[爆卦]港式奶茶非物質文化遺產是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,朝早喝一杯香醇的熱奶茶,是不少上班一族的精神食糧。港式奶茶被列為香港非物質文化遺產,甚至隆重其事每年舉辦沖泡奶茶比賽,將奶茶帶上國際舞台,一眾師傅以茶較勁,爭奪「金茶王」美譽。 旺角這家新開的茶王冰室,由2016金茶王冠軍陳子平師傅主理,在斯里蘭卡當地揀選6種粗幼不一的茶葉組成的茶骨,再以獨立方法...

港式奶茶非物質文化遺產 在 ??????? Instagram 的最佳貼文

2020-11-19 07:04:45

作為八十後的我,從小跟父母到茶餐廳,最期待的飲料不是小孩最愛的阿華田,而是幼滑香濃的港式奶茶。以前父母怕茶味太濃,總會幫我多加點淡奶,隨著年紀漸長,愈來愈懂得欣賞茶澀的回甘。 古人說「滌煩療渴,謂之茶」,現代研究發現攝取適量的茶胺酸能為飲者帶來好心情與提升內心的幸福感受,無形之中降低了生活中的心理...

港式奶茶非物質文化遺產 在 Gi Gi Wong王老太愛吃愛旅行Samsung手機隨手拍 Instagram 的最讚貼文

2020-08-11 10:40:47

凍鴛鴦ice milk coffee with tea(mixed drink) 凍鴛鴦_凍奶茶混凍咖啡 有咖啡的濃香和奶茶厚重的絲滑,苦澀中帶甘,柔厚如緞,冷熱皆可。晨早一杯,嚴重刺激腦神經,一整天都能在亢奮中工作💃 #coffee#coffeelove#mixeddrink#tea#茶#原圖直...

  • 港式奶茶非物質文化遺產 在 myCOOKey Facebook 的最讚貼文

    2019-06-04 13:53:31
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    【港式奶茶知多啲!】
    我哋日日飲嘅港式奶茶,其製作技藝已被列入非物質文化遺產其中一項嘞!原來人手沖一杯港式奶茶,做齊一撈、二焗、三撞、四回溫、五吊、六沖呢啲步驟,要20分鐘或以上,睇下國際金茶王大賽2016總冠軍嘅示範!

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  • 港式奶茶非物質文化遺產 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2019-02-26 16:00:05

    朝早喝一杯香醇的熱奶茶,是不少上班一族的精神食糧。港式奶茶被列為香港非物質文化遺產,甚至隆重其事每年舉辦沖泡奶茶比賽,將奶茶帶上國際舞台,一眾師傅以茶較勁,爭奪「金茶王」美譽。

    旺角這家新開的茶王冰室,由2016金茶王冠軍陳子平師傅主理,在斯里蘭卡當地揀選6種粗幼不一的茶葉組成的茶骨,再以獨立方法沖製,入口甘醇。不過想喝金茶王的手勢,得花上88元,附送品茶導賞,由店員即席介紹「茶王之王」的特點以及品嘗方法。捨不得花近百元喝奶茶,又想喝一口奶茶過口癮,可以試樽仔奶茶,玻璃樽包裝,打卡呃like一流。另自創沙嗲牛肉蛋包包,用香滑炒蛋包裹沙嗲牛肉三文治,牛肉分量多,沙嗲味香濃。

    採訪、攝影:李妍樺

    茶王冰室
    營業時間:8am-8pm
    地址:旺角洗衣街113號地鋪
    電話:2556 6077
    詳情: http://bit.ly/2Ed8ajX
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  • 港式奶茶非物質文化遺產 在 BusinessFocus Youtube 的精選貼文

    2017-11-28 10:58:06

    【專家教路】港人日飲至少60萬杯港式奶茶?沖調「靚茶」大有學問

    在3年前被列為「香港非物質文化遺產項目」的港式奶茶,是不少港人的「至愛」,「靚茶」背後,卻是一門盛載著香港歷史的學問和手藝。

    詳細報道:http://businessfocus.presslogic.com/2017/11/17/article/43949/
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