為什麼這篇餛飩湯調味鄉民發文收入到精華區：因為在餛飩湯調味這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者vivaelan (福椒餅現貨供應呦^^)看板cookclub標題[問題] 清水煮湯的調味？時間...
餛飩湯調味 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 01:12:26
#麵容餃好 #推薦 「麵容餃好竹南店」位於熱鬧的博愛街上，有著木質裝潢風格相當文青，舒適寬敞的用餐環境，客人絡繹不絕！店內主打阿姨現包水餃、國宴粄條以及各式小菜等等，內用還有清涼消暑仙草茶可以喝！⚠️目前防疫二級，內用暫停供應。疫情後，還推出了香香乾拌麵，一共有三種風味，一上架就狂賣500份！⚠️兩...
大家用清水煮湯時都怎調味？？
像是餛飩、貢丸這些，
我真的覺得我調出來的味道不是很滿意，
因為下班有時想煮湯也沒辦法在那慢慢熬，
有請各位大師了^ ^
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.25.136
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1411646425.A.03A.html
推 eddie318509: 我會用雞粉或雞湯塊有時會用咖里塊09/25 20:02
→ eddie318509: 我知道有些人會去熬大骨或是加點紅蔥頭酥蝦米之類的09/25 20:03
→ eddie318509: 如果是吃素的話我覺得放筍子或是冬瓜煮湯都很好喝09/25 20:04
※ 編輯: vivaelan (114.35.25.136), 09/25/2014 20:09:06→ taionethree: 加點油蔥酥跟芹菜末or香菜 就OK了 09/25 20:13
→ hiro0920: 純灑鹽就很好喝的路過… 09/25 20:17
→ eddie318509: 痾~樓上只灑鹽~老實說味道很單調很不好吃 09/25 20:21
→ eddie318509: 除非你是吃牛排XD 09/25 20:21
→ picea: 煮好關火之後加一點麻油，會有香氣。 09/25 20:21
推 skystar: 加雞翅一起煮 09/25 20:22
→ vivaelan: pogo平常就是只有撒鹽真的不怎好喝@@ 09/25 20:24
→ medama: 味精+鹽巴+油蔥酥+胡椒粉 09/25 20:29
推 swissannie: 可以週末熬一鍋再分裝冷凍 09/25 20:52
推 milddawn: 加切成小塊的蘿蔔? 09/25 20:59
推 childinheart: 提供你我家今晚的做法：薑一小片，昆布一小片剪絲， 09/25 21:09
→ childinheart: 加水煮滾，加入貢丸煮透，加鹽調味，最後加入蔥花 09/25 21:09
→ childinheart: 拌一拌煮滾，完成！喝起來清淡卻很有滋味 09/25 21:09
→ yyouu: 鹽、糖(代替味精)、一咪咪醬油、一點點香油，這樣很清爽 09/25 21:13
→ zvezda: 乾香菇 不過要先泡開 09/25 21:36
推 dadala: 用洋蔥熬湯, 加點青菜蛋花，就很好吃 09/25 21:39
推 tpi1394: 貢丸我都會搭 白蘿蔔 09/25 22:43
→ Dusha: 餛飩跟貢丸 加芹菜胡椒油蔥 就非常美味了 09/25 23:22
→ vivaelan: 謝謝大家，心中有底了^^ 09/26 00:08
推 hatoo: 加香油，胡椒粉，蔥花 09/26 10:02
推 condenza: 牛蒡 新鮮或曬乾泡茶用的那種都可 不過加一點味道就很重 09/26 23:29
推 Daydreamya: 洋蔥，甜。 09/29 16:35
推 peal: 放很多牡蠣，薑，變海鮮湯 10/16 03:15