今年生日一如既往選擇在工作中渡過，閉關到現在才放空。 轉眼38歲了喔，感覺人生過好快，瞬息萬變。 去年四月在疫情嚴峻的時候，我做了一個重大決定，就是選擇辭去現在的廚師工作，專心做好頻道的事業，當然中間許多聲音就不贅述了，總之為了這一天我準備了很久，看到很多遠景，機會錯過不再。 前兩個月一度很怕吃土，對旁人來說我也是一樣拍拍影片放上網路，但其實我面對的是另一個跟餐飲業完全不同的大環境，即使準備再周全，到一個新的環境也是要先任人宰割。 好在不久我有了經紀人，這是我第一次公開說我有經紀人這件事，因為光聽到這三個字許多人就高潮了...其實簡單說明一下，這位經紀人的角色就類似我的廣告業務窗口，他負責接洽我所有的商業活動，也會幫我提案，所以我不用一直面對廠商，他也能幫我維護業界應有的行情，我可以專心創作，我們各取所需如魚得水。 至於帶大明猩走紅毯的經紀人，抱歉喔跟你們想像不一樣，白溼了一包。 2019年我默默發下宏願，就是我將來要拿下一線品牌的業配，目前看來還在軌道上，期待後續表現。 簡短交待去年發生的事，談談我的生日願望.. 第一身體一定要健康： 這是每年都會提到的願望，但一年比一年感觸更深，因為我將會漸漸老去；學徒時期，經常看到老師傅（大約四五十歲）每天拎著一包藥上班，那時我就警惕自己以後不能像那樣。 所以去年10月開始我就戒掉了含糖飲料，剛開始很難，但是因為沒有同事揪叫飲料，慢慢就減少甚至不喝；一個月後我開始減少外食，重新檢視自己的飲食狀況，剛好龜蜜也在賣雞胸肉，我不愛跟健身餐劃上等號，那對我來說，就是把這一季的食材丟給我去開菜單罷了，所以對我來說適應良好，三個月後覺得這個決定是對的。 當然有些人會說，那是我現在這樣時間彈性才能這樣做，其實我很早以前就在做這件事了，不過就是A to B，這是我上廁所的時候想到的，滿有趣的有空再聊。 第二脾氣要改： 我脾氣一直很差，不認識我的（臉友大概六七成吧）都不相信，但我是真的很愛生氣，以前上班看別人水槽太髒生氣、洋蔥碎掉滿地也生氣、動作太慢也生氣，到現在廠商要求太多生氣、產品寄錯生氣、回覆太慢也生氣、連自己打遊戲太爛也生氣（還摔壞搖桿）、別人講我不愛聽的話也生氣... 包括生日當天也是為了小事在生氣，氣到發限動，但是過沒多久想到... 我都38歲了還是跟去年一啊，一年比一年老，但是卻沒有變得更穩重；想起年輕的時候好熱血，總是跟朋友喊著說要成為更好的人，把那些覺得很討厭的事變得微不足道；怎麼現在都快40了怎麼還是一樣毛躁，別人對我輕浮不代表我要動怒；總覺得越活越倒退了...懊悔了三秒，立馬把限動刪了，『就從今天開始吧』，我要貫徹年輕時的意志（希望如此）。 改變很難，不變就是零。 第三希望疫情快結束： 第三個願望講或不講都要實現的。