[爆卦]香港蔬菜供應是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇香港蔬菜供應鄉民發文沒有被收入到精華區:在香港蔬菜供應這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 香港蔬菜供應產品中有213篇Facebook貼文,粉絲數超過145的網紅Hkfood_station,也在其Facebook貼文中提到, - 📍食在旺角 - 新加坡人氣美顏鍋|打卡迷人粉嫩色裝潢|窩心照顧親子客 ——————————————————— 「美滋鍋」來自新加坡,分店遍及新加坡、馬來西亞、台灣等地,今次登陸香港,裝潢走girly粉色系路線,佔地近6000呎,門口更有巨型粉色小熊打卡,打邊爐都要少女心呀! - 【設施】更值得一...

 同時也有51部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,未知是否看準港人思念日本旅遊的商機,近日燒肉店開不停!剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」,顧名思義專食和牛,其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」,而除了單點菜式,更設有6款放題套餐,豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式,滿足大家打卡需要,難怪在開業短短日子便成了當...

香港蔬菜供應 在 旅人筆記(K & Vicky) Instagram 的最佳解答

2021-09-17 11:36:20

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 美食療癒人心,尤其是在這疫情嚴峻的時刻,不妨用美味的港式料理慰勞自己!香港平民化的飲食場所代表的茶餐廳,可說是香港多元文化匯集的代表,供應的食物結合中西飲食文化,吃得到麵食、飯、菠蘿油和三明治等,是很多香港人解決一天三餐的地方,同時也受到許多台灣人喜...

香港蔬菜供應 在 Amy Ng ?? Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 20:43:22

. 肥美廣島蠔、本地蠔🦪 x 爽嫩越南虎蝦🦐 ►灣仔灣景廳「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐 #限時優惠 ⏰ #中秋節優惠💰 #免加一 . 🦪 #廣島蠔、#本地蠔 肥美、鮮甜; 🦐 #越南虎蝦 大隻、爽嫩、甘甜; 🌸 The Harbourview灣景廳 🌸 最新「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐, 兩者同場,配合精湛烹煮...

香港蔬菜供應 在 ??Ĭ̈ ă̈m̆̈ ar ying??? Instagram 的最佳解答

2021-09-10 12:08:14

#eatying尖沙咀 🏠HEYA 囍雲軒 @heyatheone @ 尖沙咀The ONE 5樓L503-504號舖 —————————— HEYA鳥語花香下午茶(二人份) $228 椒鹽九肚魚 $58 紅糙米網野菌金瑤腸 (大點:$35/$38) —————————— 呢間酒樓位於The ON...

  • 香港蔬菜供應 在 Hkfood_station Facebook 的最佳解答

    2021-09-16 20:42:54
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    📍食在旺角 - 新加坡人氣美顏鍋|打卡迷人粉嫩色裝潢|窩心照顧親子客
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    「美滋鍋」來自新加坡,分店遍及新加坡、馬來西亞、台灣等地,今次登陸香港,裝潢走girly粉色系路線,佔地近6000呎,門口更有巨型粉色小熊打卡,打邊爐都要少女心呀!
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    【設施】更值得一提,餐廳特設室內遊樂場比3至7歲小朋友玩,有攀爬小迷宮,又有動畫播放,最適合家長,可以一邊享受美食,一邊安心從閉路電視留意小朋友動態。
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    【下單方法】店內採用電子自助下單,圖文並茂,方便客人選擇,另設有覺助調味料專區,有超過20種醬汁選擇,仲有開胃小吃和水果供應。

    ---鴛鴦鍋---
    ☗ 膠原蛋白養顏美顏鍋 $128
    湯底以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬手等含豐富骨膠原食材熬製8小時再成!每天新鮮製作,入口鮮甜富膠質。

    ☗ 滋補養生香辣鍋 $88
    豬骨湯裡加入各種中藥材,包括人參,當歸,黨參,紅棗及枸杞等,難怪上枱已經,聞到藥材同香辣香,湯底更可以直接飲用,惹味而不傷脾胃。

    ---海鮮---
    ☗ 花甲 $108
    清甜沒沙,放入膠原美顏鍋更能食出鮮甜味/

    ☗ 老虎蝦(半份) $109
    店員好細心會幫我地剝蝦,方便我地煮同食用,虎蝦幾大隻,爽口彈牙/

    ---肉類---
    ☗ 西班牙黑豚五花肉 (全份)$128
    薄片下鍋滾大概20秒就可以食,幾有豬肉香,唔洗蘸汁,索左湯底味已經好鮮甜/

    ☗ 精選牛肉拼盤 $288
    推介‼️拼盤適合2-3人享用,有美國肥牛、美國板腱牛、安格斯風門柳、安格斯牛小排、巴西牛舌牛味濃郁,肉質都幾濃,油花均勻,索入湯汁更鮮甜/

    ☗ 台灣新鮮鴨血(半份) $29
    鴨血一定係放係香辣鍋,愈耐愈入味/

    ---自家製---
    ☗ 韮菜豬肉餃(半份) $39
    正常發揮,入面幾有肉汁/

    ☗ 綜合丸 $128
    ☗ 蟹子蝦滑 (全份)$88
    推介‼️有魚子墨魚滑、魚子蝦滑、豬肉滑,口感爽口彈牙,最中意墨魚滑好有嚼感,再蝦滑就好爽口/

    ☗ 炸響鈴(半份 )$29
    響鈴的體積比一般的火鍋店大,非常酥脆。下鍋數秒已經可以拿起來,響鈴吸收了香辣湯底,辣得惹味過癮/

    ☗ 魚豆腐 兩件 $39
    口感香腍腍,帶點黏黏口感,幾得意/

    ---蔬菜---
    ☗ 蔬菜綜合盤 $69
    有多款綜合蔬菜,新鮮爽口,最中意粟米香菇,索哂湯底香,好鮮甜/

    ---其他---
    ☗ 手工拉麵 $18
    推介‼️放於香辣鍋,掛湯能力強,麵質彈牙入味,有驚喜/

    ☗ 新加坡黃金魚皮 $58
    推介‼️香脆得黎,充滿咸蛋黃香,令人吃上癮/

    ---無限添飲---
    ☗ 紫貝天葵洛神花茶 $25
    入口酸酸甜甜好開胃,仲可以養顏補血/
    ☗ 竹蔗茅根 $25
    竹蔗味道清甜滋潤,解渴又解暑/
    -
    ✨整體黎講,幾中意呢度幾環境,舒適自在富空間感,食物質素都幾高質,好適合一大班人一齊圍爐取暖😂!
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    👅味道: 7.7/10
    🍽賣相: 7.5/10
    🏰環境: 7.6/10
    🙇🏻‍♂服務: 7/10
    💎CP值: 7.5/10
    ⚖人均: $300-400
    🔺服務費: ✅
    🍽用餐時段:午餐(星期六)
    ↩回頭值: 70%
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    📍 美滋鍋
    旺角登打士街56號家樂坊8樓803號舖
    🚇港鐵旺角站 E2 出口, 港鐵油麻地站 A2 出口
    🕓星期一至日 12:00 - 00:00
    📞31628238
    -
    🔎✨ #hkfs旺角 #hkfs火鍋

  • 香港蔬菜供應 在 JJ5色廚 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-16 12:09:30
    有 82 人按讚

    #蘑菇濃湯 #香港學生快餐 #酥皮濃湯 #低卡濃湯
    香港大多的國中高中,午餐是在校外吃的,很人性讓學生「放放風」的概念。

    我讀的學校,有飯堂,有廚師叔叔,供應包月的桌菜+例湯,但我從沒包過(我要放風)。
    也有每天三種碟頭飯的選擇,趕著練歌練球時才會吃。

    學校在市區也是住宅區,附近很多餐廳,記得國一的時候常去一家好像叫迪士尼的快餐店吃便當。

    香港的便當跟台灣完全是兩回事,只有主菜沒配菜,主食倒給得大方,尤其是快餐,一定能吃飽。菜式是一種改良西式概念,接近台灣早餐店。

    記得國一時最便宜的便當是從HK$5.0起跳,普遍的選擇是~
    🍳煎蛋+腸仔或火腿 飯或意粉 番茄醬/白菌醬/粟米醬/黑椒醬
    🍗炸雞脾 飯或意粉 番茄醬/白菌醬/粟米醬/黑椒醬

    🥩豬扒飯或意粉 番茄醬/白菌醬/粟米醬/黑椒醬

    就是一個肉 + 主食 + 醬 。

    醬都是先做好一桶一桶的,先盛飯或意粉,淋醬,放肉。
    義大利麵早就煮好,不會幫你現做,不要再在平底鍋與醬乳化。
    Just $5.0!還想怎樣?

    因為醬可以天天換,所以同一家也是可以天天吃的,不會覺得味道一樣。

    到底好吃嗎?我現在想起來蠻懷念的,會想再吃。
    只要蛋煎得好吃,醬調得好,就是療癒的一餐。

    為什麼會勾起這一段回憶呢?
    也許因為最近我喝完一個口味又一口的 #匙碗湯 湯包。

    喝到#thesoupspoon 的蘑菇濃湯,真的是非常多料的濃湯,濃度比得上醬,包裝寫500ml=2份,但這個濃度我覺得加水可變成4人份了。
    做了一個酥皮濃湯,又做成煎豬排的淋醬,然後,就想起想復刻國一便當的 #義大利麵醬 了。

    #煎蛋蘑菇醬義大利麵
    在家煮了彈牙的義大利麵,蘑菇濃湯加熱淋上去,再加點初榨olive oil。蛋煎成脆的焦邊,沒香腸沒火腿,但有女兒做的漢堡肉!
    很好吃呢!醬的濃度剛好,很容易掛在麵條上。
    國中的片段又浮現~與同學邊吃邊聊男老師的八卦,女校嘛,哈哈哈。

    #懷舊酥皮濃湯
    酥皮濃湯總給人一種小時候第一次吃西餐的興奮感。
    長大後,卻嫌棄現成酥皮的人工奶油味,其實是酥皮下的湯太稀了,酥皮的奶油味不小心搶了戲。
    想到一般餐廳的濃湯,就是奶油跟麵粉炒成白醬,加點調味粉,蔬菜丁快速做成,造成我們從來不會對濃湯有什麼期待。
    但不應該是這樣的。
    這個濃湯的濃郁蘑菇味把那個我不喜歡的奶油味蓋住了,真好,酥皮不再討厭了!

    我看著手上的湯包成份,湯底就是蔬菜高湯,而且還列出是什麼蔬菜煮成的。再加上兩種菇,香草,玉米粉及乳脂。真材食料,這已經是飯店餐廳才喝到的濃湯了。
    包裝透明、食材也透明,好的產品不怕被人看透。

    #豬排蘑菇醬:
    小時候香港的鐵板餐,不管牛排、豬排、雞排,一律是問你要黑椒醬還是蘑菇醬。台灣好像也是這樣。
    我把濃湯淋在快煎熟的豬排上,濃度已夠,不用再加麵粉了。

    比起超市的瓶裝蘑菇醬,我選擇用這個湯包來做成麵醬,
因為 #真材食料,#沒添加物,#沒防腐劑,#味道非常好,一包可以喝湯,又可當醬來用,#一包多用途。
    還有很重要的一點,沒有加水調稀前,一份250ml只有155.9卡路里!如果加水調稀,就更 #低卡路里 了!

    匙碗湯還有很多口味,全系列12種口味(包含詢問度非常高的 #新加坡辣椒蟹醬)會在下星期三9/22,#中秋假期後開團 喔!

  • 香港蔬菜供應 在 Amy's Beauty Facebook 的最佳貼文

    2021-09-12 17:47:36
    有 62 人按讚

    肥美廣島蠔、本地蠔🦪 x 爽嫩越南虎蝦🦐
    ►灣仔灣景廳「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐
    #限時優惠 ⏰ #中秋節優惠💰 #免加一
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    🦪 #廣島蠔、#本地蠔 肥美、鮮甜;
    🦐 #越南虎蝦 大隻、爽嫩、甘甜;
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    最新「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐,
    兩者同場,配合精湛烹煮技巧,
    為Buffet帶來浪接浪滋味驚喜🥢
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    🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷
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    🦀 冰鎮海鮮+🐙 各式剌身
    今次好回味爆多膏嘅麵包蟹🦀
    肥美嫩滑嘅新西蘭生蠔🦪
    肥美三文魚🐟及北海道帶子!
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    正式開餐啦!場內有各式沙律🥗
    切肉、扒類🥩、熱葷等輪流供應,
    當然唔少得主題美食~~
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    🦐 油果虎蝦米紙卷
    煙韌米紙卷包著清爽蔬菜、
    牛油果蓉及冷凍虎蝦,清新彈牙,
    配合甜酸汁更醒胃!
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    🦐🥗 香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
    虎蝦肉嫩味鮮,配上香脆羽衣甘藍
    及粒粒飛魚子,一啖食下倍感層次!
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    🦪🥣 牛肝菌鮮蠔忌廉湯
    將牛肝菌、白菌和冬菇等混入
    日本廣島蠔後打製成西式濃湯,
    菌香濃郁,温感鮮香富層次!
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    🦪 芝士味噌蟹膏焗廣島蠔
    廣島蠔新鮮大隻、金黃飽滿,
    配搭白酒、蛋黃、味噌蟹膏,
    出爐時陣陣馥郁蠔香、酒香,
    加埋兩款芝士,芝味無窮,
    仲有清鮮昆布,極具口感!
    .
    🦐 金沙虎蝦
    咸蛋壓碎,虎蝦炒得外脆內嫩,
    加入自家炸魚皮,鹹香惹味‼️
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    🦪 酥炸蠔仔盞
    蛋餅酥香鬆脆,本地鮮蠔滿滿
    肥美鮮嫩,沾點魚露或豆瓣醬,
    獨有鮮香,美味無窮‼️
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    🦐🦪 花蝦鮮蠔翠塘豆腐
    幼滑蒸蛋灑滿甘香櫻花蝦及
    圓潤本地蠔,淋上晶瑩雞湯,
    賣相極緻、口感豐富!
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    🦐🍛 蝦汁虎蝦意大利飯
    龍蝦頭加入多種材料熬成頭湯,
    搭配鮮味虎蝦、芝味意大利飯,
    賣相、嚼勁俱備,一試愛上!
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    🥩 最後忍唔住食塊扒先‼️
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    圓滿嘅Buffet點少得甜品呢!
    除3款精選甜品🍰,仲有多款
    甜品提供,另設自助飲品吧🍹
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    🍰 白朱古力玫瑰慕絲
    閃爍金箔及朱古力玫瑰花瓣
    配搭晶瑩嬌嫩嘅玫瑰啫喱、
    白雪慕絲及柔滑白朱古力,
    入口滑溜,清新香甜!
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    🍍 菠蘿椰子慕絲蛋糕
    雪白慕絲蛋糕層次分明,
    椰子慕絲、清香微酸菠蘿粒
    及鬆軟海綿蛋糕拼湊而成,
    以風乾菠蘿薄片及椰絲點綴,
    輕盈不膩!
    .
    🍫 朱古力堅果心太軟
    每晚8點起,甜品專區就會有
    排隊必食、即場烘焙嘅心太軟,
    香脆鬆軟蛋糕包住流心朱古力,
    加點臻子醬,甜美濃郁大滿足‼️
    .
    🍨 MÕVENPICK雪糕
    最後緊係要食兩球酸甜雪糕啦😋
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    🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
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    灣景廳「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐
    ⏰ 即日起每晚6:30pm-9:30pm
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    灣景國際The Harbourview【灣景廳】
    📍 香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓
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    The Harbourview, Hong Kong
    #TheHarbourview #灣景國際 #灣景廳
    #HarbourRestaurant #Buffet #自助餐
    #DinnerBuffet #虎蝦 #蠔 #相機食先
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    #AmysBeauty

  • 香港蔬菜供應 在 alex lam Youtube 的精選貼文

    2021-05-11 21:00:19

    未知是否看準港人思念日本旅遊的商機,近日燒肉店開不停!剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」,顧名思義專食和牛,其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」,而除了單點菜式,更設有6款放題套餐,豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式,滿足大家打卡需要,難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店!

    和牛放題最吸睛
    相比起單點菜式,不少人更關心放題的收費和美食選擇,因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐(A至F),定價每位$348至$1,098,周末收費會高一點。最基本的兩個套餐(A及B),只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐,最便宜每位$448,共有76款美食供選擇,包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等,但值得留意的是有部分盛合只能點一次,不能任食。
    鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類(單點$498):只有F餐供應的「小田和牛盛合」,包括7種部位,有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。

    舟・盛合(單點$248):所有放題套餐均可點一次,當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。

    「小田和牛」
    50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍,以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻,甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息,因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛,同時口感柔滑濃郁。

    智能化送餐
    除了以美食作招徠,餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式,運送部分盛合及肉類,當中最適合打卡的必數「是日寶箱」,在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛,充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司,口感跟魚生相似,卻沒有腥味,不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」,味道香甜豐富。

    和牛壽司:生牛肉壽司(單點$78)、牛大腹肉壽司(單點$118)、牛中腹肉壽司(單點$98)及香蔥牛腹肉碎壽司(單點$68)
    炙燒壽喜燒壽司(單點$98)

    任食九州美食
    除了和牛料理和燒肉,菜單中亦有加入多款來自九州的美食,例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話,更可額外以$68(星期一至星期四)或$78(星期五至日及公眾假期)加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕,並於自助區域自由挑選。提提大家,放題套餐限時兩小時,而且據聞近日預訂已經爆滿,最快5月才有位,有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。

    疫情影響之下,店鋪租金都略有下調,尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引,結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳,進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」,就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角,轉而進駐佐敦。
    。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」,牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料,令牛肉油花分佈如大理般均勻。
    餐廳亦提供美國及澳洲和牛,亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等;豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇,包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。

    為配合小田和牛風味,品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒,例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。

    「和牛燒肉一郎」

    地址:九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓

    營業時間:中午12時至下午3時,下午6時至晚上11時

    電郵:yakinikuichiro01@gmail.com

    電話:(852)2736 8218。
    Facebook: www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/

    Instagram: www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/

  • 香港蔬菜供應 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳貼文

    2021-05-07 18:21:09

    蕉徑,位處上水鄉郊,是一個農業耕種活動已然成熟活躍的地方。農田開揚,遠眺山脈,田間小路有流水淙淙,從雙魚河一直流向蕉徑大大小小的農田,潤澤泥土,渾然天成。然後,再往前走,卻見農地受橙色膠網及厚圍板封起,本來耕滿作物的農田變成倒滿石塊的「地盤重地」——農業園第一期工程已經開展。

    二○一六年,政府宣布落實新農業政策,在古洞南設立高新科技農業園。農業園佔地約八十公頃,分為兩期發展。農業園內現有常耕農地會盡量保留作農業用途,另外約有五十公頃休耕農地將被復耕。另外,農業園也擬興建新行車道和行人路,預計需要徵收約8.1公頃私人農地,其中約十戶的農產地將會受道路工程影響,遷至復耕地,包括「達記園」農夫文哥。

    對文哥來說,本土農業是傳承,也是人的選擇權,「香港農業式微,愈來愈多人放棄,第日香港不是1.9%蔬菜供應率,可能得番0.9%,你的自由選擇權又少了,你有權去選擇農產品是本地菜。」
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  • 香港蔬菜供應 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文

    2021-03-30 17:48:27

    做生意的三種力《勞力、智力、財力》

    我爸爸教我:「做生意,先發「勞力」,再動用「智力」,最後用必須使用「財力」才是長久!」點解?

    今日睇報紙,就話家農老闆娘簡利珍最近用5000萬買起新界仔天水圍用緊嘅兩間相連舖。 新界仔前排又用咗4800萬買入旁邊相連的兩間舖自用。 前前後後嗰條街,四間合共實用只得千四呎的舖,連手續費,就洗咗過億,兩大菜檔龍頭買入自用霸地盤。 你話呢啲係咪「財力」?

    如果你有睇報紙,佢哋最近兩伙人都頻頻掃舖咗億億聲的舖, 霸市佔率,霸地盤。下下每間舖幾千萬起, 要賣幾多菜先夠數?

    令我諗起我係一個好幸運嘅小孩子。 最近我賣咗間舖,收到爸爸呢個message。

    佢話:「賣一間舖賺幾百萬,如果賣豆腐花要賣一百萬碗,十年八年才賺到。所以爸媽引領大家走財務、地產、鑽石的路,又賺大錢又輕鬆,對啦! 」

    我目的唔係想 show off,話炒炒賣賣好。我目的是說,我自問冇我爸爸的引領,我無今日。 我目的係想同你分享佢由細到大教我嘅智慧,我覺得對做生意長遠的「三步曲」好大啟發,但先行好第一步, 一步步向前發展。 亦都解釋咗點解近年家農同新界仔,開始行到第三步,依家要瘋狂買舖。

    我爸爸話:

    做生意,第一步是「勞力」,第二步是「智力」,第三步是「財力」! 只有行到第三步才會容易長久。

    第一步是起步 - 「勞力」。我爸爸由大陸文革時期兩手空空來港, 第一份工是1973年在觀塘電子工廠做檢測QE,返夜班晚上11點至早上7點,工資每月290元。

    家農同新界仔都有佢起步嘅時候,相信主要都係靠「勞力」, 勤力啲, 薄利多銷,貨如輪轉,時間做長啲。

    第二步是「智力」 - 加速器。我爸爸打了兩年工廠工,就開始在觀塘雲漢街家樓下租舖開了間「利川士多」,專賣華僑食品。 他入貨椰子一粒買入9角,搾第一遍濃椰漿可賣4.8元,第二第三遍椰汁水可賣三杯,每杯一元。共計4.8+3=7.8元。偷雞加些雲呢拿香精, 特別香,街坊個個飲到上晒癮?! 後來椰子漲價每粒1.1元,椰漿就漲價6.8元+3=9.8元。賺8倍!

    後來他再入貨椰子,上面寫個「囍」字, 就每個賣13-14元俾街坊嫁娶用, 寓意「椰子、椰子、有爺有子」! .... 真有諗頭?? (All figures are exact. 我爸爸和我確認了以上數字) 。我聽爸爸講當時都幾好搵,再買樓買車搬屋都是靠佢!

    由500呎士多變成5000呎超市(太平超市),後來在觀塘瑞和街再借用200呎巷仔開始做地產代理。 乜都唔識,周圍問管理處看更攞盤,介紹客之餘,再左手交右手,再交返右手,又賺幾萬至幾十萬。

    家農同新界仔都有佢嘅「智力」,先至能夠打低同行做大。

    爸爸教我,做生意,必須行第三步「財力」- 才是長久。 他地產代理做到1997年,他決定再憑著他多年地產的經驗再轉型做財務至今日,專攻物業按揭,多謝我哥哥 Steven加入帶領,「康業」成為全香港 No.1 的物業按揭信貸公司 (Money Lender - 2019年市佔率 17.4%,排第二的只有10.4%)。 做銀行做財務,老實說,翹埋隻手都有利息收。做商舖業主做地主,翹埋隻手亦都有租金收。

    我自己今時今日做商舖基金也是跟隨我爸爸的步伐。 沒有我爸爸的指導,我沒有今日的本事。

    家農同新界仔, 依家就係行緊第三步,用緊佢哋嘅財力去霸地盤。始終可以供買賣的街市街舖數量有限, 霸到地盤就能夠更壟斷街市生意, 新競爭者更加難入嚟競爭。 自用舖,進可攻退可守, 即使30年後攰啦唔做,相信磚頭舖頭都分分鐘值幾十幾百億。 如果佢哋能夠運用財力,控制埋背後嘅蔬菜豬牛羊肉供應鏈的話, 甚至乎透過自己對市場供求的熟悉, 再係金融市場玩埋什麼糧食/牲畜/油籽期貨等買賣,我相信長遠做菜檔每年大賺幾億幾十億唔難。

    做生意,「以財力 - 錢搵錢」,遠遠容易過、長久過「以勞力搵錢」。 我爸爸教我:「人始終會老,會慢。但財富就可以一步步累積。」

    我唔係叫你依家去炒炒賣賣, 我係叫你依家先打好基礎,用「勞力」先去賺錢,再運用「智力」,再發揮「財力」,長遠時間才是你朋友。 我自己都係2001年由買賣小生意仔,做中介,收幾千蚊顧問費開始。 嗰時都係辛苦錢! 一步一步,廿年後才發展到今日全香港買賣最多街舖及最願意揼錢出嚟幫租客做生意嘅商舖基金公司。

    希望我爸爸的創業故事和對我的創業指導,對你長遠做生意亦有所啟發。真心的❤️!

    老土都要講句: 「爸爸 I Love You! 」You have to meet him one day, you will love him too ??

    李根興

    #如何不愛這爸爸? #做生意的三種力

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    (5) HSBC 滙豐銀行戶口:
    828-594853-833 (Lee Edwin Kan Hing)

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