雖然這篇香港奶茶歷史鄉民發文沒有被收入到精華區：在香港奶茶歷史這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 香港奶茶歷史產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過8萬的網紅我は何しに香港へ？，也在其Facebook貼文中提到， 鄭先生話，佢細果陣，佢嘅爸爸用木柴來煮茶。鄭先生嘅人生伴隨著香港奶茶歷史嘅變遷(日本語うしろ) 70年代左右，隨著電器產品大量普及，奶茶做法上面亦都開始起好大嘅轉變 從以往用木柴，油，火爐等的明火[煮茶]嘅方式，到用電氣來煮嘅[座茶]方式開始轉變。 可以將幾個茶壺同時擺在電氣爐上面嘅[...
同時也有54部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅Mario 孝仔 & Momo，也在其Youtube影片中提到，►Instagram Mario ☞ @mariohau_ Momo☞ @momokwok ►Email [email protected] ------------------------------------------------------- Polly’s Instagram...
「香港奶茶歷史」的推薦目錄
香港奶茶歷史 在 網絡微塵｜? 抽獎 GIVEAWAY 進行中‼️ Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 09:59:56
※ ✿ 黃埔 - 香港 ✿ ─ 大堂茶座 📌 地址: 紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓 ─ ｜️ 大堂茶座 x Bonne Maman「法式經典田園果味」下午茶｜ ☕ 9月 - 10月期間限定 ☕ 兩位用 ; 星期一至五$588; 星期六、日及公眾假期$608 ☕ 另設加一服務費 ─ 嘉里酒店 @k...
香港奶茶歷史 在 奶茶通俗學™ | Milktealogy™ Instagram 的精選貼文
2021-09-10 11:09:57
【食事研】 探討一下「『港式』奶茶」在本地被濫用了嗎？ 基本上在香港談及奶茶，很大部分媒體文章報道、包裝和新派茶餐廳都不約而同，就簡單配以「港式」兩個字，像是要為飲品加上形容才能懂。感覺所有人都是遊客身份，不說就真的不知道這杯是「港式」飲品了。其實「港式」是代表什麼？ 在香港茶記點奶茶只會叫「奶...
香港奶茶歷史 在 CHINGCHING? ? Instagram 的最佳解答
2021-09-03 15:06:16
最近深水埗開了很多咖啡店，所以我們也去探店打卡一下。這次去了一家位於青山道的店舖，對面是活化的美荷樓，吃飽飽後還可以去參觀一下，了解更多香港歷史。店舖環境以日系裝修為主，環境舒適涼快☺。 - 💥麻麻雞絲貝果 HKD$78，這個竹炭貝果賣相搶眼🤩 因為面頭有隻生雞蛋🤩。把貝果拿開後，雞蛋流出來挺特別的...
-
香港奶茶歷史 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的最佳貼文
2021-06-20 20:30:01►Instagram
Mario ☞ @mariohau_
Momo☞ @momokwok
►Email
marioandmomo@gmail.com
-------------------------------------------------------
Polly’s Instagram: @polly.cpl
Polly’s Channel: @RedisPolly
-------------------------------------------------------
#兩個女仔去南極
這次是Channel有史以來最瘋狂的企劃！
謝謝Polly跟我們一起瘋！
看完我們的上集也要記得去Polly的Channel看下集喔！
link: https://youtu.be/2zLujIFZ2-4
我們這次合作還有giveaway～
想參加的朋友記得留意我們三個的Instagram
@mariohau_ @momokwok @polly.cpl
-------------------------------------------------------
//RECENT VIDEO//
公眾碼頭玩命跳水？ | 離島食正宗英國pub food | 準備搬入南丫島的衝動https://youtu.be/PcP4i-2xq-U
「移民」入坪洲，生活品質大提升？ | 體驗離島生活，單車賣咖啡足夠生活？高質咖啡店推薦 | 香港製造2.0
https://youtu.be/MP1P8Labkyk
【中學集體回憶】MK回憶超有共鳴｜穿上校服 羞恥度大爆發 | 這些東西還剩下什麼？ | 想跟十年前的自己說...
https://youtu.be/RU7liDBNRHk
【時間倒流】親身體驗60年代香港夜生活 | 帶你們到張國榮最愛餐廳 王家衛電影也曾取景 | 再次踏入皇都見證歷史 | 登上神秘天台 | 文青勝地
https://youtu.be/eSiDIJfOe4U
【土耳其??】想止旅行癮 來這裏就對了！感覺去了一趟伊斯坦堡｜正宗土耳其美食｜終極幻想旅行團 ｜Turkish Mosaic Lamp (Eng Sub)
https://youtu.be/IfI0FTewL7k
【推薦】消暑必備法寶 夏日戶外救星 | 風景媲美歐洲小鎮的行山路徑
https://youtu.be/EWZNMAUnPEU
【重要消息】英國回港一年 我們的重大改變 | 英國之旅正式結束 | Channel招募計劃
https://youtu.be/lpYwl6PfrdA
【震驚】 香港原來曾被葡萄牙統治！ | 我們差點成歐洲公民 | 土生葡人教你煮正宗澳門美食 | 終極幻想旅行團 澳門篇
https://youtu.be/quWeGVlCOLY
【情境題】明天要離港，我會帶走的十種事物 | 創意深情演繹 | 奶茶 菠蘿包太膚淺了...
https://youtu.be/DW-LJFFQwLQ
【燒錢】男友26歲，我送了他26份生日禮物 | 超狂生日驚喜
https://youtu.be/DvrHyssp9Q4
【勵志】 100尺劏房Room Tour | 恐怖的工廈生活 | 老鼠曱甴橫行 火警會燒死 | 工廈劏房奮鬥史
https://youtu.be/Zpjq5Kl2D5Q
今日香港 還能拍出舊港產片的感覺嗎？| 用50年前的相機 拍50年後的香港 | 菲林街拍
https://youtu.be/d98Unxu7izw
[高質黃店]帶你們到郊外的隱世茶餐廳 ，吃香港最好味的常餐 | 極邪惡炒蛋配無敵大海景 | SONY XPERIA 5ii
https://youtu.be/WwyBJVTEGMM
古跡廢墟探險 | 丟空9年的店舖 竟然還掛着XX... | 真體字招牌 | 北角皇都戲院
https://youtu.be/Xl9lL0FJp7U
快閃倫敦一日遊｜疫情下的外遊指南｜移英11年的朋友快崩潰了
https://youtu.be/RLSPaoeUxa0
40呎的睡房如何改造成為工作間？ 新家ROOM TOUR
https://youtu.be/6znlb6ES4zw
移居英國請三思！找不到工作...得了抑鬱 | BNO平權
https://youtu.be/mf1_LYtObMw
東江水釀的啤酒 究竟味道如何？ | 咸檸味的啤酒 | 手工啤 | Hong Kong Local Craft Beer
https://youtu.be/BnDZdXo6bpw
香港租工廈Studio要多少錢？ | 不回英國了？ | 參觀我們的工作室
https://youtu.be/ANQzpcFDlG4
//Q&A VIDEO//
我們討厭中國嗎？Mario談過很多戀愛？家裡有錢？我們不結婚了？ | 解答觀眾對我們的assumptions！十萬訂閱Q&A
https://youtu.be/FxtRbOw_EbE
【你問我答二選一】|「一世留在香港」 還是 「一世不能回香港」我們的選擇是...？？ | 九萬Q&A
https://youtu.be/Hd1noZ4voAQ
【你問我答】不留香港？我們的移民計劃 | Youtuber如何賺取收入 | 8萬訂閱QNA
https://youtu.be/uz-5JQk8D9Q
你問我答 | 我們的相識經過 | 因為這樣 我們差點分手 | 拍Youtube的初衷
https://youtu.be/RdgxMcWYZas![post-title]()
-
香港奶茶歷史 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的最讚貼文
2021-05-31 19:30:04►Instagram
Mario ☞ @mariohau_
Momo☞ @momokwok
►Email
marioandmomo@gmail.com
-------------------------------------------------------
#南丫島
//Samsung Galaxy S21 Ultra 5G//
https://www.samsung.com/hk/smartphones/galaxy-s21-ultra-5g/
#withGalaxy #GalaxyS21Series5G
*This video is sponsored by Samsung*
-------------------------------------------------------
//RECENT VIDEO//
「移民」入坪洲，生活品質大提升？ | 體驗離島生活，單車賣咖啡足夠生活？高質咖啡店推薦 | 香港製造2.0
https://youtu.be/MP1P8Labkyk
【中學集體回憶】MK回憶超有共鳴｜穿上校服 羞恥度大爆發 | 這些東西還剩下什麼？ | 想跟十年前的自己說...
https://youtu.be/RU7liDBNRHk
【時間倒流】親身體驗60年代香港夜生活 | 帶你們到張國榮最愛餐廳 王家衛電影也曾取景 | 再次踏入皇都見證歷史 | 登上神秘天台 | 文青勝地
https://youtu.be/eSiDIJfOe4U
【土耳其??】想止旅行癮 來這裏就對了！感覺去了一趟伊斯坦堡｜正宗土耳其美食｜終極幻想旅行團 ｜Turkish Mosaic Lamp (Eng Sub)
https://youtu.be/IfI0FTewL7k
【推薦】消暑必備法寶 夏日戶外救星 | 風景媲美歐洲小鎮的行山路徑
https://youtu.be/EWZNMAUnPEU
【重要消息】英國回港一年 我們的重大改變 | 英國之旅正式結束 | Channel招募計劃
https://youtu.be/lpYwl6PfrdA
【震驚】 香港原來曾被葡萄牙統治！ | 我們差點成歐洲公民 | 土生葡人教你煮正宗澳門美食 | 終極幻想旅行團 澳門篇
https://youtu.be/quWeGVlCOLY
【情境題】明天要離港，我會帶走的十種事物 | 創意深情演繹 | 奶茶 菠蘿包太膚淺了...
https://youtu.be/DW-LJFFQwLQ
【燒錢】男友26歲，我送了他26份生日禮物 | 超狂生日驚喜
https://youtu.be/DvrHyssp9Q4
【勵志】 100尺劏房Room Tour | 恐怖的工廈生活 | 老鼠曱甴橫行 火警會燒死 | 工廈劏房奮鬥史
https://youtu.be/Zpjq5Kl2D5Q
今日香港 還能拍出舊港產片的感覺嗎？| 用50年前的相機 拍50年後的香港 | 菲林街拍
https://youtu.be/d98Unxu7izw
[高質黃店]帶你們到郊外的隱世茶餐廳 ，吃香港最好味的常餐 | 極邪惡炒蛋配無敵大海景 | SONY XPERIA 5ii
https://youtu.be/WwyBJVTEGMM
古跡廢墟探險 | 丟空9年的店舖 竟然還掛着XX... | 真體字招牌 | 北角皇都戲院
https://youtu.be/Xl9lL0FJp7U
快閃倫敦一日遊｜疫情下的外遊指南｜移英11年的朋友快崩潰了
https://youtu.be/RLSPaoeUxa0
40呎的睡房如何改造成為工作間？ 新家ROOM TOUR
https://youtu.be/6znlb6ES4zw
移居英國請三思！找不到工作...得了抑鬱 | BNO平權
https://youtu.be/mf1_LYtObMw
東江水釀的啤酒 究竟味道如何？ | 咸檸味的啤酒 | 手工啤 | Hong Kong Local Craft Beer
https://youtu.be/BnDZdXo6bpw
香港租工廈Studio要多少錢？ | 不回英國了？ | 參觀我們的工作室
https://youtu.be/ANQzpcFDlG4
//Q&A VIDEO//
我們討厭中國嗎？Mario談過很多戀愛？家裡有錢？我們不結婚了？ | 解答觀眾對我們的assumptions！十萬訂閱Q&A
https://youtu.be/FxtRbOw_EbE
【你問我答二選一】|「一世留在香港」 還是 「一世不能回香港」我們的選擇是...？？ | 九萬Q&A
https://youtu.be/Hd1noZ4voAQ
【你問我答】不留香港？我們的移民計劃 | Youtuber如何賺取收入 | 8萬訂閱QNA
https://youtu.be/uz-5JQk8D9Q
你問我答 | 我們的相識經過 | 因為這樣 我們差點分手 | 拍Youtube的初衷
https://youtu.be/RdgxMcWYZas![post-title]()
-
香港奶茶歷史 在 升旗易得道 Youtube 的最佳解答
2021-05-18 13:00:17【5.18時事!】升旗易得道 2021年5月18日
主持: Tony Choi
5.18 踢爆【人蠢、錢多、速來！】網紅奶茶店「茶芝蘭」每天百人排隊，製造生意火紅假象，成功詐騙七億加盟費！________________________________________________________
我們的後備頻道【升旗易日報】https://bit.ly/3jW9pr8
“每月贊助”支付方法 !
(1) Patreon : https://www.patreon.com/tuesdayroaddaily
(2) Payme 97114085
(3) 我們英國的paypal户口 : hongkongerscommunity@gmail.com
英國合作社網站正式上線 https://wearehongkongers.co.uk/
英國合作社Whatsapp +44 7599451657
https://mewe.com/i/tuesdayroadtonyjohnny
https://gab.com/TuesdayRoadWorldwide
https://twitter.com/Tuesdayroad1
升旗易得道【新】支持我們2步曲!!
1. 訂閱 Patreon : https://www.patreon.com/tuesdayroaddaily
2. 俾like, 收看廣告,
【2020年7月1日, 升旗易得道就港區國安法公告 - 】:
因應港區國安法, 本台嚴正作出如下聲明:
1.本台節目於港區國安法生效日起作出全面重組和整合。
2.本台於2020年7月1 日前所作的所有節目均為節目主持或嘉賓之個人意見, 與本台立場無關。
3.本台所有節目之內容均並非在香港特別行政區境內或中華人民共和國之境內製作。
4.本台所有時事節目內容均為引述消息來源、新聞媒體報導 (包括海外媒體, 香港媒體等) 之內容而作出, 與發言者之政治立場或、主張或意見無關。 本台節目內容包含戲仿、滑稽、政治戲仿、諷刺等內容, 與真實之人物並無任何實質關係。
5. 任何接收本台節目內容、收聽的接收者請注意: 本台所有節目內容謹為對新聞時事之評論, 不論在任何時刻均無意構成任何 “煽動、協助、教唆” 行為。 本台節目內容包含戲仿、滑稽、政治戲仿、諷刺等內容, 與真實之人物並無任何實質關係。
6. 最後, 本台據悉港區國安法內容可能帶來極嚴重法律後果, 本台奉勸所有接收本台節目內容、收聽人士小心其條文內容, 切勿以身試法。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
現時, 香港形勢危急, 我們希望各位團結一致, 運用智慧應對。
希望所有支持者能在各方面支援本台繼續擴播。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
本台一直致力提供日報式的時事節目予大家。 Youtube 局部恢復了廣告, 但是無理打壓依舊。 廣告收益難以維持本台營運及支援工作。故此, 我們仍然希望聽眾能月費支持本台擴播!
我們經營困難, 因此本台必須改變舊有方式以繼續維持營運。 經商議後, 我們將向聽眾及支持者收取自願性的“每月贊助”。 初步將每月收取贊助港幣200元 (考慮到我們節目集數比同類型網台節目多更多)。 我們致力於降低營運成本,不希望謀取任何暴利, 以達到聽眾及支持者以合理公平的成本即可聽取時事節目。 我們不希望阻止一般大眾繼續收聽節目。 因此, “每月贊助”, 是完全自願性的。我們會在一段時間後檢討計畫內容, 希望各位有能力的, 能盡力支持!
7.21, 8.31, 7.1。 我們, 退無可退。
齊上齊落! 團結一致, 不分割, 不譴責!
我們與前線抗爭者站在一起!
我們認為, 現在是世界歷史的重要關口, 能和近代歷史中的重大變化相比較。 2019年及2020年的事件均顯示出香港人對於民主、自由價值觀的追求, 並同時令這股浪潮捲進全世界, 不可逆轉。
保留實力, 等待黎明!
----------------------------------------------------------
皇牌時事經濟節目!
逢有突發新聞, 立即和大家分析局勢! 關心香港! : 嬉笑怒罵, 分析時事, 經濟, 政治, 歷史和心得!
www.tuesdayroad.com
請即訂閱我們升旗易得道youtube頻道:-
https://m.youtube.com/channel/UCC3Ani
===========================================================![post-title]()
香港奶茶歷史 在 我は何しに香港へ？ Facebook 的精選貼文
鄭先生話，佢細果陣，佢嘅爸爸用木柴來煮茶。鄭先生嘅人生伴隨著香港奶茶歷史嘅變遷(日本語うしろ)
70年代左右，隨著電器產品大量普及，奶茶做法上面亦都開始起好大嘅轉變
從以往用木柴，油，火爐等的明火[煮茶]嘅方式，到用電氣來煮嘅[座茶]方式開始轉變。
可以將幾個茶壺同時擺在電氣爐上面嘅[座茶]方式，同[煮茶]比起方便好多，因爲夥記唔曬次次都睇住火，係咁擺在電氣爐上面可以保溫，客人幾時來到幾時端上，提升效率。但有時擺得耐，茶葉果苦澀味道會出咗來，令到奶茶味會參次d，不統一d，難免會出現咁嘅情況。
70年代以前嘅【煮火】方式，因爲要夥記一路都睇住d火整，不能隨時行開，所以同坐茶比起需要d時間都人力。但掉返轉，師傅可以拿捏水，火，茶嘅絕妙balance，師傅越高手奶茶味道越高尚，師傅經驗，熟練技巧會反映到奶茶味入面。
据鄭先生話，70年代左右為界綫，奶茶嘅味道上面發生好大嘅轉變。
至今，鄭先生依然按照70年代之前嘅整法，用心煮奶茶。而且仲不斷進化緊，我每次到訪佢次次比到我驚喜，今次驚喜就係鄭先生個仔諗出idea嘅士多啤梨奶茶。繼承傳統，而且將佢不斷發揚，刷新，我就好欣賞佢精神同熱情。
我估應該好多香港朋友已經知道呢間鋪頭，如果仲未去過嘅，有機會體感一下佢嘅精神♪ 来緊19號星期五我地拍攝嘅節目會喺度出街，請大家期待~得閑留一下啦~
Special thanks to 鄭記士多
Written by SOKO 和泉素行
子供の頃、父は木を燃やして紅茶を煮出していた、とかたる鄭記ストアーの鄭さんは香港式ミルクティの時代の変遷と共に生きてきた。
電気製品が普及し始める約70年代を境目に香港式ミルクティの作り方が大きく変わる。木や灯油、コンロをもとに火を使って煮出していた方法(広東語で煮茶：ジュウチャ)から電気コンロを用いた電気を使用する方法(座茶：ジョウチャ)へと移り変わっていく。
電気コンロを使用することで一度に複数のティーポットを電気コンロに並べることができる、そのままおいておけば保温もできるので、火の方法に比べると手間がはぶけ、客が来た時にもサッ！とすぐ出せるので効率が上がる。
ただ、ずっと電気コンロにおいておくことで渋みが出やすい、味にブレが出やすい、という難点もあるとのこと。
70年代以前の火を使用した方法では、火を見ながらの調理になるので電気に比べ手間と時間もかかる。が、茶葉、水を入れるタイミング、火の加減、時間の微調整ができ、職人の熟練の腕と技がミルクティの味に反映される。この70年代を境にミルクティの味が大きく変化したと鄭さんはいう。
そんな鄭さんのお店では今でも70年代以前の方法で、香港式ミルクティを煮出している。
先ず煮出す鍋を丁寧に火であぶるところから始まり、温度を下げないよう飲む器も温める。この味をぜひ皆さん、一度体感してほしいなと思う。19日金曜日に香港式ミルクティの番組をこちらでリリースするので、よかったらぜひ見て下さい。
PS：最新の香港情報を日本へ発信する香港経済貿易代表部のFB＆IGページが今年ラウンチされました。日本で開催の香港イベント情報もあるので興味のある方はぜひフォロー下さい➔香港経済貿易代表部
Special Thanks to Nagisa & Tsuyoshi(にくまんプロダクション) #香港 #香港式ミルクティ #鄭記士多 #絲襪奶茶 #港式奶茶 #座茶 #煮茶