繼台北／台中之後，新加坡亦在日前公佈，新一年度米芝蓮星級食肆名單。

一共有49間餐廳奪星，而我只去過Burnt Ends。

其中一間新星，新加坡香格里拉酒店的中菜廳Shang Palace，沒錯，即是九龍香格里拉的姊妹香宮。

恭喜莫傑強師傅。

數年前他仍在香宮擔任總廚之時，有一晚朋友搞局，包下一間房，一張枱坐成16人，吃的不是香宮的招牌菜，而是莫師傅在新加坡工作時的拿手好戲，麥皮蝦、胡椒炒蟹、肉骨茶、叻沙。

當時仍是農曆正月，怎少得了撈起？

台北台中米芝蓮，今日公佈新一年度星級食肆名單。

年前差點去到的富錦樹台菜香檳，成為新晉一星，Robuchon升格成為二星，這裡仍是唯一三星。

差不多兩年前的快閃之行，何時可以再去？

頤宮：https://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2019/12/l.html

D類食肆規定每枱至少三分二顧客已接種第一劑疫苗，且所有員工必須已接種兩劑疫苗並過14日。此類食肆容許每枱最多12人，堂食時間至凌晨2時。名單： https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/events/covid19/vaccine_bubble_locations.html

「每天衝鋒陷陣，就是為了跑出一條好新聞！」
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好久沒有跟大家聊聊過去的記者生涯了，最近剛好金曲獎結束，讓我在工作的時候回憶湧現，浮現了好多從年輕時候到後期記者生涯的日子裡，竟然有這麼多不可思議的經驗。
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一開始當菜鳥記者的時候，超級期待可以參加三金典禮，只是沒想到，第一份工作就是要在電視台內側錄，當時科技還沒這麼發達又方便，我們要拿著一台大攝影機對著電視拍，然後我手動記下所有秒數和藝人重點（例如：誰穿什麼衣服、誰穿很醜、誰不小心跌倒⋯⋯）
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後來有機會參與三金典禮，隨著媒體生態的變化，我們開始從下午就要忙著直播直擊妝髮現場，我最喜歡搭著保母車一起開到星光大道，然後用我們的視角目送歌手去走紅毯，那是多麽有成就感的一件事情。
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本來以為離職以後，就沒有機會參加這麼大型的典禮，不過很感謝金曲獎，這兩年都給我不同的機會，讓我以不同形式一起參與這樣的盛會，真心感到與有榮焉。
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很多以前沒有在影片分享過的小內幕，這次我們大肆分享，聊到我根本快要喘起來，好好笑！
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【本集重點】
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00:00 負能量週記開始囉
01:25 馬上進入主題：三金典禮記者都在忙什麼？
01:44 關韶文主持金曲獎廣告時間的現場小花絮
06:17 回到主題：入圍記者會前的功課準備、入圍當下又該怎麼處理新聞？
08:45 公布入圍名單就是作戰的開始
13:20 金曲獎前到非洲出差 目睹前輩的驚人做功課方法
16:22 都市傳說：入圍者在專訪時跟關韶文合唱過的都會得獎？？
19:15 典禮當天的工作分配和行程安排
21:27 典禮前直播訪問葛仲珊的小內幕
26:00 明星的紅毯造型資訊該怎麼得到？明星挑選禮服的內幕公開！
30:20 表演歌手如果走音該怎麼訪問？
33:00 慶功宴的工作安排和內幕
41:30 記者真的沒讀書嗎？為什麼「網友說」很常被拿來用？
46:20 關韶文從菜鳥當小助手一路成長主持現場廣告時段
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【負能量週記】超噁！爆笑家事一籮筐！男人們幫幫我們好嗎？
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【負能量週記】認養寵物有多辛苦？一隻少了眼睛、一隻害怕人群！
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【負能量週記】這瞬間感覺老了？最不懂年輕的人是髮捲？！feat.丘曄
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【負能量週【負能量週記】網紅的商業模式！聯名跟業配誰好賺？feat.到處都是瘋女人APPLE
https://youtu.be/fn7nbVw85Ow
【負能量週記】愛聊天就能經營社群？有什麼好處？關韶文尋覓到「頻道神隊友」丘曄！
https://youtu.be/hkbh7FxFBl4
【負能量週記】檢討大會！被嫌好吵好大聲？Podcast第一季心得
https://youtu.be/V2b-HaZ-5so
【負能量週記】抱怨大會！衣服都穿姐姐剩的？為什麼要跟哥哥一樣？
https://youtu.be/8UaeTsIwZN4
【負能量週記】參加過最「荒謬」的比賽？從健康寶寶到查字典！feat.賴珮如、丘曄
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【負能量週記】職業光環背後的負能量！航空公司的神祕監控單位！記者出過最糗大包！feat.丘曄
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【本集節目內容為三級警戒前錄製】

最歡樂的豆子兄弟這次來到小琉球，要帶給各位觀眾朋友小琉球3.0的超級玩法，除了小琉球超人氣熱炒店，還有菜單上找不到的私房美味呢！緊接著不用出國就能享受到海景度假風格的民宿，一家大小可以一起遠離塵囂，盡情享受假期的美好。而豆子兄弟身為超級吃貨，還要帶大家來吃鄉親私房口袋名單，白天有小琉球第一家火鍋吃到飽，夜晚還有剛開幕、在地人帶路才知道的隱藏版酒吧，狂歡熱點也給你準備好了。以為這樣就結束了嗎？當然不是！當地人才知曉的古早味麵店、還有小琉球唯一的韓系風格冰店保證讓你驚豔！最後回屏東吃超夯和牛以及尚青的黑鮪魚料理，全是不能錯過的美味，鎖定《食尚玩家2天1夜go》，假期到來時快跟我們一起衝一波！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。

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00:00│嘉信租車
03:05│夏味鮮海鮮
08:01│江南租車-小琉球站
08:43│朵貓貓海景民宿
15:47│漁人酒肆
22:45│小琉球 98 Bar
28:12│社區麵店
35:31│來這吃冰吧
40:24│東港強 和牛·燒肉 東港店

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