大民族」，還有原住民各族、歐亞人等，他們都是馬來西亞人，但不都是「馬來人」。 去國外旅遊不只是去遊玩，還很喜歡去了解當地文化，覺得這才是最有趣的🤩 #malaysia #malaysiatrip

#營養師Ann 從營養師的觀點出發 ~文化 ~飲食 ~健康~🤗 多久沒有出國旅遊了呢😭? 心早就飛出去不知多少次了🤭！ 跟著營養師Ann一起看看各國美食，GO✈！！ 👏首站我們來到 #馬來西亞 馬來西亞美食您想到什麼? #椰漿咖哩 #肉骨茶 😋馬來西亞料理特色🥥 🍛辣、油、重口味 馬來西亞的氣候炎熱潮濕，喜歡吃一些辛辣的食物，人體排汗會感到爽快些。 🍺無酒： 當權者是馬來人，回教的戒律是不抽菸、不喝酒、不吃豬肉。因此酒稅很重，所以工作結束在椰林樹下喝一瓶啤酒，成為一種奢華的享受。 🍭嗜甜： 馬來人喜歡吃甜食，每年平均吃57公斤的糖，亞州第一。菜餚中大量使用椰絲、椰漿和洋蔥，奶茶用的是煉奶，黑咖啡是加糖的咖啡。因此造成大馬肥胖人20年來飆升四倍。 #椰漿飯 （nasi lemak油膩的飯） 米浸泡在椰漿、鹽後再煮成飯，加入香料如黃薑、香茅以增加椰漿飯的香味。傳統搭配黃瓜、炸小江魚仔、烤花生、印度式醃菜與參峇醬（辣死人不償命醬料）。 ☝椰漿中椰子油佔23.8％飽和脂肪酸，提供馬來人在齋戒月中能量滿滿的早餐，「防彈飯」的概念。 #印度炒麵 （mee goreng 馬來炒麵） 以馬來西亞的最為有名，在印度是吃不到。特色是酱料，融合蕃茄醬、辣椒醬和馬鈴薯，是非常辣的。《白山碳炒印度麵》，以鮮魷魚醬加十多種的材料，用火炭、加熬過的馬鈴薯湯汁，成為檳城必吃美食之一。 #肉骨茶 馬來西亞的以當歸、川芎等十多種中藥、香料（包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜）煲成，是大馬華人的一天活力的開始。但肉骨茶裡是沒有茶葉的哦。 #潮州煎蕊 （Tsian Lui） 檳城排隊美食，刨冰加上綠色粉條(色素的綠豆粉)，淋椰漿、棕糖、紅豆、玉米、糯米和仙草則為選配佐料。 #貓山王榴槤 馬來西亞的頂級榴槤是「貓山王」，價格貴一般榴槤近一倍，果肉金黃色，散發著濃郁的奶香氣，果肉口感綿密，醇厚濃郁，入口即化。 📢馬來西亞語言方便，消費不高，飲食文化多元，非常適合安排一趟深度旅行。 📢口味偏重，辣、油、甜，腸胃較敏感或需飲食控制的朋友，如糖尿病、高血壓、痛風者，仍需遵循飲食原則，多喝水，藥物一定自備齊全。 - ❤️本篇感謝好朋友Nick協助完成 ❤️跟ANN與Nick 在podcast暢聊馬來西亞美食 - 👋 追 蹤 我 們 Follow 起 來 👍 補充營養、健康一下 @yuhealth_tw - #健康生活 #營養師Ann #營養師吃美食 #美食營養 #營養知識 #馬來西亞美食 #聰明消費 #消費者 #天然尹 #UltraprocessedFoods #馬來西亞料理 #馬來西亞旅遊 #Nutritionist #healthylifestyle #Malaysia #马来西亚 #Glycemicindex #栄養士 #サプリメント生活 #likeforlike #likelife