《粉紅懶人暖心料理─ #藜麥鰻魚飯 #香菇蔘雞湯 》

最近天氣又忽冷忽熱
冷時就會想煲個暖胃熱湯來喝喝
天氣熱時又會不想久待廚房滿身汗
這時懶人料理家電好幫手就又亮麗上場

我最愛的 #HelloKitty小家電
是我廚房最美的一道風景
當然 我是主角XDDD

#湯品 就要慢燉來煲最營養
所以早上把食材洗好，放入 #慢燉鍋 裡去煲煮就不用再管它
再來就是節瓜切片、鰻魚冷藏解涷
等到晚上把鰻魚與節瓜放入 #氣炸烤箱 烤熟即可
反正這又是一道 #零廚藝 #懶人料理

藜麥飯有時我也會用五殼飯來取代白米飯
因為是用鍋寶慢燉鍋煲著
所以早上只要花氣炸鰻魚的時間即可
這樣就又是一個快速、簡單又好食的便當嘍

🥣材料：
大雞腿，乾香菇，松本茸菇，紅棗，枸杞，西洋蔘
冷涷鰻魚真空包，藜麥飯

🍱做法：
1 雞腿肉先川燙、洗淨，再把全部材料放入KT慢燉鍋裡，煮至雞肉熟軟即可
2 鰻魚與節瓜放入氣炸烤箱氣炸後，放上藜麥飯上即可

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#氣炸烤箱料理 #鍋寶慢燉鍋料理
#VICI懶人料理 #VICI

健康暖心粥品 #藜粉紅蜂蜜雙麥牛奶粥》
話說GUBE每天的早餐便當帶什麼
一直是他班上同學進教室後 必訪工作之一
後來三高關係，所以一開始幾天我就沒煮
然後有天早上GU就去超商買了一袋白吐司當早餐
到了班上同學看到竟說
同學A：你...你家怎麼了嗎？
同學B：你媽還好嗎？還是你家最近發生什麼事了嗎？
然後GUBE就淡淡的說：喔，我媽說我三高，叫我以後吃清淡
班上同學：.........
國小時是天天為了卡通便當主題設計而煩腦
沒想到上了高中
我還是得為了早餐便當內容組合煩腦
所以就算最近準備都是健康取向
看來視覺上還是不能隨便
粉紅米布丁我跟GUMO都很愛
所以這次就把火龍果放到燕片裡一起熬煮
因為MO說不甜不好吃
所以要甜一點就加蜂蜜多一點嘍
照片中那個碗是我自己的啦
GU跟MO都是用這種保溫杯帶去學校
最上面那層是 #奇亞子
奇亞籽不適合下去煮，所以我都一邊煮燕麥粥 一邊現泡
泡好最後連同堅果加到最上面即可
因為要帶去學校
所以堅果是另外放一盒啦
要吃時再加進去 口感會好些

#粉紅蜂蜜雙麥牛奶粥

材料：熟藜麥 15g，燕麥 50g，紅火龍果 3大塊，雞蛋 2顆，奇亞子 1大匙，鮮奶 450ml，蜂蜜 適量，粽合堅果 適量
做法：
1 紅火龍果、熟藜麥、燕麥、鮮奶放入鍋裡燉煮至濃稠後，蛋加入邊煮邊拌至煮熟即可
2 煮至所需濃稠度後，加入泡水後的奇亞籽、堅果即可

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#健康粥品
#VICI懶人料理 #VICI #養生燉鍋料理

《寒冬臘月健康粥品，暖心暖胃的 #藜麥燕麥牛奶粥 #黑米藜麥糙米粥》

Gube前陣子帶回學校的健檢單
看了真的快讓我暈倒
三酸甘油酯、總膽固醇、尿酸都過高
天啊~ 他才高一耶

VICI我之前吃 V式減醣健康餐是為了塑身與身體健康
現在為了Gube要改來研究三高餐了 😞😞😞

燕麥對三高來說是很好的食品
藜麥、奇亞籽也是對人體來說非常棒的食材
糙米有分黑與白色（黑米與紫米是不一樣的喔）
這些都是生活中很容易取得
可是大多數人較不會特別買來自己煮

因為GUBE確定指數過高
MOMO我很擔心應該也很危險
畢竟他們兄妹二個吃的東西都差不多
飲食習慣不是那麼好改
尤其是這年紀的青少年
我也不想一次到位 硬逼他們吃清淡
硬逼之下不管什麼事都很難持久下去
所以我打算從早餐開始來改變

我喜歡的粥品是米融於水的那種濃稠口感
如果時間夠的話
其實細燉慢熬的料理方式是最能保留食物營養的
加上現在天氣轉涼了
更適合來碗熱熱的粥品、湯品
所以這次為了GUMO 特別研究了幾道適合 #養生燉鍋食譜
（順便幫大家談到全台最低價，比雙11還優惠）

像今天分享的這二道非常適合全家大小食用
只要把食材全丟進養生燉鍋裡
插上插座，隔天早上就可以食用嘍
它們都是細火慢燉的，所以食材的精華會全融入湯中
只是它料理時間一定比較長
我自己是晚上煮隔天早餐的粥品
下午煲燉晚上的湯品

#黑米藜麥糙米粥
材料：
黑米20g，糙米 20g，藜麥 10g，水 600cc
做法：
1 把米、藜麥洗淨
2 食材全部放入內鍋
3 轉至快燉即可

#綜合堅果藜麥燕麥牛奶粥
材料：熟藜麥 15g，燕麥 50g，奇亞子 1大匙，鮮奶 450ml，粽合堅果 適量
黑米20g，糙米 20g，藜麥 10g，水 600cc
做法：
1 熟藜麥，燕麥，鮮奶放入鍋裡燉煮
2 煮至所需濃稠度後，加入泡水後的奇亞籽、堅果即可

👉詳細圖文食譜：https://pse.is/3ahl24

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#健康粥品
#VICI懶人料理 #VICI #養生燉鍋料理

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煮粥
標：將鮑魚鮮為熬入粥中 每一口都鮮甜
材料
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚 2顆 abalone 2pcs
白米 1杯 rice 1cup
水 6杯 water 6cup
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中，加入一整罐的鮑魚湯汁與水。(小字—替你熬出鮮味的湯汁，又鮮又濃郁)
2. 放入萬用鍋或電鍋中煮成粥。
3. 起鍋前加點蔥花，再放上整顆鮑魚。(\不用再調味，就夠鮮)

煮飯
標：讓每顆米飯都吸滿鮑魚的鮮甜
材料
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚丁 4顆 abalone 4pcs
白米 2.5杯 rice 2.5cup
水 1.5杯 water 1.5cup
作法
1. 白米洗淨後放入內鍋中，加入一整罐的鮑魚湯汁與水。(\鮑魚湯汁代替部分水更香濃)
2. 放入萬用鍋或電鍋中煮成飯。
3. 起鍋時加入鮑魚丁拌勻。(\
4. 想吃得更豐盛可以再放一整顆的鮑魚。

煮麵
標：免煮湯頭加點鮑魚湯汁就夠味
材料
鮑魚湯汁 適量 abalone stock q.s.
吉品鮑魚 1顆 abalone 1pcs
麵 1把 noodles 1handful
煮麵水 適量 noodles water q.s.
作法
1. 將煮好的麵放入碗中，加入適量的煮麵水。
2. 放上鮑魚與鮑魚湯汁調味即可。\

燉養生雞湯
標：釋出鮑魚鮮味 每口湯都好好喝
材料 (3盅份量)
鮑魚湯汁 1罐 abalone stock 1can
吉品鮑魚 4顆 abalone 4pcs
雞肉 450公克 chicken 450g
水 適量 water q.s.
枸杞 6公克 goji berry 6g
當歸 6公克 dong quai 6g
黃耆 6公克 astragalus root 6g
川芎 3公克 chuanxiong 3g
蔘片 3片 ginseng 3pcs
作法
1. 將雞肉放入燉盅，加入中藥材、吉品鮑魚與鮑魚湯汁。\
2. 加入水蓋過雞肉，再放入電鍋中，外鍋加兩杯水。
3. 燉煮至完成即可。

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素食家常菜料理│如何不用鹹蛋，做出豆腐的秘製新吃法，不燉不烤不蒸，出鍋比肉還香!│Vegan Recipe

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