雖然受到疫情衝擊，但如今疫情趨緩，台灣部分產業陸續回溫，加上五倍券將帶動內需消費，政府評估今年的經濟成長率可望突破6%，也帶動基本工資調漲的風向。如果調漲定案，將會是總統蔡英文執政以來第六度調漲，甚至傳出幅度上看6%。
　　　　　　　
不過商總仍持一貫反對立場，強調外銷產業可能長紅，可是餐飲等內需產業仍然趴在地上，基本工資調高，讓老闆更不想請人。
　　　　　　　　
商總理事長許舒博指出，「服務業的這些，假使因為你的提高工資而受到了影響，包括失業率的增加，包括無薪假的增加，包括那些人不能回來上班的，可能會被裁員的加一加，所有一切的後果由勞動部負責。」

//老姐不喝酒，但愛葡萄酒🍷//
//WSET3證照以及小奢侈白馬酒莊餐會//
老姐還在廚藝學校時，協助銀行主管朋友Ａ準備WSET3高階品酒考試的盲飲測驗(至於理論，A是巴黎第一菁英學校學霸😅，好幾百頁的課本已背得滾瓜爛熟)，
結果好勝心強的老姐，雖然學校實習已排得滿滿、還要準備法國甜點師證照，但想說既然都跟著喝了那麼多葡萄酒，那也 ＃當跟屁蟲在巴黎考WSET3😆
Ａ「WSE3理論很多，你沒有WSET2中階的基礎，在報名前你要不要先唸課本考慮一下」
我「歐，中階的課本已經自己讀完了，高階的課本在雅馬遜訂了卻寄丟，＃我想長痛不如短痛能早點考就早點考💪」
結果我就默默的自己準備了三個月，還記得那時連坐火車去實習的通勤時間、午休的半小時，都一直在念WSET3的課本（學校有提醒要在上課前，把理論自己唸完）
之後在巴黎分校上課，為期五天，主要是以品酒為主，恩，怎麼說呢，＃自己是全班社經地位最底層的🤣，其他同學不是葡萄酒相關產業、就是像朋友A因為交際應酬需要懂葡萄酒、或是葡萄酒投資者，

也有同學來上課是為了增進人脈，畢竟班上同學幾乎都是一般人眼中的「成功人士」，所以午休時間，同學都會揪團去餐廳吃飯
恩，＃不過當時我很窮，只去了一次，其他時間都待在咖啡店唸書😬

我很幸運，當身邊的朋友知道我在準備品酒考試，但自己又是窮學生沒辦法買酒喝時，＃會用很多貼心的藉口邀請我參加朋友間的酒會
「Phoenix，你週末有沒有空？我們要在家Apéro吃吃東西喝喝酒，酒喝不完」
（結果到了現場，歐，這些酒已經超過一般Apéro的程度了，然後開始快樂的品酒時間😎）
「Phoenix，我們最近想去試試看新開的自動單杯酒酒吧，你要不要一起來」
（結果到了店裡，疑，為什麼每個人都說「Phoenix我儲值卡還有額度，喝不下了，你拿去選你喜歡的酒喝，不然也浪費」⁉️）

--學費如何賺回來分隔線🍷--
朋友B以前是越野腳踏車選手，20歲摔車受傷後，成立了一家公司，有蠻多說中文的客戶
當說中文的客戶來法時，朋友公司需要招待客戶在高級飯店的咖啡廳酒吧喝酒談生意，或是一起吃飯
恩，＃但並不是所有的客戶都聽得懂英文，所以我就是擔當中文口譯，並幫不喝酒的朋友B補充為什麼侍者推薦這支酒、特色是什麼；至於飯局，則是翻譯菜色，跟有時解釋這道菜是如何製作的⭐️
慢慢的，朋友B就把選酒跟推薦菜色的責任丟給我了，畢竟對法國人好喝的酒，並不是亞洲客戶喜歡或習慣的酒😰
所以WSET3的學費，＃最後就因緣際會賺回來了
我覺得在應酬上，我也喝到不錯的酒、吃到不錯的飯，幫個小忙不需要收禮金，恩，可能朋友體諒我是很忙的窮學生，加上法國人習慣公事公辦，所以還是有算錢給我

有感於比起品酒班上的其他同學，我底子實在太差，酒莊也只去過勃艮第，所以之後自己一個人報名了bettane+desseauve 在波爾多的葡萄酒之旅，其中包含 ＃白馬酒莊ChâteauChevalBlanc的品酒會跟餐會，喝了自己捨不得買整瓶的Petit Cheval 2004 （2013喝時還有點青澀）, Château Cheval Blanc 2000, Château d’Yquem 1996 （#一瓶一萬塊台幣，買不下去😭😱😭）
在餐會上，我剛好坐在Kees Van Leeuwen教授（＃白馬酒莊的顧問）邊邊，聊得非常開心，除了互相討論葡萄酒以外，知道我是做餐飲的之後，他也很喜歡問我對餐會上食物與酒的搭配心得
談到甜點
教授「你覺得甜點怎麼樣？」
我「恩...（想要委婉表達比起主餐，甜點有點弱），恩，如果邊邊有腐白酒Yquem 1996 ，甜點可有可無」
教授看我吃甜點吃得很辛苦「＃我這杯Yquem給你，當作甜點精神賠償哈哈哈，你等我一下」
教授跑去後場，拿了當時開的兩隻Yquem軟木塞給我當紀念

當時是想要紀念自己順利在米其林三星、總統府、巧克力店實習結束，學校第一名畢業也拿到了法國甜點師執照，之後雖然以實習生的名義，但在米其林二星跟五星飯店代理了正職甜點師的工作，所以才會 ＃去波爾多酒莊當作給自己的小小獎勵
酒莊之行所費不貲（不是只有白馬酒莊），但因為朋友A背書，所以有優惠價
當時想說參觀三四個酒莊跟Saint-Emilion/Pomerlo、在酒莊吃飯、中間穿插大大小小品酒會、飯店兩夜，怎麼會這麼貴，結果...一進到飯店房間，好高級😱＃詳情請看照片
雖然不是釀酒本科班出生，但是WSET3的證照還是足夠應付打工當服務生😁

#2018年的西馬探路行 Day1
▲中央車站旁旅館、馬來式漢堡▲

到不熟悉的城市選擇住在車站旁是很直覺的事，尤其我還沒摸熟吉隆坡的大眾交通，也對計程車系統不熟，英文能力更是低落到悲慘的程度，於是頭兩天我決定先到吉隆坡車站步行可達的旅館，和朋友會合後再做遠距離移動。

事情果然沒那麽簡單，車站前的街上有很多小餐飲店和看起來窄小陰暗的旅社，還有整排熱情攬客到有點嚇人的印度商人。

走了200公尺，只要再穿過馬路就可以到達對面的旅館，當時卻因為一整段的人行道都在整修，沒有號誌燈，沒有斑馬線，也沒有車願意緩一緩讓人通過，最後是緊跟著當地人抓著車流的空檔，緊緊追上，要記得在吉隆坡的路權車永遠比人大。

還好日後再看地圖，旅館這邊的路口已經整修好，有紅綠燈也有斑馬線了，頓時安心許多。

豪景酒店（Hotel Summer View）雖然訂房網上有中文名，但旅館並沒有中文服務，還好住宿押金跟旅館稅金聽得懂，櫃台還讓我提前入住，被吉隆坡太陽曬到手腳發軟的我簡直如獲大赦，努力保持鎮定表情上電梯進房間，一進房連忙鎖好門迅速衝去洗了場熱水澡，感激涕零的吹著冷氣，和朋友約定的時間前還能稍微再睡一下。

這邊很多旅館都有禁止攜帶榴槤的標示，足見這水果之王的威力。

冷氣夠強又躺的舒服，體力恢復的比預期快很多，待到下午四五點太陽稍緩，我收好包包還心血來潮梳化了，打算從中央車站開始慢慢熟悉這個城市。

這精神飽滿的下樓才發現豪景酒店旁不但有7-11可買飲料零食，還被許多小吃攤商包圍，不管正餐點心從早到深夜都有得吃，吃貨被食物包圍就覺得非常安心。

這晚和吉隆坡的朋友約了吃飯喝咖啡聊天，大家配合還不熟大眾運輸的我，就約在中央車站的商場集合。

到晚上10點多K子陪我從車站步行回旅館，她認為朋友來馬來西亞沒吃到宵夜有失待客之道，於是推薦了我買了這間街邊漢堡。

這種有著美好調味、沾滿醬汁的馬來式漢堡在吉隆坡是很受歡迎的小吃，溼潤多汁口感扎實份量十足，睡前來一顆能安腹好眠。

煎漢堡肉的小哥一看我舉起相機，馬上露出燦爛的笑容讓我拍照。

還買了一大包奇妙的飲料，記得喝起來又冰又甜。

確定我有乖乖吃宵夜，K子才滿意的回家休息，隔天週三我就放自己在吉隆坡亂跑，晚上約了要我去逛期待已久的康樂夜市。

完整照片版：https://joujou.tw/malaysia-kuala-lumpu-2018-day1/

#吉隆坡 #馬來西亞 #馬來式漢堡

Twitch傳送門： https://www.twitch.tv/otakuarmy2

這次又要談疫苗購買上因為之前唬爛太多被看穿，民進黨府院黨又趕快要改口徑了，變成是蔡英文運籌帷幄，民進黨非常感謝沒有攔阻？？？有沒有搞錯啦！所謂的認知作戰其實就是欺負一般民眾不會想我們這種吃乖乖的工程師背景的人，每天看那麼仔細的報導和內容，時間一久就用

我們先從這則風傳媒的文章開始分析起，【BNT疫苗採購秘辛》郭台銘找台積電強強聯手施壓　蔡英文借力使力反將一軍】2021-07-17 09:10這篇刊出時間是昨天，作者是楊舒媚，她的作品裡面曾經引用那篇新新聞來自高層的消息說ｂｎｔ不想跟郭台銘談，【獨家》「其實BNT不想跟郭台銘談！」德國原廠高層大爆國際疫苗談判秘辛】，不過這篇不是重點，所以就先略過不談。七月十七號的這一篇的內文開頭是這樣寫的，【鴻海永齡基金會和台積電成功委託裕利醫藥與上海復星醫藥，簽下了合計1千萬劑的BNT疫苗採購案，過程高潮迭起。其中，關鍵角色護國神山台積電究竟是誰找來的，令人好奇？就在外界多認為台積電為總統蔡英文請出，以制衡鴻海創辦人郭台銘的叫陣逼宮時，據了解，其實情況正好相反，台積電其實是郭台銘去找來鬥陣的，後來是蔡英文借力使力，讓大家一起坐下來談，化巨頭聯手的危機為轉機。】這是甚麼意思？

這是我在上周五講了其實台積電是郭台銘找來的真相之後，府院黨被迫要出來做兩件事情，第一個，逆轉蔡英文被逼宮的形象，第二個，挽回自己唬爛過頭完全想要用台積電蓋過郭台銘的無聊做法。試想，如果郭台銘自己都不計毀譽找來台積電，你還在那邊說自己多會操作有甚麼意思？

第二篇則也是風傳媒的文章，作者是顏振凱 黃信維，標題是【幕後》郭台銘親函致蔡英文強調買疫苗並無2024大選企圖　民進黨高層曝內情】，這篇來源就不是總統府，而是由院黨要來洗地，因為他們看了民調發現自己硬是唬爛收割的做法引起太多反彈，於是出來用新的文章想要蓋過之前的惡行惡狀，改掛上一張感謝的面具，【政院日前舉行記者會宣布永齡、台積電成功購得BNT疫苗案，被在野方指為收割，黨政高層則解釋，事實上，當天記者會，本擬由政院、台積電、鴻海三方一起舉行宣布，但鴻海以事成不願居功婉謝，才由居間與兩企業研議的政院發言人羅秉成獨自舉行記者會宣布，府院對台積電、鴻海出錢出力，都非常感謝。】人家低調不代表你可以超高調洋洋得意啊！鴻海功成不居，那你居個屁？

好啦，我直播會多分析一下，但如果你今天只看到這兩則報導，是不是會誤解民進黨整個處理疫苗的做法多麼完美毫無問題？然後下次投票時他們只要欺負一般人不看這些資料和歷程，就可以洗出一個全新的歷史來，這不就跟讓時代雜誌的外稿記者描述說是政府徵召台積電跟鴻海一樣的平行世界創造呢？

另外，根據蘋果新聞網的報導，【本月13日微解封當晚，屏東高檔渡假村牡丹灣villa竟違反防疫規定「餐廳禁止內用」、「 室內5人」 等規定，開放餐廳給14名老顧客用餐，此團其中1人竟還是行政院南部聯合服務中心執行長陳政聞，另跟著他一同前往的十多人，據傳都是房地產界人士；而根據爆料照片，陳政聞白天也曾脫口罩在餐廳內和朋友聊天和疑似餐飲。屏東縣政府今對此證實，陳政聞確有岀入該處，將調查有無進餐廳用餐，裁處是一定會做的；至於其他人身分，牽涉個人隱私，不便透露還有誰。】大家都忍了這麼九，誰不想解封，結果行政院的執行長帶著一夥人去高檔享受，看在夜市、攤販、小店主人的眼中會有甚麼感覺？屏東縣政府還說今天放假所以不會開罰，簡單的說，防疫有假期嗎？如果是藍營這樣吃火鍋，昨天大概就滿門抄斬了吧！

感覺屏東好像都沒有藍營的人在，在野黨軟弱沒辦監督也就是一個大問題啊！

根據中央社的報導，【截至今天下午5時，全國有814萬人登記COVID-19疫苗意願，約51%民眾願打莫德納、3%願打AZ、45%兩廠牌都行；值得注意的是，短短1天內逾17萬人改變心意，願打AZ疫苗。】這就是疫苗意見調查厲害的地方啊，不但讓你覺得有事情做，而且還可以拿你個人意見的隱私作為大內宣，讓各種側翼各種恐嚇威脅，還有行銷的作用呢，你說那個不去東奧的天才ｉｔ大臣唐鳳厲害不厲害呢？但國民的健康接種意願，是可以，應該拿來宣傳政策的嗎？


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三級疫情開始之後，最辛苦的莫過於餐飲休閒業者，餐廳也開始推出各式各樣的防疫便當，我們家剛好離信義區商圈百貨公司很近，原本想去拿外帶便當支持一下，後來發現在外送Uber Eat上就可以點到！

我們就到來點點看百貨公司的外送便當，看有什麼好料😍

0:00 Intro
0:40 Uber Eat開點！
2:00 心潮飯店＆永心奉茶
4:00 瓦城
5:10 饗饗 INPARADISE
9:28 結論

#百貨公司外送便當 #防疫便當 #高級便當

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