【凱鈞話重點】 快速補充體力、營養！滴雞精怎麼挑選？哪時候喝效果最佳？10個優質滴雞精品牌精選整理 ⚠️雞精與滴雞精的差別 雞精與滴雞精都是以雞隻為原物料，兩者最大的差異就在「製作過程」！雞精是將雞隻以「鍋中隔水加熱」的方式，再進行脫油，包裝前還會經由真空濃縮、品質一致化調整（例如色澤），最後才以玻璃瓶包裝。而滴雞精則是以「高溫蒸箱加熱」的方式，滴出雞隻的精華，減少胺基酸及其他營養流失，接著脫油、包裝，以蛋白質總量來看，兩者其實差不多，但就口感來說，滴雞精香醇、較無腥味，更接近於熬煮的雞湯，因而接受度較高 ⚠️滴雞精對人體有哪些幫助 滴雞精經過長時間高溫高壓蒸煮製成，原本雞肉中的蛋白質會被轉化成胺基酸、小分子胜肽結構及核苷酸，更利於人體吸收。最受關注的營養成分「支鏈胺基酸」，它是人體新生肌肉的重要組成元素，也能減少中樞神經的疲勞，是目前相關健康食品認證的指標成分。目前已經有許多文獻證實，滴雞精有助消除運動後的疲勞，主要是因為滴雞精中含有支鏈胺基酸，有助增強體力。這也是為什麼，在挑選滴雞精時，很多人都會特別看支鏈胺基酸的標示總量 ⚠️合適與不合適族群 當身體較虛弱時，例如手術後、懷孕時，就很適合喝滴雞精幫助維持生理機能，或是有些年長者，因為無法正常咀嚼、食慾不振，滴雞精就是一種很方便且輕鬆補充營養的方式。除了特殊時期、年長者適合外，有時候工作壓力太大、身體處於很疲勞的狀態，也適合飲用滴雞精，幫助快速恢復體力。建議最好於早上空腹時飲用，其吸收力最佳，也能避免和其他食物混合，導致營養被稀釋 衛生福利部也曾發文提醒，以下四類族群，不建議天天喝滴雞精與雞精健康食品： 1.慢性腎臟病患者 由於雞精內含豐富鉀離子與蛋白質，可能加重腎臟負擔 2.高血壓患者 有些滴雞精或雞精含鈉量偏高，可能造成血壓升高 3.痛風患者 滴雞精或雞精屬普林類食品，可能導致尿酸升高，不利於痛風控制 4.楓糖尿症患者 此種罕見疾病無法代謝支鏈胺基酸，滴雞精或雞精內所含胺基酸可能導致疾病惡化 因每個人的體質狀況及需求都不同，如果是特殊情況有飲用上的疑慮，建議還是先請教專業營養師、醫師，以免加重身體負擔 ⚠️冷凍和常溫滴雞精差異 目前市售的滴雞精保存方式可分為冷凍及常溫，兩者的差異其實就在包裝後是否在經過一層高溫殺菌。常溫包裝的滴雞精會於殺菌階段多一道工來確保滅菌效果，較適合送禮或是攜帶外出飲用。若沒有經過滅菌的滴雞精，為了避免產品變質，就一定要採用冷凍保存方式 ⚠️挑選時的注意事項 市面上的滴雞精選擇非常多，消費者在選購時，建議依據以下幾個要點： 1.選擇自己信任的品牌、口感 選購任何商品前，建議都先做功課，了解品牌的背景故事、滴雞精製程等，此外，因各家的滴雞精口感都不一樣，還是要找尋自己喝起來可以接受的口感，才不會買了後又囤著浪費 2.產品的營養標示非常重要 包含像是蛋白質的含量、是不是零脂肪、低鈉，飲食時才不會造成身體負擔 3.留意食材來源與製程是否嚴謹 最好選擇有完整產銷履歷的滴雞精，代表從生產、製作到加工、運送等每個環節都有受到監管，食安品質上會相對有保障 #白蘭氏萃雞精-孕哺滋養菁萃 用心菁選食材，挑選健康優質紅羽土雞，以循環蒸氣技術，慢慢滲透食材核心，深層萃取全雞營養。紅羽土雞是零膽固醇、零脂肪、低鈉、無防腐劑、無人工添加 #田原香滴雞精 嚴選自家飼養放山黑羽雞，不打針、不投藥，在山水優越的山坡地放養長成。遵循古法放置於陶窯鍋，以木炭慢火燉滴，萃取出雞隻完整精華，製作全程絕不加水熬煮 #桂格滴雞精 從蛋開始把關，選擇黑羽土公雞，因為肉質好、腹脂少，以獨家歸真滴法，淬鍊出優質營養。原料單純，提供純雞優質蛋白質 #老協珍滴雞精 以傳承八十年的熬工法，讓傳統滴雞精營養成分完全釋放！精粹上等第二代老母雞深層精華，以天然複方慢工細熬，並經SGS檢驗合格，零膽固醇、營養完整、無抗生素與無塑化劑溶出 #農純鄉-黑蒜蛤蜊滴雞精 期間濃郁限定的黑蒜蛤蜊滴雞精，天然熟成黑蒜、天然養殖黑面文蛤，以及萬中選六黑羽土雞，是一年四季皆可食補的養生聖品 #牧田烏骨雞滴雞精 品牌選用烏骨雞，烏骨雞不是一般土雞，適合多數人體質的人，不躁、不腥、不粘膩，搭配中醫調理體質。二代版營養升級，運用傳統滴製工藝，現代製程精進，皆是小分子蛋白質，吸收利用佳 #一午一食滴雞精 雞隻均以自然野放方式豢養，並由多年經驗的專業獸醫師親自照料，每一隻土雞均在零污染的環境。定期抽檢並通過SGS相關檢驗；零膽固醇、零脂肪、低熱量，無動物用藥殘留，無重金屬檢出，可安心享用 #舒康雞滴雞精 舒康雞的肉質及營養價值優勢來自於食用全植物性飼料，脂肪含量低，口感清爽不油膩。舒康滴雞精以舒康雞做為單品原料，依循古法純煉，絕不加水與其它添加物，滴滴精純。產品經高溫高壓滅菌 #雞極本味滴雞精 是第一家醫療體系服務的滴雞精品牌，選用放山飼養黑羽美雞。古法提煉，手工慢火，無油質極緻精醇萃取，全程不加一點水，隔絕蒸氣回流稀釋，口感美味，品質天然 #芳茲日月養生滴雞精 嚴選壯年紅羽土公雞，自然飼養，無生長激素，雞飼料添加酵素益生菌，提高雞隻自體免疫力，是擁有產銷履歷的雞隻，全雞淬鍊不加一滴水 #凱鈞話重點

有句說話 「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」 原來自古以黎中醫學家同民間有「生薑治百病」之說，的確食薑係有好多好處嫁喎‼️ 除咗用來食之外，其實暖薑對身體好多好處 特別係對女性，因為暖薑性溫，有溫暖、發熱之效，主要祛寒、祛風、祛除頭屑 擴張血管，促進血液循環 成日頭痛嘅人可有助改善頭風、防止入風 冬天用係幾好嫁人都暖啲！ 所以收到暖薑都好開心 因為啱用呀嘛！ 🍀 Joseristine 暖薑驅風滋養沐浴露 蘊含天然薑根香薰精油，有助促進血液循環及袪風驅寒，賦予肌膚彈性及紅潤光澤。配合蔗糖成份，為肌膚提供高度滋潤，沐浴後肌膚更顯柔滑細緻。 2020/12 半價優惠: $44.9 (原價: 89.9) 產品: https://bit.ly/36YaTe9 🍀 Joseristine 暖薑滋養潤膚乳 蘊含天然薑根精華有效促進血液循環，增加皮膚彈性及紅潤光澤。配合乳木果等滋養成分，為肌膚提供深層滋潤，預防及舒緩皮膚乾燥，貼心呵護每一吋肌膚，令肌膚柔軟暖滑。 2020/12 驚喜優惠: $59.9 (原價: 89.9) 產品: https://bit.ly/3fwM792 🍀 Joseristine 暖薑滋養潤手霜 蘊含天然薑根精華有效促進血液循環，提升手部肌膚的彈性。配合黑糖、乳木果等滋養成分，能預防龜裂情況，提供深層滋潤，改善乾燥，讓雙手變得柔軟暖滑。 2020/12 半價優惠: $19.9 (原價: 39.9) 產品: https://bit.ly/2UUnpFX #親子 #媽媽blogger #blogger #blog #媽媽日記 #hailiah #babymodel #myblog #親子blogger #育兒經驗 #育兒生活 #母乳 #ighk #bloggerhk #hkbeautyblogger #親子KOL #HKKOL #beautykol #全職媽媽 #bb食譜 #hkblogger #influencer #foodie #ftbbu @choifunghong_hk

［今天聊什麼-古早居家照護醫療—走方醫］  古代的走方醫，相當於現在的到府診療服務，聽起來好像相當高級的服務，但其實卻恰恰好相反，原因是因為當時的醫者的社會觀感和現今大不相同，部分原因是有些走方醫並''不具備''醫術卻想藉由騙術和怪力亂神來騙取金錢，所以在當時是常常遭受到世人輕視與嘲笑的。  ［關於 賤、便、驗］ 雖然如此還是有認真行醫的醫家的，而走方醫因為雲遊四海治病的緣故，所以接觸到的經常是家境清寒的民眾，所以為了吻合市場需求，他們會著重在－便宜的藥材，此為「賤」；方便取得的藥物，此為「便」；極快的療效，此為「驗」，所以他們最常處理的疾患就是拔牙、驅蟲和點痣等等，這些可以立即處置完成的項目。 ［註］：走方醫還時常使用礦石類藥材，像是硫黃、雄黃、白礬、朱砂、輕粉等，而某些成分雖有療效但也同時存在毒性，在使用上除了炮製方式要很注重外，用量和選藥也是讓大家詬病走方醫的原因，他們為了追求速效常常會使用藥性烈，但是見效快的藥物，是相當危險的作法。  而出來江湖走跳的走方醫，通常會必備四種重要配備  1️⃣虎撐 走方醫又稱作草澤鈴醫或是虎撐醫，會有這些別名是因為從前的人對於未知的事物比起現代多，大家為了避免災厄會遵循很多不同的忌諱，而其中有些忌諱就是「醫師''不能''主動上門來詢問有沒有需要治療的患者」、「醫師也不能在大街上吆呼招攬病人」，但還是必須要讓家家戶戶都知道他來了，於是他會使用一種叫做「虎撐」的鈴，那種鈴是一個空心圓環，內部會放置鐵球，用兩指插入中間的洞然後轉動就會發出清脆的聲音，藉此來吸引需要治療的人出門來邀請他過去  2️⃣幌子 大家知道幌子是什麼意思嗎？現在我們習慣把幌子這個名詞當作巧立名目、騙人的代名詞（就像這篇貼文）（欸不是，我也是很認真在寫），但其實幌子的原本意思是指寫著經營項目的布條也就是招牌啦。  3️⃣葫蘆 大家知道懸壺濟世這個成語的緣由嗎，詳細的故事會發在限時動態（之後也會收錄到精選）葫蘆的曲線除了方便綁線好攜帶之外，曬乾後又同時具備保持藥物乾燥的效果喔。  4️⃣藥箱 藥箱裏面會擺滿各種行醫的器材，像是針灸就是必備項目之一，因為為了馬上可以見到療效，走方醫非常善於使用針灸，像華陀就經常對病人施針，並且告訴病人「當引某許，若至、語人」，意思就是說當針感走到患處時要告訴他，於是病人常常跟他說他「到了」。（沒有在開車）  如此大家知道古代的醫師的裝備了，那麼到了現代呢？ 身為一為不常出門走跳的中醫學生，就怕難得出門的日子碰上風雨，所以我選擇了瑞典品牌 @gastonluga的防水後背包，它除了都會感十足的光澤表面外，我個人覺得整體包包的大小很適合個子嬌小的女生背，包包的體積不會過大，但是該放的必備物品還是可以收納好（可以放置一台12.9吋的平板電腦、手機、化妝包、錢包、摺疊傘是很有餘裕的），雖然不是背包客追求大容積的背包，但絕對是通勤族或是學生的心頭好。  現在 @gastonluga 提供給我的所友們一組85折的折扣碼，只要使用這組折扣碼就可以購買網站內的任何一款背包就送品牌環保袋喔！！！ 而這組厲害的折扣碼就是！！！  【85折優惠碼：cminstitute】 來網站：https://gastonluga.com/tw/（全球免運，免費退換） #anywherewithGL #GastonLuga #walkwithGL  —————————— #質感 #質感生活 #包包 #背包 #後背包 #極簡 #spläsh #醫學生 #女友禮物 #中醫 #走方郎中 #歷史 #防水包 #日常用品 #簡約