為什麼這篇香米餐廳鄉民發文收入到精華區:因為在香米餐廳這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者WannaSoar (翔飛)看板love-vegetal標題[食記] 台北 香米泰國料理Home...
香米餐廳 在 Tiffany M. Cheng 鄭懋柔 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 10:53:50
This photo collage doesn't do it justice, this is one of the best Thai restaurants in Taipei. 裝潢簡約雅緻,料理用心,別有獨特風味 #香米餐廳 #Authentic #ThaiFood...
餐館名稱:香米泰國料理Home's Thai Cuisine
地址:台北市復興南路一段36-6號一樓
電話:02-2731-7309
營業時間:中餐11:30~14:30;晚餐17:30~22:30
平均價位:看你怎麼點
其它:葷素皆有
網誌版http://wannasoar.pixnet.net/blog/post/28337025
我每次去微風的時候都會看到這家店,從外面看進去裝潢很時尚,
再加上我又是東南亞料理的愛好者,所以我一直很想吃吃看。
但每次我走進去都會被告知沒位置,這次雖然也是臨時起意,
雖然下午四點打去預約,不過終於有位置了!
雖然時間很爛,是訂五點半,但只能吃到七點,因為七點有人訂位。
不過因為我七點要去看電影,所以這個時間對我來說完全可以接受,甚至很完美XD
香米位於微風廣場正對面,從店裡其實就可以看到微風了。
有兩層樓,我沒有上去二樓看,一樓大致上是這樣:
有一個葡萄酒酒櫃,但我想應該不會是很好的葡萄酒。
在此之前,我一直以為香米應該是高級餐廳,而朋友沒工作已經一陣子了,所以事前就講
好這餐我請。
結果這次去了才發現不是,不過最後還是我付錢啦XD
比方說紙巾,他們用的是衛生紙巾,不是餐巾。
當然菜價也不高,跟晶湯匙差不多,不是價位很高的那種餐廳。
比較特別的是,他們的茶是香茅茶,每人茶資20元,這點和港式飲茶滿像的。
接下來就來看餐點了。
香米和晶湯匙不一樣,並沒有特別味素食準備的菜單,
但你跟服務生說你吃素,他就會跟你說有哪些可以做成素食,
我印象中有所有的炒蔬菜、炒飯、炒河粉、鐵板豆腐、特定的湯等等都可以做成素的,
聽起來其實和晶湯匙也差不多。
而我點的是素炒河粉、素四季豆、素什錦蔬菜、素鐵板豆腐、綠咖哩沙朗(葷)、青木瓜
排骨湯(葷)、泰國香米飯、椰子汁。
剛才看帳單的時候我才發現,服務生把椰漿芋頭黑糯米也加進去了,
不過我一直以為我沒點,想說吃到最後還吃得下再點,最後也沒有上,結果我付了錢卻沒
看到菜(泣),
這個教訓告訴我們,帳單明細還是要看一下= =
只要吃東南亞料理,我一定點椰子汁,
很奇妙的是,不管哪一家的椰子汁都長得差不多,裡面一定都有椰肉XD
不過晶湯匙的椰肉給得比較多一點。
喝起來其實都差不多,我覺得差別不大。
第一道上的是炒河粉,我覺得晶湯匙的比較好吃,
因為香米的炒河粉太乾了,剛上就黏在一起,讓我不太滿意。
調味上我覺得東南亞香料加得不夠多,沒有東南亞的感覺,
他附的辣香料雖然有提味的效果,但我覺得應該要多一點香茅、檸檬草之類的香料才對。
接下來上的是炒四季豆和炒什錦蔬菜。
先上的是四季豆。
朋友覺得很好吃,但因為我對四季豆沒有什麼愛,所以覺得很普通。
然後是炒什錦蔬菜。
什錦蔬菜有加麻油,所以吃起來風味還滿特別的,
炒番茄很好吃,花椰菜也不會太硬,高麗菜是脆的,不會軟,
雖然沒有很多東南亞香料,但我覺得和晶湯匙比各有千秋,都好吃。
然後是綠咖哩沙朗(葷),朋友覺得非常好吃,最後甚至還打包帶走,所以我相信應該是
真的很好吃。
我問他這和晶湯匙的有什麼差別,他是說比較辣一點。
再來是鐵板豆腐。
一樣沒有什麼太多的東南亞香料,不過看到這裡,大家應該都有發現,
他們家的蔬菜其實都差不多,所以蔬菜其實只要點一種就好了。
這道菜在調味上,我是不覺得有什麼不妥,但就是沒有我期望中的東南亞香料。
湯我沒拍。
聽朋友說是很好喝,也打包走了。
整理而言,我覺得可以代表東南亞特色的香料太少了,讓我覺得不像東南亞料理,
不過我沒有去過東南亞,也許他們當地真的就這樣吃,沒有太多香料?
但如果喜歡東南亞香料的人,我不會很建議來香米,晶湯匙會比較適合。
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